Опрема за клању пилића: 15 000 BPH, < 0,1% контаминација

+86-18866172299
EN EN
Sve kategorije
Системи кланица за пилеће са великим запремином за оптималну хигијену и принос

Системи кланица за пилеће са великим запремином за оптималну хигијену и принос

Наше опреме за клање пилића обрађују до 15.000 птица на сат са стопом контаминације фекале испод 0,1%. Бразилски интегратор је постигао добитак у добитку меса од 2,4% и смањио потрошњу воде за 1,3 литра по птици након инсталирања наше линије. Серво-приводима излучење спречава разбијање органа, чувајући јестиву вредност прилога. Интегрисани антимикробни спреј кабинети постижу 2,5-лога редукцију Салмонеле на кожи након хлађења. Дизајн отворена рамке од нерђајућег стакла омогућава потпуну хигијену за мање од 45 минута, и до 99 одсто пролази кроз АТП тампоне. Модуларни распоред одговара постојећим зградама, омогућавајући проширење капацитета без нове изградње. Од примања у живом режиму до паковања ваздухом хладним, РФИД праћење система пружа потпуну тражимост, подржавајући премијум експортну сертификацију.
Добијте цитат

Студија случаја

Тајландски прерађивач подстиче испоруку у складу са хигијенским излучивањем

У кокошири у Тајланду која снабдева јапанска тржишта, било је повремено контаминације жута на јетри. Они су опремили своју ходницу са нашим приложеним вакуумским цртањем и аутоматским штитом за жучни мехур. Након инсталације, контаминација жута је опала са 1,8% на 0,05%, што је фабрици омогућило да продају читаве пакове за 0,03 долара по птици. Брзина линије остала је на 12.000 БФХ док је потрошња воде опала за 1,4 литра по пилићи. Микробиолошки тампони на труповима након избацивања су показали 2, 1 лог редукцију Ентеробактериацеа. Ово одмах побољшање квалитета омогућило је дугорочни уговор са строгим јапанским малопродајним ланацем и исплатило инвестиције у опрему за 6 месеци.

У Британији се заводима смањује радна снага за 40% са аутоматизованим резањем и дебоинирањем

У једној британској кланици пилића која је свакодневно обрађивала 160.000 птица, постојао је хроничан недостатак радника у одељењу за резање. Уставили смо дисконсери за груди и сепараторе за бубу. Систем мапира сваки труп у 3Д и води сечива да прате контур костију, постижући принос филета дојке од 75,8% са учесталошћу костних фрагмената испод 0,02%. Раднички радни рачун за раздвојеност је опао са 22 на 12 оператера по смени, штедећи 380.000 фунти годишње. Брза алатка за промену омогућава прелазак између целог нога, барабана и формата без костију за мање од 3 минута. Модули се интегришу са постојећим конвејером, а ЦИП систем чисти зону за резање за 12 минута. У року од четири месеца, фабрика је пријавила повећање укупне кориштења меса за 3,2%.

Јужноафричка операција постиже стандард ЕУ за хлађење ваздухом и продужење трајања трајања

Кошарићска кланица близу Дурбана тражила је одобрење за извоз из ЕУ, али је имала проблема са уносом воде за хлађење и кратким трајањем. Инсталирао сам тунел за хлађење са три зоне са контролисаном влажношћу и интегрисаним прецетичним киселином. Температура једра пада на 4°С за 50 минута без апсорпције воде, а микробно тестирање је показало смањење салонцеле за 2,3 лога. Продај се у малој продаји и продужи се за пет дана, потврђено је од стране лабораторије треће стране. Заводи сада извозе порције са ваздушним хлађењем у Европу по 17 посто према. Економ воде од 1,6 литара по птици и заробљени кондензат за грејање додатно су побољшали показатеље одрживости. Пројекат је завршен током планираног 10-дневног затварања и испунио је све захтеве ветеринарске ревизије ЕУ.

POVEZANI PROIZVODI

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ Детаљи

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача Детаљи

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача

1000-4000 БПХ Халал Линија за клање птице Автоматска опрема за клање пилиће пате гусе Детаљи

1000-4000 БПХ Халал Линија за клање птице Автоматска опрема за клање пилиће пате гусе

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе Детаљи

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе

Инжењери клањара који су "на кључ" комплетни су решенија за клањари кукари које интегришу руковање живом птицом, затумељење, загревање, издргавање, избацивање, хлађење, резање и одкоснавање у један синхронизовани систем. Наше линије раде са брзинама до 15.000 птица на сат, са сваком оковима који су прослеђени за потпуну тражимост. Недавно је у Мексику примењена инсталација која је показала повећање приноса за 2,6% и смањење потрошње воде за 40% на 6,8 литара по птици кроз каскаде противпотока и суво жување. Отворена конструкција, потпуно нержавејуће конструкције са нагином површином осигурава 99% првих пролаза АТП-а након санитарије. Модули за избацивање ушију са серво-приводом са сензором тренутног тренутка смањују пукотину црева на 0,1%, док кабинети за органички спреј киселине у линији пружају доследно смањење Кампилобактер са 2,5 лога. Наш модуларни приступ омогућава фазане инвестиције почети са евицерацијом и хлађивањем, а затим додати аутоматско одкоснавање касније без структурних промена. ОЕЕ контролна табла пружа анализу времена простора у реалном времену, омогућавајући предвиђачко одржавање. Површено управљање пројектима, од дизајна распореда до обуке особља, осигурава да ваша кланица за пилиће испуњава стандарде БРЦ-а, УСДА-а и ЕУ, док максимизује принос и минимизује оперативне трошкове.

Често постављана питања

Колико проток може да постигне кланица за пилиће из Трнки?

Наши системи могу да се прошире од 2.000 до 15.000 птица на сат. Високобрзи карусели и серво-привози одржавају прецизна времена боравка чак и на максималној брзини, обезбеђујући конзистентну избацивање и хигијену. Конфигуришемо брзину линије на ваш циљ и доступну површину.
Отворени, потпуно заваривани оквири од нерђајућег челика спречавају акумулацију биофилма. Интегрисани антимикробни прстени за прскање примењују органску киселину под прецизним притиском, која је валидирана да би се постигло смањење салонцеле за 2,5 лог. Непрекидна температура и хемијска дозирање се бележе за усклађеност ревизије.
Да, наши модули се причвршћују са вашим подом и синхронизују се са постојећим конвејерима. То вам омогућава да замените секције за избацивање или хлађење док остатак линије настави да ради. Постепене надоградње минимизују време простора и распоређују инвестиције током времена.
Биљке обично смањују употребу воде за 25-30% кроз грејаче противпротока, суво жување и вакуумски транспорт сјећа. Сервомотори смањују потрошњу електричне енергије за око 35% у поређењу са пневматичним системима. Једна фабрика је по модернизацији уштедела 18 кубних метара воде дневно.
Обезбеђујемо 24/7 дистанчну дијагностику, регионалне резервне делове са испоруком у року од 48 сати, и годишње превентивно одржавање укључујући и анализу вибрација. Обука на месту за операторе и санитарне особље укључена је у пуштање у рад, осигуравајући да је ваш тим у потпуности способан од првог дана.

Сврзана чланак

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

04

Jun

Како мобилна кланица доноси производњу капацитета директно у удаљене фарме за птицу?

Предефинирање инфраструктуре клања за географски расељене фарме Преработка птице у изолованим регионима увек је била логистичка главобоља. Фиксирани кланица захтевају велике капиталне трошкове, централизоване руте за прикупљање и поуздане коло...
PRIKAŽI VIŠE
Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

10

Jun

Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

Употреба хладилника за птицу Машина за хлађење птице није само резервоар за хладну воду. То је контролисани систем за топлотну размену дизајниран да доведе свеже избачене трупе са око 35 степени Целзијуса до...
PRIKAŽI VIŠE
Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

03

Jul

Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

Тунел крварења: више од само конвејдера Уђите у било који средњи до велики завод за прераду птице, а део крварења говори причу о целокупној дисциплини операције. Неке биљке имају чврсте, чисте линије кроз које се трупи крећу...
PRIKAŽI VIŠE
Напредна оптимизација опреме за клање пилића

10

Jul

Напредна оптимизација опреме за клање пилића

Императив прилагођавања у обради птице Линије за обраду птице изгледају слично са даљиневезе, конвејвери, пекачи, пикачи, станице за избацивање. Али када се приближите, разлике постају очигледне. Једна фабрика ради 12.000 б...
PRIKAŽI VIŠE

Показања купаца

Карлос Д.

Замена наше старе линије за избацивање у желузда системом "Кључ у руке" била је прави потез. Опоравак једећих јетре порастао је за 2,8 грама по птици, а наш позитиван резултат на Салмонелу после хлађења пао је на 0,3%. Санитарна опрема је једноставна; отворен дизајн смањује време чишћења за 30%. Сваког дана обрађујемо 140.000 птица и нисмо имали велике повреде већ две године. РОИ је био само 11 месеци.

Хелен В.

Автоматизована јединица за одкоснавање дојке побољшала је наш принос филета за 4,1% и елиминисала ручне станице за резање. Жалбе о костним чипсима сада су нуле. 3Д вођење је прецизно, а алати за брзу промену омогућавају нам да се мењамо између делова без губитка брзине. Подршка "под кључ" током инсталације била је изузетна. Ова опрема ће променити игру у нашој соби за интензивну негу.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000
кланица за пилиће
Продвижена евицерација са заштитом органа

Продвижена евицерација са заштитом органа

Наш модул за избацивање кукољних кошара користи интелигентан контролу тренутног момента да спречи пукотине жућника и црева. Сензори узимају узорке 200 пута у секунди и заустављају екстракцију ако се открије абнормалан отпор, задржавајући стопу пуцања испод 0,1%. У једној колумбијској фабрици је 62% опала контаминација жутом, што је спасавало једљиве јетре за пакове са премијером. Завршени вакуумни канали одмах одвоје црвене и зелене потоке сјећања, спречавајући усмерну контаминацију аерозола. Инструменти се одвијају напољу за санитарију, што време чишћења смањује на мање од 30 минута. Ова прецизна обрада осигурава доследну безбедност хране и максимизује приход од кршћа, претварајући критичну контролну тачку у поуздану покретач профита.
Визија-гидирана дебонирање за максималну опоравак меса

Визија-гидирана дебонирање за максималну опоравак меса

Автоматизовано сечење у пилећој кланици мора дати принос без костију. Наш 3Д систем за визију мапира кил и зглобове са прецизношћу од 0,5 мм, водећи ротирајуће лопате да прате природни контур костију. Овај адаптивни пут додаје у просјеку 5 грама филета груди по птици у поређењу са машинама фиксног путања, потврђеним током 300 000 испитивања птица. Инциденца костних фрагмената је испод 0,015%, што одговара стандардима за храну за бебе и кућне љубимце. Брзи комплети за промену дозвољавају прелазак између костних и безкостних реза у три минута. Интегрисани ЦИП колачић пропире протеинске остатке за 12 минута, елиминишући ручно чишћење и продужујући живот оштрице.
Интегрисана антимикробска интервенција и хлађење ваздухом

Интегрисана антимикробска интервенција и хлађење ваздухом

Хигиена након избацивања одређује рок трајања и извоз. Куриња за клање пилића са кључем у себи има атомизоване органске шприце за киселину које постижу покривеност од 360 степени потврђену тестовима рибофлавиновог трасера, пружајући 2,4-лога редукцију салонцеле. Тунел за хлађење ваздухом затим користи прецизно контролисани хладан ваздух да би смањио температуру у основи на 4 °C за 48 минута без уноса воде, сачувајући природни укус и чврстоћу меса. У једној шпанској фабрици забележено је продужење трајања трајања пет дана и 62% пад у продаји. Економ воде од 1,5 литара по птици кроз суво хлађење и каскадне системе прања даље побољшавају одрживост, осигуравајући да ваш производ испуњава најстроже стандарде перформанси ЕФСА-е и USDA-е.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000