Turnkey, tam donanımlı mobil kesimhaneler tasarlar; bu kesimhaneler, tek bir römork üzerine tamamen hijyenik bir kesim katı yerleştirir. Bu birimler, sığır, domuz, koyun, keçi ve kümes hayvanları için tasarlanmıştır ve her biri, bayıltma ünitesi, kan alma rayı, deri soyucu veya tüy alma makinesi, iç organ çıkarma masası ve soğutmalı depolama alanını 48 ila 53 fit (14,6–16,2 m) uzunluğundaki şasiye entegre eder. İç mekân, tamamen kaynaklı 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir; eğimli zeminlere ve sızdırmaz yataklara sahiptir ve günlük köpük temizliğine dayanarak önceden operasyonel ATP testinde %97’den fazla geçme oranları sağlar. Taşınabilir 300 galonluk (1.135 litrelik) içme suyu deposu ile yüksek basınçlı, düşük debili püskürtücüler, her bir sığır için su tüketimini 140 galona (530 litreye) düşürürken tüm atık suyu ayrı bir depoda toplar ve arazi uygulaması için hazır hâle getirir. Colorado’daki bir iş birliği kuruluşu, Turnkey birimimizi kullanarak bir yıl içinde 500 baş sığır kesimi gerçekleştirmiş; canlı taşıma mesafesini 19.000 mil (30.577 km) azaltmış ve ‘karanlık kesim’ (dark cutter) durumunu tamamen ortadan kaldırmıştır. Gerçek zamanlı sıcaklık kaydı ve RFID taşıyıcı takibi, USDA veya eyalet yetkilileri tarafından denetim amacıyla kullanılabilen, denetim raporlarına hazır kayıtlar oluşturur. Tek bir çiftlik işletmeniz olsun ya da çoklu çiftçi iş birliği kuruluşunuz olsun, Turnkey operatörlerinize iki haftalık eğitim verir, HACCP şablonu sağlar ve uzaktan destek sunar. Modüler tasarım, soğuk hava paketleri, güneş enerjisi panelleri ve hızlı değişimli takım tezgâhları gibi ekipmanların entegrasyonuna izin verir; böylece mobil kesimhaneniz, hayvanlarınızın yetiştirildiği her yerde karlı ve mevzuata uygun kalır.