Turnkey розроблює повні проєкти мобільних забійних цехів, які розміщують повноцінну санітарну забійну площу на одному причепі. Ці установки призначені для вбивання великої рогатої худоби, свиней, овець, кіз та птиці й об’єднують у собі приміщення для струшення крові, кровопускання, знімання шкур або видалення волосся, столи для видалення внутрішніх органів та холодильне приміщення для зберігання продукції в рамах шасі довжиною від 48 до 53 футів. Внутрішні поверхні виготовлені з повністю звареної нержавіючої сталі марки 304, підлоги мають похил, а підшипники — герметичне ущільнення, що забезпечує стійкість до щоденного застосування пінних дезінфікуючих засобів та постійне досягнення показника АТР-тестування перед операцією понад 97 %. Установка оснащена баком для питної води об’ємом 300 галонів та високотисковими спринклерами з низькою витратою води, що скорочує споживання води до 140 галонів на одну голову великої рогатої худоби й одночасно збирає всі стічні води в окремий бак для подальшого використання на сільськогосподарських угіддях. Колорадська кооператива, яка використовує нашу установку, переробила 500 голів великої рогатої худоби за один рік, скоротивши загальну відстань транспортування живої худоби на 19 000 миль і повністю усунувши випадки «темного м’яса». Реєстрація температури в режимі реального часу та відстеження носіїв за технологією RFID формують документацію, готову до перевірки з боку USDA або провінційних інспекційних органів. Незалежно від того, чи ви керуєте одним господарством чи багатофермерською кооперативою, Turnkey надає двотижневе навчання операторів, шаблон системи HACCP та віддалену технічну підтримку. Модульна конструкція дозволяє встановлювати комплекти для експлуатації в холодному кліматі, сонячні батареї та швидкозмінне обладнання, забезпечуючи рентабельність та відповідність нормативним вимогам вашого мобільного забійного цеху в будь-якому регіоні, де вирощується ваша худоба.
10
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
