Ang isang linya ng kagamitan para sa pagsisilbi ng manok mula sa Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. ay dinisenyo bilang isang kumpletong sistema ng pagproseso kung saan ang bawat makina ay idinisenyo upang gumana nang sabay-sabay. Ginagawa namin ang lahat ng pangunahing kagamitan sa aming sariling pabrika sa Zhucheng, Shandong, gamit ang 304 na stainless steel mula sa TISCO na may nilalaman ng nickel na sinuri at kinumpirma na higit sa 8 porsyento gamit ang German SPECTRO analysis. Ang linya ay nagsisimula sa lugar ng pagkabit ng buhay na manok at sa elektrikong tunnel para sa pagpapahimlay (stunning) na nagtiyak ng humane (mabuting pagtrato) na proseso alinsunod sa mga pandaigdigang pamantayan sa kagalingan ng hayop. Pagkatapos ng pagpapahimlay, ang mga manok ay dadalhin sa awtomatikong istasyon ng pagpatay na may bakal na stainless steel na tray para sa pagkolekta ng dugo. Ang seksyon ng paglalagay sa mainit na tubig (scalding) ay gumagamit ng disenyo ng counterflow tank kung saan ang mga manok ay kumakalat laban sa direksyon ng daloy ng tubig upang maksimisinhin ang paglipat ng init, habang ang digital na PID controllers ay panatilihin ang temperatura ng tubig sa loob ng napakapitik na saklaw. Ang pag-alis ng balahibo ay ginagawa ng mga vertical o horizontal na finger-drum machine na may mga adjustable na setting ng bilis upang akomodahin ang iba’t ibang sukat ng manok nang walang pinsala sa balat. Ang seksyon ng pag-alis ng panloob na bahagi (evisceration) ay may overhead conveyor na may mga indibidwal na shackle at ergonomikong workstation para sa pagbukas ng butas ng katawan (vent opening), pag-alis ng panloob na bahagi (viscera extraction), pagkuha ng sikmaya (gizzard harvesting), pag-alis ng baga (lung removal), at huling inspeksyon ng loob ng katawan (final cavity inspection). Pagkatapos ng evisceration, ang mga bangkay ay pumapasok sa precooling tunnel na mabilis na bumababa ng core temperature sa ilalim ng 4 degree Celsius gamit ang counterflow na malamig na tubig o hangin. Ang opsyonal na istasyon ng timbang at pag-uuri sa dulo ng linya ay awtomatikong nag-uuri ng mga bangkay ayon sa timbang para sa pagpapakete. Bawat linya ng kagamitan para sa pagsisilbi ng manok ay dumaan sa buong assembly at trial run sa aming pabrika bago ipadala, upang mapatunayan ang pagkakasabay ng conveyor, katumpakan ng kontrol sa temperatura, at mekanikal na pagganap. Nagbibigay kami ng on-site installation supervision, pagsasanay sa mga operator, at komprehensibong dokumentasyon na kasama ang mga manual sa operasyon, mga iskedyul sa kalinisan, at listahan ng mga spare parts. Kasama ang higit sa isang dekada ng karanasan at mga instalasyon sa higit sa 50 bansa, ang aming mga linya ay pinagkakatiwalaan ng mga processor sa buong mundo.