鶏屠殺設備ライン｜毎時1,000～13,500羽対応のステンレス鋼製システム

諸城スタンサム産業貿易有限公司が製造する鶏の屠殺設備ラインは、各機器が完全に同期して動作するよう設計された総合的な処理システムです。当社は山東省諸城市にある自社工場で、すべての中核設備を製造しており、使用しているのは太原鋼鉄集団公司（TISCO）製304ステンレス鋼で、ドイツ製SPECTRO分析によりニッケル含有量が8％以上であることが確認されています。このラインは、生きた鶏を吊るすエリアおよび国際的な動物福祉基準に準拠した人道的処理を実現する電気麻酔トンネルから始まります。麻酔後、鶏は自動殺処理ステーションへと移動し、ステンレス製の血液収集トロフで血液を回収します。湯通し工程では、カウンターフロー式タンク構造を採用しており、鶏が水流と逆方向に移動することで熱伝達効率を最大化し、デジタルPIDコントローラーにより水温を極めて狭い許容範囲内で維持します。羽取り工程では、縦型または横型のフィンガードラム式マシンを用い、鳥のサイズに応じて速度を調整可能であり、皮膚への損傷を防ぎます。内臓除去工程では、個別シャックルを備えた天井懸架コンベアと、肛門開口、内臓摘出、砂嚢採取、肺摘出、最終腔内検査のための人体工学に基づいた作業ステーションを設けています。内臓除去後、死体は予冷トンネルへと送られ、カウンターフロー式の冷却水または冷却空気を用いて中心温度を迅速に4℃以下まで低下させます。ライン終端には、オプションとして重量測定・等級分けステーションを設置でき、死体を自動的に重量別に分類して包装工程へと送ります。すべての鶏屠殺設備ラインは、出荷前に当社工場にて完全組立および試運転を行い、コンベアの同期性、温度制御精度、機械的性能を検証しています。また、現地における据付監督、オペレーター向けトレーニング、および取扱説明書、衛生管理スケジュール、スペアパーツリストを含む包括的な技術文書も提供いたします。10年以上の実績と50か国以上の導入実績を有する当社の設備ラインは、世界中の加工業者から信頼されています。