Makina para sa Pagproseso ng Karne ng Manok: Presisyong Deboning at Portioning

+86-18866172299
EN EN
Lahat ng Kategorya
Kompaktong Makina para sa Paghahanda ng Karne ng Manok para sa Tumpak na Pag-aalis ng Buto at Paghihiwalay

Kompaktong Makina para sa Paghahanda ng Karne ng Manok para sa Tumpak na Pag-aalis ng Buto at Paghihiwalay

Ang mas maliit na mga planta ay hindi kayang ipagtanggol ang pagkakaroon ng buong linya, ngunit ang pagputol gamit ang kamay ay patuloy na kumukuha ng tubo sa kita dahil sa hindi pantay na bahagi at mga piraso ng buto na nagdudulot ng reklamo mula sa retail. Ang aming makina para sa paghahanda ng karne ng manok ay pagsasama-sama ng pag-aalis ng buto, paghihiwalay, at timbangan sa isang yunit na sukat ng cabinet na umaangkop sa maliit na espasyo at nakakaproseso ng 1,500 na manok kada oras. Ang mga bilad na may servo control ay panatilihin ang toleransya sa loob ng dalawang gramo, na nagpapataas ng kabuuang produktong maaaring ibenta nang hanggang 6% kumpara sa paggawa ng kamay. Ang mga ibabaw na gawa sa stainless steel na 304 na madaling linisin at handa para sa CIP (Clean-in-Place) ay sumusunod sa mga pamantayan ng HACCP at EU, at ang mga bilad ay madaling palitan sa loob ng ilang minuto nang walang kailangang gamit. Isang tagapag-suplay ng karne ang nag-install ng makina at nabawi ang halaga nito sa loob ng sampung buwan sa pamamagitan ng pagbebenta ng pantay na mga pakete na may takdang timbang na dati ay hindi sumusunod sa mga kinakailangan ng supermarket, na nagpapatunay na isang matalinong makina ay mas epektibo kaysa sa isang silid na puno ng mga kutsilyo.
Kumuha ng Quote

Pag-aaral ng Kasong

Binawasan ng Tagapag-suplay ng Karne ang Paggastos sa Kawalang-Trabaho Gamit ang Isang Makina

Isang tagapag-suplay ng karne sa Ireland ang nanghihigpit ng manok para sa mga lokal na tindahan, ngunit nawalan ng tubo dahil sa hindi pare-parehong sukat ng mga hiwa at sa mataas na sahod ng mga bihasang manghihigpit. Ipinatayong namin ang isang makina para sa pagpoproseso ng karne ng manok—na may kakayahang mag-debone at magbahagi kasama ang load-cell weighing—na may kapasidad na 1,500 manok kada oras sa isang kompakto at maliit na espasyo. Ang pagkakaiba-iba ng timbang ay bumaba sa ilalim ng dalawang gramo, na nagpapahinto sa mga bayarin mula sa mga supermarket dahil sa hindi tamang timbang, at ang kabuuang produktibong ani ay tumataas ng 6% dahil sa karne na dati pa ring natitira sa mga balangkas. Ang yunit na gawa sa 304 stainless steel ay pumasa sa audit ng EU nang walang anumang pagbabago, at isang operator lamang ang kailangan upang palakasin ang makina kung saan dati’y apat na manghihigpit ang kailangan. Sa loob ng sampung buwan, nadoble ng tagapag-suplay ang benta ng mga fixed-weight pack at nabawi ang halaga ng makina sa pamamagitan ng mas mataas na presyo, at idinagdag pa ang pangalawang yunit upang serbisyuhan ang dalawang chain ng supermarket nang walang karagdagang hiring ng staff kahit sa panahon ng pinakamataas na demand.

Ang Tindahan ng Manok ay Nagdaragdag ng Mga Value Pack Gamit ang Kompacktong Yunit

Isang tindahan ng manok sa Canada ay nagbenta ng buong manok ngunit napansin ang mga supermarket na kumukuha ng mas mataas na tubo mula sa mga hiwa-hiwa. Upang makipagkumpitensya, itinakda ng may-ari ang isang makina para sa pagproseso ng karne ng manok—isang deboner, portioner, at vacuum sealer—na kumikilos ng 1,200 na manok kada oras sa isang sulok sa likod na silid. Ang pare-parehong breast at thigh na may variance na hindi lalampas sa dalawang gramo ay nanalo ng dalawang account sa grocery, at ang marinated strips ay naging signature SKU. Ang stainless steel na yunit na handa para sa CIP ay pumasa sa inspeksyon sa kalusugan nang walang anumang pagbabago, at isang klerk lamang ang gumagamit nito kasabay ng kanyang mga tungkulin sa counter. Sa loob ng walong buwan, naibalik ng tindahan ang halaga ng makina at tumataas ang lingguhang kita nito ng 40%, na patunay na isang solong kompaktong makina ang maaaring buksan ang isang buong bagong linya ng value-added na produkto nang hindi kailangang palawakin ang gusali o manghire ng mga espesyalisadong butcher.

Ang Processor ay Pumapalit sa Manu-manong Paghihiwa Upang Tumugon sa mga Pamantayan ng Retail

Isang processor sa New Zealand ang nag-supply ng mga produkto sa mga supermarket, ngunit ang manual na pagputol ay nagdulot ng mga pack na may pagkakaiba ng labindalawang gramo, na nagsisimula ng lingguhang mga chargeback at nawalang mga listing. Nagbigay kami ng isang makina para sa pagproseso ng manok na may mga blade na pinapagana ng sistema ng paningin at feedback mula sa load-cell, na nakapagpapanatili ng mga bahagi sa loob ng dalawang gramo sa bilis na 1,800 na manok kada oras. Tumigil ang mga chargeback, at tumataas ang yield na maaaring ibenta ng 5% dahil sa karagdagang karne na na-recover na dati’y nananatili sa mga bangkay. Ang stainless steel na makina na madaling linisin ay pumasa sa audit nang walang anumang retrofit, at ang isang operator lamang ang kailangan upang palitan ang tatlong tagaputol. Sa loob ng siyam na buwan, nakaseguro ang processor ng bagong pambansang kontrata na may halagang $1.2 milyon bawat taon at nabayaran ang gastos sa makina sa pamamagitan ng mga iwasang penalty at premium na fixed-weight pricing, na nag-convert ng paulit-ulit na problema sa kalidad sa isang maaasahang supply line para sa retail na patuloy na lumalago.

Mga Kaugnay na Produkto

Awtomatikong Makina para sa Pag-scalld at Pag-alis ng Balahibo ng Manok: Maliit na Integrated na Yunit para sa Pag-scalld at Pag-alis ng Balahibo ng Manok, Pato, at Gansa TINGNAN ANG MGA DETALYE

Awtomatikong Makina para sa Pag-scalld at Pag-alis ng Balahibo ng Manok: Maliit na Integrated na Yunit para sa Pag-scalld at Pag-alis ng Balahibo ng Manok, Pato, at Gansa

Nakapaloob sa Kontainer na Mobile na Linya ng Paggawa para sa Paggatong ng Manok: Lahat-sa-Isa, Kompaktong Kagamitan para sa Paggawa ng Slaughter ng Manok TINGNAN ANG MGA DETALYE

Nakapaloob sa Kontainer na Mobile na Linya ng Paggawa para sa Paggatong ng Manok: Lahat-sa-Isa, Kompaktong Kagamitan para sa Paggawa ng Slaughter ng Manok

1000–4000 Bilang ng Ibinibilang sa Bawat Oras (BPH) na Halal na Linya ng Paggawa para sa Paggatong ng Manok: Awtomatikong Kagamitan para sa Paggawa at Paggatong ng Manok, Pato, at Gansa TINGNAN ANG MGA DETALYE

1000–4000 Bilang ng Ibinibilang sa Bawat Oras (BPH) na Halal na Linya ng Paggawa para sa Paggatong ng Manok: Awtomatikong Kagamitan para sa Paggawa at Paggatong ng Manok, Pato, at Gansa

Spiral na Pre-chilling Machine na Awtomatiko na Nagpapalamig gamit ang Tubig, Para sa Pagpapalamig ng Manok, Pato, at Gansa sa Slaughter Plant TINGNAN ANG MGA DETALYE

Spiral na Pre-chilling Machine na Awtomatiko na Nagpapalamig gamit ang Tubig, Para sa Pagpapalamig ng Manok, Pato, at Gansa sa Slaughter Plant

Ang aming makina para sa pagpoproseso ng karne ng manok ay idinisenyo bilang isang solong yunit na may sukat ng kabinet na nagpapagawa ng deboning, paghahati-hati, timbang, at pagse-seal sa iisang lugar, kaya ang mga maliit na producer ay nakakakuha ng konsistensya na katumbas ng isang linya nang hindi kailangang magkaroon ng buong planta. Ang mga pisikal na pisara na pinapagalitan ng servo at gabay ng visual ay naghahawak sa bawat hiwa sa loob ng dalawang milimetro at sa bawat bahagi sa loob ng dalawang gramo, na nangangalaga sa yield at presentasyon hanggang sa 2,000 na ibon kada oras. Ginagawa namin ang frame mula sa 304 stainless steel na may rating para sa washdown at mga ibabaw na handa para sa CIP, kaya ang pang-araw-araw na sanitasyon ay mabilis at sumusunod ang makina sa mga pamantayan ng HACCP at EU mula sa unang paggamit. Sa loob ng dalawampung taon ng pagsuporta sa mga abattoir at mga tindahan ng karne, sinusukat namin ang bawat makina batay sa iyong uri ng hayop, target na timbang, at mga teknikal na kinakailangan para sa retail, at nagbibigay kami ng mga pre-set na recipe na nagpapalit ng mga produkto sa loob lamang ng ilang minuto. Bukod sa makina, nagbibigay kami ng on-site na pag-setup, pagsasanay sa mga operator, at isang network ng mga spare parts na panatilihin ang downtime sa ilalim ng 2%. Ayon sa datos mula sa industriya, ang awtomatikong paghihiwa ay nagpataas ng saleable yield ng lima hanggang pito porsyento at binabawasan ang mga reklamo tungkol sa bahagi ng produkto ng hanggang 70% kumpara sa manual na paggawa—mga benepisyong madalas na nakakabalik ng halaga ng isang makina sa loob lamang ng isang taon. Kung ikaw ay may tindahan, suplay para sa mga tindahan ng karne, o isang bagong itinatag na linya, ang aming makina ay nag-aanunsiyo ng mga eksaktong pakete na handa para sa audit at nangangalaga sa iyong kita.

Mga madalas itanong

Anong bilis ang kayang abot ng makina?

Ang aming makina ay kumakatakbo ng hanggang 2,000 na ibon kada oras, depende sa kumplikasyon ng pagputol at uri. Ang servo at paningin na gabay ay nagpapanatili ng katiyakan sa loob ng dalawang milimetro, kaya ang mas mataas na bilis ay hindi kailanman nagpapababa ng ani. Ipinapasadya namin ang setup ayon sa iyong mga bahagi at target na output, upang matiyak ang pare-parehong daloy sa buong shift nang walang manu-manong pag-uulit na humihadlang sa gawa.
Ang mga fixture na madaling palitan at mga blade na walang kailangang gamitin na kasangkapan ay nagpapahintulot sa isang operator na baguhin ang mga produkto sa loob ng sampung minuto. Ang mga nakaimbak na recipe sa controller ay awtomatikong inuulan ang posisyon at bilis ng mga blade, kaya ang paglipat mula sa dibdib hanggang sa marinated na strips ay nangangailangan lamang ng isang pagpili. Ang fleksibilidad na ito ay sumusuporta sa maikling produksyon at sa mga pagbabago ng customer sa loob ng isang araw nang hindi nawawala ang produktibong oras sa pagputol sa planta.
Oo. Ang lahat ng bahagi na nakakapag-contact ay gumagamit ng 304 stainless steel na may makinis at madaling linisin na ibabaw, at disenyo na handa para sa CIP (Clean-in-Place). Ang mga balangkas na may pahalang na pagdaloy at hiwalay na mga zona ay nagpipigil sa pagtawid ng sariwang katas, na tumutulong sa mga planta na sumunod sa mga pamantayan ng HACCP at EU. Maraming kliyente ang nakakapasa sa mga audit sa kalinisan nang maaga pagkatapos ng pag-setup, kasama ang sinusukat na pagbaba sa bilang ng mikrobyo sa bawat batch na ginawa ng makina.
Nagbibigay kami ng on-site na pag-setup, pagsasanay para sa mga operator, mga preset na recipe, at mga manual para sa pagpapanatili. Ang isang network ng mga spare parts ang nagpapanatiling nasa ilalim ng 2% ang downtime, at ang remote diagnostics ay nakakaresolba ng karamihan sa mga problema sa loob lamang ng ilang oras. Ang aming mga inhinyero ay tumutulong din sa pag-aadjust ng mga plano sa pagputol para sa inyong mga produkto, upang ang inyong koponan ay mapanatiling mataas ang yield at sumunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain kahit matagal nang nakapagpadala ang makina sa inyong lokasyon.
Ibahagi ang iyong uri ng manok, target na dami kada oras, at ninanais na mga piraso—dibdib, hita, o marinated strips. Ginagamit namin ang mga modelo ng uri ng blade at bilis ng conveyor upang tugma sa iyong plano, at sinusubukan ang yield gamit ang isang trial cut. Nakaiiwas ito sa labis na paggastos sa hindi ginagamit na kapasidad habang nagpapagawa ng sapat na puwang para sa hinaharap na paglago ng lokal na demand mo.

Kaugnay na artikulo

Paano dinala ng mobile na sentro ng pagpatay ang kakayahan sa pagproseso nang direkta sa mga malalayong poultries na bukid?

04

Jun

Paano dinala ng mobile na sentro ng pagpatay ang kakayahan sa pagproseso nang direkta sa mga malalayong poultries na bukid?

Muling Pagtakda ng Imprastraktura ng Slaughter para sa mga Geographically Dispersed na Farm Ang pagproseso ng poultry sa mga isolated na rehiyon ay palaging isang logistikong problema. Ang mga fixed na slaughterhouse ay nangangailangan ng malaking capital outlay, sentralisadong ruta ng koleksyon, at maaasahang...
Tingnan ang Higit Pa
Ang Poultry Chiller Machine ba ay angkop para sa iyong pasilidad?

10

Jun

Ang Poultry Chiller Machine ba ay angkop para sa iyong pasilidad?

Pag-unawa sa Tunay na Gawain ng Poultry Chiller Ang isang poultry chiller machine ay hindi lamang isang tangke ng malamig na tubig. Ito ay isang kontroladong sistema ng pagpapalitan ng init na idinisenyo upang ibaba ang temperatura ng mga balat na kahapon lang na inalis ang panloob na bahagi mula sa humigit-kumulang tatlumpung limang degree Celsius pababa...
Tingnan ang Higit Pa
Bakit mahalaga ang tamang temperatura ng pag-scalld upang matiyak ang kahusayan ng pag-alis ng balahibo sa isang abattoir ng manok?

17

Jun

Bakit mahalaga ang tamang temperatura ng pag-scalld upang matiyak ang kahusayan ng pag-alis ng balahibo sa isang abattoir ng manok?

Ang Window ng Pag-scalld: Isang Delikadong Balans sa Pagitan ng Pag-alis ng Balahibo at Integridad ng Balat Ang pag-scalld ay ang tulay sa pagitan ng pagpapakawala ng dugo at pagpupunas ng balahibo sa isang abattoir ng manok. Tumatawid ang mga ibon sa isang tangke na puno ng mainit na tubig, at ang init ay nagpapaluwag sa mga follicle ng balahibo...
Tingnan ang Higit Pa
Paano binabawasan ng mekanikal na sistema ng pagsisilbi ng manok ang pagkabasag ng buto kumpara sa mga pamamaraang manu-manong?

22

Jun

Paano binabawasan ng mekanikal na sistema ng pagsisilbi ng manok ang pagkabasag ng buto kumpara sa mga pamamaraang manu-manong?

Ang Problema sa Pagkabali ng Buto na Walang Sinasalitaan. Pumasok ka sa anumang poultry processing plant na katamtaman ang laki at tanungin ang quality control manager tungkol sa kanilang pinakamalaking problema. Malaki ang posibilidad na ang pagkabali ng buto ay nasa nangungunang bahagi ng listahan. Hindi ang malalim at dramaticong compound fractures, b...
Tingnan ang Higit Pa

Mga Testimonial ng Mga Kustomer

Liam Murphy

Kami ay gumagawa ng manual na pagputol para sa mga lokal na tindahan, ngunit nawalan kami ng tubo dahil sa hindi pantay na sukat ng mga piraso hanggang dumating ang makina na ito. Tumatakbo ito ng 1,500 na manok kada oras na may varians na mas mababa sa dalawang gramo, na nagwawakas sa mga chargeback mula sa supermarket, at tumataas ang saleable yield ng 6% mula sa karne na dati naming itinatapon. Ang isang operator na lang ngayon ang gumagawa ng trabaho ng apat na cutter, at ang 304 stainless steel ay pumasa sa EU audit nang walang kailangang retrofit. Sa loob ng sampung buwan, ang fixed-weight packs ay nadoble at nabayaran na ang makina.

Hannah Cole

Ang aming tindahan ay nagbenta ng buong manok samantalang ang mga supermarket ay kumuha ng margin mula sa mga hiwa-hiwa, kaya't inilagay namin ang kompakto na makina sa isang sulok sa likuran. Tumatakbo ito ng 1,200 na manok kada oras na may variance na wala pang dalawang gramo, nanalo ng dalawang account mula sa mga grocery, at ang mga marinated strips ay naging isang signature SKU. Ang CIP stainless ay pumasa sa inspeksyon nang walang anumang pagbabago, at isang clerk lamang ang gumagamit nito. Sa loob ng walong buwan, ang lingguhang kita ay tumataas ng 40% at nabayaran na ang makina nang hindi kailangang manghiram ng mga butcher.

Kumuha ng Libreng Presyo

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kumpanya
Mobile/WhatsApp
Mensahe
0/1000
kagamitan sa pagsasaproseso ng manok equipment para sa pagproseso ng karne ng manok makina para sa pagpoproseso ng manok maliit na scale na kagamitan para sa pagproseso ng manok maliit na scale na kagamitan para sa pagproseso ng manok makinarya para sa pagproseso ng manok komersyal na kagamitan para sa pagproseso ng manok komersyal na kagamitan para sa pagproseso ng manok kagamitan para sa pag-eviscerate ng manok kagamitan para sa paghawak ng manok yunit para sa pagproseso ng manok kagamitan para sa pagproseso ng karne ng manok kagamitan para sa planta ng pagproseso ng manok industriyal na kagamitan para sa pagproseso ng manok makina para sa pagpapalamig ng manok kagamitan sa pagproseso ng pagkain na galing sa manok kagamitan para sa planta ng pagproseso ng manok automatikong kagamitan para sa pagproseso ng manok linya ng kagamitan sa pagproseso ng manok kagamitan para sa pagpapainit ng manok
Kahusayan sa Isang Cabinet-Sized na Sukat

Kahusayan sa Isang Cabinet-Sized na Sukat

Ang aming makina para sa pagproseso ng karne ng manok ay nagpapakita ng kahusayan na katumbas ng antas ng linya sa loob ng isang solong kabinet na maaaring ilagay sa likod na silid, sa bilangguan ng tindahan ng karne, o sa isang startup na selula. Ang mga gilid na pinapagalitan ng servo at binibigyan ng direksyon ng paningin ay nagsisiguro na ang bawat hiwa ay nasa loob ng dalawang milimetro at ang bawat bahagi ay nasa loob ng dalawang gramo, kaya ang mga maliit na tagapagproseso ay nakakapagbenta ng premium na mga pack na may tiyak na timbang imbes na magbigay ng diskwento sa mga tray na may variable na timbang. Isang tagapag-suplay mula sa Ireland na nagtaas ng kikitain sa pamamagitan ng 6% ay nabawi ang halaga ng makina sa loob ng sampung buwan dahil sa mas mataas na kita mula sa pagbebenta ng mas mataas na kalidad na produkto. Ang madaling pagpapalit ng mga gilid nang walang kailangang gamitin na kasangkapan ay nagpapabilis sa paglilinis at ginagawa ang pagbabago ng gilid sa loob ng sampung minuto, kaya ang parehong yunit ay maaaring gamitin para sa dibdib, paa, at marinated strips nang hindi nawawala ang oras ng paghihiwa. Para sa mga tumatangkad na tindahan, ang konsistensyang ito ay nangangahulugan din ng mas kaunting chargeback at mas matatag na ugnayan sa retail, na nagpapalit ng isang kompakto ngunit maaasahang makina sa isang maaasahang makina para sa kita.
Mababang Paggamit ng Trabahador na Nagtatapos sa Kakulangan ng mga Tagahiwa

Mababang Paggamit ng Trabahador na Nagtatapos sa Kakulangan ng mga Tagahiwa

Ang mga dalubhasang manunugod ay kakaunti at mahal, ngunit ang pagputol ng manok sa kamay ay umaasal sa kanila—kaya ang aming makina para sa pagproseso ng karne ng manok ay gumagana gamit ang isang operator lamang kung saan dati ay apat na manunugod. Ang mga pisaw na gabay ng paningin at feedback mula sa load-cell ay nagpapanatili ng timbang ng bawat bahagi sa loob ng dalawang gramo sa bilis na 1,800 ibon kada oras, ayon sa napatunayan ng isang tagaproseso mula sa New Zealand habang natapos ang mga lingguhang bayad na pinalitan. Ang isang operator ay pumalit sa tatlong manunugod at nakakuha ang planta ng kontrata sa retail na halaga ng $1.2 milyon batay lamang sa pagkakapare-pareho ng produkto. Dahil ang makina ay awtomatikong sinusuri ang sarili nito at nagpapadala ng paalala nang pampaglabas, ang mga may-ari ay nababale ang siklo ng pagrekrut na kumukuha ng oras ng supervisor at pinapanatili ang pare-parehong output kahit sa gitna ng pagbabago ng empleyado. Ang kalayaang ito sa paggawa ay nagbibigay-daan sa mga maliit na tindahan na makipagkumpitensya sa malalaking planta, na nagsisiguro sa parehong kita at kapayapaan ng isip kahit kakaunti ang lokal na lakas-paggawa.
Higienikong Pagkakagawa na Pumapasa sa Audit sa Unang Pagkakataon

Higienikong Pagkakagawa na Pumapasa sa Audit sa Unang Pagkakataon

Ang mga audit ay nagbablock sa retail listings kapag ang kalinisan ay isang pangalawang isipan, kaya ang aming makina para sa pagproseso ng karne ng manok ay itinatayo ang pagsunod mula sa unang pagpapatakbo. Ang frame ay gumagamit ng 304 stainless steel na may makinis na welding, nakakurba para sa maayos na daloy ng tubig, at mga ibabaw na handa para sa CIP (Clean-in-Place) na nagpapadali sa araw-araw na paglilinis at pinipigilan ang pagtagos ng juice mula sa isa pang produkto. Ang awtomatikong pagsusuri ay nagre-record ng bawat batch, na tumutulong sa mga planta na sumunod sa mga alituntunin ng HACCP at EU nang walang kailangang retrofit. Isang Canadian shop ang pumasa sa inspeksyon ng kalusugan nang walang anumang pagbabago, at isang klerk ang nagpatakbo ng unit kasabay ng trabaho sa counter. Dahil ang paglilinis ay mabilis at ang mga record ay digital, ang mga may-ari ay nakapagpapatunay ng pagsunod sa loob lamang ng ilang minuto imbes na sa loob ng ilang araw, at ang remote diagnostics ay nagpapanatiling gumagana ang makina kahit sa panahon ng peak season. Ang built-in hygiene na ito ay nagbibigay-daan sa mga maliit na producer na pumasok sa premium retail, na nagpapalit ng dating audit risk sa isang dependableng supply advantage.

Kumuha ng Libreng Presyo

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kumpanya
Mobile/WhatsApp
Mensahe
0/1000