Kagamitan para sa Pagproseso ng Manok na Komersyal | 3,000–8,000 ibon kada oras

+86-18866172299
Lahat ng Kategorya
Mga Kagamitan sa Pang-industriyang Paghahanda ng Manok na Ginawa para sa Damihan ng Retail at Foodservice

Mga Kagamitan sa Pang-industriyang Paghahanda ng Manok na Ginawa para sa Damihan ng Retail at Foodservice

Ang mga komersyal na buyer—tulad ng mga supermarket, mga chain ng QSR, at mga distributor—ay nangangailangan ng pare-parehong damihan at mga balde na may pantay na laki, ngunit ang paggamit ng magkakaibang vendor ay nagdudulot ng mga puwang sa bilis na nakakapagpabagal sa paghahatid. Ang aming mga kagamitan sa pang-industriyang paghahanda ng manok ay nagpapa-integrate ng stunning, evisceration, chilling, cut-up, at grading sa isang balanseng daloy na may kapasidad na 3,000–8,000 manok kada oras. Ang mga preset na recipe ay maaaring baguhin ang uri ng hayop sa loob ng ilang minuto, at ang 304 stainless steel na handa para sa CIP ay sumusunod sa mga pamantayan ng HACCP at EU kahit sa mataas na industriyal na karga mula sa unang paggamit. Isang distributor ang nag-install ng aming linya at nabawasan ang mga short-shipment ng 90% habang tumataas ang yield ng Grade-A ng 6%, kaya’t napondohan ang gastos sa loob ng 13 buwan sa pamamagitan ng pag-iwas sa multa at pagkuha ng mga kontratang may mataas na presyo. Ang remote monitoring ay nagpapabatid ng mga problema bago pa man ito magdulot ng paghinto, kaya ang mga komersyal na dami ay naipapadala nang on time at handa para sa audit sa bawat shift nang walang anumang sorpresa.
Kumuha ng Quote

Pag-aaral ng Kasong

Ang Distributor ay Nabawasan ang Short-Shipments Gamit ang Balanseng Linya

Isang distributor sa Australia ang nag-supply ng mga supermarket, ngunit ang mga linya na may maraming vendor ay huminto sa 3,000 ibon kada oras, kaya’t nabigo sa pagpapatupad ng lingguhang window para sa paghahatid at kailangang magbayad ng multa dahil sa kulang na pagpapadala. Ipinadala namin ang komersyal na kagamitan para sa pagproseso ng manok—isa itong balanseng daloy mula sa evisceration hanggang sa grading na may kapasidad na 6,000 ibon kada oras. Ang bilang ng kulang na pagpapadala ay bumaba ng 90%, ang kita mula sa Grade-A ay tumaas ng 6%, at ang mga uniforme na pack ay nakapasa sa mga teknikal na pamantayan ng retail nang una pang subok. Ang stainless steel na linya na handa na para sa CIP ay pumasa sa audit nang walang kailangang retrofit, at ang remote alarms ay nakaiwas sa mga paghinto habang tumatakbo sa pinakamataas na bilis. Sa loob ng 13 buwan, naibalik ng distributor ang halaga ng linya sa pamamagitan ng mga iwinasak na multa at premium na kontrata, at idinagdag pa ang pangalawang shift nang walang karagdagang espasyo sa planta. Ipinagkait ng management ang tagumpay sa balanseng disenyo na nag-convert ng paulit-ulit na pagka-atras sa paghahatid sa on-time service, na nakakuha ng dalawang bagong account mula sa mga supermarket sa rehiyon.

Tagapag-supply para sa QSR ay Nakakamit ang Parehong Pamantayan sa Mataas na Damí

Isang supplier ng QSR sa United States ang kailangang magbigay ng mga fillet na may tiyak na timbang sa bilis na 5,000 na manok kada oras, ngunit ang pagputol gamit ang kamay ay naging hindi pare-pareho dahil sa pagkaubos, na nag-trigger ng mga reklamo sa kontrata. Ipinatayo namin ang komersyal na kagamitan para sa pagproseso ng manok—mga portioner at grader na gabay ng imahe sa isang conveyor—na nakapagpanatili ng timbang sa loob ng dalawang gramo sa buong shift. Ang mga sirang bahagi (tear defects) ay bumaba sa ilalim ng 2%, at ang pare-parehong pagpapakete ay nagresulta sa pagrenew ng pambansang chain na may halagang $3 milyon bawat taon. Ang gawa sa 304 stainless steel ay napasa ang audit nang walang anumang modipikasyon, at ang mga preset na recipe ay madaling inilipat sa iba’t ibang produkto sa loob ng ilang minuto. Sa loob ng labindalawang buwan, naibalik ng supplier ang linya at idinagdag pa ang night shift, na nagdulot ng 1.8 beses na pagtaas sa taunang dami nang hindi pinalawak ang gusali. Ang pare-parehong output ay nagbawas din ng mga reklamo ng customer ng 75%, na nagsilbing proteksyon sa matagalang ugnayan sa restawran.

Ang Exporter ay Nakakatugon sa Damihan ng EU Retail Gamit ang Isang Linya

Isang Brazilian na eksportador ang nanalo sa mga tender ng retail sa EU, ngunit ang dalawang shift na linya nito ay nakapag-produce lamang ng 4,000 na manok kada oras, na nagdudulot ng panganib na maparusahan ayon sa mga klausula ng kontrata. Ginawa namin ang komersyal na kagamitan para sa pagproseso ng manok bilang isang tuloy-tuloy na daloy na may kapasidad na 8,000 na manok kada oras, kasama ang redundante (nakadoble) na mga modyul. Ang output ay nadoble, ang kita mula sa Grade-A ay nanatiling 94%, at ang awtomatikong log ay sumagot sa lahat ng audit. Ang pagpapatakbo ng karagdagang shift ay nagdulot ng 2.1 beses na pagtaas sa taunang dami nang hindi kailangang magtayo ng bagong gusali, at unang beses na natupad ng eksportador ang bawat lingguhang target nang on time. Ang lokal na imbentaryo ng mga spare part ay pinanatili ang downtime sa ilalim ng 2%, at ang linya ay nabawi ang sariling gastos nito sa loob ng 14 na buwan sa pamamagitan ng pag-iwas sa parusa at sa premium na presyo sa EU. Ang pare-parehong suplay ay nagpatibay ng relasyon sa retail sa mahabang panahon.

Mga Kaugnay na Produkto

Ang aming kagamitan para sa komersyal na pagproseso ng manok ay idinisenyo para sa mga bumibili na nagsisimula ng iskedyul—tulad ng mga supermarket, mga chain ng Quick Service Restaurant (QSR), at mga distributor—na nag-aalok ng isang balanseng daloy mula sa pagtanggap ng buhay na manok hanggang sa pagpapalugmok, pag-alis ng panloob na bahagi, paglamig, pagputol, at pag-uuri sa bilis na 3,000 hanggang 8,000 na manok kada oras. Ang bawat estasyon ay may karaniwang mga mounting at iisang platform ng kontrol, kaya’t ang isang pre-set na recipe ay sapat upang pansamantalang i-sync ang buong linya, at ang mga operator ay maaaring subaybayan ang output mula sa iisang screen. Ginagamit namin ang 304 stainless steel na may rating para sa washdown at mga hiwalay na zona na handa para sa Clean-in-Place (CIP), na sumusunod sa mga pamantayan ng HACCP at EU kahit sa komersyal na karga; samantala, ang regional na network para sa mga sangkap na kapalit ay nagpapanatili ng hindi inaasahang pagdurusa sa ilalim ng 2%. Sa loob ng dalawampung taon ng pagbibigay ng kagamitan sa mataas-na-bilang na mga abattoir, sinusubukan namin ang bawat linya batay sa uri ng hayop, target na timbang, at mga teknikal na kinakailangan ng retail, at ibinibigay din namin ang layout, programming ng PLC, at sertipikasyon para sa mga operator. Ayon sa datos mula sa industriya, ang mga balanseng komersyal na linya ay nababawasan ang mga kulang sa pagpapadala ng produkto hanggang 90% at tumataas ang kita mula sa Grade-A na produkto ng lima hanggang pito porsyento kumpara sa mga linya na gawa sa halo-halong mga vendor—mga benepisyong karaniwang nagpapasya kung ang isang malaking investasyon ay babalik sa loob lamang ng 15 buwan. Kung mananatili kang naglilingkod sa pambansang retail o sa export na mga container, ang aming kagamitan ay tiyak na magpapanatili ng tamang oras at kahandahan para sa audit sa lahat ng komersyal na dami.

Mga madalas itanong

Anong dami ang kayang iproseso ng isang komersyal na linya?

Ang aming mga komersyal na linya ay tumatakbo mula sa 3,000 hanggang 8,000 ibon kada oras, na binabagay sa sukat ng iyong gusali at sa iskedyul ng iyong mga bumibili. Ang mga redundante (pangalawang) na modyul at isang sentral na platform ng kontrol ay nagpapanatili ng bilis na ito kahit sa panahon ng pataas na demand nang hindi nababara, kaya ang nakalaang dami ay talagang inililipat mo sa bawat shift at panahon.
Pinababalanse namin ang bawat yugto upang magkaroon ng isang tuloy-tuloy na daloy at idinagdag ang mga remote alarm na nagpapakita ng mga problema bago pa man ito humantong sa paghinto, kaya ang mga pagpapadala ay nananatiling sumusunod sa iskedyul. Isang distributor ang nakabawas ng 90% sa mga kulang na pagpapadala matapos i-install ang aming linya at nagdagdag ng pangalawang shift nang walang karagdagang espasyo sa sahig, na nagsisiguro sa mga account sa retail sa pamamagitan ng patuloy at on-time na serbisyo linggo-kada-linggo.
Oo. Ang lahat ng mga bahagi na may direktang kontak ay gumagamit ng 304 stainless steel na may hiwalay na mga zona, mga baluktot na drain pipe, at mga ibabaw na handa para sa CIP (Clean-in-Place) na sumusunod sa mga alituntunin ng HACCP at EU sa komersyal na karga. Ang awtomatikong mga log ay nagpapatunay na ang bawat batch ay ligtas, kaya ang mga planta ay nakakalampas sa audit sa loob ng ilang linggo at nananatiling sertipiko sa pamamagitan ng patuloy at mataas na volume na operasyon nang walang mahal na retrofits.
Nagbibigay kami ng pagsasanay sa PLC, remote diagnostics, mga manual para sa pagpapanatili, at isang rehiyonal na network ng mga sangkap na kapares para limitahan ang downtime sa ilalim ng 2%. Ang aming mga inhinyero ay nangangasiwa rin sa pag-aadjust ng mga recipe para sa inyong mga produkto at tumutulong sa pagpapalawak upang magkaroon ng karagdagang shift, kaya ang inyong komersyal na linya ay gumaganap nang maaasahan sa bawat peak at seasonal surge nang hindi nawawala ang mga delivery.
Oo. Nagpapadala kami ng komersyal na kagamitan bilang phased upgrade—na nagdaragdag ng evisceration, cut-up, o grading sa umiiral na hall. Isang distributor ang nagdagdag ng kapasidad sa loob ng walong linggo, natapos ang mga parusa dahil sa kulang sa pagpapadala, at nanalo ng bagong retail account, kaya naman nabawi ang gastos sa loob ng labintatlong buwan nang walang kailangang muling itayo ang kanilang site mula sa simula.

Kaugnay na artikulo

Paano dinala ng mobile na sentro ng pagpatay ang kakayahan sa pagproseso nang direkta sa mga malalayong poultries na bukid?

04

Jun

Paano dinala ng mobile na sentro ng pagpatay ang kakayahan sa pagproseso nang direkta sa mga malalayong poultries na bukid?

Muling Pagtakda ng Imprastraktura ng Slaughter para sa mga Geographically Dispersed na Farm Ang pagproseso ng poultry sa mga isolated na rehiyon ay palaging isang logistikong problema. Ang mga fixed na slaughterhouse ay nangangailangan ng malaking capital outlay, sentralisadong ruta ng koleksyon, at maaasahang...
Tingnan ang Higit Pa
Bakit mahalaga ang tamang temperatura ng pag-scalld upang matiyak ang kahusayan ng pag-alis ng balahibo sa isang abattoir ng manok?

17

Jun

Bakit mahalaga ang tamang temperatura ng pag-scalld upang matiyak ang kahusayan ng pag-alis ng balahibo sa isang abattoir ng manok?

Ang Window ng Pag-scalld: Isang Delikadong Balans sa Pagitan ng Pag-alis ng Balahibo at Integridad ng Balat Ang pag-scalld ay ang tulay sa pagitan ng pagpapakawala ng dugo at pagpupunas ng balahibo sa isang abattoir ng manok. Tumatawid ang mga ibon sa isang tangke na puno ng mainit na tubig, at ang init ay nagpapaluwag sa mga follicle ng balahibo...
Tingnan ang Higit Pa
Paano pinabubuti ng kagamitan sa pagsisilang ng manok na may nakapaloob na tunnel para sa pagdurugo ang kahusayan ng pag-alis ng dugo?

03

Jul

Paano pinabubuti ng kagamitan sa pagsisilang ng manok na may nakapaloob na tunnel para sa pagdurugo ang kahusayan ng pag-alis ng dugo?

Ang Bleeding Tunnel: Higit Pa sa Simpleng Conveyor: Kapag pumasok ka sa anumang poultry processing facility na katamtaman o malaki ang sukat, ang bleeding section ay nagsasalaysay ng kuwento tungkol sa pangkalahatang disiplina ng operasyon. May ilang mga planta na tumatakbo ng maingat at malinis na linya kung saan ang mga bangkay ay dumadaan sa...
Tingnan ang Higit Pa
Mahusay na Optimisasyon ng Pasadyang Kagamitan sa Pagsisilang ng Manok

10

Jul

Mahusay na Optimisasyon ng Pasadyang Kagamitan sa Pagsisilang ng Manok

Ang Kailangan ng Pagpapasadya sa Pagsasaproseso ng Manok: Ang mga linya ng pagsasaproseso ng manok ay tila magkakatulad kapag tinitingnan mula sa malayo—mga kadena, mga conveyor, mga scalders, mga pluckers, at mga istasyon ng evisceration. Ngunit kapag lumapit ka nang mas malapit, ang mga pagkakaiba ay nagiging napapansin. Ang isang planta ay tumatakbo ng 12,000 b...
Tingnan ang Higit Pa

Mga Testimonial ng Mga Kustomer

Olivia Bennett

Ang aming linya na may halo-halong mga tagapagkaloob ay huminto sa 3,000 na manok kada oras at bawat linggo ay nagbabayad kami ng multa dahil sa kulang sa pagpapadala. Ang balanseng komersyal na linya ngayon ay tumatakbo sa 6,000, bumaba ang mga kulang sa pagpapadala ng 90%, at tumaas ang kita mula sa Grade-A ng 6%. Ang mga pantay na pakete ay sumusunod agad sa mga teknikal na pamantayan ng retail, at ang mga alarm na naka-remote ay nakakaiwas sa paghinto ng produksyon. Sa loob ng labing-tatlong buwan, nabawi namin ang gastos sa linya sa pamamagitan ng mga iwinasak na multa at mga kontratang may mataas na presyo, at idinagdag pa namin ang pangalawang shift nang walang karagdagang espasyo sa planta.

James Carter

Kailangan namin ng mga filet na may tiyak na timbang sa bilis na 5,000 na manok kada oras, ngunit ang pagputol gamit ang kamay ay hindi pare-pareho at nag-trigger ng mga reklamo sa kontrata. Ang linyang ginabayan ng sistema ng paningin ay nananatiling nasa loob ng dalawang gramo ang timbang, ang mga depekto dahil sa pagkabulok ay nasa ilalim ng 2%, at isang pambansang kadena ng tindahan ay nagrenew ng kontrata na may halagang tatlong milyong dolyar bawat taon. Ang stainless steel na klase 304 ay pumasa sa audit nang walang anumang modipikasyon, at ang mga nakaimbak na recipe ay maaaring magpalit ng produkto sa loob ng ilang minuto. Sa loob ng labindalawang buwan, nabawi namin ang gastos sa linya at dinagdagan ang taunang dami ng produksyon ng 1.8 beses.

Kumuha ng Libreng Presyo

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kumpanya
Mobile/WhatsApp
Mensahe
0/1000
Isang Balanseng Daloy na Nagtatapos sa Mga Kulang sa Pagpapadala

Isang Balanseng Daloy na Nagtatapos sa Mga Kulang sa Pagpapadala

Ang aming kagamitan para sa komersyal na pagproseso ng manok ay inaayos ang bawat yugto upang mabuo ang isang pinagsamang daloy, kaya ang mga komersyal na dami ay napapadala sa takdang panahon ng paghahatid imbes na mag-umpol sa isang mabagal na istasyon. Mula sa pag-alis ng panloob na bahagi hanggang sa pag-uuri, ang karaniwang lohika ng kontrol ay nagpapanatili ng matatag na bilis ng produksyon sa 3,000 hanggang 8,000 ibon kada oras at ang pinsala sa bangkay ay nasa ilalim ng 2%, na nagsisiguro sa proteksyon ng kabuuang timbang na maaaring ibenta sa buong proseso. Isang distributor na dati ay huminto sa bilis na 3,000 ibon kada oras ay nabawasan ang mga kulang sa pagpapadala ng 90% matapos i-install ang aming linya at idinagdag ang pangalawang turno nang hindi kailangang magdagdag ng bagong espasyo sa sahig. Dahil ang disenyo ay koordinado mula pa noong unang araw, ang mga may-ari ay nakaiiwas sa mga puwang sa bilis na karaniwang problema sa mga sistema na gawa sa halo-halong vendor. Ang katiyakan na ito ay nagbabago sa paulit-ulit na pagkaantala ng pagpapadala sa serbisyo na nasa oras—na nananalo at nananatiling may malalaking account sa retail.
Handa sa Audit Sa Komersyal na Karga

Handa sa Audit Sa Komersyal na Karga

Ang bawat pagpapadala ay sinusuri ng mga tagapamili sa retail at EU, kaya ang aming kagamitan para sa komersyal na pagproseso ng manok ay idinisenyo upang matiyak ang pagsunod sa mga regulasyon kahit sa mataas na dami ng produksyon. Ang bawat module ay ginagawa sa 304 stainless steel na may hiwalay na mga lugar para sa malinis at marumi, may nakalagay na slope para sa maayos na drainase, at mga ibabaw na handa para sa CIP (Clean-in-Place) na nagpapadali sa pang-araw-araw na paglilinis. Ang awtomatikong pagre-record ng oras-at-temperatura at timbang ay naka-imbak nang digital para sa bawat batch, na nagtatapos sa kaguluhan ng papel na dokumentasyon na hindi gusto ng mga inspektor. Isang eksportador mula sa Brazil ang nakapasa sa lahat ng audit sa bilis na 8,000 ibon kada oras at natupad ang lahat ng lingguhang target nang nasa oras, at kaya’y nakakuha ng pangmatagalang ugnayan sa retail na EU. Dahil ang disenyo ay sumusunod na sa mga alituntunin nang walang kailangang i-retrofit, ang mga may-ari ay nakaiwas sa dagdag na gastos at pagkaantala dahil sa rework. Ang ganitong built-in na garantiya ay nagbibigay-daan sa mga komersyal na planta na humiling ng premium na kontrata nang may kumpiyansa, na alam na ang linya ay kayang tumanggap ng anumang audit kahit sa buong bilis nito.
Maaaring palawakin Para sa Pinakamataas at Panpanahon na Demand

Maaaring palawakin Para sa Pinakamataas at Panpanahon na Demand

Ang pangangailangan sa komersyal ay nagbabago depende sa panahon at mga promosyon, kaya ang aming kagamitan para sa pagproseso ng manok na komersyal ay gumagamit ng modular na arkitektura na maaaring palawakin nang hindi kinakailangang muling itayo ang buong sistema. Ang mga processor ay maaaring magsimula sa 3,000 ibon kada oras at magdagdag ng mga linya ng evisceration, dagdag na mga grader, o isang gabi-ring shift habang lumalaki ang mga order—dahil ang mga mounting point at utilities ay sumusunod sa pamantayan. Isang supplier ng QSR ang nagdagdag ng gabi-ring shift at nadagdagan ang taunang dami ng produksyon nang 1.8 beses nang hindi kailangang palawakin ang gusali, na nagsisiguro ng patuloy na suplay sa retail kahit sa panahon ng mga promosyon. Ang rehiyonal na imbentaryo ng mga spare parts ay nagpapanatili ng hindi inaasahang downtime sa ilalim ng 2%, at ang remote diagnostics ay nakakaresolba ng karamihan sa mga problema sa loob lamang ng ilang oras. Ang ganitong approach na handa para sa hinaharap ay nagsisiguro ng proteksyon sa kapital, pinikli ang mga timeline para sa paglalawak, at nagbibigay-daan sa mga komersyal na buyer na mabilis na tumugon sa mga bagong kontrata nang hindi lumalampas sa kakayahan ng kanilang kagamitan o nawawala ang mga window para sa paghahatid.

Kumuha ng Libreng Presyo

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kumpanya
Mobile/WhatsApp
Mensahe
0/1000