Dây chuyền chế biến thịt gà: 1.000–13.500 con/giờ | Đạt chứng nhận HACCP & Halal

Công đoạn cắt rời thủ công cũ của chúng tôi gây lãng phí lao động và trọng lượng từng phần dao động tới hai mươi gram; trong khi dây chuyền chế biến gà hiện tại tích hợp toàn bộ quy trình và kiểm soát trọng lượng ở mức sai lệch tối đa năm gram. Các nhật ký HACCP được ghi tự động, thời gian chuẩn bị cho kiểm toán giảm từ hai ngày xuống còn bốn giờ, đồng thời chúng tôi cắt giảm chín lao động mỗi ca mà vẫn nâng cao sản lượng. Các hợp đồng bán lẻ từng từ chối hợp tác nay đã chấp nhận nhận hàng mỗi ngày, và thời gian hoàn vốn chỉ mất hai mươi hai tháng nhờ tiết kiệm chi phí nhân công và giá bán cao hơn.

Là một nhà chế biến thực phẩm halal tại Malaysia, chúng tôi cần khả năng truy xuất nguồn gốc đến từng khay đóng gói để xuất khẩu sang khu vực Vùng Vịnh. Dây chuyền ghi lại dữ liệu tại mọi trạm và đã vượt qua kiểm tra halal ngay trong lần thanh tra đầu tiên. Tỷ lệ thu hồi phần ức gà tăng lên bốn phần trăm, đồng thời thời gian đưa sản phẩm vào chuỗi lạnh được rút ngắn mười hai phút mỗi lô. Khối lượng xuất khẩu tăng gấp đôi trong vòng hai mươi tháng, và chúng tôi giành được nhà phân phối thứ hai tại khu vực Vùng Vịnh mà không cần giảm giá, nhờ đó bảo vệ được biên lợi nhuận trong suốt mùa cao điểm.