อุปกรณ์ชำแหละไก่ | สายการผลิตสแตนเลสเกรด 304

+86-18866172299
หมวดหมู่ทั้งหมด
อุปกรณ์สำหรับการชำแหละไก่แบบมืออาชีพเพื่อการแปรรูปที่มีประสิทธิภาพ

อุปกรณ์สำหรับการชำแหละไก่แบบมืออาชีพเพื่อการแปรรูปที่มีประสิทธิภาพ

อุปกรณ์สำหรับการชำแหละไก่จากจูเฉิง สแตนแธม ครอบคลุมทุกขั้นตอนของการแปรรูป ตั้งแต่การสลบและฆ่าไก่ ผ่านกระบวนการลวกน้ำร้อน การถอดขน การผ่าเอาเครื่องในออก และการทำความเย็น ออกแบบอุปกรณ์ให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพทุกวัน โดยให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกๆ รอบการผลิต ทุกเครื่องจักรผลิตจากเหล็กสแตนเลสเกรด 304 ซึ่งผ่านการวิเคราะห์ด้วยเครื่องสเปกโตรเมตรีของเยอรมนี เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยด้านอาหารและทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ว่าคุณจะต้องการโต๊ะผ่าเครื่องในเพียงชิ้นเดียว หรือสายการผลิตแบบครบวงจร อุปกรณ์ชำแหละไก่ของเราสามารถให้ผลลัพธ์ระดับมืออาชีพสำหรับธุรกิจทุกขนาด
ขอใบเสนอราคา

กรณีศึกษา

ผู้ประกอบการชาวกาเนียเริ่มธุรกิจชำแหละด้วยสายการผลิตแบบกะทัดรัด

ผู้ประกอบการรายหนึ่งในกานาเริ่มต้นธุรกิจชำแหละไก่ด้วยอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดจากบริษัทของเรา โดยเราจัดจำหน่ายชุดอุปกรณ์ที่ประกอบด้วยถังลวกน้ำร้อน หม้อขจัดขนไก่แบบตั้งบนโต๊ะ และโต๊ะชำแหละเนื้อสัตว์ทำจากสแตนเลส อุปกรณ์ทั้งหมดสามารถวางลงในพื้นที่เช่าขนาดเล็กได้ และใช้งานได้โดยทีมงานจำนวนน้อย ธุรกิจนี้ปัจจุบันจัดจำหน่ายไก่ชำแหละพร้อมปรุงให้กับร้านอาหารและตลาดในท้องถิ่น โดยมีปริมาณการแปรรูปเพิ่มขึ้นทุกวัน เจ้าของธุรกิจวางแผนจะติดตั้งหน่วยทำความเย็นเพิ่มเติมเมื่อธุรกิจขยายตัวต่อไป

สหกรณ์ฟิลิปปินส์ยกระดับศักยภาพการชำแหละ

สหกรณ์การเลี้ยงสัตว์ปีกในฟิลิปปินส์มีความจำเป็นต้องเพิ่มอุปกรณ์สำหรับการชำแหละไก่เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตในการดำเนินการตามสัญญาจัดหาสินค้าให้กับหน่วยงานต่างๆ เราได้จัดหาสายพานลำเลียงสำหรับการนำเครื่องในออก (evisceration conveyor system) แบบใหม่ที่มาพร้อมสถานีทำงานที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ ซึ่งแทนที่โต๊ะชำแหละแบบแยกชิ้นที่ใช้ก่อนหน้านี้ การปรับปรุงนี้ทำให้ปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก ขณะเดียวกันยังยกระดับสภาพแวดล้อมในการทำงานให้กับทีมชำแหละอีกด้วย ปัจจุบัน สหกรณ์สามารถตอบสนองปริมาณที่กำหนดไว้ในโครงการจัดอาหารกลางวันให้โรงเรียนและสัญญาจัดหาให้โรงพยาบาลได้อย่างครบถ้วน

ผู้แปรรูปจากจาเมกาปรับปรุงระบบการชำแหละให้ทันสมัย

ผู้แปรรูปไก่ในประเทศจาเมกาได้ทันสมัยกระบวนการชำแหละไก่ด้วยอุปกรณ์ใหม่จากบริษัทของเรา โดยเราจัดหาสายการผลิตแบบครบวงจร ซึ่งประกอบด้วยอุปกรณ์สำหรับทำให้สัตว์หมดสติ อุปกรณ์ล้างด้วยน้ำร้อน อุปกรณ์ถอดขน อุปกรณ์แล่เครื่องใน เพื่อแทนวิธีการชำแหละด้วยมือแบบเดิม อุปกรณ์ชำแหละไก่รุ่นใหม่นี้ช่วยเพิ่มความเร็วในการแปรรูป ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์สม่ำเสมอขึ้น และยกระดับมาตรฐานด้านสุขอนามัย ลูกค้ารายงานว่าการลงทุนครั้งนี้คืนทุนภายในระยะเวลาอันสั้นจากการเพิ่มยอดขายให้กับห่วงโซ่ซูเปอร์มาร์เก็ต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

อุปกรณ์สำหรับการชำแหละไก่จากบริษัท จูเฉิง สแตนแธม อินดัสตรี แอนด์ เทรด จำกัด ให้ความสามารถในการแปรรูปอย่างมืออาชีพสำหรับการดำเนินงานทุกขนาด เราผลิตเครื่องจักรทุกชิ้นในโรงงานของเราเองที่เมืองจูเฉิง มณฑลซานตง โดยใช้สแตนเลสเกรด 304 จากบริษัท TISCO ซึ่งมีเนื้อหาของนิกเกิลผ่านการวิเคราะห์ยืนยันแล้วด้วยเครื่องวิเคราะห์สเปกโตรเมตรีแบบเยอรมัน (SPECTRO) ผลิตภัณฑ์ของเราครอบคลุมกระบวนการชำแหละไก่ทั้งหมด กระบวนการเริ่มต้นด้วยอุปกรณ์สำหรับทำให้ไก่สลบและเชือด ได้แก่ ช่องทำให้สลบด้วยไฟฟ้าและเครื่องเชือดอัตโนมัติที่รับประกันการเชือดอย่างมนุษยธรรม ถังลวกไก่ที่ควบคุมอุณหภูมิดิจิทัลช่วยให้ขนหลุดออกอย่างสม่ำเสมอ เครื่องถอนขนที่มีปลายนิ้วยางนุ่มสามารถถอนขนออกได้อย่างหมดจดโดยไม่ทำลายผิวหนัง อุปกรณ์สำหรับการผ่าเอาเครื่องในประกอบด้วยระบบสายพานแขวนเหนือศีรษะพร้อมสถานีทำงานที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการนำเครื่องในออกอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งโต๊ะผ่าเครื่องในแบบแยกตัวสำหรับการดำเนินงานขนาดเล็ก หลังจากผ่าเครื่องในแล้ว ระบบการทำความเย็นจะลดอุณหภูมิของซากไก่ลงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความสดใหม่ สำหรับการดำเนินงานขนาดเล็ก เราเสนอชุดอุปกรณ์ชำแหละไก่แบบกะทัดรัดที่ประกอบด้วยอุปกรณ์จำเป็นทั้งหมดในรูปแบบที่ประหยัดพื้นที่ ชุดดังกล่าวมักประกอบด้วยถังลวกไก่ เครื่องถอนขน และโต๊ะผ่าเครื่องใน จัดวางเป็นแนวเส้นตรงตามลำดับขั้นตอนการผลิต เพื่อให้สามารถติดตั้งในห้องแปรรูปขนาดเล็กได้ สำหรับการดำเนินงานขนาดใหญ่ เราเสนอสายการผลิตแบบครบวงจรที่ประกอบด้วยสายพาน สถานีทำงานหลายจุด และระบบอัตโนมัติ อุปกรณ์ชำแหละไก่ทั้งหมดของเราออกแบบด้วยพื้นผิวสแตนเลสเรียบ ขอบโค้งมน และสามารถถอดชิ้นส่วนออกได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาดทุกครั้ง เราให้บริการออกแบบผังพื้นที่เฉพาะสำหรับแต่ละการติดตั้ง โดยแสดงตำแหน่งการวางอุปกรณ์และทิศทางของการไหลของกระบวนการผลิต ทีมติดตั้งของเราดำเนินการประกอบและตรวจสอบระบบหน้างานอย่างครบถ้วน และฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานของท่านเกี่ยวกับการใช้งานอุปกรณ์ทุกด้าน นอกจากนี้ เรายังจัดเตรียมเอกสารประกอบอย่างครบถ้วน ได้แก่ คู่มือการใช้งาน ตารางการบำรุงรักษาความสะอาด และรายการอะไหล่สำรอง ด้วยประสบการณ์กว่าสิบปี เราเข้าใจความต้องการเฉพาะของกระบวนการชำแหละไก่เป็นอย่างดี และออกแบบอุปกรณ์ให้สามารถให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและมีคุณภาพสูง

คำถามที่พบบ่อย

อุปกรณ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการชำแหละไก่ขั้นพื้นฐาน

การตั้งค่าขั้นพื้นฐานจำเป็นต้องมีอุปกรณ์สำหรับทำให้สัตว์หมดสติหรือฆ่าสัตว์ ถังล้างด้วยน้ำร้อน เครื่องถอดขน โต๊ะแล่เครื่องใน และระบบทำให้เย็น เราเสนอชุดอุปกรณ์แบบครบวงจรสำหรับการดำเนินงานในขนาดต่าง ๆ
ได้ค่ะ แนวทางแบบโมดูลาร์ของเราช่วยให้คุณเริ่มต้นด้วยอุปกรณ์ชำแหละที่จำเป็นก่อน จากนั้นจึงเพิ่มสายพานลำเลียง สถานีทำงานเพิ่มเติม หรือระบบอัตโนมัติเมื่อปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น
ธุรกิจขนาดเล็กมักใช้เครื่องจักรแต่ละเครื่องที่ควบคุมด้วยตนเอง ในขณะที่ธุรกิจขนาดใหญ่ใช้ระบบสายพานลำเลียงพร้อมกระบวนการผลิตแบบอัตโนมัติและสถานีงานหลายแห่งเพื่อเพิ่มปริมาณการผลิต
สายการผลิตขนาดเล็กที่ประมวลผลไก่เพียงไม่กี่ร้อยตัวต่อวัน ต้องการคนงาน 3–4 คน ส่วนสายการผลิตขนาดกลางที่ประมวลผลไก่หลายพันตัวต่อวัน จะต้องการคนงาน 5–10 คน ขึ้นอยู่กับระดับความเป็นอัตโนมัติ
เราให้การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติระหว่างการติดตั้ง โดยครอบคลุมการใช้งานเครื่องจักร ขั้นตอนการทำความสะอาด การบำรุงรักษาใบมีด และการแก้ไขปัญหาเบื้องต้น นอกจากนี้ยังมีคู่มือประกอบภาพและบริการสนับสนุนระยะไกลให้บริการด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง

โรงฆ่าสัตว์แบบเคลื่อนที่สามารถนำศักยภาพในการแปรรูปไปยังฟาร์มสัตว์ปีกในพื้นที่ห่างไกลได้อย่างไร

04

Jun

โรงฆ่าสัตว์แบบเคลื่อนที่สามารถนำศักยภาพในการแปรรูปไปยังฟาร์มสัตว์ปีกในพื้นที่ห่างไกลได้อย่างไร

การกำหนดโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการฆ่าสัตว์ใหม่ เพื่อรองรับฟาร์มสัตว์ปีกที่กระจายตัวตามภูมิศาสตร์ การแปรรูปสัตว์ปีกในพื้นที่ห่างไกลมานานแล้วที่เป็นปัญหาด้านโลจิสติกส์อย่างมาก โรงฆ่าสัตว์แบบถาวรจำเป็นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก เส้นทางการรวบรวมสินค้าแบบรวมศูนย์ และระบบการขนส่งที่เชื่อถือได้...
ดูเพิ่มเติม
เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

17

Jun

เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

ช่วงอุณหภูมิในการลวก: สมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างการหลุดออกของขนกับความสมบูรณ์ของผิวหนัง การลวกเป็นขั้นตอนเชื่อมระหว่างการปล่อยเลือดกับการถอดขนในโรงเชือดไก่ โดยสัตว์จะผ่านถังน้ำร้อน และความร้อนจะช่วยคลายรากขน...
ดูเพิ่มเติม
อุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ที่มีอุโมงค์ระบายน้ำเลือดแบบบูรณาการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายน้ำเลือดได้อย่างไร

03

Jul

อุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ที่มีอุโมงค์ระบายน้ำเลือดแบบบูรณาการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายน้ำเลือดได้อย่างไร

อุโมงค์ปล่อยเลือด: มากกว่าแค่สายพานลำเลียง ลองเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลางถึงใหญ่แห่งใดแห่งหนึ่ง และส่วนของการปล่อยเลือดจะบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับระเบียบวินัยโดยรวมของการดำเนินงาน บางโรงงานมีสายการผลิตที่ควบคุมอย่างเข้มงวดและสะอาด โดยซากสัตว์เคลื่อนผ่าน...
ดูเพิ่มเติม
การปรับแต่งขั้นสูงสำหรับอุปกรณ์เชือดไก่ตามความต้องการเฉพาะ

10

Jul

การปรับแต่งขั้นสูงสำหรับอุปกรณ์เชือดไก่ตามความต้องการเฉพาะ

ความจำเป็นในการปรับแต่งอุปกรณ์แปรรูปสัตว์ปีก สายการแปรรูปสัตว์ปีกอาจดูคล้ายคลึงกันเมื่อมองจากระยะไกล—เช่น ตะขอแขวน สายพานลำเลียง เครื่องลวก เครื่องถอดขน และสถานีผ่าซาก แต่หากเข้าไปดูอย่างใกล้ชิด ความแตกต่างจะปรากฏชัดเจนขึ้น โรงงานแห่งหนึ่งสามารถดำเนินการได้ถึง 12,000 ตัว...
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็นจากลูกค้าเกี่ยวกับอุปกรณ์ชำแหละไก่ของเรา

เซมัวล์ อาซาเร

อุปกรณ์ตัดแต่งไก่ของเราจาก Stantham เป็นการลงทุนที่คุ้มค่ามากสำหรับธุรกิจขนาดเล็กของเรา อุปกรณ์มีความแข็งแรงทนทาน ใช้งานง่าย และโครงสร้างสแตนเลสทำให้ทำความสะอาดได้อย่างสะดวก เราสามารถแปรรูปไก่เองและจัดจำหน่ายไก่ที่ผ่านการชำแหละแล้วให้กับลูกค้าในท้องถิ่น ซึ่งชื่นชมคุณภาพที่สม่ำเสมอ

มาเรีย เรเยส

เราได้อัปเกรดกระบวนการตัดแต่งของบริษัทด้วยระบบสายพานถ่ายโอนอวัยวะภายในจาก Stantham ซึ่งทำให้ปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก สถานีทำงานที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ช่วยลดความเมื่อยล้าของทีมงานเรา และคุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอมากกว่าเมื่อก่อนที่เราใช้โต๊ะแยกต่างหาก อุปกรณ์ดีในราคาที่เหมาะสม

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000
กระบวนการตัดแต่งแบบครบวงจร ตั้งแต่การช็อกไฟฟ้าจนถึงการแช่เย็น

กระบวนการตัดแต่งแบบครบวงจร ตั้งแต่การช็อกไฟฟ้าจนถึงการแช่เย็น

อุปกรณ์ตัดแต่งไก่ของเราครอบคลุมทุกขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปในระบบแบบบูรณาการ กระบวนการเริ่มต้นด้วยการช็อกและฆ่าไก่อย่างมนุษยธรรม ตามด้วยการลวกด้วยอุณหภูมิที่แม่นยำเพื่อให้ขนหลุดออกง่าย ตามด้วยการถอนขนอย่างมีประสิทธิภาพด้วยนิ้วยางนุ่ม สถานีแล่เครื่องในที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการถอดอวัยวะอย่างแม่นยำ และการแช่เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร แต่ละขั้นตอนได้รับการออกแบบให้ทำงานร่วมกันอย่างสอดคล้อง เพื่อให้การไหลของผลิตภัณฑ์เป็นไปอย่างราบรื่นและได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกชุดการผลิต
สถานีแล่เครื่องในที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการตัดแต่งอย่างมีประสิทธิภาพ

สถานีแล่เครื่องในที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการตัดแต่งอย่างมีประสิทธิภาพ

ขั้นตอนการแล่เครื่องในเป็นส่วนที่ต้องอาศัยทักษะสูงที่สุดในการตัดแต่งไก่ อุปกรณ์ของเราประกอบด้วยสถานีทำงานที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ พร้อมความสูงของพื้นที่ทำงานที่ปรับระดับได้ ที่วางเครื่องมือที่อยู่ภายในระยะเอื้อมสะดวก และรางระบายน้ำเสียแบบบูรณาการที่ช่วยให้พื้นที่ทำงานสะอาดปราศจากสิ่งสกปรก ไฟ LED ที่ให้แสงสว่างจ้าช่วยเพิ่มความชัดเจนในการตรวจสอบงาน โครงสร้างเหล็กสแตนเลสแบบเปิดโล่งทำให้สามารถล้างทำความสะอาดได้ทั่วถึงและป้องกันการสะสมของเศษสิ่งสกปรก
การผสานรวมกระบวนการลวกและถลกขนเพื่อการกำจัดขนอย่างสะอาด

การผสานรวมกระบวนการลวกและถลกขนเพื่อการกำจัดขนอย่างสะอาด

การกำจัดขนอย่างสม่ำเสมอขึ้นอยู่กับการผสานรวมที่เหมาะสมระหว่างกระบวนการลวกและถลกขน อุปกรณ์สำหรับการชำแหละไก่ของเราใช้ถังลวกแบบไหลย้อนกลับ (counterflow) พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิน้ำแบบดิจิทัล PID ซึ่งรักษาอุณหภูมิน้ำให้คงที่อย่างแม่นยำ เพื่อให้ขนหลุดออกได้ดีที่สุด จากนั้นเครื่องถลกขนจะทำงานทันทีด้วยปลายนิ้วยางนุ่มที่สามารถปรับความเร็วได้ตามต้องการ เพื่อถลกขนออกอย่างหมดจดโดยไม่ทำลายผิวหนัง แนวทางแบบบูรณาการนี้ช่วยขจัดปัญหาเศษขนที่เหลือตกค้าง ซึ่งมักเกิดจากระบบที่ไม่ประสานงานกันอย่างดี

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000