মুরগি জবাই ও প্রক্রিয়াকরণ লাইন: ঘণ্টায় ১৫,০০০ টি, ইইউ/যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (USDA) অনুমোদিত

+86-18866172299
সমস্ত বিভাগ
শীর্ষ দক্ষতার জন্য একীভূত মুরগি বধ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ লাইন

শীর্ষ দক্ষতার জন্য একীভূত মুরগি বধ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ লাইন

আমাদের একীভূত মুরগি হত্যা ও প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি স্টানিং, এভিসারেশন, শীতলীকরণ এবং কাট-আপ প্রক্রিয়াগুলিকে নির্বিঘ্নে সংযুক্ত করে, যা প্রতি ঘণ্টায় ১৫,০০০টি পাখি পর্যন্ত প্রক্রিয়া করতে সক্ষম। একটি স্পেনীয় প্রক্রিয়াকারী আমাদের সরঞ্জাম দিয়ে পুনর্বিন্যাস করার পর ২.৪% বুকের ফিলেট উৎপাদন বৃদ্ধি এবং ৩০% পানি খরচ হ্রাস পেয়েছিল। সক্রিয় টর্ক নিয়ন্ত্রণসহ সার্ভো-চালিত এভিসারেশন সরঞ্জামগুলি অন্ত্রের ফাটলের হার ০.১% এর নিচে রাখে, যার ফলে খাদ্যযোগ্য অফাল পুনরুদ্ধার সর্বাধিক হয়। লাইনের মধ্যে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল স্প্রে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার ২.৬-লগ হ্রাস নিশ্চিত করে, যা ইইউ ও ইউএসডিএ-এর মানদণ্ড পূরণ করে। ঢালু পৃষ্ঠবিশিষ্ট উন্মুক্ত স্টেইনলেস স্টিল আর্কিটেকচার সম্পূর্ণ স্যানিটেশনকে ৪০ মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করতে সক্ষম করে এবং এটিপি সোয়াব পরীক্ষায় ৯৯.৪% সফলতা অর্জন করে। আরএফআইডি ট্যাগিং প্রতিটি মৃতদেহকে সম্পূর্ণ লাইন জুড়ে ট্র্যাক করে, যা ফার্ম থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে। সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক সার্ভো ড্রাইভ বায়ুচালিত সিস্টেমের তুলনায় ৩৫% কম শক্তি ব্যবহার করে, যার ফলে পরিচালন খরচ কমে। মেক্সিকোর একটি সুবিধায় উৎপাদন বৃদ্ধি ও পানি সঞ্চয়ের মাধ্যমে ১০ মাসের মধ্যে পূর্ণ রিটার্ন অন ইনভেস্টমেন্ট (আরওআই) অর্জন করা হয়েছিল।
একটি উদ্ধৃতি পান

কেস স্টাডি

স্পেনীয় ইন্টিগ্রেটর ভিশন-গাইডেড পোরশনিং ব্যবহার করে দেওয়া-জিনিসের পরিমাণ কমাচ্ছে

কাটালোনিয়ায় অবস্থিত একটি মুরগি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, যা রেডি-মিল উৎপাদনকারীদের সরবরাহ করে, ৪% এর বেশি ওজন ভিন্নতার কারণে চুক্তি লঙ্ঘনের জন্য জরিমানার মুখোমুখি হয়েছিল। টার্নকি একটি ৩ডি ভিশন-গাইডেড কাট-আপ লাইন স্থাপন করেছে যা প্রতিটি মৃতদেহকে রিয়েল-টাইমে ম্যাপ করে এবং ব্লেডের পথ সামঞ্জস্য করে একরকম বুকের ফিলেট এবং ড্রামস্টিক তৈরি করে। ওজন ভিন্নতা ০.৯% এ নেমে আসে এবং প্রতি পোরশনে দেওয়া-জিনিসের পরিমাণ ২.৮ গ্রাম কমে, যা বছরে ১৮০,০০০ ইউরো ক্ষতিপূরণ হিসেবে সংরক্ষিত হয়। লাইনটি প্রতি ঘণ্টায় ১২,০০০টি মুরগি প্রক্রিয়া করে এবং প্রতি শিফটে চারজন কম অপারেটরের প্রয়োজন হয়, যা শ্রম খরচে ১৪০,০০০ ইউরো সংরক্ষণ করে। দ্রুত-পরিবর্তনযোগ্য টুলিং বোন-ইন এবং বোনলেস ফরম্যাটের মধ্যে দুই মিনিটের মধ্যে পরিবর্তন সম্ভব করে। একীভূত সিআইপি (CIP) সিস্টেম ১২ মিনিটে কাটিং মডিউলগুলি স্যানিটাইজ করে, যা রাতের সময় স্বাস্থ্য নিশ্চিত করে। আরএফআইডি (RFID) ক্যারিয়ারগুলি প্রতিটি পোরশনকে এর উৎস ফার্মের সাথে যুক্ত করে, যা উৎপাদকের ক্লিন-লেবেল প্রোগ্রামের জন্য সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি সমর্থন করে।

ফিলিপিন্সের একটি গাছ কোম্পানি মৃদু হত্যা প্রযুক্তির মাধ্যমে অফাল রপ্তানি বৃদ্ধি করছে

ফিলিপিন্সের একটি মুরগি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা জাপানে যকৃত রপ্তানির কার্যক্রম ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছিল যখন কঠোর যান্ত্রিক এভিসারেশনের কারণে যকৃতে দূষণের হার ২.২% ছিল। টার্নকি লাইনটিকে বুদ্ধিমান সার্ভো-চালিত চামচ দিয়ে পুনর্গঠন করে, যা প্রতি সেকেন্ডে ২০০ বার টর্ক পরিমাপ করে এবং যদি প্রতিরোধের সংকেত দেয় যে পিত্তথলি প্রসারিত হয়েছে, তবে লাইনটি থামিয়ে দেয়। দূষিত যকৃতের হার ০.০৫% এ নেমে আসে, প্রতিটি মুরগিতে ২.৮ গ্রাম পরিষ্কার যকৃত উদ্ধার করে এবং বার্ষিক ২৬০,০০০ ডলার আয় বৃদ্ধি করে। লাইনটি প্রতি ঘণ্টায় ১২,০০০টি মুরগি প্রক্রিয়া করতে সক্ষম। শূন্যস্থান ভিত্তিক অফাল হ্যান্ডলিং প্রতি মুরগিতে ১.৩ লিটার পানি ব্যবহার কমায় এবং এভিসারেশনের পর এন্টেরোব্যাকটেরিয়াসিয়া কমায় ২.১ লগ। টুল-মুক্ত স্যানিটেশনে ২৮ মিনিট সময় লাগে। বিনিয়োগটি ৭ মাসের মধ্যে ফেরত পাওয়া যায় এবং কারখানাটি জাপানি একটি খুচরা বিক্রয় শৃঙ্খলের সাথে একটি প্রিমিয়াম চুক্তি লাভ করে যার শর্ত ছিল প্রায়-শূন্য মল-দূষণ। এই সাফল্য এশিয়ায় অতিরিক্ত দুটি রপ্তানি বাজারে প্রবেশের দরজা খুলে দেয়।

ইন্টিগ্রেটেড এয়ার চিল ব্যবহার করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি উদ্যানে পাঁচ দিনের শেল্ফ লাইফ বৃদ্ধি সাধিত

জর্জিয়ার একটি মুরগির কসাইখানা ও প্রক্রিয়াকরণ উদ্যান, যেটি আঞ্চলিক সুপারমার্কেটগুলিতে ট্রে-প্যাক পণ্য বিক্রি করে, জল-শীতলীকরণের কারণে হওয়া ব্যাকটেরিয়াল ক্রস-কন্টামিনেশনের ফলে সংক্ষিপ্ত শেল্ফ লাইফ এবং রিটেল শ্রিঙ্কের সমস্যায় ভোগ করছিল। টার্নকি ইঞ্জিনিয়ারিং তিন-অঞ্চলের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ এবং ইন্টিগ্রেটেড পেরাসেটিক অ্যাসিড মিস্টিং সহ একটি সম্পূর্ণ এয়ার চিল টানেল ডিজাইন করেছিল। শীতলীকরণের পর কোর তাপমাত্রা ৪২ মিনিটের মধ্যে ৪°সে পৌঁছায়, যার ফলে আর্দ্রতা শোষণ হয় না। মাইক্রোবায়োলজিকাল পরীক্ষায় শীতলীকরণের পর ত্বকে ক্যাম্পিলোব্যাকটারের ২.৩-লগ হ্রাস প্রমাণিত হয়েছে, যা ইউএসডিএ-এর কর্মক্ষমতা মানকে অতিক্রম করে। স্বাধীন ল্যাব গবেষণায় পাঁচ দিনের শেল্ফ লাইফ বৃদ্ধি নিশ্চিত করা হয়েছে। রিটেল প্রত্যাখ্যান ৭০% কমে যায় এবং উদ্যানটি একটি জাতীয় জৈব গ্রোসারি চেইনের সাথে প্রিমিয়াম সরবরাহ চুক্তি লাভ করে। প্রতি মুরগির জন্য জল ব্যবহার ১.৬ লিটার কমে যায়, যা প্রতিদিন ১৯,০০০ গ্যালন জল সাশ্রয় করে। ক্লোজড-লুপ কনডেনসেট রিকভারি সিস্টেমটি প্রি-স্ক্যাল্ড ট্যাঙ্কগুলিতে ফিড করে, যা আরও দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

সম্পর্কিত পণ্য

টার্নকি স্লগার পোলট্রি স্লগার এবং প্রক্রিয়াকরণের একটি শেষ থেকে শেষ পদ্ধতি প্রদান করে যা জীবিত পাখিকে একটি সমন্বিত অপারেশনের অধীনে প্যাকেজড, বিক্রয়-প্রস্তুত পণ্যে রূপান্তরিত করে। আমাদের লাইনগুলি স্টানিং, স্ক্যাল্ডিং, প্লাকিং, এভিসারেশন, চিলিং, কাট-আপ এবং ডিবোনিং কভার করে, যার প্রক্রিয়াকরণ গতি প্রতি ঘণ্টায় ১৫,০০০ পাখি পর্যন্ত হতে পারে। প্রতিটি ওভারহেড ক্যারিয়ার আরএফআইডি-সক্রিয়, যা বাস্তব সময়ে অ্যাডাপ্টেশন সক্ষম করে: স্ক্যাল্ডার তাপমাত্রা ঝাঁকের ওজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করে, প্লাকার ফিঙ্গারগুলি জোন অনুযায়ী চাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং এভিসারেশন চামচগুলি অঙ্গগুলির ক্ষতি রোধের জন্য বল পরিবর্তন করে। আমাদের সম্পূর্ণ সিস্টেম ব্যবহার করে একটি মেক্সিকান ইন্টিগ্রেটর ২.৭% সমগ্র কার্কাস উৎপাদন বৃদ্ধি এবং প্রতি পাখিতে জল ব্যবহার ৬.০ লিটারে হ্রাস করেছে, যা বছরে ৩০০,০০০ ডলারের বেশি সাশ্রয় করেছে। কোনও খোলা অংশ ছাড়া উন্মুক্ত, ঢালু স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ ৯৯.৫% এটিপি পাস রেট অর্জন করে স্যানিটেশনের পরে। একীভূত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল স্প্রে ক্যাবিনেট সালমোনেলা এবং ক্যাম্পিলোব্যাকটারের মধ্যে সুস্পষ্ট ২.৫-লগ হ্রাস প্রদান করে, যা সবচেয়ে কঠোর বিআরসি (BRC) এবং ইউএসডিএ (USDA) মান পূরণ করে। আমাদের মডুলার, বোল্ট-টু-টুগেদার ডিজাইন ধাপে ধাপে বিনিয়োগের অনুমতি দেয়— প্রথমে এভিসারেশন এবং এয়ার-চিল রিট্রফিট দিয়ে শুরু করুন, তারপর কোনও গাঠনিক পরিবর্তন ছাড়াই স্বয়ংক্রিয় ডিবোনিং একীভূত করুন। ওইই (OEE) ড্যাশবোর্ড বাস্তব সময়ে থ্রুপুট ডেটা, ডাউনটাইম বিশ্লেষণ এবং ভবিষ্যতের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সতর্কতা প্রদান করে। ২৪/৭ রিমোট ডায়াগনস্টিক্স এবং আঞ্চলিক পার্টস হাব সহ বৈশ্বিক সমর্থন নেটওয়ার্ক ন্যূনতম ডাউনটাইম নিশ্চিত করে। উৎপাদন বৃদ্ধি এবং অপারেশনাল সাশ্রয়ের মাধ্যমে গাছগুলি সাধারণত ১০ থেকে ১৪ মাসের মধ্যে পূর্ণ রিটার্ন অন ইনভেস্টমেন্ট (ROI) অর্জন করে। টার্নকি লেআউট ইঞ্জিনিয়ারিং থেকে হ্যাক্যাপ (HACCP) প্ল্যান বিকাশ এবং সাইটে প্রশিক্ষণ পর্যন্ত প্রতিটি দিক পরিচালনা করে, যাতে আপনার অপারেশন সর্বোচ্চ লাভ, খাদ্য নিরাপত্তা এবং উৎপাদন নমনীয়তা অর্জন করতে পারে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

টার্নকি কসাইখানা ও প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি কতটা উৎপাদনক্ষমতা অর্জন করতে পারে?

আমরা ঘণ্টায় ২,০০০ থেকে ১৫,০০০ পাখির জন্য লাইনগুলি কনফিগার করি। উচ্চ-গতির মডিউলগুলিতে স্বাধীন সার্ভো ড্রাইভ ব্যবহার করা হয় যাতে সঠিক ধরণের বিশ্রাম সময় বজায় থাকে, ফলে সম্পূর্ণ অন্ত্র অপসারণ এবং সর্বোচ্চ গতিতে সুস্থিত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত হয়। সিস্টেমটি মৃতদেহের দোলন রোধ করতে গতিশীলভাবে সমন্বয় করে, যার ফলে সমস্ত গতিতেই গুণগত মান বজায় থাকে।
সমস্ত যোগাযোগকারী পৃষ্ঠগুলি উন্মুক্ত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং ঢালু মেঝে বিশিষ্ট, যার ফলে ৪০ মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণ ফোমিং এবং ধোয়া সম্ভব হয়। লাইনের মধ্যে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল স্প্রে প্রয়োগ করে পরিমাপকৃত জৈব অ্যাসিড, যা রোগজীবাণুর ঘনত্ব ২.৫-লগ হ্রাস করে। গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রণ বিন্দুর তথ্য চলমানভাবে লগ করা হয় যাতে বাস্তব সময়ে নিরীক্ষণের জন্য প্রস্তুত থাকা যায়।
হ্যাঁ, আমাদের মডিউলগুলি ফ্লোরে বোল্ট করা হয় এবং আপনার ওভারহেড কনভেয়ারের সাথে সিঙ্ক্রোনাইজ করা হয়। আপনি একটি পরিকল্পিত সপ্তাহান্তের শাটডাউনের সময় এভিসারেশন এবং চিলিং প্রতিস্থাপন করতে পারেন যখন কিল লাইন চলছে। এই ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি ডাউনটাইম এবং মূলধন ব্যয় উভয়কেই ন্যূনতম করে।
গাছগুলি সাধারণত কাউন্টারফ্লো স্ক্যাল্ডার এবং ভ্যাকুয়াম অফাল পরিবহনের মাধ্যমে জল ব্যবহার ২৫-৩০% কমায়। সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক সার্ভো ড্রাইভ প্নিউম্যাটিক্সের তুলনায় শক্তি খরচ প্রায় ৩৫% কমায়। একজন মার্কিন গ্রাহক বার্ষিক ১৮ ঘন মিটার জল এবং ৪৫,০০০ ডলার শক্তি খরচ সাশ্রয় করেন।
আমরা দুই সপ্তাহের অন-সাইট অপারেটর এবং স্যানিটেশন প্রশিক্ষণ, একটি হ্যাকাপ প্ল্যান প্যাকেজ এবং ২৪/৭ রিমোট ডায়াগনস্টিক্স প্রদান করি। আঞ্চলিক পার্টস হাবগুলি ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে স্পেয়ার্স সরবরাহ করে। বার্ষিক সার্ভিস চুক্তিগুলি ডাউনটাইম প্রতিরোধের জন্য কম্পন বিশ্লেষণ, তাপীয় ইমেজিং এবং ওইই বেঞ্চমার্কিং অফার করে।

সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ

মোবাইল হত্যাঘর কীভাবে দূরবর্তী মুরগি ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সরাসরি নিয়ে যায়?

04

Jun

মোবাইল হত্যাঘর কীভাবে দূরবর্তী মুরগি ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সরাসরি নিয়ে যায়?

ভৌগোলিকভাবে বিক্ষিপ্ত ফার্মগুলির জন্য স্লগটার অবকাঠামোকে পুনর্সংজ্ঞায়িত করা দূরবর্তী অঞ্চলে পোলট্রি প্রক্রিয়াকরণ সর্বদা একটি যাতায়াত-সংক্রান্ত সমস্যা ছিল। স্থির স্লগটারহাউসগুলি বৃহৎ মূলধন বিনিয়োগ, কেন্দ্রীভূত সংগ্রহ পথ এবং নির্ভরযোগ্য শীতল চেইন প্রয়োজন করে...
আরও দেখুন
আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

10

Jun

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

একটি পোলট্রি চিলার আসলে কী করে তা বোঝা একটি পোলট্রি চিলার মেশিন শুধুমাত্র একটি শীতল জলের ট্যাঙ্ক নয়। এটি একটি নিয়ন্ত্রিত তাপীয় বিনিময় ব্যবস্থা যা সাম্প্রতিক অভ্যন্তরীণ অংশ অপসারণ করা মৃতদেহগুলিকে প্রায় পঁয়ত্রিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে নিচে নামিয়ে আনতে ডিজাইন করা হয়েছে...
আরও দেখুন
একটি মুরগি জবাই ঘরে পালক অপসারণের দক্ষতা বাড়াতে সঠিক স্ক্যাল্ডিং তাপমাত্রা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

17

Jun

একটি মুরগি জবাই ঘরে পালক অপসারণের দক্ষতা বাড়াতে সঠিক স্ক্যাল্ডিং তাপমাত্রা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

স্ক্যাল্ডিং সময়সীমা: পালক মুক্তি এবং ত্বকের অখণ্ডতার মধ্যে একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্য। স্ক্যাল্ডিং হল মুরগি জবাই ঘরে রক্ত স্রাব এবং পালক উৎপাটনের মধ্যে সেতু। পাখিগুলি গরম পানির ট্যাঙ্কের মধ্য দিয়ে যায় এবং তাপ পালকের ফলিকলগুলিকে ঢিলে করে...
আরও দেখুন
একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

03

Jul

একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গ: শুধু একটি কনভেয়ার নয় যেকোনো মাঝারি থেকে বৃহৎ পোলট্রি প্রসেসিং সুবিধায় প্রবেশ করুন, এবং রক্ত নিষ্কাশন অংশটি অপারেশনটির সামগ্রিক অনুশাসন সম্পর্কে একটি গল্প বলে। কিছু প্লান্ট টাইট, পরিষ্কার লাইনে চালায় যেখানে মৃতদেহগুলি...
আরও দেখুন

গ্রাহকের সাক্ষ্য

জন এম.

টার্নকি-এর কসাইখানা ও প্রক্রিয়াকরণ লাইন স্থাপনের পর থেকে আমাদের বুক ফিলেটের উৎপাদন হার ৩.২% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং চিলিং-এর পর সালমোনেলা সক্রিয়তা ০.২% এ নেমে এসেছে। সরঞ্জামগুলো দ্রুত পরিষ্কার করা যায়; আমাদের স্যানিটেশন দল সবসময় ৩৫ মিনিটের মধ্যে কাজ শেষ করে এবং পরীক্ষায় সফলভাবে উত্তীর্ণ হয়। আমরা প্রতিদিন ১,৫০,০০০টি পাখি প্রক্রিয়া করি এবং অপারেশনে বিরতি ০.৩% এর কম। আমাদের জীবিত পাখি গ্রহণ থেকে শুরু করে প্যাকিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি রয়েছে, যা আমাদের একটি প্রধান খুচরা চুক্তি লাভে সহায়তা করেছে। কমিশনিং-এর সময় সমর্থন দল অসাধারণ ছিল। এই আধুনিকীকরণ প্রকল্পটি ১১ মাসের মধ্যেই নিজেকে পূর্ণ পরিমাণে প্রতিফলিত করেছে। টার্নকি-এর প্রযুক্তি আমাদের অপারেশনের জন্য একটি প্রকৃত গেম-চেঞ্জার।

লিসা আর।

দৃষ্টি-নির্দেশিত অংশীকরণ সরঞ্জাম আমাদের প্রতি প্যাকে ৩.১ গ্রাম ওজন হ্রাস করেছে, যা বছরে ২১০,০০০ ডলার সঞ্চয় করেছে। শুষ্ক প্লাক এবং ভ্যাকুয়াম এভিসারেশন মডিউল যোগ করার পর জল ব্যবহার ২৮% কমে গেছে। সিআইপি সিস্টেম ১০ মিনিটের মধ্যে কাট-আপ অঞ্চলটি জীবাণুমুক্ত করে, এবং চালু হওয়ার পর থেকে আমরা কোনও হাড়ের টুকরো নিয়ে অভিযোগ পাইনি। টার্নকি ইনস্টলেশনটি সহজেই সম্পন্ন করেছে এবং প্রশিক্ষণটি ব্যাপক ছিল। আমরা ১০ মাসের মধ্যে রিটার্ন অন ইনভেস্টমেন্ট (ROI) অর্জন করেছি এবং এখন একটি প্রিমিয়াম রিটেইলারকে সরবরাহ করছি।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000
মৃদু স্বয়ংক্রিয় এভিসারেশন যা অফালের মূল্য সর্বাধিক করে

মৃদু স্বয়ংক্রিয় এভিসারেশন যা অফালের মূল্য সর্বাধিক করে

টার্নকি-এর এভিসারেশন মডিউলটি ২০০ বার প্রতি সেকেন্ডে প্রতিরোধের পরিমাপ করে এমন টর্ক সেন্সরযুক্ত সার্ভো-চালিত চামচ ব্যবহার করে। এই রিয়েল-টাইম ফিডব্যাক পিত্তথলি ও অন্ত্রের ফাটল রোধ করে, যার ফলে দূষণের হার ০.০৮% এর নিচে রাখা হয়। কলম্বিয়ার একটি গাছে প্রতি পাখি থেকে অতিরিক্ত ২.৭ গ্রাম যকৃত উদ্ধার করা সম্ভব হয়, যা খাদ্যযোগ্য অফাল বিক্রয়ে বছরে ২৪০,০০০ ডলার আয় বৃদ্ধি করে। নির্বাচনের পরেই লাল অফাল ও সবুজ বর্জ্যকে পৃথক করার জন্য বন্ধ ভ্যাকুয়াম চ্যানেল ব্যবহার করা হয়, যা এয়ারোসল ব্যাকটেরিয়া দূর করে এবং এভিসারেশন হলে বাতাসের গুণগত মান উন্নত করে। স্যানিটেশনের জন্য টুলিংটি বাইরের দিকে টেলিস্কোপিক হয়, যার ফলে ২৮ মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণ ফোম-এন্ড-রিন্স প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়। অপারেটররা এইচএমআই স্ক্রিনে রিয়েল-টাইম টর্ক ফিডব্যাক পান, যা ঝাঁকের চাপ সম্পর্কে তৎক্ষণাৎ অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। এই নির্ভুল হ্যান্ডলিং সম্পূর্ণ কার্কাস বাতিলের হার ৫০% এর বেশি কমায় এবং নিশ্চিত করে যে গিবলেট প্যাকগুলি উচ্চমানের রপ্তানি মানদণ্ড পূরণ করে।
ইউনিফর্ম অংশের জন্য ৩ডি ভিশন-গাইডেড কাট-আপ

ইউনিফর্ম অংশের জন্য ৩ডি ভিশন-গাইডেড কাট-আপ

সঠিক অংশ বিভাজন করলে অতিরিক্ত পরিমাণ দেওয়া (গিভঅ্যাওয়ে) এবং গ্রাহকদের অভিযোগ কমে। টার্নকি-এর কাট-আপ লাইনে চলমান 3D ক্যামেরা ব্যবহার করা হয় যা প্রতিটি মৃতদেহকে স্ক্যান করে এবং ০.৫ মিমি নির্ভুলতায় কিল, ক্ল্যাভিকল এবং জয়েন্টগুলির ম্যাপ তৈরি করে। সার্ভো-চালিত ব্লেডগুলি প্রাকৃতিক হাড়ের আকৃতি অনুসরণ করে গতিশীলভাবে সামঞ্জস্যিত হয়, যার ফলে বুকের ফিলেট এবং ড্রামস্টিকগুলির ওজন বৈচিত্র্য ১.২% এর কম হয়। যুকে-এর একটি উদ্যোগ এই প্রযুক্তি ব্যবহার করে হাত দিয়ে ট্রিমিং স্টেশনগুলি বাতিল করে, যার ফলে বার্ষিক শ্রম ব্যয়ে ২৯০,০০০ পাউন্ড সাশ্রয় হয় এবং হাড়ের টুকরো ঘটনার হার ০.০১% এ নামিয়ে আনা হয়। দ্রুত-পরিবর্তনযোগ্য টুলিং ব্যবস্থা তিন মিনিটের মধ্যে হাড়সহ ও হাড়বিহীন ফরম্যাটের মধ্যে স্যুইচ করতে পারে, যা নমনীয় উৎপাদন সময়সূচীকে সমর্থন করে। একীভূত সিআইপি (CIP) ব্যবস্থাটি কাটিং অঞ্চলটি ১০ মিনিটের মধ্যে পরিষ্কার করে দেয়, যার ফলে রাতের শিফটে হাত দিয়ে পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় না এবং ব্লেডের আয়ু বৃদ্ধি পায়। এই বুদ্ধিমান অংশ বিভাজন ব্যবস্থাটি উচ্চতর প্রক্রিয়াকরণ ডেটার সাথে একীভূত হয়ে প্রতিটি প্যাকের ট্রেস করে যাতে প্রতিটি পাখির সাথে তা যুক্ত হয়, যা সবচেয়ে কঠোর রিটেইলার ট্রেসেবিলিটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
ইন্টিগ্রেটেড এয়ার চিল এবং ওয়াটার রিক্লেমেশন সিস্টেম

ইন্টিগ্রেটেড এয়ার চিল এবং ওয়াটার রিক্লেমেশন সিস্টেম

পশুহত্যার পর শীতলীকরণ শেল্ফ লাইফ এবং টেকসই উৎপাদনকে সমালোচনামূলকভাবে প্রভাবিত করে। আমাদের এয়ার-চিল টানেল সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত আর্দ্রতাসহ তিনটি কাউন্টারফ্লো জোন ব্যবহার করে ৪৫ মিনিটের মধ্যে কোর তাপমাত্রা ৪°C-এ নামিয়ে আনে, জল শোষণ ছাড়াই। লাইনে থাকা পেরঅ্যাসেটিক অ্যাসিড মিস্টিং ৩৬০-ডিগ্রি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কভারেজ প্রদান করে, যা রাইবোফ্লাভিন ট্রেসার অধ্যয়ন দ্বারা যাচাই করে ক্যাম্পাইলোব্যাক্টার হ্রাসে ২.৪-লগ অর্জন করে। একটি স্প্যানিশ প্রসেসর প্রতি পাখির জন্য ১.৫ লিটার জল খরচ কমিয়ে রিটেল শেল্ফ লাইফ ৫ দিন বাড়িয়েছে। টানেলের ক্লোজড-লুপ কনডেনসেট রিকভারি প্রি-স্কল্ড ট্যাঙ্কগুলিকে খাওয়ায়, জলের চাহিদা আরও কমিয়ে দেয়। খোলা এবং ঢালু স্টেইনলেস ডিজাইন দ্রুত স্যানিটেশন সুবিধা করে এবং বায়োফিল্ম প্রতিরোধ করে। একজন গ্রাহক প্রথম ত্রৈমাসিকে শেল্ফ-লাইফ-সম্পর্কিত প্রত্যাখ্যানে ৭০% হ্রাস লক্ষ্য করেছেন। এই সিস্টেম কারখানাগুলিকে EU এবং USDA রপ্তানি মানদণ্ড পূরণ করতে এবং এয়ার-চিলড, ক্লিন-লেবেল পণ্যের জন্য প্রিমিয়াম দাবি করতে সক্ষম করে।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000