Poultry Processing Machinery: 12,000 BPH Lines + 2.1% Yield Boost

+86-18866172299
Barcha kategoriyalar
Moslashuvchan ishlab chiqarish quvvatini va chiqishni ta'minlaydigan oxirigacha qo'llaniladigan ishlov berish liniyalari

Moslashuvchan ishlab chiqarish quvvatini va chiqishni ta'minlaydigan oxirigacha qo'llaniladigan ishlov berish liniyalari

Turnkey Slaughter — tirik qushlarni qabul qilishdan boshlab oxirgi kesishgacha bo'lgan barcha bosqichlarni samarali bajaradigan, to'liq integratsiyalangan parranda qayta ishlash uskunalari taklif etadi. Bizning liniyalarimiz AQSHda o'tkazilgan 12 oylik uzun muddatli tadqiqotda tasdiqlangan holda, standart uskunalarga nisbatan 2,1% ga ko'proq yeyiladigan mahsulot olish imkonini berib, soatiga 12 000 ta qushni qayta ishlash quvvatiga ega. Qatl qilish, parrandani tuklaridan tozalash, ichaklarni olib tashlash va sovutish bosqichlari orasidagi uzluksiz bog'lanish qushlarga yetkaziladigan zararlar natijasida hosil bo'ladigan sifat pasayishini 18% ga kamaytiradi. Nigeriyadagi bir zavod bizning uskunalarni o'rnatgandan keyin darhol sovutishdan oldin aeroblik plastinkali hisoblash natijalarini eksport me'yorida talab qilinadigan chegaradan yuqori bo'lgan 3,2 log CFU/mL dan pastga tushirishga erishdi. Oxirgi yuvish bosqichida integratsiyalangan suvni qayta ishlash har bir qush uchun 0,8 litr suvni qayta foydalanish imkonini beradi va kuniga 200 000 dan ortiq qushlarni qayta ishlaydigan operatorlar uchun foydalanish xarajatlarini kamaytiradi.
Narx so'rovi olish

Ish holati

AQSHning Markaziy G'arbida joylashgan zavod aqlli baholash tizimini joriy etish orqali qayta ishlashni 2 baravar kamaytirdi

Minnesota shtatidagi bir turkiya qaynatish zavodida asosiy oziq-ovqat xizmati hisobiga qilinadigan ishlar uchun guruhli filletlarning og'irligi doimiy bo'lmasligi muammo tug'dirardi. Ular butun qushni baholash va moslashuvchan kesish uskunalari tizimini havoda sovutishdan keyin bevosita integratsiya qildilar. Tizim harakatdagi vazn o'lchash va 3D ko'rinishdan foydalangan holda to'liq tanalarni sakkizta og'irlik toifasiga ajratadi va avtomatlashtirilgan bo'linishni boshlaydi, bu esa pichoqlar orasidagi masofani haqiqiy vaqtda sozlaydi. Birinchi oyda bo'linish og'irligining standart og'ish darajasi 55% ga kamaydi va mijoz tomonidan rad etish deyarli to'xtatildi. Qirqish joylaridagi mehnat xarajatlari har bir smenada to'rt nafar operatorga qisqardi, bu yiliga 190 000 AQSH dollari to'g'ri keladi. Shuningdek, baholash va oldingi qaynatish bosqichlari o'rtasidagi ma'lumotlar aloqasi zavodga og'irroq qushlar uchun qaynatish haroratini aniq sozlash imkonini berdi, bu esa parruklarning chiqib ketish samaradorligini oshirdi va qo'shimcha parruklar sonini 27% ga kamaytirdi. Loyiha mehnat xarajatlarini kamaytirish va yuqori sifatli mahsulotlar chiqarish hajmini oshirish orqali yetti oy ichida o'zini qaytarib berdi.

Janubiy Afrika ob'ekti modulli uskunalar yangilash orqali Yevropa Ittifoqi ruxsatini oldi

Durban yaqinidagi bir parrandachilik kompaniyasi kunlik 80 000 ta parranda ishlab chiqarishni to'xtatmasdan Qo'shma Yevropa (EU) qoldiqlar chegaralariga qat'iy rioya qilishga majbur bo'ldi. Turnkey kompaniyasi ushbu zavodni bosqichma-bosqich yangilash uchun moslashtirilgan mexanik jihozlar tizimini loyihalashtirdi: avvalo, asl o'ldirish liniyalari ishlayotgan holda, yopiq avtomatik ichaklar olib tashlash va purkash orqali sovutish tunneli o'rnatildi. Yangi jihozlar o'zida ozon bilan boyitilgan suvdan foydalangan holda yopiq aylanma jarayonda go'shtni yuvishni amalga oshiradi; bu esa joyda o'tkazilgan laboratoriya sinovlari natijasida sovutishdan keyingi terida Enterobacteriaceae mikroorganizmlarining umumiy sonini 2,1 logga kamaytirdi. Bu gigienik yutuq zavodga ishga tushirilgandan keyingi uch oy ichida qadrli Qo'shma Yevropa eksport litsenziyasini qo'lga kiritish imkonini berdi. Aksariyat havo oqimi (counterflow air) usulida mexanik sovutish ham suv iste'molini 30% ga kamaytirdi — bu suv tanqisligi bilan ajralib turadigan mintaqada juda muhim edi. Modulli dizayn zavodga keyinchalik strukturalarga o'zgartirish kiritmasdan avtomatlashtirilgan ichaklar (giblet) qadoqlash tizimini integratsiya qilish imkonini berdi va shu orqali moslashuvchanlik saqlab qolindi. Ular hozirda bizning integratsiyalangan ishlab chiqarish jihozlarimiz orqali erishilgan yaxshilangan saqlanish muddati tufayli Yevropa do'konlariga 22% narx ustuvorligi bilan premium havoda sovutilgan butun parrandalarni sotmoqdalar.

Osiyo integratorlari avtomatlashtirilgan suyakdan ajratish orqali qoramtir go'sht qiymatini maksimal darajada oshiradi

Tailandiya ishlab chiqaruvchisi Yaponiya bozorida butun qamrab olingan muzlatilgan qushlarni eksport qilishdan yuqori qiymatli suyaklaridan tozalangan o'rdak o'rniga o'tishni istagan. Biz to'liq avtomatlashtirilgan o'rdak o'rniga suyaklaridan tozalash liniyasini o'rnatdik, bu liniya bizning qayta ishlash uskunalari asosiy tizimiga ulangan. Magnit konveyorlar alohida o'rdak o'rnini ko'rishga asoslangan aylanuvchi pichoq birliklariga yetkazib beradi; bu birliklar go'shtni suyakdan tendonlarni olib tashlash bilan birga ajratadi va 98,4% go'shtni tiklash darajasiga erishadi. Avvalgi qo'lda bajariladigan operatsiyalar 92% natija berardi va takrorlanuvchi kuchlanish jarohatlari bilan bog'liq muammolarga duch kelardi. Mahsulotlar ishlab chiqarish quvvati har bir liniya uchun daqiqasiga 18 dan 62 tagacha o'rdak o'rniga o'sdi va suyak qoldiqlari bo'yicha shikoyatlar 0,01% gacha pasaydi, bu Yaponiya supermarketlari talablaridan yuqori. Ajratilgan suyaklar endi avtomatik ravishda maydalangan va itlar uchun ozuqa qo'shimchasiga sotiladi, bu esa yiliga qo'shimcha 340 000 AQSH dollari daromad olib keladi. Eviseratsiyadan o'rdak o'rniga suyaklaridan tozalashgacha bo'lgan jarayonni operatorlar ishtirokisiz avtomatlashtirish orqali korxona to'g'ridan-to'g'ri inson kontaktini 72% ga kamaytirdi, bu esa yuqori e'tiborli zonalarda Listeria xavfini sezilarli darajada pasaytirdi.

Bog'liq mahsulotlar

Zamonaviy parranda qayta ishlash uchun alohida alohida uskunalar to'plami emas, balki bir-biriga mos keladigan uskunalar talab qilinadi. Turnkey Slaughter kompaniyasi qabul qilish, nohiyaga tushirish, qaynatish, parrandani to'kib tashlash, ichki a'zolarni olib tashlash, sovutish va ikkinchi darajali qayta ishlash bosqichlarini bitta sinxron tizim sifatida amalga oshiradigan butun chiziqni loyihalaydi. Bizning asosiy falsafamiz — go'shtli qismlarning shikastlanishiga va mikrobiyal ko'rsatkichlarning oshishiga sabab bo'ladigan stansiyalar orasidagi o'tkazmalar sonini minimal darajada kamaytirishdir. RFID orqali o'tkazgichni aniqlash va sinxron overhead (yuqori qismda) kuzatishni joriy etish orqali bizning uskunalari har bir parrandaning aniq og'irligini, ferma manbaini va nuqson holatini biladi; bu esa soatlik 13 500 ta parranda tezligida harakatlanadi. Bu ma'lumotlar qaynatish temperaturasini, to'kib tashlash uchun barmoq bosimini va ichki a'zolarni olib tashlash vositasi kuchini real vaqtda moslashtirish imkonini beradi, ya'ni har bir guruhning xususiyatlariga mos ravishda sozlanadi. Sanoat ma'lumotlariga ko'ra, bunday integratsiya qilingan nazorat tizimlaridan foydalangan zavodlar qaynatishda ortiqcha yo'qotilishni 1,1% ga, to'kib tashlash paytida qanotlarning singishi tufayli sifat pasayishini esa 40% ga kamaytiradi. Braziliyadagi yuqori darajali obyektga bizning quruq to'kib tashlash tizimimiz va teskari oqimli qaynatgich birgalikda o'rnatilgan bo'lib, eski loyihalardagi bug' bilan isitiladigan kesishish natijasida vujudga keladigan kontaminatsiya xavfi bartaraf etilgan va bo'yoq terisi ustida Salmonella mavjudligi doimiy ravishda 0,5% dan past darajada saqlangan. Suvni tejash tizimning barcha bosqichlariga joriy etilgan: bizning go'shtli qismlarni yuvish uskunalari tozadan iflos tomon ketma-ket suv prinsipi asosida ishlaydi va boshlang'ich qayta ishlashda umumiy suv iste'molini har bir parranda uchun 7 litrdan kam qiladi — bu dunyo bo'ylab sanoatda o'rtacha ko'rsatkichning taxminan yarmi. Uskunalar modulli, bolt bilan bir-biriga ulanadigan arxitekturada qurilgan bo'lib, zavodlar betonni kesmasdan dam olish kunlarida yangi baholash yoki kesish modulini o'rnatish imkonini beradi. Sanitatsiya ochiq ramka dizayni va barcha muhim kontakt sirtlarida 316L martensitli pishloq po'latidan foydalanish orqali soddalashtirilgan; bu kunlik oldindan operatsion tekshiruvlarda ATP testi natijalarini 99% dan yuqori darajada o'tkazishni ta'minlaydi. Bir kunlik millionta parrandani qayta ishlovchi xalqaro integratsiyalardan tortib, kichik miqyosli ekologik qayta ishlovchi korxonagacha bo'lgan barcha korxonalar uchun bizning uskunalari moslashtiriladigan chiziq tezligi va almashtiriladigan vositalar klasterlari bilan mos keladi; shu tufayli sizning kapital investitsiyangiz maxsulotlarga oid mutaxassislarning ajratilgan go'sht qismlari yoki antibiotiksiz havo orqali sovutilgan mahsulotlar kabi bozor talablari o'zgarib borganda ham foydali qoladi. Raqamli asosi OEE (Operatsion samaradorlik effektivligi) dashbordlarini taqdim etadi va tushurilish vaqtini batafsil tahlil qilish imkonini beradi; bu esa qayta ishlash ma'lumotlarini amalga oshirish mumkin bo'lgan texnik xizmat ko'rsatish va samaradorlikni oshirish strategiyalariga aylantiradi.

Koʻpincha soʻraladigan savollar

Sizning qayta ishlash uskunalaringizni qanchalik tez o'rnatish mumkin?

Turnkey kompaniyasi modullarni o'z zavodida oldindan yig'ib, sinovdan o'tkazadi; shu tufayli standart liniya uchun maydonchada o'rnatish faqat 5–7 kun davom etadi. Bosqichma-bosqich integratsiya mavjud liniyani ishga tushirib turish imkonini beradi va yangi uskunalar ulanayotganda ish to'xtamaydi. To'liq ishga qo'yish va operatorlarga o'qitish ham shu muddat ichida amalga oshiriladi.
Ha, biz namlilikni boshqariladigan havo sovutish tunnellari hamda qarama-qarshi oqimli suv konturlari bilan jihozlangan suvga botirish sovutish uskunalari loyihalash va ishlab chiqaramiz. Sovutish usuliga mos keladigan turish vaqtini moslashtirish uchun sovutishdan oldingi uskunalar ham moslashtiriladi. Havo sovutish integratsiyasi suv sovutish kesishish liniyalari bilan solishtirganda pishirilgan guruchning namligini o'lchanadigan darajada 2% ga oshiradi.
Ayniqsa. Bizning uskunalarimiz sozlanadigan balandlikdagi ramkalar va universal shakel qo'llaniladi. Biz yangi plucker banklari va ichki a'zolarni olib tashlash uchun aylanuvchi konveyorlarni mavjud yuqori konveyorlarga o'rnatamiz. Nigeriya mijozi 30 yillik zavodni qayta jihozlab, binoning maydonini kengaytirmasdan ish quvvatini ikki baravar oshirdi.
Biz xavfsiz VPN orqali 24/7 uzoqdan tashxis qilish xizmatini taqdim etamiz; mintaqaviy xizmat markazlari Yevropa, Osiyo va Amerikada joylashgan. Ehtiyot qismlar mahalliy do'konlarda saqlanadi va 48 soat ichida yetkazib beriladi. Yillik oldini olish uchun amalga oshiriladigan texnik xizmat ko'rsatish shartnomalari barcha harakat qiluvchi dvigatellarga vibratsion tahlil va termografik tekshiruvni o'z ichiga oladi.
HMI ikonlar asosida ishlaydi va intuitiv retsept tanlovi imkonini beradi. Chiziq operatorlari uchun o'qitish ikki kun davom etadi. Tizimda o'rnatilgan yordam paneli sozlamalarni boshqarishda qo'llab-quvvatlaydi. Ko'pchilik zavodlar bir hafta ichida to'liq malakali bo'lishini bildiradi va go'sht-suyak ajratgichda xatolik darajasi dastlabki o'qitishdan keyin 0,05% dan pastga tushadi.

Mavzuga doir maqola

Parranda sovitish apparati sizning ob’ekt uchun mos keladimi?

10

Jun

Parranda sovitish apparati sizning ob’ekt uchun mos keladimi?

Poultry chiller qanday ishlayotganini tushunish Poultry chiller apparati — bu oddiy sovuq suv idish emas. Bu yangi ichki a'zolari olib tashlangan jasadlarni taxminan o'ttiz besh gradus selsiydan ...
Batafsil ko'rish
Tovuq soʻyiladigan joyda parranda olib tashlash samaradorligi uchun toʻgʻri isitish harorati nima uchun muhim?

17

Jun

Tovuq soʻyiladigan joyda parranda olib tashlash samaradorligi uchun toʻgʻri isitish harorati nima uchun muhim?

Isitish doirasi: Parrandalar follikullarini qoʻyish va terining butunligi oʻrtasidagi nozik muvozanat Isitish — tovuq soʻyiladigan joyda qon olib tashlash va parrandani olib tashlash oʻrtasidagi oraliqdir. Qushlar isitilgan suv havuzidan oʻtadi va issiqlik parrandalar follikullarini yengilatadi...
Batafsil ko'rish
Qon quyish tunneli integratsiyalangan tovuq so'xtirish uskunalari qonni chiqarish samaradorligini qanday oshiradi?

03

Jul

Qon quyish tunneli integratsiyalangan tovuq so'xtirish uskunalari qonni chiqarish samaradorligini qanday oshiradi?

Qon quyish tunneli: Faqat konveyer emas Oʻrtacha yoki katta parranda qayta ishlash korxonasiga kirib, qon quyish boʻlimi ishlab chiqarish jarayonining umumiy tartibi haqida hikoya qiladi. Baʼzi zavodlarda toʻliq nazorat ostida, toza chiziqlar ishlaydi va parranda tanalari...
Batafsil ko'rish
Maxsus tovuq so'xtirish uskunalari uchun ilg'or optimallashtirish

10

Jul

Maxsus tovuq so'xtirish uskunalari uchun ilg'or optimallashtirish

Parranda qayta ishlashda moslashtirish zarurati Parranda qayta ishlash chizigʻi uzoqdan qaraganda oʻxshash koʻrinadi — gʻishtaklar, konveyerlar, issiq suvda pishiruvchi apparatlar, parrandalar pishiriqchilari, ichki aʼzolarni olib tashlash stansiyalari. Lekin yaqindan qarasangiz, farqlar aniq koʻrinadi. Baʼzi zavodlar soatiga 12 000 b...
Batafsil ko'rish

Mijoz sharahlari

Carlos R.

Biz o'ldirish va ichki a'zolarni olib tashlash zali butunlay Turnkey integratsiyalangan uskunalari bilan almashtirildi. Bu bizning foyda darajasiga darhol ta'sir ko'rsatdi: yeyiladigan jigar qaytish miqdori har bir qushda 3,2 grammga oshdi va biz ikkita suv oqimini yo'q qildik. Tozalik — bu orzu; ochiq ramkali qushlarni to'zlatuvchi uskunalar to'liq suvni chiqaradi va endi bizning namuna testlarimiz birinchi tekshiruvda 100% natijada muvaffaqiyatli o'tmoqda. Tizim kuniga 126 000 ta qushni qayta ishlash imkonini beradi va bu jarayonda faqat uchta texnik xodim ishlaydi. Mexanik avariyalarga bog'liq ishlamay qolish vaqti 0,3% dan kamroqqa tushdi — bu kafolatlangan 0,5% dan yaxshiroq. Biz ROI (investitsiya qaytarish muddati) ni 14 oyda to'liq hisobladik.

Emma L.

Avtomatlashtirilgan bo'lish usulini qo'llash bizning tray-pack (trayda qadoqlash) biznesimizni tubdan o'zgartirdi. Endi biz 250 grammlik guruhli guruch qismlarini qo'l bilan tortmasdan, daqiqasiga 140 ta filet ishlab chiqaramiz. Turnkey kompaniyasining moslashuvchan kesish tizimini o'rnatganimizdan so'ng, mijozlarning og'irligi bo'yicha shikoyatlari nolga tushdi. Bizning ERP tizimimiz bilan integratsiya qilish orqali har bir qadoqqa qabul qilish do'konchasigacha izlanish imkonini beradi. Bu izlanish qobiliyati bizga katta supermarket bilan shartnoma tuzishda yordam berdi. Uskunalar qurilishi haqiqatan ham og'ir ishlatish uchun mo'ljallangan; hatto ikki yil davomida intensiv kimyoviy pishirishdan keyin ham zanglanish belgilari paydo bo'lmadi.

Bepul taklif oling

Bizning vakilimiz tez orada siz bilan bog‘lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Mobil telefon / WhatsApp
Xabar
0/1000
Mukammal teri sifatini ta'minlaydigan moslashuvchan qaynatish va qushlarni to'zish

Mukammal teri sifatini ta'minlaydigan moslashuvchan qaynatish va qushlarni to'zish

Bizning qayta ishlash uskunalari qo‘shimcha ishlov berish va peshona qilish interfeysini qayta ixtiro qiladi, bu yerda ko‘plab zavodlar tezlik uchun chiqimni qurbon qiladi. Qarama-qarshi oqimli qaynatgich uchta zonali ketma-ketlikdan foydalanadi va har bir zonaning harorati alohida boshqariladi; bu esa peshona qilish uchun nozik 51°C li dastlabki qaynatishni ta’minlaydi — bu peshonalarni yengil ajratishga imkon beradi, lekin guruch terisidagi kollogen tarkibini buzmaydi. Ustuvor turbidlik sensorlari organik yukni o‘lchaydi va avtomatik ravishda suvni tozalaydi, shu bilan gigienani saqlaydi; bu Campylobacter sonini 1,8 logga kamaytirishni mustaqil ravishda tasdiqlangan. Peshona qilish bo‘limi quyidagilardan iborat: qushning profilini o‘qiydigan va guruch, qanot va o‘rta qism uchun barmoqlarga bosimni alohida sozlaydigan dinamik bosimli diskli banklar. Meksikadagi bir zavod ushbu uskunalardan foydalangan holda broylerlarning 99,4% da qo‘lda peshona qilishni bajarish zarurligini yo‘q qilgan va har bir smenada 12 nafar ishchini tejagan.
Qayta ishlash oqimiga singdirilgan antimikrob interventsiyalari

Qayta ishlash oqimiga singdirilgan antimikrob interventsiyalari

Zamonaviy parranda qayta ishlash uskunalari liniyani faol ravishda xavfsizlashtirishi kerak. Turnkey texnologiyasi antimikrobli choralarni qo‘shimcha qo‘shimcha sifatida emas, balki jihozlar yo‘nalishiga to‘g‘ridan-to‘g‘ri, oldindan sinovdan o‘tkazilgan holda integratsiya qiladi. Ichki va tashqi tomonlarni yuvish uchun mo‘ljallangan qurilmalar 2,1 bar bosimda organik kislota tarqatadigan nozik atomizatsiya shamlarini qo‘llaydi; bu riboflavin traser tadqiqotlari bilan tasdiqlangan 360° qamrovni ta'minlaydi. Spray halqalari avtomatik ravishda qushning o‘lchamiga moslanadi, bu esa kimyoviy moddalardan foydalanishni 18% ga kamaytirib, sovutishdan keyingi terida Salmonella sonini 2 logga kamaytirishni saqlab turadi. Immersiya sovutgichida real vaqtda organik yuklamaga qarab perasetat kislotasini dozalash uchun chiziq ichidagi pH va erkin xlor nazorati qo‘llaniladi; bu "birinchi qush" effekti — ya'ni dozaning yetishmasligini oldini oladi. Ispaniya zavodida bu integratsiyalangan yondashuv do'konlar tomonidan muddatidan oldin buzilish haqidagi shikoyatlarni to'qqiz oy davomida 62% ga kamaytirdi.
Aks etkazishga asoslangan aqlli kesish va suyaklardan tozalash

Aks etkazishga asoslangan aqlli kesish va suyaklardan tozalash

Turnkey kompaniyasining ikkinchi darajali qayta ishlash uskunalari oddiy go'sht qismlarini minimal g'oyib bo'lish bilan qiymatli qismlarga aylantiradi. Yuqori tezlikdagi 3D kameralar har bir go'sht qismi yoki old qismi kesish moduliga kirish paytida klavikula, sternum va bo'g'imlarning joylashuvini 0,5 mm aniqlikda skanerlaydi. Bu ma'lumotlar konus shaklidagi kesish, filet olish va tizimli oyoqni ajratish uchun ko'p o'qli aylanuvchi pichaklarni boshqaradi va vazn doimiylikini 1,9% CV (o'rtacha kvadratik chetlanish) bilan ta'minlaydi. Aqlli dasturiy ta'minot sternumning tabiiy egri chizig'ini amalga oshirib, filet hosil qilish samaradorligini maksimal darajada oshiradi; bu esa doimiy yo'nalishli uskunalarda 3% hosil kamayishiga sabab bo'ladigan egri suyaklarga avtomatik ravishda moslashadi. Ispaniya qayta ishlovchi korxona yuqori hajmli suprême mahsulotlar liniyasi uchun ushbu uskunalarni qo'llab, premium filet ishlab chiqarishda 5,2% o'sishga erishdi, bu esa yiliga €410 000 ga teng qo'shimcha daromadni tashkil etadi.

Bepul taklif oling

Bizning vakilimiz tez orada siz bilan bog‘lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Mobil telefon / WhatsApp
Xabar
0/1000