Lini Peralatan Penyembelihan Ayam | Sistem Baja Tahan Karat 1000–13500 BPH

+86-18866172299
EN EN
Semua Kategori
Lini Peralatan Penyembelihan Ayam Lengkap untuk Pengolahan Terpadu

Lini Peralatan Penyembelihan Ayam Lengkap untuk Pengolahan Terpadu

Lini peralatan penyembelihan ayam dari Zhucheng Stantham mengintegrasikan setiap tahap pengolahan—mulai dari penenangan unggas hidup hingga produk akhir yang didinginkan—ke dalam satu sistem terkoordinasi. Lini kami dilengkapi konveyor overhead, proses pencelupan berlawanan arah (counterflow scalding) dengan pengendalian suhu digital, mesin pencabut bulu multi-baris, serta stasiun eviserasi yang ergonomis. Seluruh peralatan dibuat dari baja tahan karat 304 yang telah diverifikasi melalui analisis SPECTRO Jerman. Desain modular memungkinkan pelaku usaha mengonfigurasi lini sesuai kapasitas dan tingkat otomatisasi yang berbeda, sambil mempertahankan konsistensi kualitas di seluruh stasiun.
DAPATKAN PENAWARAN

Studi Kasus

Pelaku Usaha Kenya Memasang Lini Pengolahan Lengkap

Sebuah perusahaan ayam di Kenya meningkatkan prosesnya dari pengolahan manual menjadi lini peralatan pemotongan ayam lengkap yang dirancang khusus untuk operasi berskala menengah mereka. Lini tersebut mencakup pembiusan listrik, pencelupan panas berlawanan arah (counterflow scalding), mesin pencabut bulu empat baris, serta konveyor eviserasi overhead dengan stasiun kerja khusus. Kapasitas produksi meningkat secara signifikan, sementara kebutuhan tenaga kerja turun drastis. Klien berhasil mencapai kualitas karkas yang konsisten, sehingga memungkinkan mereka memperoleh kontrak pasokan dengan jaringan hotel besar di seluruh wilayah tersebut.

Pabrik Indonesia Menambahkan Lini Kedua untuk Ekspansi Kapasitas

Sebuah pabrik ayam yang sudah ada di Indonesia menambahkan lini peralatan pemotongan ayam kedua di samping instalasi aslinya guna memenuhi peningkatan permintaan. Kami merancang lini paralel dengan bagian pembiusan dan pencelupan panas yang terpisah, namun tetap memanfaatkan ruang pendingin (chill room) yang sudah tersedia. Penambahan lini baru ini meningkatkan kapasitas harian secara nyata tanpa memerlukan perluasan bangunan. Konfigurasi dua lini juga memberikan redundansi operasional, sehingga memungkinkan perawatan dilakukan pada satu lini tanpa menghentikan produksi di lini lainnya.

Koperasi Ethiopia Memodernisasi dengan Jalur Pengolahan Ringkas

Sebuah koperasi unggas di Ethiopia membutuhkan lini peralatan pemotongan ayam yang dapat dipasang di dalam gudang yang telah dikonversi, sekaligus memenuhi standar kebersihan dasar untuk pasokan ke pasar perkotaan. Kami menyediakan lini kompak yang terdiri dari scalding batch, plucker meja, dan meja eviserasi sejajar yang disusun dalam alur kerja linier. Lini ini mampu memproses volume harian yang signifikan dengan tim kecil dan telah memungkinkan koperasi tersebut memasok ayam siap potong ke supermarket.

Produk Terkait

Mesin Pencabut Unggas Vertikal, Kapasitas 1000–10000 Ekor/Jam, Terbuat dari Baja Tahan Karat 304, untuk Ayam, Bebek, dan Angsa, Digunakan di Rumah Potong Unggas LIHAT DETAIL

Mesin Pencabut Unggas Vertikal, Kapasitas 1000–10000 Ekor/Jam, Terbuat dari Baja Tahan Karat 304, untuk Ayam, Bebek, dan Angsa, Digunakan di Rumah Potong Unggas

Mesin Pengukus dan Pencabut Unggas Otomatis, Unit Terintegrasi Kecil untuk Pengukusan serta Pencabutan Ayam, Bebek, dan Angsa LIHAT DETAIL

Mesin Pengukus dan Pencabut Unggas Otomatis, Unit Terintegrasi Kecil untuk Pengukusan serta Pencabutan Ayam, Bebek, dan Angsa

Lini Pemotongan Ayam Berbasis Kontainer yang Dapat Dipindah-Pindah, Peralatan Pemrosesan Pemotongan Unggas Ringkas All-in-One LIHAT DETAIL

Lini Pemotongan Ayam Berbasis Kontainer yang Dapat Dipindah-Pindah, Peralatan Pemrosesan Pemotongan Unggas Ringkas All-in-One

lini Pemotongan Unggas Halal, Kapasitas 1000–4000 Ekor/Jam, Peralatan Pemrosesan dan Pemotongan Otomatis untuk Ayam, Bebek, dan Angsa LIHAT DETAIL

lini Pemotongan Unggas Halal, Kapasitas 1000–4000 Ekor/Jam, Peralatan Pemrosesan dan Pemotongan Otomatis untuk Ayam, Bebek, dan Angsa

Lini peralatan pemotongan ayam dari Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. dirancang sebagai sistem pengolahan lengkap di mana setiap mesin dirancang untuk bekerja secara sinkron. Kami memproduksi semua peralatan inti di pabrik kami sendiri di Zhucheng, Provinsi Shandong, menggunakan baja tahan karat 304 dari TISCO dengan kandungan nikel yang telah diverifikasi melebihi 8 persen melalui analisis SPECTRO asal Jerman. Lini ini dimulai dari area penggantungan unggas hidup dan terowongan stunning listrik yang menjamin proses pemotongan yang manusiawi sesuai standar kesejahteraan internasional. Setelah proses stunning, unggas berpindah ke stasiun pemotongan otomatis dilengkapi bak penampung darah berbahan stainless steel. Bagian pencelupan panas (scalding) menggunakan desain tangki aliran berlawanan arah (counterflow), di mana unggas bergerak berlawanan arah aliran air guna memaksimalkan perpindahan panas, sementara pengontrol digital PID menjaga suhu air dalam rentang toleransi yang sangat ketat. Proses pencabutan bulu dilakukan oleh mesin drum-jari vertikal atau horizontal dengan pengaturan kecepatan yang dapat disesuaikan guna menyesuaikan berbagai ukuran unggas tanpa merusak kulit. Bagian eviserasi dilengkapi konveyor overhead dengan gantungan individu serta stasiun kerja ergonomis untuk pembukaan lubang vent, ekstraksi jeroan, pengambilan tembolok, pengangkatan paru-paru, dan inspeksi akhir rongga tubuh. Setelah eviserasi, bangkai memasuki terowongan pra-pendinginan yang secara cepat menurunkan suhu inti di bawah 4 derajat Celsius menggunakan air dingin atau udara dingin berarah berlawanan (counterflow). Sebagai opsi, stasiun penimbangan dan penggradasian di ujung lini secara otomatis mengklasifikasikan bangkai berdasarkan beratnya untuk keperluan pengemasan. Setiap lini peralatan pemotongan ayam menjalani perakitan penuh dan uji coba di pabrik kami sebelum dikirim, guna memverifikasi sinkronisasi konveyor, akurasi pengendalian suhu, serta kinerja mekanis. Kami menyediakan pengawasan instalasi di lokasi, pelatihan operator, serta dokumentasi lengkap yang mencakup buku petunjuk operasi, jadwal sanitasi, dan daftar suku cadang. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade serta pemasangan di lebih dari 50 negara, lini produksi kami dipercaya oleh para pengolah daging ayam di seluruh dunia.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Rentang kapasitas berapa yang dapat ditangani oleh lini peralatan pemotongan ayam?

Lini kami bervariasi mulai dari sistem kompak yang memproses 500 ekor ayam per shift hingga lini industri yang mampu menangani hingga 20.000 ekor ayam per shift. Kami membantu Anda memilih kapasitas yang tepat berdasarkan volume produksi dan rencana pengembangan usaha Anda.
Lini kompak untuk kapasitas 2.000–3.000 ekor ayam per shift memerlukan luas sekitar 300–500 meter persegi. Sementara itu, lini industri berukuran lebih besar membutuhkan luas minimal 1.000 meter persegi atau lebih, tergantung pada kapasitas dan tingkat otomatisasi.
Ya. Kami mengonfigurasi stasiun stunning dan penyembelihan agar memenuhi persyaratan Halal, termasuk waktu pengaliran darah yang tepat dan orientasi yang sesuai. Kami menyediakan dokumentasi tata letak untuk mendukung sertifikasi Halal Anda.
Lini standar memerlukan waktu 30 hingga 45 hari untuk manufaktur dan pengujian. Sistem yang dirancang khusus dapat memerlukan waktu 50 hingga 70 hari, tergantung pada tingkat kompleksitasnya.
Ya. Tim instalasi kami melatih operator Anda dalam pengoperasian mesin, prosedur sanitasi harian, perawatan pisau, serta pemecahan masalah dasar. Kami menyediakan panduan berilustrasi dan dukungan video jarak jauh.

Artikel terkait

Bagaimana rumah potong bergerak membawa kapasitas pengolahan langsung ke peternakan unggas di daerah terpencil?

04

Jun

Bagaimana rumah potong bergerak membawa kapasitas pengolahan langsung ke peternakan unggas di daerah terpencil?

Mendefinisikan Ulang Infrastruktur Rumah Potong untuk Peternakan Unggas yang Tersebar Secara Geografis. Pengolahan unggas di wilayah terisolasi selalu menjadi masalah logistik yang rumit. Rumah potong tetap memerlukan investasi modal besar, rute pengumpulan terpusat, dan ketersediaan...
LIHAT LEBIH BANYAK
Mengapa suhu pencelupan panas yang tepat sangat kritis bagi efisiensi penghilangan bulu di rumah potong ayam?

17

Jun

Mengapa suhu pencelupan panas yang tepat sangat kritis bagi efisiensi penghilangan bulu di rumah potong ayam?

Jendela Pencelupan Panas: Keseimbangan Halus antara Pelepasan Bulu dan Integritas Kulit Pencelupan panas merupakan tahap transisi antara proses pengeluaran darah dan pencabutan bulu di rumah potong ayam. Unggas melewati tangki berisi air panas, dan panas tersebut melonggarkan folikel bulu...
LIHAT LEBIH BANYAK
Bagaimana sistem pemotongan ayam mekanis meminimalkan patah tulang dibandingkan metode manual?

22

Jun

Bagaimana sistem pemotongan ayam mekanis meminimalkan patah tulang dibandingkan metode manual?

Masalah Patah Tulang yang Tak Pernah Dibahas Siapa pun Masuklah ke pabrik pengolahan unggas berukuran sedang mana pun dan tanyakan kepada manajer pengendalian kualitas tentang masalah terbesar mereka. Kemungkinan besar, patah tulang berada di urutan teratas. Bukan patah tulang parah jenis fraktur majemuk, b...
LIHAT LEBIH BANYAK
Optimisasi Lanjutan untuk Peralatan Pemotongan Ayam Khusus

10

Jul

Optimisasi Lanjutan untuk Peralatan Pemotongan Ayam Khusus

Kebutuhan akan Kustomisasi dalam Pengolahan Unggas. Jalur pengolahan unggas tampak serupa dari kejauhan—gantungan, konveyor, alat pencelup panas, alat pencabut bulu, dan stasiun eviserasi. Namun, mendekatlah dan perbedaan-perbedaan tersebut menjadi jelas. Salah satu pabrik beroperasi dengan kapasitas 12.000 ekor...
LIHAT LEBIH BANYAK

Umpan Balik Pelanggan Mengenai Lini Peralatan Penyembelihan Ayam Kami

Samuel Kiprop

Jalur peralatan pemotongan ayam kami telah beroperasi selama lebih dari satu tahun dengan hasil yang sangat baik. Pengendalian suhu pencelupan sangat presisi, alat penghilang bulu membersihkan bulu secara bersih, dan konveyor eviserasi membuat pekerjaan jauh lebih mudah bagi tim kami. Insinyur pemasangan Stantham bersikap profesional dan teliti dalam melatih operator kami.

Agus Wijaya

Kami membandingkan beberapa pemasok sebelum memilih Stantham untuk jalur pengolahan kami. Kualitas fabrikasi stainless steel terlihat jauh lebih unggul, dan uji coba pra-pengiriman memberikan keyakinan kepada kami bahwa semua komponen akan berfungsi sebagaimana mestinya setelah tiba. Jalur tersebut mencapai kapasitas penuh dalam periode penyesuaian (ramp-up) yang singkat.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Surel
Nama
Nama Perusahaan
Ponsel/WhatsApp
Pesan
0/1000
peralatan pembelahan ayam peralatan pengeksekusi ayam peralatan pemotongan ayam otomatis jalur peralatan pemotongan ayam mesin peralatan pemotongan ayam peralatan pabrik pemotongan ayam peralatan pemotongan ayam khusus peralatan penyembelihan ayam halal peralatan penyembelihan ayam industri peralatan penyembelihan ayam dari baja tahan karat
Konveyor Atap Terkendali untuk Aliran Produk Tanpa Gangguan

Konveyor Atap Terkendali untuk Aliran Produk Tanpa Gangguan

Konveyor overhead merupakan tulang punggung setiap lini peralatan pemotongan ayam, membawa bangkai melalui setiap tahap pengolahan dengan kecepatan yang konsisten. Sistem konveyor kami menggunakan penggerak berkecepatan dapat disesuaikan dengan gantungan individual yang diatur jaraknya sesuai dengan laju produksi lini. Sensor beban di titik-titik transisi kritis mendeteksi kemacetan atau gantungan kosong serta memberi peringatan kepada operator melalui panel kontrol pusat. Rel terbuat dari baja galvanis dengan bantalan tertutup yang tahan terhadap pembilasan tekanan tinggi harian.
Pencelupan Berlawanan Arah dengan Pengendalian Suhu Digital yang Presisi

Pencelupan Berlawanan Arah dengan Pengendalian Suhu Digital yang Presisi

Tahap pencelupan panas sangat krusial untuk efisiensi penghilangan bulu dan kualitas bangkai. Tangki pencelupan panas aliran berlawanan kami menggerakkan unggas berlawanan arah aliran air guna memaksimalkan perpindahan panas, sementara pengontrol PID digital menjaga suhu air dalam rentang toleransi yang sangat ketat. Dinding tangki terisolasi mengurangi kehilangan panas, dan pengendali tingkat air otomatis mempertahankan kedalaman operasional yang tepat. Desain ini mengurangi konsumsi energi termal dibandingkan metode pencelupan panas batch konvensional.
Stasiun Pembersihan Viscera Ergonomis untuk Kenyamanan Operator

Stasiun Pembersihan Viscera Ergonomis untuk Kenyamanan Operator

Bagian eviserasi pada lini peralatan penyembelihan ayam memerlukan keterampilan manual paling tinggi dan sering kali menjadi hambatan utama dalam kecepatan pemrosesan. Stasiun kerja kami dirancang secara ergonomis dengan ketinggian yang dapat disesuaikan, dudukan alat yang mudah dijangkau, serta saluran limbah terintegrasi yang menjaga area kerja tetap bersih. Pencahayaan LED terang di setiap stasiun meningkatkan visibilitas untuk tugas inspeksi. Konstruksi baja tahan karat berbingkai terbuka memungkinkan akses penuh untuk pencucian menyeluruh.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Surel
Nama
Nama Perusahaan
Ponsel/WhatsApp
Pesan
0/1000