মুরগি জাতীয় প্রাণী হত্যা কেন্দ্রের সরঞ্জাম: ১৫,০০০ বোতল প্রতি ঘণ্টা, <০.১% দূষণ

+86-18866172299
সমস্ত বিভাগ
উচ্চ আয়তনের মুরগি বধ কারখানা সিস্টেম – অপটিমাল স্বাস্থ্যবিধি ও উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য

উচ্চ আয়তনের মুরগি বধ কারখানা সিস্টেম – অপটিমাল স্বাস্থ্যবিধি ও উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য

আমাদের মুরগি বধ কারখানার সরঞ্জাম প্রতি ঘণ্টায় ১৫,০০০টি পাখি প্রক্রিয়াজাত করতে পারে, যার মল-দূষণের হার ০.১% এর নিচে। একটি ব্রাজিলিয়ান ইন্টিগ্রেটর আমাদের লাইন স্থাপনের পর বুকের মাংসের উৎপাদন হার ২.৪% বৃদ্ধি করেছে এবং প্রতি পাখিতে জল ব্যবহার ১.৩ লিটার কমিয়েছে। সার্ভো-চালিত অভ্যন্তর অপসারণ পদ্ধতি অঙ্গের ফাটল রোধ করে, যার ফলে খাদ্যযোগ্য অফালের মূল্য সংরক্ষিত থাকে। সমন্বিত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল স্প্রে ক্যাবিনেটগুলি শীতলীকরণের পর পাখির ত্বকে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার ২.৫-লগ হ্রাস ঘটায়। ওপেন-ফ্রেম স্টেইনলেস স্টিলের ডিজাইন সম্পূর্ণ স্যানিটেশনকে ৪৫ মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করতে সক্ষম করে, যা নির্ভরযোগ্যভাবে এটিপি সোয়াব পরীক্ষায় ৯৯% সফলতা অর্জন করে। মডিউলার লেআউট বিদ্যমান ভবনে সহজে ফিট হয়, যার ফলে নতুন নির্মাণ ছাড়াই উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করা যায়। জীবিত পাখি গ্রহণ থেকে বাতাসে শীতলীকরণ ও প্যাকিং পর্যন্ত সমগ্র প্রক্রিয়ায় আরএফআইডি ট্র্যাকিং সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে, যা উচ্চমানের রপ্তানি সার্টিফিকেশনকে সমর্থন করে।
একটি উদ্ধৃতি পান

কেস স্টাডি

থাই প্রসেসর স্বাস্থ্যবিধিমন্ত্রী অভ্যন্তর অপসারণ পদ্ধতির মাধ্যমে রপ্তানি অনুমোদন বৃদ্ধি করে

থাইল্যান্ডে অবস্থিত একটি মুরগি বধ কেন্দ্র, যা জাপানি বাজারে সরবরাহ করে, যকৃতে আবার-আবার পিত্ত দূষণের সমস্যায় ভোগছিল। তারা আমাদের আবদ্ধ শূন্যস্থান ব্যবহারকারী অন্ত্র অপসারণ পদ্ধতি এবং স্বয়ংক্রিয় পিত্তথলি রক্ষাকবচ দিয়ে তাদের অন্ত্র অপসারণ হলটি আধুনিকায়ন করে। স্থাপনের পর, পিত্ত দূষণের হার ১.৮% থেকে কমে ০.০৫% হয়, যার ফলে চিকেনের প্রতিটি পাখির জন্য $০.০৩ অতিরিক্ত মূল্যে সম্পূর্ণ অন্ত্র প্যাক বিক্রয় করা সম্ভব হয়। লাইন গতি ১২,০০০ বার্ড পার আওয়ার (BPH) অপরিবর্তিত থাকে, যখন প্রতি মুরগির জন্য জল ব্যবহার ১.৪ লিটার কমে যায়। অন্ত্র অপসারণের পরের মৃতদেহের উপর মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সোয়াব পরীক্ষায় এন্টেরোব্যাকটেরিয়াসিয়া জাতীয় ব্যাকটেরিয়ার ঘনত্ব ২.১-লগ হ্রাস পায়। এই তাৎক্ষণিক গুণগত উন্নতি একটি কঠোর জাপানি রিটেইল চেইনের সাথে দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি অর্জনের সুযোগ তৈরি করে এবং সরঞ্জামের বিনিয়োগ মাত্র ৬ মাসে ফেরত পাওয়া যায়।

যুক্তরাজ্যের একটি কারখানা স্বয়ংক্রিয় কাটিং এবং হাড় ছাড়ানো পদ্ধতি ব্যবহার করে ৪০% শ্রম হ্রাস করে

একটি ব্রিটিশ মুরগি হত্যাকেন্দ্র, যা প্রতিদিন ১,৬০,০০০টি মুরগি প্রক্রিয়াজাত করে, কাটিং-আপ বিভাগে দীর্ঘমেয়াদী শ্রম সংকটের মুখোমুখি হয়েছিল। আমরা ভিশন-গাইডেড ব্রেস্ট ডিবোনার এবং থাই সেপারেটর স্থাপন করেছিলাম। এই সিস্টেমটি প্রতিটি মৃতদেহকে ৩ডি-তে ম্যাপ করে এবং ব্লেডগুলিকে হাড়ের আকৃতি অনুসরণ করতে নির্দেশ দেয়, যার ফলে ৭৫.৮% ব্রেস্ট ফিলেট উৎপাদন এবং ০.০২% -এর নিচে হাড়ের টুকরো ঘটনার হার অর্জন করা হয়েছে। অংশগুলি বিভাজনের জন্য প্রতি শিফটে শ্রমিকের সংখ্যা ২২ থেকে কমে ১২ জনে হয়েছে, যার ফলে বার্ষিক ৩,৮০,০০০ পাউন্ড সাশ্রয় হয়েছে। দ্রুত-পরিবর্তনযোগ্য টুলিং ব্যবস্থার মাধ্যমে সম্পূর্ণ লেগ, ড্রামস্টিক এবং বোনলেস ফরম্যাটের মধ্যে ৩ মিনিটের মধ্যে পরিবর্তন করা যায়। মডিউলগুলি বিদ্যমান ওভারহেড কনভেয়ারের সাথে একীভূত হয়, এবং সিআইপি (CIP) সিস্টেম ১২ মিনিটে কাটিং অঞ্চল পরিষ্কার করে। চার মাসের মধ্যে, চিকেন প্ল্যান্টটি মোট মাংস পুনরুদ্ধারে ৩.২% বৃদ্ধি রিপোর্ট করেছে।

দক্ষিণ আফ্রিকার অপারেশন ইইউ এয়ার-চিল মানদণ্ড এবং শেল্ফ-লাইফ বৃদ্ধি অর্জন করেছে

ডারবানের কাছে একটি মুরগি হত্যাকারী ঘর ইউরোপীয় ইউনিয়নে রপ্তানির অনুমতি চেয়েছিল, কিন্তু ডুবিয়ে শীতলীকরণের জল শোষণ এবং সংক্ষিপ্ত শেল্ফ লাইফের কারণে সমস্যায় পড়েছিল। টার্নকি একটি তিন-অঞ্চল বায়ু-শীতলীকরণ সুড়ঙ্গ স্থাপন করেছিল যাতে নিয়ন্ত্রিত আর্দ্রতা এবং একীভূত পেরাসেটিক অ্যাসিড কুয়াশা ছিল। কোর তাপমাত্রা ৫০ মিনিটের মধ্যে ৪°সে পর্যন্ত হ্রাস পায় যার ফলে জল শোষণ হয় না, এবং বৈকিরিয়োলজিকাল পরীক্ষায় সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার ২.৩-লগ হ্রাস দেখা যায়। খুচরা বিক্রয়ের শেল্ফ লাইফ পাঁচ দিন বৃদ্ধি পায়, যা একটি তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষাগার দ্বারা যাচাই করা হয়েছে। এখন কারখানাটি ইউরোপে ১৭% মূল্য প্রিমিয়ামে বায়ু-শীতলীকৃত মুরগির অংশ রপ্তানি করছে। প্রতি মুরগির জন্য ১.৬ লিটার জল সঞ্চয় করা হয় এবং স্ক্যাল্ডিংয়ের জন্য সংগৃহীত কনডেনসেট আরও টেকসই উৎপাদন পদ্ধতির মেট্রিক্স উন্নত করেছে। প্রকল্পটি একটি নির্ধারিত ১০-দিনের বন্ধের সময় সম্পন্ন করা হয়েছিল এবং সমস্ত ইউরোপীয় ভেটেরিনারি অডিট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে।

সম্পর্কিত পণ্য

টার্নকি স্লগার ইঞ্জিনিয়ারস মুরগির স্লগার হাউসের জন্য সম্পূর্ণ সমাধান প্রদান করে, যা জীবিত পাখি পরিচালনা, স্টানিং, স্ক্যাল্ডিং, প্লাকিং, এভিসারেশন, চিলিং, কাট-আপ এবং ডিবোনিং—এই সমস্ত প্রক্রিয়াকে একটি সমন্বিত ও সিঙ্ক্রোনাইজড সিস্টেমে একত্রিত করে। আমাদের লাইনগুলি ঘণ্টায় সর্বোচ্চ ১৫,০০০টি পাখির গতিতে পরিচালিত হয়, যেখানে প্রতিটি শ্যাকল আরএফআইডি-ট্র্যাক করা হয় যাতে সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করা যায়। মেক্সিকোতে সম্প্রতি একটি ইনস্টলেশনে ২.৬% উৎপাদন বৃদ্ধি এবং কাউন্টারফ্লো ক্যাসকেড ও ড্রাই প্লাকিং ব্যবহারের মাধ্যমে প্রতি পাখিতে জল ব্যবহার ৬.৮ লিটারে নামিয়ে আনা হয়েছে, যা মোট জল ব্যবহার ৪০% কমিয়েছে। খোলা ফ্রেম ও সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিল নির্মিত এই সিস্টেমে ঢালু পৃষ্ঠতল রয়েছে, যা স্যানিটেশনের পর প্রথম পাসে এটিপি সোয়াব রেট ৯৯% নিশ্চিত করে। টর্ক সেন্সিং সহ সার্ভো-চালিত এভিসারেশন মডিউলগুলি অন্ত্র বিদীর্ণ হওয়ার হার ০.১% এ নামিয়ে আনে, আর লাইনের মধ্যে অর্গানিক অ্যাসিড স্প্রে ক্যাবিনেটগুলি ক্যাম্পিলোব্যাকটার বাক্টেরিয়ার ২.৫-লগ হ্রাস নিশ্চিত করে। আমাদের মডুলার পদ্ধতি ধাপে ধাপে বিনিয়োগের সুযোগ দেয়—আপনি প্রথমে এভিসারেশন ও চিলিং আপগ্রেড শুরু করতে পারেন, পরে কোনো গার্হস্থ্য পরিবর্তন ছাড়াই স্বয়ংক্রিয় ডিবোনিং যোগ করতে পারবেন। ওইই (OEE) ড্যাশবোর্ড রিয়েল-টাইম ডাউনটাইম বিশ্লেষণ প্রদান করে, যা ভবিষ্যতের রক্ষণাবেক্ষণের পূর্বাভাস দেয়। টার্নকি লেআউট ডিজাইন থেকে কর্মী প্রশিক্ষণ পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রকল্প ব্যবস্থাপনা প্রদান করে, যাতে আপনার মুরগির স্লগার হাউস BRC, USDA এবং EU মানদণ্ড মেনে চলে এবং উৎপাদন সর্বোচ্চ করা হয় এবং অপারেশনাল খরচ সর্বনিম্ন রাখা যায়।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

টার্নকি থেকে একটি মুরগি হত্যাকারী ঘর কতটা আউটপুট অর্জন করতে পারে?

আমাদের সিস্টেমগুলি প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০ থেকে ১৫,০০০টি পাখির জন্য স্কেলযোগ্য। উচ্চ-গতির ক্যারৌসেল এবং সার্ভো ড্রাইভগুলি সর্বোচ্চ গতিতেও নির্ভুল ধরে রাখার সময় (ডুয়েল টাইম) বজায় রাখে, যা সামঞ্জস্যপূর্ণ এভিসারেশন (অন্ত্র অপসারণ) এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে। আমরা আপনার লক্ষ্য ক্ষমতা এবং উপলব্ধ ফ্লোর স্পেস অনুযায়ী লাইনের গতি কনফিগার করি।
খোলা, সম্পূর্ণ ওয়েল্ডেড স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেমগুলি বায়োফিল্ম গঠন প্রতিরোধ করে। একীভূত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল স্প্রে রিংগুলি নির্দিষ্ট চাপে জৈব অ্যাসিড প্রয়োগ করে, যা সালমোনেলা-এর ২.৫-লগ হ্রাস অর্জনের জন্য যাচাই করা হয়েছে। অবিরাম তাপমাত্রা এবং রাসায়নিক ডোজিং অডিট অনুযায়ী লগ করা হয়।
হ্যাঁ, আমাদের মডিউলগুলি আপনার ফ্লোরে বোল্ট করা যায় এবং বিদ্যমান ওভারহেড কনভেয়ারগুলির সাথে সিঙ্ক্রোনাইজ করা যায়। এটি আপনাকে এভিসারেশন বা শীতলীকরণ বিভাগগুলি প্রতিস্থাপন করতে দেয় যখন লাইনের অবশিষ্ট অংশ চালু থাকে। ধাপে ধাপে আপগ্রেড করা ডাউনটাইম কমায় এবং বিনিয়োগকে সময়ের সাথে ছড়িয়ে দেয়।
গাছগুলি সাধারণত কাউন্টারফ্লো স্ক্যাল্ডার, শুষ্ক প্লাকিং এবং ভ্যাকুয়াম অফাল পরিবহনের মাধ্যমে জল ব্যবহার ২৫-৩০% কমায়। সার্ভো মোটরগুলি বাতাসচালিত সিস্টেমের তুলনায় বিদ্যুৎ খরচ প্রায় ৩৫% কমায়। একটি গাছ আধুনিকীকরণের পর প্রতিদিন ১৮ ঘন মিটার জল সাশ্রয় করেছে।
আমরা ২৪/৭ দূরবর্তী রোগ নির্ণয়, ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে ডেলিভারি সহ আঞ্চলিক স্পেয়ার পার্টস হাব এবং কম্পন বিশ্লেষণসহ বার্ষিক প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণ প্রদান করি। কমিশনিংয়ের অংশ হিসেবে অপারেটর এবং স্যানিটেশন ক্রুদের জন্য সাইটে প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত থাকে, যাতে আপনার দল প্রথম দিন থেকেই সম্পূর্ণ দক্ষ হয়ে ওঠে।

সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ

মোবাইল হত্যাঘর কীভাবে দূরবর্তী মুরগি ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সরাসরি নিয়ে যায়?

04

Jun

মোবাইল হত্যাঘর কীভাবে দূরবর্তী মুরগি ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সরাসরি নিয়ে যায়?

ভৌগোলিকভাবে বিক্ষিপ্ত ফার্মগুলির জন্য স্লগটার অবকাঠামোকে পুনর্সংজ্ঞায়িত করা দূরবর্তী অঞ্চলে পোলট্রি প্রক্রিয়াকরণ সর্বদা একটি যাতায়াত-সংক্রান্ত সমস্যা ছিল। স্থির স্লগটারহাউসগুলি বৃহৎ মূলধন বিনিয়োগ, কেন্দ্রীভূত সংগ্রহ পথ এবং নির্ভরযোগ্য শীতল চেইন প্রয়োজন করে...
আরও দেখুন
আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

10

Jun

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

একটি পোলট্রি চিলার আসলে কী করে তা বোঝা একটি পোলট্রি চিলার মেশিন শুধুমাত্র একটি শীতল জলের ট্যাঙ্ক নয়। এটি একটি নিয়ন্ত্রিত তাপীয় বিনিময় ব্যবস্থা যা সাম্প্রতিক অভ্যন্তরীণ অংশ অপসারণ করা মৃতদেহগুলিকে প্রায় পঁয়ত্রিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে নিচে নামিয়ে আনতে ডিজাইন করা হয়েছে...
আরও দেখুন
একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

03

Jul

একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গ: শুধু একটি কনভেয়ার নয় যেকোনো মাঝারি থেকে বৃহৎ পোলট্রি প্রসেসিং সুবিধায় প্রবেশ করুন, এবং রক্ত নিষ্কাশন অংশটি অপারেশনটির সামগ্রিক অনুশাসন সম্পর্কে একটি গল্প বলে। কিছু প্লান্ট টাইট, পরিষ্কার লাইনে চালায় যেখানে মৃতদেহগুলি...
আরও দেখুন
কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

10

Jul

কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

পোলট্রি প্রসেসিংয়ে কাস্টমাইজেশনের আবশ্যকতা দূর থেকে দেখলে পোলট্রি প্রসেসিং লাইনগুলি একই রকম দেখায়—শ্যাকল, কনভেয়ার, স্ক্যাল্ডার, প্লাকার, এভিসারেশন স্টেশন। কিন্তু কাছে গেলে পার্থক্যগুলি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। একটি প্লান্ট ১২,০০০ বার চালায়...
আরও দেখুন

গ্রাহকের সাক্ষ্য

কার্লোস ডি.

আমাদের পুরনো এভিসারেশন লাইনটি টার্নকি-এর সিস্টেম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা সঠিক সিদ্ধান্ত ছিল। প্রতিটি পাখিতে খাদ্যযোগ্য যকৃতের উৎপাদন ২.৮ গ্রাম বৃদ্ধি পেয়েছে এবং চিলিং-এর পর সালমোনেলা ধনাত্মক ফলাফল ০.৩% এ নেমে এসেছে। স্যানিটেশন সহজ; খোলা ডিজাইন পরিষ্কার করার সময় ৩০% কমিয়ে দিয়েছে। আমরা প্রতিদিন ১৪০,০০০টি পাখি প্রক্রিয়াজাত করি এবং দুই বছর ধরে কোনও বড় ব্যাঘাত হয়নি। রিটার্ন অন ইনভেস্টমেন্ট (ROI) ছিল মাত্র ১১ মাস।

হেলেন ডব্লিউ

স্বয়ংক্রিয় স্তন অপসারণ ইউনিটটি আমাদের ফিলেট উত্পাদন শতকরা ৪.১% বৃদ্ধি করেছে এবং হাত দিয়ে কাটার স্টেশনগুলি সম্পূর্ণরূপে বাতিল করেছে। হাড়ের চিপস নিয়ে অভিযোগ এখন শূন্য। ৩ডি ভিশন গাইডেন্স অত্যন্ত নির্ভুল, এবং দ্রুত-পরিবর্তনযোগ্য টুলিং ব্যবহার করে আমরা গতি হারানো ছাড়াই বিভিন্ন অংশে স্যুইচ করতে পারি। ইনস্টলেশনের সময় টার্নকি-এর সমর্থন ছিল অসাধারণ। এই সরঞ্জামটি আমাদের উচ্চ-যত্ন ঘরের জন্য একটি গেম-চেঞ্জার।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000
অগ্রসর অ্যাভিসারেশন অর্গান সুরক্ষা সহ

অগ্রসর অ্যাভিসারেশন অর্গান সুরক্ষা সহ

আমাদের মুরগি হত্যাকেন্দ্রের অভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ মডিউলটি পিত্তথলি এবং অন্ত্রের ফাটল রোধ করতে বুদ্ধিমান টর্ক নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে। সেন্সরগুলি প্রতি সেকেন্ডে ২০০ বার নমুনা সংগ্রহ করে এবং অস্বাভাবিক প্রতিরোধ শনাক্ত করলে বাহ্যিক অপসারণ বন্ধ করে দেয়, যার ফলে ফাটলের হার ০.১% এর নিচে রাখা হয়। কলম্বিয়ার একটি গাছে পিত্ত দূষণের হার ৬২% কমে, যার ফলে উচ্চ-মানের ট্রে প্যাকের জন্য খাদ্যযোগ্য যকৃত সংরক্ষণ করা সম্ভব হয়। আবদ্ধ শূন্যতা চ্যানেলগুলি লাল ও সবুজ অফাল স্ট্রিমগুলিকে তৎক্ষণাৎ পৃথক করে, এয়ারোসল দ্বারা ক্রস-দূষণ রোধ করে। সরঞ্জামটি পরিষ্কার করার জন্য বাইরের দিকে টেলিস্কোপিক হয়, যার ফলে পরিষ্কারের সময় ৩০ মিনিটের কম হয়। এই নির্ভুল পরিচালনা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং অফাল থেকে আয় সর্বাধিক করে, যা একটি সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ বিন্দুকে একটি নির্ভরযোগ্য লাভের চালকে পরিণত করে।
দৃষ্টিনির্ভর ডিবোনিং সর্বোচ্চ মাংস পুনরুদ্ধারের জন্য

দৃষ্টিনির্ভর ডিবোনিং সর্বোচ্চ মাংস পুনরুদ্ধারের জন্য

মুরগি হত্যাকেন্দ্রে স্বয়ংক্রিয় কাটিং-আপ পদ্ধতিকে অবশ্যই হাড়বিহীন উৎপাদন নিশ্চিত করতে হবে। আমাদের ৩ডি ভিশন সিস্টেমটি কিল (স্টার্নাম) এবং জয়েন্টগুলির ম্যাপিং করে ০.৫ মিমি নির্ভুলতায়, যা ঘূর্ণায়মান ব্লেডগুলিকে প্রাকৃতিক হাড়ের আকৃতি অনুসরণ করতে নির্দেশ দেয়। এই অ্যাডাপ্টিভ কাটিং পথটি ফিক্সড-পাথ মেশিনগুলির তুলনায় প্রতিটি মুরগিতে গড়ে ৫ গ্রাম বুকের ফিলেট বৃদ্ধি করে, যা ৩,০০,০০০টি মুরগির পরীক্ষায় যাচাই করা হয়েছে। হাড়ের ছোট টুকরোর ঘটনা প্রতি ০.০১৫% -এর নিচে রাখা হয়েছে, যা শিশুখাদ্য ও পোষা প্রাণীর খাদ্যের মানদণ্ড পূরণ করে। ক্যুইক-চেঞ্জ কিটগুলি মাত্র তিন মিনিটে হাড়যুক্ত থেকে হাড়বিহীন কাটিং-এ রূপান্তর করতে সক্ষম করে। একটি একীভূত সিআইপি (CIP) সার্কিট ১২ মিনিটের মধ্যে প্রোটিন অবশিষ্টাংশ ধুয়ে ফেলে, যার ফলে হাত দিয়ে পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় না এবং ব্লেডের আয়ু বৃদ্ধি পায়।
একীভূত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ইন্টারভেনশন এবং বায়ু শীতলীকরণ

একীভূত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ইন্টারভেনশন এবং বায়ু শীতলীকরণ

পোস্ট-এভিসারেশন স্বাস্থ্যবিধি শেল্ফ লাইফ এবং রপ্তানির যোগ্যতা নির্ধারণ করে। টার্নকি-এর মুরগি হত্যাকেন্দ্রে পরমাণুকৃত জৈব অ্যাসিড স্প্রে ক্যাবিনেট ব্যবহার করা হয় যা রাইবোফ্লাভিন ট্রেসার পরীক্ষার মাধ্যমে যাচাই করা ৩৬০-ডিগ্রি কভারেজ প্রদান করে, যা সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার ২.৪-লগ হ্রাস ঘটায়। এরপর এয়ার-চিল টানেলটি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত শীতল বাতাস ব্যবহার করে মাংসের কোর তাপমাত্রা ৪৮ মিনিটের মধ্যে ৪°সেলসিয়াসে নামিয়ে আনে, যাতে জল শোষণ না হয় এবং প্রাকৃতিক মাংসের স্বাদ ও কঠিনতা বজায় থাকে। একটি স্পেনিশ উদ্যোগে ৫ দিনের শেল্ফ লাইফ বৃদ্ধি এবং খুচরা বিক্রয়ে প্রত্যাখ্যানের ৬২% হ্রাস লক্ষ্য করা হয়েছে। শুষ্ক চিলিং এবং ক্যাসকেডিং ওয়াশ সিস্টেমের মাধ্যমে প্রতি মুরগিতে ১.৫ লিটার জল সংরক্ষণ করে টেকসইতা আরও উন্নত করা হয়, যাতে আপনার পণ্য EFSA এবং USDA-এর কঠোরতম কার্যকারিতা মান পূরণ করে।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000