สายการผลิตอุปกรณ์สำหรับการฆ่าไก่ | ระบบสแตนเลสความเร็ว 1,000–13,500 ตัว/ชั่วโมง

สายการผลิตอุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ของบริษัท จูเฉิง สแตนแธม อินดัสตรี แอนด์ เทรด จำกัด ถูกออกแบบมาเป็นระบบการแปรรูปแบบครบวงจร โดยเครื่องจักรแต่ละชิ้นได้รับการออกแบบให้ทำงานร่วมกันอย่างสอดคล้องกัน เราผลิตอุปกรณ์หลักทั้งหมดในโรงงานของเราเองที่เมืองจูเฉิง มณฑลซานตง โดยใช้เหล็กสแตนเลสเกรด 304 จากบริษัท TISCO ซึ่งมีเนื้อหาของนิกเกิลยืนยันแล้วว่ามากกว่าร้อยละ 8 ผ่านการวิเคราะห์ด้วยเครื่องสเปกโตรมิเตอร์แบบเยอรมัน (SPECTRO) สายการผลิตเริ่มต้นด้วยพื้นที่แขวนไก่ที่ยังมีชีวิต และอุโมงค์ทำให้สลบด้วยไฟฟ้า ซึ่งรับรองกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสัตว์ตามมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ระดับนานาชาติ หลังจากทำให้สลบแล้ว ไก่จะเคลื่อนไปยังสถานีเชือดอัตโนมัติที่มีรางรองรับเลือดทำจากสแตนเลส ขั้นตอนการลวกใช้ถังออกแบบแบบไหลย้อนกลับ (counterflow tank) ซึ่งไก่จะเคลื่อนที่สวนทางกับทิศทางการไหลของน้ำ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการถ่ายเทความร้อนสูงสุด ในขณะที่ตัวควบคุมอุณหภูมิดิจิทัลแบบ PID จะรักษาระดับอุณหภูมิของน้ำให้คงที่ภายในช่วงความคลาดเคลื่อนที่แคบมาก ขั้นตอนการถอนขนใช้เครื่องแบบกลองนิ้วแนวตั้งหรือแนวนอน ซึ่งสามารถปรับความเร็วได้ตามขนาดของไก่แต่ละชนิดโดยไม่ทำให้หนังเสียหาย ส่วนของการผ่าเอาเครื่องในประกอบด้วยสายพานลำเลียงแบบแขวนเหนือศีรษะพร้อมตะขอแขวนแยกชิ้น และจุดปฏิบัติงานที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์สำหรับการผ่าเปิดโพรงทวาร การดึงเครื่องในออก การเก็บกระเพาะอาหาร (gizzard) การกำจัดปอด และการตรวจสอบโพรงภายในขั้นสุดท้าย หลังจากผ่าเอาเครื่องในแล้ว ซากไก่จะเข้าสู่อุโมงค์ลดอุณหภูมิเบื้องต้น ซึ่งลดอุณหภูมิแกนกลางของซากให้ต่ำกว่า 4 องศาเซลเซียสอย่างรวดเร็วด้วยน้ำเย็นหรืออากาศเย็นแบบไหลย้อนกลับ ที่ปลายสายการผลิตมีสถานีชั่งน้ำหนักและคัดเกรดแบบเสริม (แบบไม่บังคับ) ซึ่งสามารถจัดเรียงซากไก่ตามน้ำหนักโดยอัตโนมัติเพื่อเตรียมบรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์สายการผลิตสำหรับการเชือดไก่ทุกชุดจะผ่านการประกอบและทดสอบเดินเครื่องแบบครบวงจรที่โรงงานของเรา ก่อนจัดส่ง เพื่อยืนยันความสอดคล้องกันของสายพานลำเลียง ความแม่นยำของการควบคุมอุณหภูมิ และสมรรถนะเชิงกลของเครื่องจักร เราให้บริการกำกับดูแลการติดตั้งหน้างาน การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน และเอกสารประกอบอย่างครบถ้วน รวมถึงคู่มือการใช้งาน ตารางการทำความสะอาด และรายการอะไหล่สำรอง ด้วยประสบการณ์มากกว่า 10 ปี และการติดตั้งในกว่า 50 ประเทศทั่วโลก สายการผลิตของเราได้รับความไว้วางใจจากผู้แปรรูปสัตว์ปีกทั่วโลก