মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম: ৫–৭% উৎপাদন বৃদ্ধি + ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU)/হ্যাক্যাপ (HACCP) সম্মত

+86-18866172299
সমস্ত বিভাগ
পার্থক্য সৃষ্টিকারী এবং মূল্য বৃদ্ধিকারী লাইনের জন্য সম্পূর্ণ মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম

পার্থক্য সৃষ্টিকারী এবং মূল্য বৃদ্ধিকারী লাইনের জন্য সম্পূর্ণ মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম

যে পার্থক্য সৃষ্টিকারী প্রতিষ্ঠান সম্পূর্ণ মুরগি বিক্রি করে, তারা কাটা-ছাঁটা এবং ম্যারিনেশনের মার্জিন হারিয়ে ফেলে, কিন্তু এই লাইনগুলি নিজস্বভাবে গড়ে তোলা মানে গতির ফারাক এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকি। আমাদের মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলি ডিবোনিং, অংশ বিভাজন, ম্যারিনেশন এবং প্যাকিং-কে একটি সমন্বিত সিস্টেমের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে যা রিটেল এবং ফুড সার্ভিস এসকেউ-গুলিকে ম্যানুয়াল পুনরায় হ্যান্ডলিং ছাড়াই সরবরাহ করে। উদ্যোগগুলি ৪,০০০টি মুরগি প্রতি ঘণ্টায় আউটপুট রিপোর্ট করে এবং সঠিক কাটিংয়ের মাধ্যমে বিক্রয়যোগ্য উৎপাদন ৫–৭% বৃদ্ধি পায়। ওয়াশডাউন-রেটেড ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল এবং সিআইপি-প্রস্তুত অঞ্চলগুলি প্রথম দিন থেকেই হ্যাকাপ (HACCP) এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের নিয়ম মেনে চলে। একটি ইউরোপীয় পার্থক্য সৃষ্টিকারী প্রতিষ্ঠান আমাদের লাইনটি যোগ করে এবং যে নির্দিষ্ট ওজনের প্যাকগুলি আগে রিটেল স্পেসিফিকেশন পূরণ করতে ব্যর্থ হত, সেগুলি বিক্রি করে ত্রয়োদশ মাসের মধ্যে খরচ পুনরুদ্ধার করে, যা প্রমাণ করে যে একীভূত মাংস প্রক্রিয়াকরণ আলাদা আলাদা কাটার ক্রয়ের চেয়ে শ্রেষ্ঠ।
একটি উদ্ধৃতি পান

কেস স্টাডি

পার্থক্য সৃষ্টিকারী প্রতিষ্ঠান ডিবোনিং লাইন যোগ করে এবং উৎপাদন বৃদ্ধি করে

জার্মানিতে একটি অন্য প্রসেসর সম্পূর্ণ মুরগি বিক্রি করত, কিন্তু ক্রেতারা নির্দিষ্ট ওজনের ফিলেট চাইত যা সে উৎপাদন করতে পারত না, ফলে মার্জিন হারাত। আমরা মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম—অটোমেটিক ডিবোনার এবং পোরশনার যার লোড-সেল ফিডব্যাক ছিল—সরবরাহ করেছিলাম, যা ঘণ্টায় ৩,০০০টি মুরগির শরীরকে একরূপ বুক, উরু এবং স্ট্রিপসে বিভক্ত করে। ওজনের পার্থক্য তিন গ্রামের নিচে নেমে এসেছিল, যা খুচরা বিক্রয়ের জন্য চার্জব্যাক পূর্ণতায় বন্ধ করে দিয়েছিল, এবং বিক্রয়যোগ্য উৎপাদন ৬% বৃদ্ধি পেয়েছিল কারণ আগে যে মাংস কাঠামোতেই অবশিষ্ট থাকত তা এখন পুনরুদ্ধার করা হচ্ছিল। স্টেইনলেস স্টিলের লাইনটি কোনও রিট্রফিট ছাড়াই ইউরোপীয় ইউনিয়নের অডিট পাস করেছিল, এবং দ্রুত-পরিবর্তনযোগ্য টুলিং কারখানাকে সাধারণ এবং ম্যারিনেটেড প্যাকের মধ্যে দশ মিনিটের মধ্যে স্যুইচ করতে সক্ষম করেছিল। এগারো মাসের মধ্যে প্রসেসরটি পোরশন-প্যাক আয় দ্বিগুণ করেছিল এবং দক্ষ কাটারদের মূল্য যোগ করা লাইনে স্থানান্তরিত করেছিল, যার ফলে শুধুমাত্র প্রিমিয়াম নির্দিষ্ট ওজনের বিক্রয় থেকেই বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করা সম্ভব হয়েছিল।

খুচরা সরবরাহকারী একীভূত লাইনের মাধ্যমে প্যাক মানকীকরণ করেছেন

যুক্তরাজ্যের একটি খুচরা সরবরাহকারী পরিবর্তনশীল মুরগির প্যাক পাঠানোর ফলে সুপারমার্কেট ক্রেতাদের কাছ থেকে অভিযোগ ও ফেরতের প্রবণতা দেখা দেয়। আমরা মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম—বহু-ধার অংশ বিভাজক, টাম্বলার এবং শূন্যস্থান প্যাকার—সরবরাহ করেছিলাম, যা ঘণ্টায় ২,৫০০টি মুরগির গতিতে একটি কনভেয়ারে সংযুক্ত ছিল। অংশ বিভাজনের পরিমাণে ভিন্নতা দুই গ্রামের নিচে নেমে আসে, ফেরতের হার ৭০% কমে যায় এবং প্রতিটি ব্যাচে ম্যারিনেশন সুসঙ্গত হয়ে ওঠে। ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল নির্মিত সরঞ্জামটি কোনো পরিবর্তন ছাড়াই অডিট পাস করে, এবং সিআইপি-প্রস্তুত পৃষ্ঠতলগুলি প্রতিদিন স্যানিটেশনের জন্য দুই ঘণ্টা শ্রম কমিয়ে দেয়। নয় মাসের মধ্যে সরবরাহকারী বছরে ২ মিলিয়ন ডলার মূল্যের দুটি নতুন খুচরা আবেদন জিতে নেয় এবং কম ফেরত ও প্রিমিয়াম নির্দিষ্ট-ওজন মূল্য নির্ধারণের মাধ্যমে লাইনের খরচ পুনরুদ্ধার করে। একীভূত প্রবাহ সিস্টেমটি ভবনের আকার বাড়ানো ছাড়াই দ্বিতীয় প্যাকিং শিফটের জন্য ফ্লোর স্পেস মুক্ত করে দেয়।

স্টার্টআপ শূন্য থেকে মূল্য যুক্ত মুরগির লাইন নির্মাণ করে

দক্ষিণ আফ্রিকার একটি স্টার্টআপ মূল্যবর্ধিত মুরগির মাংস চেয়েছিল, কিন্তু কাটাকাটির দক্ষতা এবং পৃথক মেশিনের জন্য ফ্লোর স্পেস ছিল না। আমরা মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম হিসেবে একটি সংক্ষিপ্ত, মডুলার লাইন তৈরি করেছিলাম—হাড় ছাড়ানো, মারিনেশন টাম্বলার এবং ফর্ম-অ্যান্ড-প্যাক স্টেশন সহ—যা একটি সংকীর্ণ হলে ১,৮০০টি মুরগি প্রতি ঘণ্টায় প্রক্রিয়া করতে সক্ষম। সাত সপ্তাহের মধ্যে এটি মারিনেটেড ফিলেট এবং স্ট্রিপ উৎপাদন করেছিল, যার গিভঅ্যাওয়ে ২% এর কম ছিল, এবং একইরকম প্যাকেজগুলি দুটি ক্যাফে চুক্তি অর্জন করেছিল। সিআইপি-প্রস্তুত স্টেইনলেস স্টিল নির্মিত এই লাইনটি কোনো নির্মাণ ছাড়াই অডিট পাস করেছিল, এবং একজন অপারেটর তিনটি স্টেশন পরিচালনা করতে পেরেছিলেন। পর্যায়ক্রমে লেন যোগ করার পর আউটপুট ৩,৬০০টি মুরগি প্রতি ঘণ্টায় দ্বিগুণ হয়েছিল, এবং প্রতিষ্ঠাতা সমগ্র পাখির প্রতিযোগিতার তুলনায় স্থানীয় বাজারে ক্যাফে ও ডেলি বিক্রয়ের মাধ্যমে চৌদ্দ মাসের মধ্যে নির্মাণ খরচ পুনরুদ্ধার করেছিলেন।

সম্পর্কিত পণ্য

আমাদের মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলি একটি সমন্বিত সিস্টেম হিসেবে নির্মিত, যা সম্পূর্ণ ও আধা-পরিচ্ছন্ন মৃতদেহগুলিকে ধারাবাহিক রিটেইল ও ফুড সার্ভিস পণ্যে রূপান্তরিত করে—অস্থি অপসারণ, অংশ বিভাজন, মারিনেশন, রান্না এবং প্যাকিং—স্টেশনগুলির মধ্যে হস্তচালিত পুনরায় হ্যান্ডলিং ছাড়াই। প্রতিটি মেশিনের মানকীকৃত মাউন্ট এবং একটি কন্ট্রোলার রয়েছে, যার ফলে প্রক্রিয়াকারীরা শুধুমাত্র তাদের SKU-এর প্রয়োজনীয় পর্যায়গুলি একত্রিত করে এবং পরে লেন যোগ করে স্কেল করতে পারে। ব্লেড এবং টাম্বলারগুলি কঠিনীকৃত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং দ্রুত স্যানিটেশনের জন্য টুল-ফ্রি অপসারণযোগ্য; সার্ভো ড্রাইভগুলি কাটার অবস্থান দুই মিলিমিটারের মধ্যে রাখে, যা উৎপাদন ও উপস্থাপনা রক্ষা করে। দুই দশক ধরে পরবর্তী প্রক্রিয়াকারীদের সরবরাহ করার অভিজ্ঞতা থেকে আমরা ৫০০ থেকে ৫,০০০ পাখি প্রতি ঘণ্টা গতিতে লাইন প্রকৌশলী করি, যা লক্ষ্য ওজন ও রপ্তানি মানের বিরুদ্ধে যাচাই করা হয় এবং ওয়াশডাউন-রেটেড ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল এবং CIP-রেডি অঞ্চলে নির্মিত। মেশিনের বাইরেও, আমরা লাইন লেআউট, রেসিপি প্রোগ্রামিং, অপারেটর প্রশিক্ষণ এবং আঞ্চলিক স্পেয়ার পার্টস নেটওয়ার্ক প্রদান করি, যা ডাউনটাইমকে ২% এর নিচে রাখে। শিল্প মানদণ্ড অনুযায়ী, স্বয়ংক্রিয় মাংস প্রক্রিয়াকরণ বিক্রয়যোগ্য উৎপাদন ৫ থেকে ৭ শতাংশ বৃদ্ধি করে এবং হাত দিয়ে কাটার তুলনায় অংশ সংক্রান্ত অভিযোগ ৭০% পর্যন্ত কমায়, যা সাধারণত মূল্য যুক্ত বিনিয়োগের ফেরত পাওয়ার সময় ১৫ মাসের মধ্যে নির্ধারণ করে। আপনি যদি সুপারমার্কেট, QSR চেইন বা ডেলি সরবরাহ করেন, তবে আমাদের সরঞ্জামগুলি মার্জিন ও ব্র্যান্ড বিশ্বাস রক্ষা করে সঠিক ও পুনরাবৃত্তিযোগ্য প্যাক প্রদান করে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

একটি মাংস প্রক্রিয়াকরণ লাইন কতটা আউটপুট দিতে পারে?

আমাদের লাইনগুলি স্টেশন এবং প্রজাতির উপর নির্ভর করে প্রতি ঘণ্টায় ৫০০ থেকে ৫,০০০টি পাখির হারে চালানো হয়। সার্ভো-চালিত ব্লেডগুলি দুই মিলিমিটারের মধ্যে কাটার নির্ভুলতা বজায় রাখে, ফলে গতি কখনও উৎপাদনের হারকে কমায় না। আমরা আপনার SKU এবং লক্ষ্য আউটপুটের সাথে কনফিগারেশনটি মেল করি, যাতে পূর্ণ শিফটের মধ্যে ধারাবাহিক আউটপুট নিশ্চিত হয় এবং ফ্লোরে উৎপাদন ধীর করার জন্য ম্যানুয়াল পুনরায় কাজ করার প্রয়োজন হয় না।
দ্রুত-পরিবর্তনযোগ্য ফিক্সচার এবং টুল-মুক্ত ব্লেডগুলি অপারেটরদের দশ মিনিটের মধ্যে পণ্য পরিবর্তন করতে সক্ষম করে। কন্ট্রোলারে সঞ্চিত রেসিপিগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ব্লেডের অবস্থান এবং গতি মনে রাখে, ফলে সাধারণ থেকে মারিনেটেড প্যাকে যাওয়ার জন্য মাত্র একটি নির্বাচন করলেই হয়। এই নমনীয়তা মিশ্র অর্ডার, ছোট অর্ডার এবং একই দিনে গ্রাহকের পরিবর্তনগুলিকে সমর্থন করে, যাতে লাইনে উৎপাদনমুখী কাটিং সময় হারানো হয় না।
হ্যাঁ। সমস্ত যোগাযোগকারী অংশ ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যার পৃষ্ঠতল মসৃণ ও পরিষ্কার করা যায় এবং সিআইপি-প্রস্তুত ডিজাইন রয়েছে। পৃথক ফ্রেম এবং ঢালু ড্রেনেজ রসের মিশ্রণ রোধ করে, যা উদ্যানগুলিকে হ্যাকাপ এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের নিয়ম মেনে চলতে সাহায্য করে। অনেক গ্রাহক স্থাপনের পর শীঘ্রই স্বাস্থ্য পরীক্ষা পাস করেন, এবং প্রতিটি ব্যাচে মাইক্রোবিয়াল গণনায় পরিমাপযোগ্য হ্রাস লক্ষ্য করা যায়।
আমরা সাইটে ইনস্টলেশন, অপারেটর সার্টিফিকেশন, রেসিপি প্রোগ্রামিং এবং রক্ষণাবেক্ষণের নির্দেশিকা প্রদান করি। আঞ্চলিক স্পেয়ার-পার্টস নেটওয়ার্ক ডাউনটাইমকে ২% এর নিচে রাখে, এবং রিমোট ডায়াগনস্টিক্স অধিকাংশ ত্রুটি কয়েক ঘণ্টার মধ্যে সমাধান করে। আমাদের প্রকৌশলীরা কাটিং এবং ম্যারিনেশন পরিকল্পনা অপ্টিমাইজ করতেও সহায়তা করেন, যাতে আপনার দল লাইনটি আপনার কাছে পাঠানোর পর দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ উৎপাদন এবং খাদ্য নিরাপত্তা অনুমোদন বজায় রাখতে পারে।
আপনার প্রজাতি, লক্ষ্য ঘণ্টায় উৎপাদন মাত্রা এবং কাঙ্ক্ষিত পণ্য—সম্পূর্ণ, ফিলেট বা ম্যারিনেটেড প্যাক—শেয়ার করুন। আমরা স্টেশন সংখ্যা, ব্লেড প্রকার এবং কনভেয়ার গতি মডেল করি যাতে এই পরিকল্পনার সাথে মেল হয়, তারপর একটি পরীক্ষামূলক কাটিং দ্বারা উৎপাদন হার যাচাই করি। এটি অপ্রয়োজনীয় ক্ষমতার জন্য অতিরিক্ত ব্যয় এড়ায় এবং ভবিষ্যতে চাহিদা বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত স্থান নিশ্চিত করে।

সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

10

Jun

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

একটি পোলট্রি চিলার আসলে কী করে তা বোঝা একটি পোলট্রি চিলার মেশিন শুধুমাত্র একটি শীতল জলের ট্যাঙ্ক নয়। এটি একটি নিয়ন্ত্রিত তাপীয় বিনিময় ব্যবস্থা যা সাম্প্রতিক অভ্যন্তরীণ অংশ অপসারণ করা মৃতদেহগুলিকে প্রায় পঁয়ত্রিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে নিচে নামিয়ে আনতে ডিজাইন করা হয়েছে...
আরও দেখুন
একটি মুরগি জবাই ঘরে পালক অপসারণের দক্ষতা বাড়াতে সঠিক স্ক্যাল্ডিং তাপমাত্রা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

17

Jun

একটি মুরগি জবাই ঘরে পালক অপসারণের দক্ষতা বাড়াতে সঠিক স্ক্যাল্ডিং তাপমাত্রা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

স্ক্যাল্ডিং সময়সীমা: পালক মুক্তি এবং ত্বকের অখণ্ডতার মধ্যে একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্য। স্ক্যাল্ডিং হল মুরগি জবাই ঘরে রক্ত স্রাব এবং পালক উৎপাটনের মধ্যে সেতু। পাখিগুলি গরম পানির ট্যাঙ্কের মধ্য দিয়ে যায় এবং তাপ পালকের ফলিকলগুলিকে ঢিলে করে...
আরও দেখুন
একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

03

Jul

একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গ: শুধু একটি কনভেয়ার নয় যেকোনো মাঝারি থেকে বৃহৎ পোলট্রি প্রসেসিং সুবিধায় প্রবেশ করুন, এবং রক্ত নিষ্কাশন অংশটি অপারেশনটির সামগ্রিক অনুশাসন সম্পর্কে একটি গল্প বলে। কিছু প্লান্ট টাইট, পরিষ্কার লাইনে চালায় যেখানে মৃতদেহগুলি...
আরও দেখুন
কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

10

Jul

কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

পোলট্রি প্রসেসিংয়ে কাস্টমাইজেশনের আবশ্যকতা দূর থেকে দেখলে পোলট্রি প্রসেসিং লাইনগুলি একই রকম দেখায়—শ্যাকল, কনভেয়ার, স্ক্যাল্ডার, প্লাকার, এভিসারেশন স্টেশন। কিন্তু কাছে গেলে পার্থক্যগুলি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। একটি প্লান্ট ১২,০০০ বার চালায়...
আরও দেখুন

গ্রাহকের সাক্ষ্য

ক্লাউস বার্গার

আমরা সম্পূর্ণ মুরগি বিক্রি করতাম, কিন্তু এই লাইন আসার পর পর্যন্ত ফিলেটের মার্জিন হারাচ্ছিলাম। স্বয়ংক্রিয় ডিবোনার এবং পোরশনার এখন ঘণ্টায় ৩,০০০টি মুরগি প্রক্রিয়াজাত করছে যার ওজন বৈচিত্র্য তিন গ্রামের কম, যা রিটেইল চার্জব্যাক শেষ করেছে। বিক্রয়যোগ্য উৎপাদন হার ৬% বৃদ্ধি পেয়েছে যে মাংস আগে আমরা ফেলে দিতাম, এবং দশ মিনিটের মধ্যে দ্রুত-পরিবর্তনযোগ্য টুলিং ম্যারিনেটেড প্যাকে স্যুইচ করে। এগারো মাসের মধ্যে পোরশন-প্যাক আয় দ্বিগুণ হয়েছে এবং লাইনটি শুধুমাত্র প্রিমিয়াম নির্দিষ্ট-ওজন বিক্রয়ের মাধ্যমে নিজেকে পূরণ করেছে।

এমা হোয়াইটফিল্ড

আমাদের পরিবর্তনশীল প্যাকগুলি একীকৃত লাইন স্থাপন না করা পর্যন্ত সুপারমার্কেটে ফেরতের ঘটনা ঘটিয়েছিল। মাল্টি-ব্লেড পোরশনার এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকার প্রতি ঘণ্টায় ২,৫০০টি পাখি প্রক্রিয়াজাত করে যার বৈচিত্র্য দুই গ্রামের নিচে, ফেরতের হার ৭০% কমে গেছে এবং ম্যারিনেশন এখন সুস্থির হয়েছে। ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল কোনও পরিবর্তন ছাড়াই অডিট পাস করেছে এবং সিআইপি সারফেসগুলি প্রতিদিন দুই ঘণ্টা শ্রম সাশ্রয় করে। নয় মাসের মধ্যে আমরা দুটি খুচরে বিক্রয় টেন্ডার জিতেছি যার মূল্য ২ মিলিয়ন ডলার এবং কম ফেরত ও উচ্চ মূল্য নির্ধারণের মাধ্যমে লাইনটির বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করেছি।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000
যথার্থ কাটিং যা আউটপুট এবং উপস্থাপনাকে রক্ষা করে

যথার্থ কাটিং যা আউটপুট এবং উপস্থাপনাকে রক্ষা করে

আমাদের মুরগির মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জামে কঠিনীভূত স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড ব্যবহার করা হয়, যা সার্ভো ড্রাইভ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং প্রতিটি কাটার সীমা দুই মিলিমিটারের মধ্যে রাখে, ফলে অস্পষ্ট কিনারা এবং অসম ওজন যা খুচরা মূল্যকে ক্ষতিগ্রস্ত করে তা দূর হয়। যেহেতু অংশের সহনশীলতা তিন গ্রামের নিচে থাকে, প্রক্রিয়াকারকগুলি পরিবর্তনশীল ট্রেগুলির পরিবর্তে উচ্চ-মানের নির্দিষ্ট ওজনের প্যাক বিক্রি করে। একটি জার্মান ক্লায়েন্ট বিক্রয়যোগ্য উৎপাদন ছয় শতাংশ বৃদ্ধি করে উচ্চ-মানের বিক্রয়ের মাধ্যমে তেরো মাসের মধ্যে লাইনটির বিনিয়োগ ফেরত পেয়েছিল। দ্রুত-মুক্তির টুলিং এবং টুল-মুক্ত ব্লেড পরিবর্তন স্যানিটেশনকে দ্রুত করে এবং পরিবর্তনের সময় দশ মিনিটের মধ্যে রাখে, ফলে একই মেশিন সাধারণ, ম্যারিনেটেড এবং অংশবিভক্ত এসকেইউগুলি পরিচালনা করতে পারে কাটার সময় হারানো ছাড়াই। রপ্তানিকারকদের জন্য, এই ধারাবাহিকতা অর্থাৎ কম চার্জব্যাক এবং স্থিতিশীল চুক্তি নবায়ন নিশ্চিত করে, যা কাটার পর্যায়কে একটি খরচ কেন্দ্র থেকে একটি নির্ভরযোগ্য মার্জিন উৎপাদনকারী ইউনিটে পরিণত করে।
প্রতিটি পণ্য মিশ্রণের জন্য নমনীয় কনফিগারেশন

প্রতিটি পণ্য মিশ্রণের জন্য নমনীয় কনফিগারেশন

প্রসেসরগুলি সাধারণত একটি কাট চিরকাল বিক্রি করে না, তাই আমাদের মুরগির মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জামগুলি পরিবর্তনযোগ্য স্টেশনগুলির একটি মডুলার সিস্টেম হিসাবে তৈরি করা হয়েছে। ডিবোনার এবং পোরশনার দিয়ে শুরু করুন, তারপর নতুন চুক্তি আসার সাথে সাথে টাম্বলার, কুকার বা ভ্যাকুয়াম প্যাকার যোগ করুন—সবগুলোই সাধারণ মাউন্ট এবং একটি কন্ট্রোলার শেয়ার করে। সফটওয়্যারে সংরক্ষিত রেসিপিগুলি তৎক্ষণাৎ ব্লেডের অবস্থান এবং গতি মনে করে রাখে, ফলে সাধারণ থেকে ম্যারিনেটেড পরিবর্তন করতে মাত্র একটি নির্বাচন এবং দশ মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন হয়। যুকে-ভিত্তিক একটি সরবরাহকারী প্রতি ঘণ্টায় ২,৫০০টি মুরগি প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করে এবং সুসঙ্গত নির্দিষ্ট ওজনের প্যাক অফার করে নয় মাসের মধ্যে দুটি খুচরা টেন্ডার জিতে। এই অভিযোজ্যতা আপনার বিনিয়োগকে রক্ষা করে, ছোট অর্ডার এবং মিশ্র অর্ডারগুলিকে সমর্থন করে এবং প্রতিটি এসকেইউ-এর জন্য আলাদা লাইন কিনে না হয়ে চাহিদা অনুযায়ী কাজ করতে দেয়।
স্বাস্থ্যসম্মত নির্মাণ এবং সমর্থন যা লাইনগুলিকে চালু রাখে

স্বাস্থ্যসম্মত নির্মাণ এবং সমর্থন যা লাইনগুলিকে চালু রাখে

খাদ্য নিরাপত্তা নির্মাণ থেকে শুরু হয়, তাই প্রতিটি মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের ফ্রেমে ৩০৪ গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করা হয়, যার ওয়েল্ড গুলো মসৃণ, জল নিষ্কাশনের জন্য ঢালু করা হয় এবং পৃথক পরিষ্কার অঞ্চল নির্ধারণ করা হয় যাতে মাংসের রস এক অঞ্চল থেকে অন্য অঞ্চলে ছড়াতে না পারে। সিআইপি-প্রস্তুত পৃষ্ঠগুলো দৈনিক স্যানিটেশনকে ত্বরান্বিত করে এবং উদ্যোগগুলোকে হ্যাক্যাপ (HACCP) ও ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) অডিট পাস করতে সহায়তা করে—অনেক সময় চালু হওয়ার পর কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই। হার্ডওয়্যারের বাইরে, আমরা সাইটে কমিশনিং, অপারেটর সার্টিফিকেশন, রেসিপি প্রোগ্রামিং এবং আঞ্চলিক স্পেয়ার-পার্টস স্টক সরবরাহ করি, যা অপ্রত্যাশিত ডাউনটাইমকে ২% -এর নিচে রাখে। দূরবর্তী ডায়াগনস্টিক্স অধিকাংশ ত্রুটি ঘণ্টার মধ্যে সমাধান করে, এবং আমাদের প্রকৌশলীরা কাটিং ও ম্যারিনেশন পরিকল্পনা সর্বোচ্চ উৎপাদন লাভের জন্য সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করেন। ডিবোনিং, রিটেইল এবং ফুড সার্ভিস খাতের গ্রাহকরা স্থিতিশীল উৎপাদন, কম রিকল এবং আত্মবিশ্বাসী অডিট ফলাফলের কথা জানান, যা প্রমাণ করে যে টেকসই ও ভালোভাবে সমর্থিত মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম লাভজনক ফার্দার-প্রসেসিং ব্যবসার মূল ভিত্তি।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000