Vifaa vya Kuchakachia Nyama ya Kuku: Uatoa wa 98.5% na Ulinganisho na Sheria za Umoja wa Ulaya

+86-18866172299
Kategoria Zote
Pakiti ya Uchunguzi wa Nyama ya Kuku iliyounganishwa kwa faida kubwa zaidi na usalama wa chakula

Pakiti ya Uchunguzi wa Nyama ya Kuku iliyounganishwa kwa faida kubwa zaidi na usalama wa chakula

Pakiti ya kujenga kwa moja kwa moja ya Turnkey Slaughter kwa uwasilishaji wa nyama ya kuku inajumuisha mzunguko wote kutoka kwa kuchomwa na kutoa ndani ya viungo hadi kuvunja nyama kwa mtandao na kufunga kwa mtandao. Mchakatoji wa Kihispania alisakinisha mfumo wetu wa kusafisha nyama ya kifua na mara moja alirekodi ongezeko la 2.3% katika uzito wa fillet kwa kila kuku, ikiongeza mapato ya mwaka ya €320,000. Vituo vya umeme vyote vya servo vinaondoa tofauti za pneumatic, kujikwaa matumizi ya nishati kwa asilimia 32 wakati wanatoa usahihi wa kupasua kwa usahihi ambao unapunguza wasiwasi juu ya vipengele vya mfupa hadi chini ya 0.03%. Vifurushi vya kuchill kwa njia ya kinyume na vifurushi vya kuspray ya asidi za kimaharaja vinachukua pungufu ya Campylobacter ya 2.4-log kwenye ngozi, kujitokeza kwa vitengo vya Ulaya ya Kusini bila hitaji la mshiriki wa binadamu. Mifupa ya steynilesi yenye mstari wa kushuka na wazi inaondoa maji yote, ikiwezesha wafanyikazi wa usafi kufikia kiwango cha kushindwa cha ATP kilichopita 99% katika dakika 45. Vifurushi vya kubadilika vinaweza kubadilika ili kufanya kazi kwa kuku wa kifua, kuku wa kifua wa kuzungumza, na kuku wa kuzaliwa, na kubadilisha zana kwa mtandao, ikiwezesha mstari mmoja kufanya kazi kwa aina mbalimbali za kuku.
Pata Rasimu ya Bei

Mwongozo wa Kesi

Moshi ya Uholanzi Inaongeza Upatikanaji wa Nyama ya Miguu hadi 98.5%

Mkataba wa uchunguzi nchini Uholanzi alitaka kutoa mchakato wa kuchukua nyama kutoka kwa mguu wa juu kwa ajili ya usambazaji wa wingi kubwa kwa maduka ya mikahawa. Mstari wake wa kufanya kazi kwa mkono ulitoa upatikanaji wa nyama wa 91% na ulikumbwa na ukosefu wa wafanyakazi unaopanda. Tuliweka moduli yetu ya kuchukua nyama kutoka kwa mguu wa juu yenye uelekezaji wa maono, ambayo inatumia vifaa vya kuvutia na machereko ya kuzungusha yanayobadilika. Sistemu hii huamua nafasi ya femuri na tibia katika muda halisi, ikichukua nyama kwa usafi wa kutosha bila kuharibu mfumo wa misuli, wakati mbegu zinabaki moja kwa moja. Upatikanaji wa nyama ulipanda mara moja hadi 98.5%, ikazalisha nyama ya ziada ya grami 11 kwa kila mguu ili iweze kuuza. Uwepo wa vipasuo vya mbegu ulipungua hadi 0.02%, uliothibitishwa kwa mtihani wa X-ray, ikakataa tatizo la mara nyingi linalotolewa na wateja. Sasa mstari huu unaprosesa mguu 68 kwa dakika kwa wafanyakazi wawili badala ya wane, ikabakisha pesa ya €280,000 kwa mwaka kwenye mishahara. Uundaji wa mashine hii unaonekana kama kifurushi cha kusonga na mzunguko wa CIP unaruhusu usafi kamili katika dakika 36 kati ya mizao, ikiruhusu kwa kitovu kufanya mizao mitatu ya uzalishaji kwa siku bila hatari ya viwango vya bakteria. Ukuaji huu wa haraka ulisababisha uwekezaji kuwa na faida ndani ya miezi 8.

Mhuzi wa Brazil Anzisha Muda wa Kukaa wa Bidhaa kwa Siku Nne

Muunganishi wa São Paulo alikumbana na kupigwa mara nyingi kwa wateja wa Mashariki ya Kati kwa sababu ya muda mdogo wa kuhifadhiwa chakula kilichopikwa kwa baridi. Tuliweka katika eneo lake la msingi la kufanya kazi tuneli ya kuchafua kwa kutumia mafuriko ya hewa yenye mzunguko wa kufunga na maji ya kuzuia vimelea yanayotumika moja kwa moja. Tuneli inatumia hewa iliyowekwa kwa usahihi kwa joto la 0.5°C na unyevu ya 92%, ikipunguza joto la ndani ya mwili wa nyama hadi 4°C katika dakika 48 bila kupoteza maji. Uzalishaji wa asidi ya perasetiki unafanywa kwa otomatiki kulingana na sensa za mzigo wa kiumbe zinazotumika kwa wakati halisi, ikidumisha kupungua kwa 1.9-log ya Salmonella. Vitakalo vya ngozi baada ya kuchafua sasa vinavyoonyesha idadi ya bakteria za hewa chini ya 2.6 log CFU/cm² kila wakati. Muuzaji amthibitisha kuwa muda wa kuhifadhiwa umepanuka kwa siku nne katika majaribio ya kudhibitiwa, ikiruhusu mhuzi kushauriana kuhusu riba ya bei ya 14% kwa sehemu za nyama zilizochafuliwa kwa hewa. Matumizi ya maji yamepungua kwa litri 1.6 kwa kuku mmoja, na mizira ya kujifunika ya mfumo inayofanya kufuta biofilm, ikipunguza muda wa kupumzika wa matumizi.

Mchakamaji wa UK Anawezesha Kuchangiaji Cha Ndizi Zote Kwa Ajili Ya Vipaka vya Biashara

Ushirika wa Uingereza ulihitaji kutoa ndama zote zenye uzito wa sawa kwa msukumo mkubwa wa duka la mazao, wakati huo huo ukipunguza kutoa zaidi ya lazima. Tumekwisha kuingiza mfumo wa kupima uzito wakati wa mzunguko na vifaa vya kuona kwa 3D katika mfumo wa awali wa uhamisho juu. Mfumo huo huweka ndama kwa vitengo sita vya uzito na kuboresha kwa wakati halisi mikasi ya kufunga kikombe chini. Kutoa zaidi ya lazima kilipungua kutoka 4.2% hadi 0.8%, ikisavea nyuzi 240 za mita kwa mwaka. Pamoja na hilo, makosa ya kichwa cha wingi na uvunjaji wa ngozi hupatikana na kuhamishwa kwa mstari wa kuchafua, kuhakikisha kwamba ndama za daraja la A pekee ndizo zinapita kwenye tuneli ya mauzo. Kazi ya kuchagua kwa mikono ilipungua kutoka kwa wachunguzi 5 hadi mkuu mmoja wa mfumo. Kiungo cha RFID cha grader kinatoa ushirika kamili kutoka kwenye mlango wa shamba hadi lebo ya kufunga, ambayo ni jambo lisilowezekana kwa mtindo wa blockchain wa msukumo. Kufanikisha kufanya mchakato ulitakiwa siku tatu tu, na rafu ya kipekee ilivunjwa kwenye chumba cha awali bila mabadiliko ya miundo. Ndani ya miezi minne, ushirika ulipata mkataba mzuri wa kuzidisha idadi ya ndama kwa wiki kwa 5,000 kwa sababu ya ufanisi wa kufunga kikombe.

Bidhaa zinazohusiana

Watafiti wa Turnkey Slaughter wanaunda mifumo ya kujenga kwa mfumo kamili ya uwasilishaji wa nyama ya kuku, ambayo inatumia kiwanda chote kama mfumo wa digital uliofungamana. Mifumo yetu inaweza kushughulikia kuku wa kupanda (broilers), kuku wa turki, kuku wa mwewe, na kuku waliokufa kwa kasi ya mpaka 15,000 kuku kwa saa, ikihifadhi mchakato wa kuchomwa, kuchumwa, kuchukua mbuzi, kutoa ndani, kuchumwa tena, na kugawanya tena. Kila kipengele cha juu kinachobeba kiumbe kina chipi ya RFID ambayo inatumia taarifa za asili ya kiumbe, uzito wake, na hali ya udhaifu kwenda kwa PLC ya kati. Hii inawezesha uwasilishaji unaofanana na mazingira: joto la kichumwa linabadilika kulingana na ukubwa wa kundi la kuku, shinikizo la vidole vya kuchukua mbuzi linabadilika kulingana na eneo, na kijiko cha kutoa ndani kinabadilisha nguvu ya kutoa kulingana na upinzani wa viungo, ikipunguza uvimbo wa matumbo hadi 0.12%. Mkuza wa Mexico aliyotumia mfumo huu alipata upungufu wa 43% katika kufutwa kwa kiumbe kamili na ongezeko la 2.4 gramu kwa kuku katika upatikanaji wa ubongo. U safi unajengwa katika kila sehemu; uso wa chuma cha kisasa cha aina ya 316L uliofungwa kwa pembe na mikono ya kusimama iliyofungwa vizuri inaweza kubaki baada ya kufumwa kila siku, ikifanikisha kufikia kiwango cha kufanikiwa cha ATP kabla ya uendeshaji kwa mara nyingi zaidi ya 99%. Usimamizi wa maji unajumuika kupitia mfumo wa kuchukua maji kwa mtiririko wa kinyume ambao unapunguza matumizi yote hadi litri 5.8 kwa kuku, kama ilivyothibitishwa katika kituo cha kufanya kazi kwa kuku 200,000 kwa siku. Vipengele vya kugawanya na kutoa nyama vinatumia mtaalamu wa 3D na dakika zenye uwezo wa kurejea nguvu ili kuzalisha sehemu zenye ufanisi na tofauti ya uzito ya chini ya 1.2%, ikizidisha ukuaji wa ukuaji wa nyama ya kipekee. Dashibodi ya OEE yetu inatoa taarifa halisi za muda wa uendeshaji, ramani za Pareto za muda wa kusimama, na taarifa za usimamizi wa mapambano kabla ya kutokea kwa matatizo kulingana na ishara za vibamba. Msingi huu wa industrial IoT unawezesha wakurugenzi wa kiwanda kufanya kazi kwa muda wa kuendeshwa wa 98.5%. Ujenzi wa vipengele vilivyopangwa kwa urahisi na kujumuika kwa kutumia mafupi unasaidia uwekezaji wa hatua kwa hatua, kuanza na uboreshaji wa kutoa ndani na kuongeza kutoa nyama baadaye bila kugawanya betoni. Msaada wa kimataifa wa Turnkey unajumuisha utambulizi wa mbali kwa VPN na vituo vya sehemu katika mikoa, ikithibitisha kwamba mstari wako wa uwasilishaji wa nyama ya kuku unabaki ni rasilimali yenye faida na inayotarajiwa kwa siku zijazo.

Maswali Yanayoulizwa Marahaba

Aina gani za kuku unazoweza kufanya kazi kwa mifumo yako ya kufanya kazi ya nyama?

Mifumo yetu inafanya kazi kwa kuku wa kuchoma, kuku wa Turki, kuku wa maji, na kuku waliokwisha kutumika. Vifaa vya kubadilika haraka na utambuzi wa otomatiki wa ukubwa huweka upya miongozo, shinikizo la kufungua ngozi, na mchezo wa kugusa ndani ya sekunde chache. Mstari mmoja unaweza kubadilisha aina za kuku katika muda wa mfano bila kubadilisha vifaa vya kiufundi, kama ilivyoathirika katika mashine za kufanya kazi kwa aina nyingi za kuku.
Kamera za 3D zinazotumika wakati wa mchongo hupanga muundo wa mfupa wa kila mwili wa kuku, ikifanya mchezo ya servomotor iitwe kufuata njia ya kugusa kwa usahihi. Njia hii inayobadilika inafikia mgawo wa tofauti ya uzito chini ya 1.5%, ikipunguza kutoa kwa wingi ambalo linasababisha gharama. Mshale moja nchini Uingereza ulibadilisha vituo vya kugusa kwa mikono kabisa baada ya kutekelezwa.
Kweli kabisa. Miframu ni wazi, yenye pembe ya 316L ya chuma cha kifahari na mistari yake inayounga kwa usio wa muda. Hakuna sehemu za hali ya tupu zinazoweza kuhifadhi maji. Maelezo ya kuchukua kwa kutegemea kusambaza njia ya mwili wa nyama na njia ya miongozo. Wafanyikazi wa usafi hufanikiwa mara ya kwanza katika kuchunguza ATP kwa kutumia kiswabu, na mzunguko wa CIP huwasanya vituo vya kuchukua nyama katika muda usiozidi dakika 40.
Ndio, tunafanikisha kipande cha kuingiza kwa kufuatana na umbizo na kimo cha kipande chako kilichopo. Vituo vinatamkwa kwenye chini bila kutumia moto au kazi ya chura. Hii inawezesha ubadilishaji wa hatua kwa hatua ambapo unaweza kuongeza kifaa cha kuchukua ndama kwa mtindo wa kiotomatiki na tunne ya kuponya kwa hewa wakati mchonga wa kwanza ya kukuja bado unavyofanya kazi.
Tunatoa usaidizi wa kutatua matatizo kwa mbali 24/7 kupitia VPN ya salama, pamoja na makao ya huduma ya mikoa katika Ulaya, Amerika, na Asia. Sehemu za kuhamisha muhimu zinahifadhiwa kwa ajili ya kulelewa kwa masaa 48. Mikakati ya matumizi ya mwaka inajumuisha uchambuzi wa vibaya, picha ya joto, na kufanya mafanikio ya OEE ili kupredicta mapungufu kabla ya kutathmini uzalishaji.

Ripoti inayotambana

Jinsi ya shughuli ya kuwasaidia wafanyabiashara wa ndama katika eneo la mbali kwa kutumia kituo cha kufunga ndama kilichobadilishwa.

04

Jun

Jinsi ya shughuli ya kuwasaidia wafanyabiashara wa ndama katika eneo la mbali kwa kutumia kituo cha kufunga ndama kilichobadilishwa.

Kuweka upya miundombinu ya kufunga ndama kwa ajili ya mashamba ya ndama yanayotarajiwa katika eneo la mbali Kutunza ndama katika eneo la mbali daima limekuwa chango la kusafirisha. Kituo cha kufunga ndama kinachotegemea mahali moja kimehitaji mafungo makubwa ya fedha, mizani ya kusafirisha ndama kwenye eneo moja, na uwezo wa kuhakikisha kwamba...
Ona Zaidi
Kwa nini joto la kusogezwa kwa usahihi ni muhimu sana kwa ufanisi wa kutoa mbawa katika kituo cha kusowea kuku?

17

Jun

Kwa nini joto la kusogezwa kwa usahihi ni muhimu sana kwa ufanisi wa kutoa mbawa katika kituo cha kusowea kuku?

Dira ya Kusogezwa: Uweke wa Machoche Kati ya Kutoa Mbawa na Uthabiti wa Mwili Kusogezwa ni darubini kati ya kudhoofisha damu na kutoa mbawa katika kituo cha kusowea kuku. Ndama hupita kwenye tangaa la maji yaliyo moto, na joto hulisha mfupa wa mbawa...
Ona Zaidi
Jinsi ya mfumo wa kuvuna kondoo kwa njia ya kiashiria inapunguza uharibifu wa mifupa kwa kilinganisha na njia za kinyumbani?

22

Jun

Jinsi ya mfumo wa kuvuna kondoo kwa njia ya kiashiria inapunguza uharibifu wa mifupa kwa kilinganisha na njia za kinyumbani?

Shida ya Uvunjaji wa Mifupa Ambayo Hakuna Anayozungumzia Kuingia katika kituo chochote cha kuchakulia nyama ya kuku kwa ukubwa wa wastani na kuuliza meneja wa udhibiti wa ubora juu ya shida kubwa zaidi yake. Uvunjaji wa mfupa unaweza kuwa kati ya zile za juu. Si uvunjaji mkubwa wa mfupa wa kishahio, b...
Ona Zaidi
Vifaa vya kukuja kwa kutengeneza tuneli ya kuchomwa kwa pamoja vinavyofanya nini kuboresha ufanisi wa kutoa damu?

03

Jul

Vifaa vya kukuja kwa kutengeneza tuneli ya kuchomwa kwa pamoja vinavyofanya nini kuboresha ufanisi wa kutoa damu?

Tuneli ya Kuchukua Damu: Zaidi ya Kifurushi Tu cha Kuhamisha Ingia katika kila kituo cha ukubwa wa kati hadi kubwa cha uwasilishaji wa ndama ya kuku, sehemu ya kuchukua damu inasimulia hadithi ya nidhamu ya uendeshaji wa kituo hicho kwa jumla. Baadhi ya mitaa inatumia mizani iliyofungwa vizuri na safi ambapo mizani ya kuku inahamishwa kupitia...
Ona Zaidi

Maneno ya wateja

Pedro M.

Tulisakinisha mfumo wa kujitenga kwa kamilifu wa Turnkey wa kujitenga kwa kikombe cha mkono, na tulipata faida ya 2.1% moja kwa moja, ambayo inafanya thamani ya zaidi ya $400,000 kwa mwaka. Mwongozo wa maoni ya 3D ni halisi sana; wito la kichipu cha mfupa ulipungua kutoka 0.15% hadi 0.01%. Muda wa kusafisha ulipungua kwa nusu kwa sababu ya muundo wa freme ya wazi. Baada ya miezi 18 ya uendeshaji wa shughuli za mshahara mbili, hatujapata kukatwa kwa njia ya kushindwa kwenye moduli hiyo. Mafundisho yalikuwa rahisi, na ROI yetu ilifikiwa katika miezi 11.

Anna S.

Mstari wa kuchill na kupasua uliopangwa pamoja umebadilisha programu yetu ya uuzaji nje. Muda wa kuweza kuhifadhi kikombe kimeongezeka kwa siku tatu, na kupungua kwa uzito ulioshakiliwa umepungua chini ya 0.7%. Madai ya wateja yameisha kabisa. Dashibodi ya OEE ya muda halisi ya mfumo huu inasaidia kutambua vikwazo kwa sekunde. Sasa tunafanya uwasilishaji wa ndizi 130,000 kwa siku kwa watu wachache zaidi na maji kidogo sana. Timu ya msaada wa Turnkey inajibu haraka, na mitambo bado hai na hawajapata uvivu baada ya usafi wa kemikali kali.

Pata Ombi la Bure

Wakilishi wetu watawatumia hivi karibuni.
Barua pepe
Jina
Jina la Kampuni
Simu/WhatsApp
Ujumbe
0/1000
kupasua kwa kutumia Mitaaluma ya 3D kwa Ajili ya Vitu vya Kipekee

kupasua kwa kutumia Mitaaluma ya 3D kwa Ajili ya Vitu vya Kipekee

Pakiti yetu ya kusasisha nyama ya ndege ina vipengele vya kuondoa mifupa kwa kutumia maono ya kisasa ambavyo vinajenga ukuaji wa uchumi na usalama wa bidhaa kwa kiasi kikubwa. Kamera za kasi ya juu zinatazama mfupa wa mkono, mfupa wa kati ya mapafu, na viungo vya mkono kwa usahihi wa 0.4 mm, kutoa koordineti kwa mpira ya kuzunguka inayobadilika ili iweze kufuata muundo wa asili wa mfupa. Ubadilishaji wa njia hii ya kimapema unazidisha wastani wa gramu 5.2 za nyama ya kichwa cha kuku kila mtu kuliko mashine zenye njia ya kudumu, kama ilivyothibitishwa katika majaribio ya kuku 500,000 katika kituo cha Ujerumani. Idadi ya vipande vya mfupa inapungua sana hadi 0.015%, ikikidhi vipimo vya kikali zaidi kwa chakula cha watoto na wanyama. Sistemu hii inawezesha ubadilishaji wa kiotomatiki kwa mfupa wa kati ya mapafu uliofungwa vibaya na mfupa wa kushoto uliovunjwa, ambayo mara nyingi husababisha upotezi wa uchumi na kukatwa kwa mstari wa uzalishaji. Vifaa vya kuvutia haraka vinafanya uhamisho kutoka kwa nyama ya kichwa bila mfupa hadi kwa sehemu zenye mfupa katika dakika mbili chini.
Kukaribia kwa Hewa Iliyo Salama na Ujumuishaji wa Anti-microbia

Kukaribia kwa Hewa Iliyo Salama na Ujumuishaji wa Anti-microbia

Usalama wa nyama ya kuku na muda wa maisha yake kwenye maduka unategemea kupungua haraka na kwa njia ya usafi wa joto. Mifupa ya kuchukua hewa kutoka kwa Turnkey inatumoa mfumo wa sehemu tatu zenye mzunguko wa kinyume na kufuata mchakato wa joto na unyevu kwa usahihi ili kupunguza joto la ndani hadi 4°C katika dakika 50 bila kupungua uzito kutokana na kujaza maji. Bara za kuwasha mistari zilizojumuishwa zinatoa mistari ya asidi ya perasetiki kwa shinikizo la 2.0 bar, ambayo imethibitishwa kuwa inafanya pungufu la 2.2-log katika Salmonella na pungufu la 2.5-log katika Campylobacter kwenye ngozi ya kichwa. Uunganisho huu ulisaidia mpiga uhamisho kutoka Chile kuongeza muda wa maisha ya mauzo kwa siku tano na kufuta matumizi ya klorini, kwa kufuatia mtazamo wa soko la ‘clean-label’. Vipengele vya kuchanganya joto vya mfupa vinavyotengenezwa kwa namna ya spiral vimepandwa kwa kipanga cha kuzuia uvimbe, ikidumu kuhakikisha ufanisi wa kuchanganya joto kwa miezi 18 kati ya mikakati ya kusafisha (CIP). Muda wa kusimama, ghustu ya mistari, na mgando wa hewa huwekwa kwa otomatiki wakati kasi ya mstari inabadilika, ikidhihirisha kuvunja viwango vya bakteria kwa usawa.
Uanalisi wa Digital Twin kwa Usimamizi wa Mapato ya Kupredicta

Uanalisi wa Digital Twin kwa Usimamizi wa Mapato ya Kupredicta

Turnkey inabadilisha vifaa vya kuchakachia nyama ya kuku kuwa mbinu ya digital twin yenye data nyingi. Kila kipengele cha RFID kinazungumzia uzito wa kamili, msimbo wa shamba, na historia ya kuchakachia kila mwili wa kuku. Dashibodi ya OEE inatoa vipimo vya wakati halisi kuhusu uhamisho, sababu za kupumzika, na uatoa wa kila kuku, ikiruhusu watawala kulinganisha mafuriko kwa haraka. Muunganishi wa Kolombia alitumia data hii kupata tofauti ya uatoa wa 1.1% katika mafuriko ya mchana ambayo ilisababishwa na mishipa ya kuchakachia iliyopoteza nguvu, ikirudisha pesa za dola za Marekani 290,000 kwa mwaka. Miradi ya kuzingatia mapema inalenga vibarua vya moto na kushoto cha sasa, ikituma arifa za usafi kabla ya kushindwa kuzuia utengenezaji. Mfumo huo pia unahusisha hali za usafiri kabla ya kuzimua na kiwango cha kuvunjika kwa mfupa wakati wa kutoa ndani, ikifunga mzunguko wa maelezo ili kuboresha njia ya kushughulikia kuku waliopanda. Data zote zinajumuika na mifumo ya ERP iliyopo, ikiruhusu ufuatiliaji kamili kutoka eneo la kuchakachia hadi kifurushi cha mwisho cha mteja.

Pata Ombi la Bure

Wakilishi wetu watawatumia hivi karibuni.
Barua pepe
Jina
Jina la Kampuni
Simu/WhatsApp
Ujumbe
0/1000