อุปกรณ์โรงฆ่าไก่: ความจุ 15,000 ตัวต่อชั่วโมง ระดับการปนเปื้อนต่ำกว่า 0.1%

วิศวกรด้านโรงฆ่าสัตว์แบบครบวงจร (Turnkey Slaughter) ให้บริการโซลูชันสำหรับโรงฆ่าไก่แบบบูรณาการที่ครอบคลุมทุกขั้นตอน ตั้งแต่การจัดการสัตว์มีชีวิต การทำให้สลบ การแช่น้ำร้อน การถลกขน การผ่าซาก การทำให้เย็น การแยกชิ้นส่วน และการแยกเนื้อออกจากกระดูก ทั้งหมดเชื่อมโยงเป็นระบบเดียวกันอย่างกลมกลืน สายการผลิตของเราสามารถดำเนินการได้สูงสุดถึง 15,000 ตัวต่อชั่วโมง โดยแต่ละตะขอแขวนจะถูกติดตามด้วยเทคโนโลยี RFID เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้แบบครบวงจร ในการติดตั้งล่าสุดในเม็กซิโก พบว่าอัตราผลผลิตเพิ่มขึ้น 2.6% และปริมาณการใช้น้ำลดลง 40% เหลือเพียง 6.8 ลิตรต่อตัว ด้วยระบบไหลย้อนกลับแบบขั้นบันได (counterflow cascades) และการถลกขนแบบแห้ง โครงสร้างแบบเปิดที่ทำจากสแตนเลสทั้งหมดพร้อมพื้นผิวเอียงช่วยให้ได้อัตราการตรวจพบ ATP ครั้งแรกสูงถึง 99% หลังการทำความสะอาด โมดูลการผ่าซากที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวมอเตอร์พร้อมระบบตรวจจับแรงบิดช่วยลดอัตราการแตกของลำไส้เหลือเพียง 0.1% ในขณะที่ห้องพ่นสารอินทรีย์แอซิดแบบต่อเนื่องสามารถลดเชื้อแคมไพโลแบคเตอร์ได้อย่างสม่ำเสมอถึง 2.5 ลอการิทึม แนวทางแบบโมดูลาร์ของเราช่วยให้ลงทุนเป็นระยะๆ ได้ เช่น เริ่มต้นด้วยการอัปเกรดระบบผ่าซากและระบบทำให้เย็นก่อน จากนั้นจึงเพิ่มระบบแยกเนื้อออกจากกระดูกอัตโนมัติในภายหลังโดยไม่จำเป็นต้องปรับโครงสร้างอาคาร แดชบอร์ด OEE ให้การวิเคราะห์เวลาหยุดทำงานแบบเรียลไทม์ ซึ่งสนับสนุนการบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ ทีม Turnkey ให้บริการจัดการโครงการแบบครบวงจร ตั้งแต่การออกแบบผังโรงงานจนถึงการฝึกอบรมบุคลากร เพื่อให้โรงฆ่าไก่ของท่านสอดคล้องกับมาตรฐาน BRC, USDA และ EU พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตสูงสุดและลดต้นทุนการดำเนินงานให้ต่ำที่สุด