Автоматичне обладнання для бійні від компанії Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. представляє сучасну технологію переробки птиці, розроблену для підприємств, які надають перевагу ефективності, узгодженості та контролю якості на основі даних. Наші автоматизовані системи використовують програмовані логічні контролери (PLC) для координації кожного етапу технологічної лінії — від оглушення до охолодження. Усе обладнання виготовляється на власному заводі компанії в місті Чучень, провінція Шаньдун, з нержавіючої сталі марки 304 від компанії TISCO; вміст нікелю у сталі підтверджено німецьким спектральним аналізом SPECTRO. Автоматизована технологічна послідовність починається з саморегульованого електричного тунелю для оглушення, що автоматично коригує напругу й частоту відповідно до показників датчиків ваги птиці. Птахи потім надходять на автоматичну станцію забою з синхронізованим часом роботи ножів. У резервуарі для знешкодження з протитоком застосовується PID-регульований нагрів, що забезпечує підтримку температури води в жорстко встановлених межах без втручання оператора. Машина для видалення пір’я автоматично регулює швидкість барабанів залежно від продуктивності лінії. Ділянка видалення внутрішніх органів включає автоматичні станції для розрізання клоаки та видалення внутрішніх органів, а також опційне обладнання для автоматичного збирання жовчного міхура й серця. Після видалення внутрішніх органів туші проходять через автоматичну станцію промивання та надходять у систему охолодження з температурним контролем — за допомогою занурення у рідину або циркуляції повітря. В кінці лінії автоматичні станції зважування та класифікації сортують туші за вагою й реєструють дані виробництва. Центральна система PLC забезпечує єдиний інтерфейс для моніторингу та налаштування всіх технологічних параметрів. На екрані в реальному часі відображаються швидкість лінії, кількість птиці, показники температури та стан обладнання. Система автоматично генерує виробничі звіти та журнали HACCP, скорочуючи обсяг документації для співробітників служби контролю якості. Засоби безпеки включають аварійні зупинки в кількох точках, автоматичне відключення при виявленні несправностей та блокувальні огорожі, що запобігають роботі обладнання під час технічного обслуговування. Ми надаємо комплексне навчання з експлуатації PLC, усунення несправностей та технічного обслуговування. Кожна автоматична лінія для бійні проходить повну заводську пробну експлуатацію перед відправленням замовнику, а наша команда з монтажу забезпечує пусконалагоджувальні роботи на місці та навчання операторів.
10
Jun
22
Jun
25
Jun
03
Jul
EN
