Машина за прераду пилећег меса: прецизно дебонинг и порционирање

+86-18866172299
EN EN
Sve kategorije
Компактна машина за прераду пилећег меса за прецизно дебонинг и порционирање

Компактна машина за прераду пилећег меса за прецизно дебонинг и порционирање

Мање биљке не могу оправдати потпуну линију, али ручно сечење и даље губи профит кроз неравномерне порције и фрагменте костију који изазивају жалбе продавца. Наша машина за прераду пилећег меса комбинује одкоснавање, порционирање и тежење у једној јединици величине кабинета која се уклапа у тесни под и вози 1.500 птица на сат. Серво-управљене лопате имају толеранције у оквиру два грама, повећавајући продајну добит до 6% у поређењу са ручним радом. Површине за прање 304 нерђајућег и готове за ЦИП испуњавају ХАЦЦП и правила ЕУ, а без алата се мењају за неколико минута. Један снабдевач месника је инсталирао машину и повратио трошкове за десет месеци продајући униформне пакове фиксне тежине које су раније пропадале у супермаркете, доказујући да једна паметна машина побеђује собу пуну ножева.
Добијте цитат

Студија случаја

Достављач месника смањује радни рад једном машином

Један снабдевач месника у Ирској ручно је резао пилиће за локалне продавнице, али је изгубио маржу због неконзистентних порција и плате за вештих резача. Уставили смо машину за прераду пилећег меса - декостирање и порционирање са тежењем за 1500 птица на сат у компактном стазу. Варовна варијација је опала на мање од два грама, елиминишући повратне наплате у супермаркетима, а продавни принос је порастао за 6% од меса које је једном остало на оквирима. Улазник 304 од нерђајућег стакла прошао је Аудит ЕУ без модернизације, а један оператер је управљао машином где су раније радили четири резача. У року од десет месеци, добављач је удвостручио продају паковања фиксне тежине и повратио машину кроз премијену цену, а затим додао другу јединицу за пружање услуга два ланца супермаркета без запошљавања додатног особља током пика потражње.

Птичарска продавница додаје вредност паковања са компактном јединице

Једна курићска продавница у Канади продавала је целе птице, али је посматрала како су супермаркети добили смањену маржу. Да би се такмичио, власник је у кућном углу поставио машину за прераду пилећег меса - декостирач, порционирач и вакуумски запечатач - која је радила 1.200 птица на сат. Униформне груди и бубрега са варијацијом испод два грама освојиле су две куповине, а мариноване траке постале су потписнички СКУ. Улазница од нерђајућег стакла која је спремна за CIP прошла је здравствену инспекцију без промена, а један канцелар је управљао њом поред послова на рачунару. За осам месеци продавница је вратила машину и повећала недељни приход за 40%, доказујући да једна компактна машина може отворити целу нову линију производа са додатом вредношћу без проширења зграде или запошљавања специјализованих месника.

Процесор замењује ручно сечење како би задовољио детаље продаје

Процесор на Новом Зеланду снабдевао је супермаркете, али ручно сечење произвело је пакове који су варирали за дванаест грама, изазивајући недељне повраћање наплате и изгубљене листе. Доставили смо машине за прераду пилећег меса са ножевима које се управљају визијама и повратним повратним повратним питањима на кретању које су задржавале порције у оквиру два грама на 1.800 птица на сат. Остали су повратни трошкови, а продавани принос се повећао за 5% као опорављено месо које је некада остало на труповима. Машина за прање без нерђања прошла је ревизију без модернизације, а један оператер је заменио три резача. За девет месеци, процесор је добио нови национални уговор у вредности од 1,2 милиона долара годишње и вратио је машину избегнувши казне и премијерно цене фиксне тежине, претварајући хронични проблем квалитета у поуздану линију малопродаје која је стално расла.

POVEZANI PROIZVODI

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача Детаљи

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача

Контејнерска мобилна линија за клање пилића Комплектна опрема за обраду клање птице Детаљи

Контејнерска мобилна линија за клање пилића Комплектна опрема за обраду клање птице

1000-4000 БПХ Халал Линија за клање птице Автоматска опрема за клање пилиће пате гусе Детаљи

1000-4000 БПХ Халал Линија за клање птице Автоматска опрема за клање пилиће пате гусе

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе Детаљи

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе

Наша машина за прераду пилеће меса је дизајнирана као једна јединица величине ормара која врши одкоснавање, порционирање, тежење и запечаћивање на једном месту, тако да мали произвођачи добијају конзистенцију на нивоу линије без пуне фабрике. Серво-наводи и визија-управљени лопати држе сваки рез у оквиру од два милиметра и сваки део у оквиру од два грама, штитијући принос и презентацију до 2.000 птица на сат. Изградили смо оквир од 304 нерђајућег стакла који је спреман за прање са површинама спремним за ЦИП, тако да је свакодневна хигиена брза и машина испуњава ХАЦЦП и правила ЕУ од прве употребе. Са два деценија подршке кланицама и месовима, ми размеримо сваку машину према вашој врсти, циљним тежинама и малопродајним спецификацијама, и пружамо предрецепте који мењају производе за неколико минута. Поред машине, ми пружамо поставку на месту, обуку оператера и мрежу резервних делова која задржава време простора испод 2%. Подаци из индустрије показују да аутоматски подизачи за резање продају добитак од пет до седам посто и смањују поплаке за порције до 70% у поређењу са ручним радом, што је напредак који често опоравља једну машину у року од годину дана. Било да имате продавницу, месарски залиха или почетак линије, наша машина испоручује прецизне, спремне за ревизију пакове који штите маржу.

Често постављана питања

Коју брзину машина постиже?

Наша машина ради до 2.000 птица на сат, у зависности од сложености реза и врсте. Серво и визуелно вођење имају тачност до два милиметра, тако да већа брзина никада не жртвује износ. Поправимо подешавање на ваше порције и циљну продукцију, обезбеђујући стабилан проток током пуних смена без ручне прераде која успорава рад.
Брзо мењајући уређаји и ножеви без алата омогућавају једном оператору да мења производе за мање од десет минута. Пренаредени рецепти сачувани у контролеру аутоматски се враћају позиције и брзине ножева, тако да се прелазак од груди до маринованих трака захтева један избор. Ова флексибилност подржава кратке обиљезе и исте промене клијента истог дана без губитка продуктивног времена резања на поду.
Да, ја сам. Сви контактни делови користе 304 нерђајући челик са глатким, чишћењем површине и ЦИП-препоручени дизајн. Нагиба дренажа и одвојене зоне спречавају прелазак сока, помажући биљкама да испуне ХАЦЦП и стандарде ЕУ. Многи клијенти пролазе хигијенске ревизије убрзо након постављања, са мерећим падовима у броју микроба у свакој партији коју производи машина.
Обезбеђујемо монтажу на месту, обуку оператера, предустано постављене рецепте и упутства за одржавање. Мрежа резервних делова одржава време простора испод 2%, а дистанцирана дијагностика решава већину проблема за неколико сати. Наши инжењери такође помажу у подешавању плана резања ваших производа, тако да ваш тим одржава висок принос и поштовање безбедности хране дуго након што се машина испоручи на вашу локацију.
Поделите своју врсту, циљну сатну количину и жељене резе груди, буда или мариноване траке. Моделишемо врсте лопаћа и брзину конвејера како би се уједначили са планом, а затим потврдимо принос са пробном сечењем. То избегава претерано трошење на неискоришћену капацитета, а истовремено обезбеђује предност за будући раст локалне потражње.

Сврзана чланак

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

04

Jun

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

Предефинирање инфраструктуре клања за географски расељене фарме Преработка птице у изолованим регионима увек је била логистичка главобоља. Фиксирани кланица захтевају велике капиталне трошкове, централизоване руте за прикупљање и поуздане коло...
PRIKAŽI VIŠE
Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

10

Jun

Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

Употреба хладилника за птицу Машина за хлађење птице није само резервоар за хладну воду. То је контролисани систем за топлотну размену дизајниран да доведе свеже избачене трупе са око 35 степени Целзијуса до...
PRIKAŽI VIŠE
Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

17

Jun

Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

Прозор за печење: Деликатна равнотежа између ослобађања перја и интегритета коже Печење је мост између крварења и жувања у кокошињској кланици. Птице пролазе кроз резервоар загрејене воде, а топлота олакшава фоликуле перуша...
PRIKAŽI VIŠE
Како механички систем клања пилића минимизује кршење костију у поређењу са ручним методама?

22

Jun

Како механички систем клања пилића минимизује кршење костију у поређењу са ручним методама?

Проблем слома костију о коме нико не говори Уђите у било коју средњу фабрику за прераду птице и питајте менаџера за контролу квалитета о њиховој највећој главобољи. Вероватно је да је кршење костију близу врха. Не драматичне сложене фрактуре, Б...
PRIKAŽI VIŠE

Показања купаца

Лиам Мерфи

Ручно смо сечели за локалне продавнице, али смо изгубили маржу због неравномерних порција док није стигла ова машина. Покушава да вози 1.500 птица на сат са варијацијом испод два грама, укидајући повраћај наплате у супермаркетима, а продајни принос је порастао за 6% од меса које смо раније бацили. Један оператер сада ради посао четири резача, а 304 нерђајући прошао Аудит ЕУ без модернизације. За десет месеци, пакети са фиксном тежином удвостручили су се и машина се сама платила.

Хана Коол

Наша продавница је продавала целе птице док су супермаркети узимали смањену маржу, па смо инсталирали компактну машину у задњи углу. Радује 1.200 птица на сат са варијацијом испод два грама, освојила је два рачуна за намирнице, а мариноване траке постале су потписнички SKU. Степен за стаклени CIP је прошао инспекцију без промена, а један канцелар га води. У року од осам месеци недељни приход је порастао за 40% и машина се сама платила без запошљавања месника.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000
oprema za preradu piletine oprema za obradu mesa ptića машина за прераду пилеће опрема за малообраду прераде пилеће опрема за малообраду птице машине за прераду птице комерцијална опрема за прераду пилеће комерцијална опрема за прераду птице опрема за избацивање ушића од птице опрема за рушење птице јединица за прераду птице опрема за прераду пилеће меса опрема за фабрику за прераду пилеће опрема за индустријску прераду птице машина за хлађење птице опрема за прераду хране за птицу опрема за прераду птице аутоматска опрема за прераду птице линија опреме за прераду птице опрема за грејање птице
Прецизност у стопалу величине ормара

Прецизност у стопалу величине ормара

Наша машина за прераду пилеће меса сапрема прецизност на нивоу линије у један ормарац који се уклапа у задњу собу, месарски кабинет или покретницу. Серво и визија-управљене ножеве држат сваки рез у оквиру два милиметра и сваки део у оквиру два грама, тако да мали произвођачи продају премијерно фиксиране пакове уместо да попуштају променљиве подносе. Један ирски добављач који је повећао продајну добит за 6% вратио је машину за десет месеци путем продаје вишег квалитета. Замена ножева без алата чини да се санитација одвија брзо и да се мењају за мање од десет минута, тако да једна јединица служи грудима, бубума и маринованим тракама без губитка времена за резање. За растуће продавнице, ова конзистенција такође значи мање повратних наплата и стабилније малопродајне односе, претварајући једну компактну машину у поуздани мотор марже.
Мало радног снага које елиминише недостатак резача

Мало радног снага које елиминише недостатак резача

Опитни месореви су ретки и скупи, али ручно сечење живота или умира од њих, тако да наша машина за прераду пилећег меса ради са једним оператором где су некада стојали четири сеча. Визија-управљене лопате и повратна информација натоварености ћелије задржавају порције до два грама на 1.800 птица на сат, као што је доказао процесор из Новог Зеланда док је укинуо недељне повраћај наплате. Један оператер је заменио три резача и фабрика је добила малопродајни уговор од 1,2 милиона долара само за униформан производ. Пошто машина самопроверује и упозорава на даљину, власници избегавају циклус регрутације који троши време надгледника и одржава стабилну продукцију упркос ротацији. Ова независност рада омогућава малим продавницама да се такмиче са великим фабрикама, штитијући и маржу и мир у уму када је локална радна сила слаба.
Хигијенска зграда која пролази ревизију први пут

Хигијенска зграда која пролази ревизију први пут

Аудит блокира малопродајне листе када је хигиена последња ствар, тако да наша машина за прераду пилећег меса гради у складу са првим покретом. Окружје користи 304 нерђајући челик са глатким заваривањем, нагином дренажом и површинама спремним за ЦИП које поједностављавају свакодневну хигијену и спречавају прелазак сока. Автоматизоване проверке бележе сваку партију, што помаже постројењима да испуне ХАЦЦП и правила ЕУ без модернизације. У једној канадској продавници здравствена инспекција није прошла без промена, а један радник је водио јединицу заједно са радним послом на рачунару. Пошто је чишћење брзо и записи су дигитални, власници могу доказати да су у складу са законом за неколико минута уместо за неколико дана, а дистанцирана дијагностика омогућава да машина ради и током најтрајније сезоне. Ова уграђена хигиена омогућава малим произвођачима да уђу у премијум малопродају, претварајући раније ризик од ревизије у поуздану предност снабдевања.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000