Опрема за прераду месових птица: 98,5% приноса и у складу са ЕУ

+86-18866172299
EN EN
Sve kategorije
Интегрисана опрема за прераду птичјег меса за већи принос и безбедност хране

Интегрисана опрема за прераду птичјег меса за већи принос и безбедност хране

Опрема за прераду птичјег меса "Кључни клај" покрива комплетан ланац од затумењавања и избацивања до аутоматског одкоснавања и паковања. Један шпански прерађивач је инсталирао наш систем за прикупљање груди и одмах је забележио повећање тежине филета по птици за 2,3%, додајући 320.000 евра годишњег прихода. Потпуно електрични сервопривози елиминишу пневматичну варијабилност, смањујући потрошњу енергије за 32%, док пружају прецизну тачност сечења која смањује жалости на коштане фрагменте до испод 0,03%. Интегрисани хлађење контрафлоума и атомизовани органички киселински спреј кабинети постижу 2,4-лога редукцију Кампилобактера на кожи, испуњавајући стандарде извозних ЕУ без ручне интервенције. Отворени, нагибени оквири од нерђајућег челика потпуно се исцрпљују, омогућавајући санитарним особљема да постигну стопу пролаза АТФ-а изнад 99% за мање од 45 минута. Модуларни конвејвери се прилагођавају бројлерима, пукевима и изгубљеним пилићима са аутоматским подешавањем алата, омогућавајући једној линији да обрађује више врста.
Добијте цитат

Студија случаја

Холандска фабрика повећава опоравак меса од ноге на 98,5%

Један прерађивач у Холандији настојао је да аутоматизује одкоснавање буба за снабдевање супермаркета великим количином. Њихова ручна линија је дала 91% повратака меса и суочила се са растућим недостацима радне снаге. Уставили смо наш модул за одкоснавање бубаца, који користи магнетне носаче и адаптивне ротационе ножеве. Систем у реалном времену мапира коленову кост и коленову кост, чисте шкури месо, а скелет остаје нетакнут. Опоравак меса одмах је порастао на 98,5%, стварајући додатних 11 грама продајног меса по нози. Присуство костних фрагмената пало је на 0,02% потврђено рентгенским прегледа, елиминишући поновљене жалбе клијента. Линија сада обрађује 68 брда у минути са два оператера уместо девет, штедећи 280.000 евра годишње у платима. Машина је конструисана у конзерви и ЦИП оквир спрејања омогућава потпуну санитарију за 36 минута између смена, омогућавајући фабрици да трчи три дневна производња без ризика од микроба. Ова брза исплата оправдала је инвестицију за 8 месеци.

Бразилски извозник продужио је рок трајања са четири дана

Интегратор у Сао Паулу се суочио са честа одбацивање оптерећења од клијената са Блиског истока због недостатка хладњака. Опремили смо њихову примарну обработку са затвореним тунелом за хлађење и антимикробним преливањем. Тунел користи прецизно контролисан ваздух на 0,5 °C и влажност од 92%, смањујући температуру сржне трупе на 4 °C за 48 минута без губитка влаге. Дозирање перацетне киселине се аутоматски прилагођава на основу сензора органског оптерећења у реалном времену, одржавајући конзистентно смањење салонцеле од 1,9-лог. Узори коже након хлађења сада стално показују бројеве аеробних плоча испод 2,6 лог ЦФУ/см2. Мали трговац је потврдио четири дана продужење срока трајања у контролисаним тестовима, омогућавајући извознику да преговара о премаји од 14% за цене за делове са ваздушним хлађењем. Потрошња воде је опала за 1,6 литара по птици, а самочистилачки размениоци топлоте система спречавају формирање биофилма, смањујући време простора за одржавање.

Британски процесор аутоматизује класификацију целе птице за малопродајне пакове

Једна британска кооперација је морала да снабдева једну велику продавницу целим птицама са тачној тежином, а истовремено смањи давање. Интегрирали смо тежење у покрету и 3Д визуелне регенере у њихову постојећу конвејдерску кућу. Систем сортира трупове у шест група тежине и у реалном времену прилагођава роботе који се налазе доле по поток. Додавање је пало са 4,2% на 0,8%, штедећи 240 метричких тона меса годишње. Истовремено, дефекти крила и коже се откривају и преусмеравају на линију за резање, осигуравајући да само птице класе А стигну до торбеног тунела. Радни рад за ручно класификовање смањен са 5 инспектора на 1 надзорника система. РФИД веза Гредера пружа потпуну тражимост од фарм врата до етикете паковања, не-проговарајући за пилот блокчејн малопродајника. Уградња је трајала три дана, а модуларни оквир је причвршћен за постојећи под без структурних промена. За четири месеца, кооперација је обезбедила додатних 5.000 птица недељно због супериорне конзистенције паковања.

POVEZANI PROIZVODI

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ Детаљи

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача Детаљи

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача

Контејнерска мобилна линија за клање пилића Комплектна опрема за обраду клање птице Детаљи

Контејнерска мобилна линија за клање пилића Комплектна опрема за обраду клање птице

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе Детаљи

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе

Инжењери клања "Кључ у руку" интегрисали су опрему за прераду птичјег меса која третира целу фабрику као синхронизовани дигитални екосистем. Наши системи обрађују бројлере, пуке, пате и изгубљене птице брзином до 15.000 птица на сат, покривајући затумељење, загревање, издбавање, избацивање, хлађење и секундарно сечење. Сваки ваздушни носилац носи RFID чип који преноси порекло, тежину и статус дефекта трупа централном ПЛЦ-у. Ово омогућава адаптивну обраду: температура пекача се прилагођава величини стада, притисак прста пикача варира по зони, а кашике за избацивање ушика модулишу силу екстракције на основу отпора органа, смањујући пукотину црева на 0,12%. Мексички интегратор који је користио ову архитектуру видео је да се осуде целог трупа смањиле за 43% и да се опоравак јетре повећао за 2,4 грама по птици. Хигиена је уграђена у сваки оквир; нагибе површине од нерђајућег материјала 316Л и запечаћени лежаји преживљавају свакодневну пеновање, постижући доследне пре-оперативне стопе АТП проласка изнад 99%. Управљање водом је уграђено кроз каскаде противпотока који смањују укупну потрошњу на 5,8 литара по птици, потврђено на локацији са 200.000 птица дневно. Модули за резање и одкоснавање користе 3Д визију и ножеве за повратну силу како би произвели конзистентне порције са мање од 1,2% варијеције тежине, што максимизује добитак филета. Наша OEE контролна табла пружа проток у реалном времену, парето графике за време простора и предвиђајуће упозорења о одржавању на основу вибрационих потписа. Ова индустријска ИОТ кичма омогућава управљачима постројења да раде са 98,5% оперативног времена. Модуларна конструкција која се везује је у стању да омогући фазе инвестиције, почевши са надоградњом излучења и додавањем позне декостирања без резања бетона. Глобална подршка компаније Turnkey укључује дистанчну ВПН дијагностику и регионалне центрице за делове, што осигурава да ваша линија за прераду птичјег меса остане профитабилна и спремна за будућност.

Често постављана питања

Које врсте птице ваше опреме за прераду меса могу да обраде?

Наши системи обрађују бројле, пуке, пате и изгубљене пилиће. Брза алатка за промену и аутоматско детекцију величине у року од неколико секунди прилагођавају водиче, притисак и резање ножева. Једина линија може да се мења између врста у средини смете без механичке реконфигурације, потврђена у биљкама више врста.
3Д камере у покрету мапирају коштану структуру сваког трупа, управљајући серво-управљеним лопатима како би пратиле тачне путеве сечења. Овај адаптивни метод постиже коефицијент варијеције тежине испод 1,5%, смањујући скупу поклопу. Једна фабрика у Великој Британији потпуно је елиминисала ручне станице за резање након имплементације.
-Одлично. Орам је отворен, нагибан 316Л нерђајући са континуирано заваривани шви. Нема дубоких секција које би задржиле воду. Кантилеверни дизајни одвајају путеве трупа од вожња. Санитарне екипе стално постижу успех у првом пролазу АТП-ом, а ЦИП кола чисте модуле за декостирање за мање од 40 минута.
Да, уједначимо инфејд звездноколе са вашим постојећим ланчевима, висином и висином. Модули се закрећу за под без заваривања или бетонског рада. Ово омогућава фазано ретрофит где можете додати аутоматски евицератор и ваздух хладно тунел док оригинална убијање линије наставља да ради.
Нудимо 24/7 удаљено решавање проблема преко сигурне ВПН-а, плус регионалне сервисне средине у Европи, Америци и Азији. Критични резервни делови су у залихама за испоруку за 48 сати. Годишњи планови одржавања укључују анализу вибрација, топлотне слике и бенчмаркинг ОЕЕ-а како би се предвидели неуспјехи пре него што се производња потери.

Сврзана чланак

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

04

Jun

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

Предефинирање инфраструктуре клања за географски расељене фарме Преработка птице у изолованим регионима увек је била логистичка главобоља. Фиксирани кланица захтевају велике капиталне трошкове, централизоване руте за прикупљање и поуздане коло...
PRIKAŽI VIŠE
Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

17

Jun

Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

Прозор за печење: Деликатна равнотежа између ослобађања перја и интегритета коже Печење је мост између крварења и жувања у кокошињској кланици. Птице пролазе кроз резервоар загрејене воде, а топлота олакшава фоликуле перуша...
PRIKAŽI VIŠE
Како механички систем клања пилића минимизује кршење костију у поређењу са ручним методама?

22

Jun

Како механички систем клања пилића минимизује кршење костију у поређењу са ручним методама?

Проблем слома костију о коме нико не говори Уђите у било коју средњу фабрику за прераду птице и питајте менаџера за контролу квалитета о њиховој највећој главобољи. Вероватно је да је кршење костију близу врха. Не драматичне сложене фрактуре, Б...
PRIKAŽI VIŠE
Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

03

Jul

Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

Тунел крварења: више од само конвејдера Уђите у било који средњи до велики завод за прераду птице, а део крварења говори причу о целокупној дисциплини операције. Неке биљке имају чврсте, чисте линије кроз које се трупи крећу...
PRIKAŽI VIŠE

Показања купаца

Педро М.

Уставили смо потпуно аутоматизовани систем за одкоснавање дојке и одмах смо видели 2.1% повећање приноса, вреде више од 400.000 долара годишње. 3Д водич за визију је невероватно прецизан; жалости на коштане чипове опале су са 0,15% на 0,01%. Времен са санитаријом је био скраћен за пола захваљујући отвореном дизајну. Након 18 месеци рада у двоструком смени, немамо ни једно непланирано време за отварање модула. Обука је била једноставна, а наш РОИ је постигнут за 11 месеци.

Ана С.

Интегрисана линија за хлађење и резање је трансформисала наш програм извоза. Растојалост је повећана за три дана, а тежина је пала испод 0, 7%. Одсеци од потрошача су потпуно престали. Система је у реалном времену ОЕЕ контролна табла помаже нам да идентификујемо уплитна угласа у секунди. Сада свакодневно обрађујемо 130.000 птица са мање особља и много мање воде. Тим за подршку "на кључ" је одзивљив, а машина остаје без рђа након агресивног хемијског чишћења.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000
oprema za preradu piletine oprema za obradu mesa ptića опрема за малообраду прераде пилеће опрема за малообраду птице машине за прераду птице машине за прераду птице комерцијална опрема за прераду пилеће комерцијална опрема за прераду птице машина за прераду пилећег меса опрема за избацивање ушића од птице опрема за рушење птице опрема за прераду пилеће меса опрема за фабрику за прераду пилеће опрема за индустријску прераду птице машина за хлађење птице опрема за прераду хране за птицу опрема за прераду птице аутоматска опрема за прераду птице линија опреме за прераду птице опрема за грејање птице
3Д визија-гидирано дебонинг за премијум филе

3Д визија-гидирано дебонинг за премијум филе

Наше опреме за прераду птичјег меса имају напредну визуелну дисконцерацију која драматично побољшава принос и безбедност производа. Камере са високом брзином мапирају кључну кост, кил и зглобове крила са тачношћу од 0,4 мм, и преносе координате адаптивним ротационим лопатима које прате природни контур костију. Ова динамичка корекција путања додаје у просјеку 5,2 грама филета груди по птици у поређењу са машинама са фиксним путем, као што је потврђено током 500 000 испитивања птица у немачком објекту. Појава костних фрагмената пада на 0,015%, што одговара најстрожијим спецификацијама за беби храну и храну за кућне љубимце. Систем аутоматски компензује криве киље и сломљене кости, што обично узрокује губитак приноса и заустављање линије. Уређај за брзо ослобађање омогућава прелазак са безкостије дојке на костије у мање од две минуте.
Хигијенско хлађење ваздухом са интеграцијом антимикробних средстава

Хигијенско хлађење ваздухом са интеграцијом антимикробних средстава

Безбедност и трајање птичјег меса зависе од брзе и хигијенске хлађења. Тунели за хлађење ваздухом "на кључ" користе дизајн противпротока од три зоне са прецизно контролисаним профилима температуре и влажности који смањују температуру једра на 4 °C за 50 минута без губитка тежине од апсорпције воде. Интегриране атомизоване пруге за прскање примењују перацетну киселину на 2,0 бара, која се потврдила за постизање 2,2-лога редукције Салмонеле и 2,5-лога редукције Кампилобактера на кожи врата. Ова комбинација омогућила је чилејском извознику да продужи рок трајања у малопродаји за пет дана и елиминише интервенције на бази хлора, у складу са трендовима на тржишту чисте ознаке. Хеликални разменници топлоте у тунелу су премазани анти-површком против уноса, одржавајући топлотну ефикасност 18 месеци између ЦИП циклуса. Време за остајање, концентрација магла и проток ваздуха се аутоматски прилагођавају када се брзина линије мења, што гарантује конзистентно убијање микроба.
Дигитална аналитика близанца за управљање прогнозним приходом

Дигитална аналитика близанца за управљање прогнозним приходом

Кључни уређај преобразује опрему за прераду птичјег меса у дигитални близанц богат подацима. Сваки носилац RFID ознаке прати тачну тежину, код фарме и историју обраде сваког трупа. ОЕЕ контролна табла пружа реалновремене метрике прометности, разлога за престанке и приноса по птици, омогућавајући надгледницима да одмах упоређују смење. Колумбијски интегратор је користио ове податке да би идентификовао јаз у добитку од 1,1% у попладне вазе узрокован тупим прстима за пикање, повраћајући 290.000 долара годишње. Прогнозни алгоритми прате вибрације мотора и струју, шаљући упозорења за одржавање пре него што неисправност заустави производњу. Систем такође корелише услове транспорта пре клања са стопом разбијања ушију, затварајући повратну петљу за побољшање управљања живом птицом. Сви подаци се интегришу са постојећим ИРП платформама, омогућавајући потпуну тражебилност од радног пода до коначне паковање потрошача.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000