Poultry Slaughtering Equipment | Humane, Halal & High-BPH

Sve kategorije

Професионална опрема за клање птице за ефикасну прераду

Опрема за клање птице из Цхученг Стантама покрива комплетан процес од затушивања до хлађења, пружајући доследне резултате за операције свих величина. Наша опрема је дизајнирана за хуманно клање, ефикасно уклањање перја, пажљиво избацивање ушића и брзо хлађење. Све машине су изграђене од 304 нерђајућег челика, потврђеног немачком анализом SPECTRO, што осигурава усаглашеност са сигурношћу хране и дугу трајање. Са више од деценије искуства и инсталацијама у више од 50 земаља, пружамо решења која поможу прерађивачима да ефикасно постигну квалитетне резултате.

Добијте цитат

Студија случаја

Мало пољопривредништво у Кенији започиње операцију клања пилињака

Једна мала птичарска фарма у Кенији желела је да почне са клањем птица како би локалним купцима снабдевала печено пиле уместо да продаје живе птице. Доставили смо основни пакет који укључује ручни резервоар за грејање, купач за сто и сто за обраду од нерђајућег челика. Обучавање је било приступачно и лако се управљало са минималном обуком. Сада фарма обрађује неколико стотина птица недељно и изградила је лојалну базу купаца који цене конзистентан квалитет и свежину њиховог производа.

Средњи прерађивач у Малезији проширио је капацитет клања птице

У Малазији је средњег величине прерађивач птице требао да прошири свој капацитет клања птице да задовољи растућу потражњу ланца супермаркета. Доставили смо комплетну линију са електричним заочарањем, противпротокним грејањем, вертикалним пикаром и конвејером за избацивање ушију. Нова линија је значајно повећала производњу, а истовремено смањила захтеве за радом. Клијент је постигао бољу конзистенцију квалитета и успешно добио Халал сертификацију за своје проширено постројење.

Велика индустријска фабрика у Бразилу аутоматизује клање птице

Велики прерађивач птице у Бразилу потребан је опрема за клање птице великог капацитета за нови објекат који служи извозним тржиштима. Доставили смо потпуно аутоматску линију са ПЛЦ контролама, системом за загревање и хлађење високе капацитете, као и аутоматско тежиште и класификацију. Линија обрађује значајан дневни обим са минималним ручним интервенцијом. Клијент је од тада наручио додатну опрему за друге објекте на основу перформанси почетне инсталације.

POVEZANI PROIZVODI

Детаљи

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ

Детаљи

Вертикални машина за чишћење птице 1000-10000 БПХ 304 од нерђајућег челика Пилетина Патка Гуска за клању

Детаљи

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача

Детаљи

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе

Опрема за клање птице из Цхуцхенг Стантам Индустрие & Тхеред Цо, Лтд., пружа комплетна решења за операције обраде свих величина. Као произвођач са више од деценије специјализованог искуства, дизајнирамо и градимо сваку машину у својој фабрици у Жученгу, Шандун, користећи 304 нерђајући челик из Тиско са садржајем никла потврђен немачком анализом СПЕКТРО. Наш опсег опреме покрива све фазе процеса клања птице. Процес почиње хуманим затумачењем користећи електричне тунеле затумачења са подешаваним напоном и фреквенцијом. Следе аутоматске станице за убијање и крварење, са нагиним сталним каналама за узимање крви за хигијенску дренажу. Контрфлоу спаљивачки резервоари са дигиталном ПИД контролом температуре обезбеђују конзистентно олакшавање перја без оштећења коже. Вертикални и хоризонтални машини за жупање са меким гуменим прстима темељно уклањају перје. Навезни конвејдери за избацивање ушију са ергономским радним станицама омогућавају ефикасно уклањање и инспекцију органа. Системи за потапање или хлађење ваздухом брзо смањују температуру сржног тела испод 4 степени Целзијуса. Опционални аутоматски важачи и класирачи сортирају трупове по тежини за паковање. Нудимо опрему за све операције. Компактне линије обрађују 500 до 3.000 птица по смени за мале процесоре. Трговске линије обрађују 3.000 до 8.000 птица по смени за операције средње величине. Индустријске линије обрађују 8.000 до 20.000 птица по смени са потпуно аутоматизованим ПЛЦ контролом. Све опреме имају исти квалитет материјала и стандарде изради без обзира на маштаб. Свака машина има глатку површину од нерђајућег челика, радијесне углове и безрезервно демонтажу за ефикасну хигијену. Обезбеђујемо прилагођени дизајн распореда, пуштање у рад на месту и обуку оператера.

Често постављана питања

Који је први корак у процесу клања птице?

Први корак је хумано заочарање, обично користећи електрични тунел заочарања који птице очарава. То осигурава усклађеност са стандардима добробитља животиња и побољшава квалитет меса смањењем стреса.

Колико дуго би птица требало да крвари након клања?

Довољно време крварења је обично од 90 до 180 секунди у зависности од регулаторних захтева. Халално клање захтева дуже крварење, обично 180 секунди или више, како то одређује тело за сертификацију.

Коју температуру се користи за грејање птице?

Температура загревања обично се креће од 50 до 60 степени Целзијуса у зависности од врсте птице и захтева за обраду. Наши дигитални контролери за дизејле одржавају температуру у устројеним толеранцијама за доследне резултате.

Колико брзо треба да се птица хлади након клања?

Корпе треба хладити до температуре испод 4 степени Целзијуса у року од 30 до 60 минута након избацивања у јелу, како би се спречио раст бактерија и одржао квалитет меса и трајање трајања.

Која опрема је неопходна за покретање предузећа за клање птице?

Неопходна опрема укључује опрему за затумење, резервоар за грејање, машину за издбавање, сто или конвејер за избацивање ушију и систем за хлађење. Нудимо комплетне пакете за различите мере операције.

Сврзана чланак

Jun

Зашто је правилна температура загревања од кључне важности за ефикасност уклањања перја у кокошићој кланици?

Прозор за печење: Деликатна равнотежа између ослобађања перја и интегритета коже Печење је мост између крварења и жувања у кокошињској кланици. Птице пролазе кроз резервоар загрејене воде, а топлота олакшава фоликуле перуша...

PRIKAŽI VIŠE

Jun

Како механички систем клања пилића минимизује кршење костију у поређењу са ручним методама?

Проблем слома костију о коме нико не говори Уђите у било коју средњу фабрику за прераду птице и питајте менаџера за контролу квалитета о њиховој највећој главобољи. Вероватно је да је кршење костију близу врха. Не драматичне сложене фрактуре, Б...

PRIKAŽI VIŠE

Jun

Које су основне компоненте комплетне опреме клања птице постављене за 2000 птица на сат?

Изградња за 2.000 птица на сат Појашање операције обраде птице на 2.000 птица на сат не значи купување већих верзија исте опреме. То је о преиспитивању целог тока од живог примања до хлађеног трупа. Растионски руни...

PRIKAŽI VIŠE

Jul

Напредна оптимизација опреме за клање пилића

Императив прилагођавања у обради птице Линије за обраду птице изгледају слично са даљиневезе, конвејвери, пекачи, пикачи, станице за избацивање. Али када се приближите, разлике постају очигледне. Једна фабрика ради 12.000 б...

PRIKAŽI VIŠE

Описак купаца о нашој опреми за клање птице

Емануел Кофи

Наша опрема за клање птице из Стантама је од инсталације поуздана и ефикасна. Обука је добро израђена од висококвалитетног нерђајућег челика, а обука која је пружена током пуштања у рад добро је припремила наш тим. Достигли смо доследан квалитет производа који наши купци цене.

Андрес Гутијерес

Стантамска опрема за клање птице нам је помогла да значајно проширимо наш посао. Линија је једноставна за управљање, конструкција од нерђајућег челика чини чишћење брзим, а подршка након продаје била је отворена кад год смо имали питања. Добра вредност за квалитет испоруке.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.

Е-маил

Име

Име компаније

Мобилни/Ватсап

Порука

0/1000

клање птице

клање птице процес клања птице клање халал птице клање и преработка птице кланица за птицу

Хумано затумачавање технологије за поштовање социјалног осигурања

Наша опрема за клање птице почиње електричним тунелима за очарање који брзо и хумано очајавају птице, у складу са стандардима ЕУ, ОИЕ-а и УСДА-е за добробит животиња. Регулисане подешавања напона и фреквенције прилагођавају се различитим тежинама птица, обезбеђујући ефикасно заочарање свих величина. Безбедносно закључавање спречава рад без правог протока воде. Ова прецизност побољшава поштовање благостања и квалитет меса смањењем дефеката повезаних са стресом као што су модрице и сломљене кости.

Противпоток за конзистентно уклањање перја

Степен загревања је критичан за ефикасност уклањања перја. Наши резервоари за грејање противток су кретали птице против правца струје воде, што је максимално повећавало пренос топлоте док су дигитални контролери ПИД одржавали прецизну температуру воде. Изолирани зидови резервоара смањују губитак топлоте, а аутоматски контроле нивоа воде одржавају одговарајућу дубину рада. Овај дизајн смањује потрошњу топлотне енергије у поређењу са конвенционалним грејањем за партије, док истовремено пружа конзистентно олакшање перја у свакој партији.

Брзи системи хлађења за безбедност хране и трајање

Брзо хлађење након избацивања је од суштинског значаја за безбедност хране и квалитет меса. Наше опреме за клање птице укључују системе за потапање и хлађење ваздухом које брзо и равномерно спуштају температуру сржног тела испод 4 степени Целзијуса. Противток воде или циркулација ваздуха максимизује ефикасност преноса топлоте. Температурне сонде пружају податке у реалном времену контролном систему, а аутоматско регистровање ствара комплетан температурни запис за сваку производњу за усклађеност са ХАЦЦП-ом.