Turnkey conçoit des abattoirs mobiles clés en main qui installent une chaîne d’abattage complète et sanitaire sur une seule remorque. Conçus pour les bovins, les porcs, les ovins, les caprins et la volaille, chaque unité intègre un poste d’étourdissement, un rail d’évacuation du sang, un décapant ou un dépoilateur, une table d’éviscération et un espace réfrigéré de stockage, le tout intégré dans un châssis de 14,6 à 16,2 mètres. L’intérieur est fabriqué en acier inoxydable 304 entièrement soudé, avec des sols inclinés et des roulements étanches, résistant aux nettoyages quotidiens par mousse et garantissant systématiquement des taux de réussite préopératoires aux tests ATP supérieurs à 97 %. Un réservoir embarqué d’eau potable de 1 136 litres et des pulvérisateurs haute pression à faible débit réduisent la consommation d’eau à 530 litres par bovin, tout en capturant l’ensemble des effluents dans un réservoir séparé destiné à l’épandage agricole. Une coopérative du Colorado utilisant notre unité a abattu 500 têtes de bétail en un an, réduisant ainsi le transport vivant de 30 578 km et éliminant totalement les « dark cutters ». L’enregistrement en temps réel des températures et le suivi RFID des supports génèrent des registres prêts à être audités par l’USDA ou les autorités provinciales compétentes. Que vous exploitiez une seule exploitation ou une coopérative regroupant plusieurs éleveurs, Turnkey vous offre deux semaines de formation pour les opérateurs, un modèle de plan HACCP et un soutien à distance. La conception modulaire permet d’intégrer des kits pour conditions hivernales, des panneaux solaires et des outillages interchangeables en quelques secondes, assurant ainsi que votre abattoir mobile reste rentable et conforme, quel que soit le lieu d’élevage de vos animaux.
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