معدات معالجة لحوم الدجاج الخاصة بنا مُصمَّمة كنظامٍ متكاملٍ ومتناسقٍ يحوِّل الذبائح الكاملة أو شبه المذبوحة إلى منتجاتٍ متسقةٍ للمبيعات بالتجزئة وخدمات الطعام— مثل إزالة العظام، وتقطيع الأجزاء، والتتبيل، والطهي، والتغليف— دون الحاجة إلى التعامل اليدوي بين المحطات. وتتشارك كل آلة في وحدات تثبيت قياسية ووحدة تحكم واحدة، مما يمكِّن مُعالِجي اللحوم من دمج المراحل التي تتطلبها منتجاتهم فقط، ثم التوسُّع لاحقًا بإضافة خطوط إضافية. وتُصنع الشفرات والأسطوانات من الفولاذ المقاوم للصدأ المعالج حراريًّا، ويمكن فصلها بسهولة دون الحاجة إلى أدوات لتسهيل عمليات التنظيف والتطهير السريعة، كما تُحافظ المحركات المؤازرة على دقة مواضع التقطيع ضمن نطاق مليمترين، ما يحمي الغلة والمظهر النهائي للمنتج. وبفضل خبرتنا التي تمتد لعشرين عامًا في توريد المعدات لمُعالِجي اللحوم، نقوم بتصميم خطوط الإنتاج التي تتراوح طاقتها بين ٥٠٠ و٥٠٠٠ طائرٍ في الساعة، بعد التحقق من تحقيق الأوزان المستهدفة ومستوى الجودة المطلوب للتصدير، باستخدام مواد مقاومة للغسل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣٠٤، مع مناطق جاهزة لأنظمة التنظيف المركزي (CIP). وبجانب المعدات نفسها، نقدِّم خدمات تصميم تخطيط الخطوط الإنتاجية، وبرمجة الوصفات، وتدريب المشغلين، وشبكة إقليمية لقطع الغيار تضمن أدنى مستوى ممكن من وقت التوقف عن التشغيل (أقل من ٢٪). وتُظهر المعايير الصناعية أن استخدام أنظمة معالجة اللحوم الآلية يرفع الغلة القابلة للبيع بنسبة تتراوح بين ٥٪ و٧٪، ويقلل شكاوى العملاء المتعلقة بأحجام الأجزاء بنسبة تصل إلى ٧٠٪ مقارنةً بالتقطيع اليدوي، وهي مكاسبٌ غالبًا ما تحدد ما إذا كانت الاستثمارات ذات القيمة المضافة ستُحقِّق عائدًا خلال خمسة عشر شهرًا. سواء كنت تزود السوبرماركت، أو سلاسل المطاعم السريعة الخدمة (QSR)، أو محلات البقالة واللحوم، فإن معداتنا تُنتج عبوات دقيقة وقابلة للتكرار، تحافظ على هامش الربح وثقة العملاء بالعلامة التجارية.
10
Jun
17
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
