En slagteudstyrslinje til kyllinger fra Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. er konstrueret som et komplet forarbejdningssystem, hvor hver enkelt maskine er designet til at fungere i perfekt synkronisering. Vi fremstiller al kerneudstyr i vores egen fabrik i Zhucheng, Shandong, og bruger 304 rustfrit stål fra TISCO, hvor nikkelindholdet er verificeret til over 8 procent ved hjælp af tysk SPECTRO-analyse. Linjen starter med et område til ophængning af levende fugle og en elektrisk bedøvellestunnel, der sikrer et humanitært slagteri i overensstemmelse med internationale dyrevelfærdsstandarder. Efter bedøvelsen bevæger fuglene sig til en automatiseret slagtningssstation med en rustfri stålskål til blodopsamling. I skaldningsafsnittet anvendes en modstrøms-tankkonstruktion, hvor fuglene bevæger sig modsat vandretningen, hvilket maksimerer varmeoverførslen, mens digitale PID-regulatorer holder vandtemperaturen inden for en meget præcis tolerancegrænse. Fjernelsen af fjerpennene udføres af vertikale eller horisontale finger-tromlemaskiner med justerbare hastighedsindstillinger, således at forskellige fuglestørrelser kan håndteres uden skade på huden. I udvindingssystemet anvendes en overjordisk transportbånd med individuelle hængekroge samt ergonomiske arbejdsstationer til åbning af ventilen, udtagning af indvolde, fjernelse af mavesækken, fjernelse af lungerne og endelig inspektion af hulrummet. Efter udvindingen passerer karkasserne gennem en prækølingstunnel, der hurtigt sænker kerntemperaturen til under 4 grader Celsius ved hjælp af modstrøms kølet vand eller luft. En valgfri veje- og sorteringsstation ved linjens slutning sorterer automatisk karkasserne efter vægt til emballage. Alle slagteudstyrslinjer til kyllinger gennemgår en fuld montering og prøvekørsel i vores fabrik før afsendelse, hvilket bekræfter synkroniseringen af transportbåndene, nøjagtigheden af temperaturreguleringen og den mekaniske ydeevne. Vi leverer overvågning af installationen på stedet, operatortræning samt omfattende dokumentation, herunder betjeningsvejledninger, rengøringsplaner og lister over reservedele. Med mere end ti års erfaring og installationer i over 50 lande er vores linjer anbefalet af slagterier verden over.
04
Jun
17
Jun
22
Jun
10
Jul
EN
