Tavuk eti işleme ekipmanlarımız, tümüyle ve kısmen işlenmiş karakasları tutarlı perakende ve gıda hizmeti ürünleri haline getiren, birbirine senkronize edilmiş bir sistem olarak tasarlanmıştır—kemiksizleştirme, portionlama, marinasyon, pişirme ve ambalajlama işlemlerini istasyonlar arası elle yeniden işleme gerekmeden gerçekleştirir. Her makine, standartlaştırılmış montaj noktalarını ve tek bir kontrolörünü paylaşır; böylece işlemciler yalnızca SKU’ları için gereken aşamaları birleştirir ve daha sonra hat ekleyerek kapasiteyi artırabilir. Bıçaklar ve karıştırıcılar, hızlı temizlik için alet gerektirmeden çıkarılabilen sertleştirilmiş paslanmaz çelikten üretilmiştir; servo tahrikler ise kesim konumlarını iki milimetreye kadar hassasiyetle korur ve bu sayede verim ve sunum korunur. İki on yıldır ileri düzey işlemcileri tedarik eden şirket olarak, saatte 500 ila 5.000 adet tavuk kapasiteli hatları, hedef ağırlıklara ve ihracat sınıfına göre doğrulanmış, yıkama işlemine dayanıklı 304 paslanmaz çelikten ve CIP’e hazır bölgelere sahip sistemlerle tasarlıyoruz. Makinelerin ötesinde, hat yerleşimi, tarif programlama, operatör eğitimi ve arıza süresini %2’nin altına düşüren bölgesel yedek parça ağı da sunuyoruz. Sektör kıyaslama verileri, otomatikleştirilmiş et işleme teknolojisinin satılabilir verimi %5 ila %7 oranında artırırken, elle kesim ile karşılaştırıldığında portion hatalarını %70’e kadar azalttığını göstermektedir; bu kazanımlar genellikle değer katma yatırımının on beş ay içinde geri dönüş sağlayıp sağlamayacağını belirler. Süpermarketlere, hızlı servis restoran (QSR) zincirlerine ya da pastanelere ürün tedarik ediyor olmanız fark etmez; ekipmanlarımız, marjı ve marka güvenini koruyan, kesin ve tekrarlanabilir paketler sunar.
10
Jun
17
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
