Машине за прераду птице: 12.000 линија за производњу птице + 2,1% повећање приноса

+86-18866172299
Sve kategorije
Линије за обраду од краја до краја за ненадминантни принос и проток

Линије за обраду од краја до краја за ненадминантни принос и проток

Слободни производ "Кључ на руку" испоручује потпуно интегрисану машину за прераду птице која рационализује сваке фазе, од примања живог птице до коначног сечења. Наше линије доследно постижу 12.000 птица на сат док повећавају једљив принос за 2,1% у поређењу са стандардном опремом, потврђеном у 12-месечној дужини студије у америчком објекту. Непрекорна веза између клањања, уништавања, избацивања и хлађења елиминише погрешне трансфере, смањујући деградирање од модрица за 18%. Једна нигеријска фабрика је инсталирала наше машине и одмах је заbeleжила пад броја аеробичних плоча пре хлађења до испод 3,2 лог ЦФУ/мл, превазилазећи прагове извоза. Интегрисана рециклирање воде на коначном прању рециклира 0,8 литара по птици, смањујући трошкове за комуналне услуге за оператере који обрађују преко 200.000 птица дневно.
Добијте цитат

Студија случаја

Средњезападни САД резање биљке реработирање интегрисањем паметног класификације

Процесор пуйки у Минесоти се борио са непостојаном тежином филета груди што је изазвало скупу прераду за кључну куповину хране. Они су интегрисали целу нашу машину за класификацију птица и адаптивно резање непосредно након хлађења ваздухом. Систем користи тежење у покрету и 3Д визију да би сортирао трупе у осам категорија тежине, покрећући аутоматско подељење које прилагођава размаку оштри у реалном времену. У првом месецу, стандардно одступање тежине порције смањено је за 55%, што је практично елиминисало одбијање од стране купаца. Радничка снага на станицама за обнову је смањена за четири оператера по смени, што је директна годишња уштеда од 190.000 долара. Осим тога, веза података између класификације и гореводног грејања омогућила је фабрици да прецизно подеси температуру печења за теже птице, повећавајући ефикасност ослобађања перја и режући дефекте перја за 27%. Пројекат се исплатио за седам месеци смањењем радног снага и повећањем производње премиум линије.

Јужноафрички објекат добија одобрење ЕУ са модернизацијом модуларних машина

Пољопривредна компанија за птицу у близини Дурбана морала је да испуни строге границе остатака у ЕУ без заустављања дневне производње од 80.000 птица. Кључни пројектовали фазама опремања машине, прво инсталирање затворен аутоматски избацивање и прскање хлађење тунел док је задржао оригиналне убијање линије ради. Нова машина је затварање колаче пливање трупа са озон-појачане воде смањио укупне Ентеробактериацеае на 2,1 лог на кожи након хлађења, документовано лабораторијским тестирањем на месту. Овај хигијенски скок обезбедио је жељну извозну лиценцу ЕУ за три месеца од пуштања у рад. Механичко хлађење противпроточним ваздухом такође смањује потрошњу воде за 30%, што је од виталног значаја у региону са малим дефицитом воде. Модуларни дизајн омогућио је фабрици да касније интегрише аутоматизовано упаковање гиблета без структурних промена, сачувајући флексибилност. Сада продају премијерно ваздушно охлађене целе птице европским малопродајницима по предности од 22%, што се директно приписава повећаном трајању трајања постигнутом кроз нашу интегрисану машину за прераду.

Азијац који интегрише црно месо повећава вредност црног меса аутоматским дебоунинг-ом

Тајландски прерађивач је покушао да се пређе на извоз замрзнуте целе птице на високовредно месо од костију за јапанско тржиште. Уставили смо потпуно аутоматску линију за одкоснавање бубаца у комбинацији са нашим обрадачким машинама. Магнетни конвејдери хране појединачна бута у ротирајуће јединице са визијама које одвајају месо од костију уз уклањање тесина, постижући стопу опоравака меса од 98,4%. Према ручним операцијама добила је 92% и суочила се са повторима повреда од напетости. Производност је скочила са 18 на 62 бубаца у минути по линији, а жалбе на костне фрагменте пале на 0,01%, што је превазишло јапанске супермаркете. Извађене кости се сада аутоматски сруше и продају као састојак хране за кућне љубимце, стварајући додатне годишње приходе од 340.000 долара. Аутоматизовавши пренос од избацивања у кости без руковање оператера, инсталација је смањила директни људски контакт за 72%, знатно смањујући ризик од листерије у зонама са интензивном негацијом.

POVEZANI PROIZVODI

Савремена обрада птице захтева машине које се интегришу без пречине, а не скуп изолованих машина. Инжењери клања "Кључ у руку" завршавају линије где примање, заочавање, грејање, извлачење, избацивање, хлађење и секундарна обрада функционишу као један синхронизовани организам. Наша основна филозофија је да се минимизира прелазак између станица, који су главни узрок оштећења трупа и микробног уздизања. Увезујући синхронизовано праћење ваздушних станица са идентификацијом носача RFID-а, наша машина зна тачну тежину, порекло фарме и статус дефекта сваке птице која се креће брзином до 13.500 на сат. Ови подаци организују прилагођавања температуре за грејање, притиска прста и снаге алата за избацивање у реалном времену како би се уједначили са специфичним профилом стада. Подаци из индустрије показују да биљке које користе такве интегрисане контроле смањују губитак приноса од претераног загревања за 1,1% и смањују губитак приноса од сломљених крила током кипања за 40%. У Бразилу је у инсталацији са високим профилом комбиновано наше суво системо за узгајање са грејачем противпротоком, елиминишући ризик од усмерне контаминације загрејене паром који је преовладавао у старијим дизајнима, и документовано је трајно ширење Салмонеле на Заштита воде је уграђена у све: наши пралачи трупа раде на принципу каскадне прелазе чисте воде у прљаву воду, смањујући укупну потрошњу воде за примарну прераду на мање од 7 литара по птици, око половине глобалног просјека индустрије. Машина је изграђена на модуларној архитектури која омогућава фабрикама да унесу нови модул за разред или резање током викендског затварања без резања бетона. Санитарна опрема је поједностављена отвореном конструкцијом и 316Л нерђајућим стаклом на свим критичним површинама за контакт, за које је доказано да постижу стопу пролаза АТП-а изнад 99% у свакодневним пре-оперативним проверама. Од малих органских прерађивача до мултинационалних интеграција које клају милион птица дневно, наша машина се прилагођава са конфигурисаним брзинама линија и размјенљивим кластерима алата, осигуравајући да ваша капитална инвестиција остане профитабилна чак и када се захтеви тржишта померају ка Цифрова опора пружа OEE контролним таблама детаљну анализу времена простора, претварајући податке о обради у стратегије за одржавање и побољшање приноса.

Често постављана питања

Колико брзо можете инсталирати вашу машину за обраду?

Предваритно монтира и тестира модуле у нашим објектима, смањујући инсталацију на месту на 5-7 дана за стандардну линију. Фаза интеграције омогућава да постојећа линија ради док се нове машине уграђују, елиминишући заустављање производње. У том оквиру су укључени комплетни пуштање у рад и обука оператера.
Да, ми пројектовамо оба ваздушно-хладна тунела са контролисаном влажношћу и потопни хладњаци са противтокним воденим колама. Машина горе по поток прилагођава времена боравка да одговара методи хлађења. Интеграција ваздушног хлађења даје измериво 2% већу влагу куване дојке у поређењу са крстовитим линијама са водом.
-Одлично. Наша машина користи рамке са подешаваном висином и универзалне лажице за окове. На постојеће конвејтере постављамо нове банке за извлачење и карузеле за извлачење ушију. Један нигеријски купац је опремио 30-годишњу двораму, удвостручавајући проток без проширења стазе зграде.
Обезбеђујемо 24/7 дистанчну дијагностику преко сигурне ВПН-а, са регионалним сервисним центрима у Европи, Азији и Америци. Заредни делови су у локалном залиху за испоруку за 48 сати. Годишњи уговори за превентивно одржавање укључују анализу вибрација и топлотне слике свих покретача за предвиђање клошака.
HMI је иконски управљач са интуитивним избором рецепта. Обука захтева два дана за оператере линија. Уграђени помоћ преклапања води прилагођавања. Већина биљака пријављује потпуну компетенцију у року од недељу дана, а стопа грешке на сепаратору месо-кости пада до испод 0,05% након почетног обуке.

Сврзана чланак

Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

10

Jun

Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

Употреба хладилника за птицу Машина за хлађење птице није само резервоар за хладну воду. То је контролисани систем за топлотну размену дизајниран да доведе свеже избачене трупе са око 35 степени Целзијуса до...
PRIKAŽI VIŠE
Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

17

Jun

Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

Прозор за печење: Деликатна равнотежа између ослобађања перја и интегритета коже Печење је мост између крварења и жувања у кокошињској кланици. Птице пролазе кроз резервоар загрејене воде, а топлота олакшава фоликуле перуша...
PRIKAŽI VIŠE
Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

03

Jul

Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

Тунел крварења: више од само конвејдера Уђите у било који средњи до велики завод за прераду птице, а део крварења говори причу о целокупној дисциплини операције. Неке биљке имају чврсте, чисте линије кроз које се трупи крећу...
PRIKAŽI VIŠE
Напредна оптимизација опреме за клање пилића

10

Jul

Напредна оптимизација опреме за клање пилића

Императив прилагођавања у обради птице Линије за обраду птице изгледају слично са даљиневезе, конвејвери, пекачи, пикачи, станице за избацивање. Али када се приближите, разлике постају очигледне. Једна фабрика ради 12.000 б...
PRIKAŽI VIŠE

Показања купаца

Карлос Р.

Заменили смо целу нашу собу за убиство и избацивање у желузда са интегрисаним механизмом "Трнки". Утјецај на нашу конечну линију био је непосредан: обнављање једеће јетре повећало се за 3,2 грама по птици, а елиминисали смо два водонапаса. Санитарна опрема је сан; отворени фрејмови за пикање потпуно се исцрпљују, а наши тестови тампона сада пролазе на првој проверци 100% времена. Систем свакодневно обрађује 126.000 птица са само три техничара за одржавање у смени. Времена простора од механичких повреда опала су на мање од 0,3%, што је боље од гарантованих 0,5%. Прорачунали смо пуну повратну приходну вредност за 14 месеци.

Ема Л.

Машине за аутоматско расподелу порција промениле су наш посао са пакетима. Сада постижемо тачне порције груди од 250 грама без ручног тежења, тече 140 филета у минути. Након инсталирања адаптивног уређивања Turnkey, жалбе купаца о варијацији тежине пале на нулу. Интеграција са нашим ЕРП-ом значи да можемо пратити сваку паку до примања. Ова тражимоћа нам је помогла да освојимо велики уговор са супермаркетом. Конструкција машине је заиста тешка; чак и након две године агресивног хемијског пенирања, нема мрља од рђа.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000
Адаптивно грејање и извлачење за савршену кожу

Адаптивно грејање и извлачење за савршену кожу

Наша машина за обраду поново измислила је интерфејс за грејање и резање, где многе биљке жртвују принос ради брзине. Скијач противпротока користи каскаду од три зоне са независном контролом температуре, омогућавајући нежно 51 °C пре-скијање за олакшавање перја без денатурирања колагена коже дојке. Сензори улине замржености мере органски оптерећење, аутоматски чишћење воде за одржавање хигијене, који су независно потврђени да смањују број Кампилобактер за 1,8 лог. У следећем делу се налази динамички притиснути диск који чита профил птице и самостално прилагођава притисак прстију за груди, крила и бубрега. Једна мексичка фабрика која користи ову машину елиминисала је потребу за ручним завршном обрадом перја на 99,4% бројлера, штедећи 12 радника по смени.
Антимикробне интервенције уграђене у проток обраде

Антимикробне интервенције уграђене у проток обраде

Модерна машина за прераду птице мора активно да смањи ризик од линије. Кључни интервенције валидиране антимикробне интервенције директно се уграђују у траку опреме, а не као последељне мисли. Унутрашњост и спољашњост праљача трупа наноси фину атомску магу органске киселине на прецизно 2,1 бара, постижући покривеност од 360 степени која је потврђена студијама трасера рибофлавина. Прстени за прскање се аутоматски прилагођавају величини птице, смањујући употребу хемикалија за 18%, док се одржава 2-log смањење Салмонеле на кожи након хлађења. Обуморишћени хладилник има ин-лине pH и слободни хлор који дозирају перацетну киселину према органском оптерећењу у реалном времену, спречавајући "прву птицу" ефекта недозирања. У једној шпанској фабрици, овај интегрисани приступ је смањио жалбе продаваца о трајању трајања за 62% за девет месеци.
Уметно сечење и дебонинг са прецизношћу која се води визијом

Уметно сечење и дебонинг са прецизношћу која се води визијом

Машине за секундарну прераду од компаније "Трнки" претварају робе у порције са додатом вредношћу са минималним давањем. Високобрзе 3Д камере скенирају сваки труп или предњу половину док улази у модул за резање, мапирају кључну кост, кил и положаје зглобова са тачношћу од 0,5 мм. Ови подаци покрећу вишеоске ротационе лопатице које извршавају конусне резе, жњев филета и раздвајање бубњака адаптивно, стварајући конзистенцију тежине делова са ЦВ-ом од само 1,9%. Интелигентан софтвер максимизује принос филета груди следећи природни кривину кила, аутоматски компензујући криве кости које узрокују 3% губитак приноса у машинама са фиксним путем. Један шпански прерађивач је усвојио ову машину за своју линију за високе количине и постигао повећање производње филета за 5,2%, што је једнако додатним 410.000 евра годишње.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000