Otomatik Kesimhane Ekipmanları | PLC Kontrollü Kümes Hayvanı İşleme Sistemi

+86-18866172299
Tüm Kategoriler
İşgücü Verimliliğini Artıran Yüksek Hacimli Otomatik Kesimhane Ekipmanları

İşgücü Verimliliğini Artıran Yüksek Hacimli Otomatik Kesimhane Ekipmanları

Zhucheng Stantham'dan otomatik kesimhane ekipmanları, PLC kontrollü konveyörler, otomatik ayarlanabilen sıcaklık regülasyonu ve kendini izleyen işlem istasyonları kullanarak tüm işlem akışı boyunca elle müdahaleyi en aza indirir. Otomatik sistemlerimiz, yüksek üretim kapasitesinde tutarlı kaliteyi korurken iş gücü gereksinimlerini önemli ölçüde azaltır. Tüm ekipmanlar Alman SPECTRO analizi ile doğrulanmış 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Merkezi kontrol sistemi, tüm işlem parametrelerini gerçek zamanlı olarak izler ve HACCP uyumluluğu için otomatik üretim kayıtları oluşturur.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

Polonyalı İşletme İşçilik Maliyetlerini Azaltmak İçin Otomasyona Geçiyor

Polonya'da bir kümes hayvanları işleyicisi, daralan iş gücü piyasasında iş gücü bağımlılığını azaltmak amacıyla otomatik kesimhane ekipmanlarına yatırım yaptı. PLC kontrollü bayıltma, haşlama, tüy alma ve iç organ çıkarma sistemlerini içeren tam otomatik bir üretim hattı sağladık. Otomatik hat, gerekli iş gücünü önemli ölçüde azaltırken üretim kapasitesini artırdı. Müşteri, tüm vardiyalarda tutarlı kalite elde edildiğini ve işletme maliyetlerinde faaliyete geçtikten sonraki ilk yıl içinde önemli bir düşüş yaşandığını bildirdi.

Tayland İhracatçısı, Otomasyon ile Kalite Tutarlılığına Ulaşıyor

Tayland'da bir kümes hayvanı ihracatçısı, talepkar Japon ve Avrupa alıcılarının belirlediği tutarlı kaliteyi sağlamak için otomatik kesimhane ekipmanlarına ihtiyaç duydu. Otomatik serbest bırakma, sıcaklık kontrollü ıslatma ve otomatik organ toplama özelliğiyle donatılmış iç organ çıkarma sistemi içeren bir üretim hattı tedarik ettik. Otomatik sistemler, farklı vardiyalar ve operatörler arasında kalite değişkenliğini ortadan kaldırdı. Otomasyon yükseltmesi sonrasında müşterinin ihracat reddi oranı neredeyse sıfıra düştü.

Avustralyalı İşletmeci, Gıda Güvenliği Uyumu İçin Otomasyona Geçiyor

Avustralya'da bir kümes hayvanı işleyicisi, katı yerel düzenlemelere uyum sağlamak için geliştirilmiş gıda güvenliği özelliklerine sahip otomatik kesimhane ekipmanlarına ihtiyaç duydu. Otomatik karakas yıkama istasyonları, CIP-uyumlu ıslatma ve soğutma sistemleri ile HACCP uyumluluğu için otomatik veri kaydı sağlayan bir üretim hattı tedarik ettik. Otomatik temizlik sistemleri, su ve kimyasal tüketimini azaltırken hijyen sonuçlarını da iyileştirdi. Tesis, denetim raporunda herhangi bir uyumsuzluk bulgusu olmaksızın denetimi başarıyla geçti.

İlgili Ürünler

Zhucheng Stantham Endüstri ve Ticaret Co., Ltd. tarafından üretilen otomatik kesimhane ekipmanları, veri odaklı kalite kontrolüne önem veren, verimliliği ve tutarlılığı öncelikli hâle getiren kümes hayvanı işleme operasyonları için gelişmiş teknolojiyi temsil eder. Otomatik sistemlerimiz, bayıltma işleminden soğutma işlemine kadar tüm işleme hattı aşamalarını koordine etmek üzere programlanabilir mantık denetleyicilerini (PLC) kullanır. Tüm ekipmanlar, Shandong Eyaleti’ndeki Zhucheng’deki kendi fabrikamızda, Alman SPECTRO analiziyle nikel içeriği doğrulanmış TISCO üretimi 304 paslanmaz çelikten imal edilir. Otomatik işleme sırası, kuş ağırlığı sensörlerine dayalı olarak voltaj ve frekansı ayarlayan kendinden düzenleyici elektrikli bayıltma tüneliyle başlar. Ardından kuşlar, bıçak hareketlerinin senkronize edildiği otomatik kesim istasyonuna yönlendirilir. Karşı akışlı ısıtma tankı, operatör müdahalesi olmadan su sıcaklığını dar bir tolerans aralığında koruyan PID kontrollü ısıtma sistemine sahiptir. Tüy çıkarma makineleri, üretim hattı kapasitesine göre tambur hızını otomatik olarak ayarlar. İç organ çıkarma bölümü, otomatik anüs açma ve iç organ çıkarma istasyonlarından oluşur; ayrıca otomatik yemek ve kalp toplama ekipmanları da seçeneğe dahildir. İç organ çıkarma işleminden sonra karakaslar, otomatik yıkama istasyonundan geçerek sıcaklık kontrollü daldırma veya hava sirkülasyonu yöntemiyle soğutma sistemine iletilir. Hattın sonunda, otomatik tartım ve sınıflandırma istasyonları karakasları ağırlıklarına göre ayırır ve üretim verilerini kaydeder. Merkezi PLC sistemi, tüm işleme parametrelerini izlemek ve ayarlamak için tek bir arayüz sağlar. Gerçek zamanlı veri ekranı, hattın hızını, kuş sayısını, sıcaklık okumalarını ve ekipman durumunu gösterir. Sistem, kalite kontrol personeli için kağıt iş yükünü azaltmak amacıyla üretim raporlarını ve HACCP kayıtlarını otomatik olarak oluşturur. Güvenlik özellikleri arasında birden fazla noktada acil durdurma butonları, arıza tespitinde otomatik kapanma ve bakım sırasında çalışmayı engelleyen kilitli koruma sistemleri yer alır. PLC işletimi, sorun giderme ve bakım konularında kapsamlı eğitim sunuyoruz. Her otomatik kesimhane ekipmanı hattı, sevkiyattan önce tam bir fabrika test çalıştırmasından geçirilir ve kurulum ekibimiz sahada devreye alma işlemlerini ve operatör eğitimini gerçekleştirir.

Sıkça Sorulan Sorular

Otomatik mezbaha ekipmanları ne kadar iş gücü azaltımı sağlayabilir?

Otomasyon, yarı otomatik hatlara kıyasla iş gücü gereksinimlerini önemli ölçüde azaltır. Vardiya başına 6.000 adet kuş işleyen tam otomatik bir üretim hattı, elle işlemeye kıyasla yalnızca çok daha az sayıda işçi gerektirir.
Operatörlerin temel PLC arayüzü eğitimi alması gerekir; bu eğitimi devreye alma sırasında sağlıyoruz. Bakım personeli, sensör kalibrasyonu ve tahrik sistemi bakımı konularında ek eğitim alır. Çoğu ekip birkaç hafta içinde bu sistemde uzmanlaşır.
Evet. Otomatik sistemlerimiz, kuş ağırlığını algılayan sensörleri içerir ve bunlara göre elektrikleme gerilimini, askı mesafesini ve işleme hızını ayarlar. Farklı kuş boyutları arasında geçiş çok az zaman alır.
Sistem, kuş sayısını, ortalama ağırlığı, işleme süresini, her aşamadaki sıcaklık okumalarını ve ekipman performans verilerini kaydeder. Raporlar, HACCP kayıt tutma ve mevzuata uyum amacıyla dışa aktarılabilir.
Evet. İzin verildiği takdirde, tersine çevrilebilir şoklama ve otomatik Halal kesim istasyonları da dahil olmak üzere Halal uyumluluğu için otomatik ekipmanları yapılandırıyoruz. Sertifikalandırıcıların gerektirmesi durumunda manuel kesim seçenekleri de mevcuttur.

İlgili makale

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

10

Jun

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

Bir Kümes Hayvanı Soğutucusunun Gerçekten Ne İşe Yaradığını Anlamak Bir kümes hayvanı soğutucu makinesi, yalnızca soğuk su dolu bir tank değildir. Bu, yeni iç organları çıkarılmış karakasların sıcaklığını yaklaşık otuz beş derece Celsius’tan aşağıya indirmek üzere tasarlanmış kontrollü bir termal değişim sistemidir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

22

Jun

Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

Kimse Söz Etmediği Kemik Kırılma Sorunu Ortanca boyutlarda bir kümes hayvanı işleme tesisiye girin ve kalite kontrol müdürüne en büyük baş ağrısının ne olduğunu sorun. Muhtemeldir ki kemik kırılması bu listede üst sıralarda yer alacaktır. Gözle görülebilir karmaşık kırıklar değil...
DAHA FAZLASINI GÖR
Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

25

Jun

Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

Saatte 2.000 Kuş Kapasiteli Tesis Saatte 2.000 kuş kapasitesine ulaşmak için kümes hayvanı işleme tesisini ölçeklendirmek, aynı ekipmanların daha büyük versiyonlarını satın almakla ilgili değildir. Bunun yerine, canlı kabulden soğutulmuş karkas üretimine kadar olan tüm akışın yeniden düşünülmesi gerekir. Bu kapasitede çalışan bir tesis...
DAHA FAZLASINI GÖR
Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

03

Jul

Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

Kanama Tüneli: Sadece Bir Konveyörden Daha Fazlası Ortalama veya büyük ölçekli bir kümes hayvanları işleme tesisiye girdiğinizde, kanama bölümü işletmenin genel disiplin düzeyi hakkında size bir hikâye anlatır. Bazı tesislerde, karaslar çok düzgün ve temiz hatlar boyunca hareket eder...
DAHA FAZLASINI GÖR

Otomatik Mezbaha Ekipmanlarımız Hakkında Müşteri Geri Bildirimleri

Jan Kowalski

Stantham’ın otomatik mezbaha ekipmanlarına geçiş stratejik bir karardı ve büyük ölçüde ödüllendirildi. İşçilik maliyetlerimiz önemli ölçüde azaldı ve üretim kapasitesi arttı. PLC kontrol sistemi bize üretimi tamamen görünür kılar ve otomatik veri kaydı sistemi HACCP uyumluluğumuzu büyük ölçüde kolaylaştırdı. Ekipman, ilk günden beri güvenilirdir.

Somchai Wong

İhracat pazarı gereksinimlerini karşılayabilmek için birden fazla vardiyada tutarlılığı artırmamız gerekiyordu. Stantham'ın otomatik ekipmanları tam da bu ihtiyacımızı karşıladı. Otomatik şoklama ve kaynatma işlemi, hangi vardiyada çalışılırsa çalışılsın aynı sonuçları üretir. İhracat reddi oranımız neredeyse sıfıra düştü ve ekipman, azalan atık ve yeniden işleme sayesinde kendisini amorti etti.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
Tüm Vardiyalarda Tutarlı Kalite İçin PLC Kontrollü İşlem

Tüm Vardiyalarda Tutarlı Kalite İçin PLC Kontrollü İşlem

Otomatik kesimhane ekipmanları, aynı hattı farklı operatörlerin çalıştırması durumunda ortaya çıkan kalite değişkenliğini ortadan kaldırır. PLC sistemimiz, nöbet veya operatör fark etmeksizin, tutarlı şok gerilimi, kaynatma sıcaklığı ve hattın hızını korur. Her işleme aşamasında yer alan sensörler, sistemin sapmaları anında kendini düzeltmesini sağlayan gerçek zamanlı geri bildirim sağlar. Sonuç olarak, işlenen her kuş, her nöbet ve her gün için eşit karaslık kalitesi sağlanır.
HACCP Uyumluluğunu Kolaylaştıran Otomatik Veri Kaydı

HACCP Uyumluluğunu Kolaylaştıran Otomatik Veri Kaydı

Gıda güvenliği uyumluluğu, elle tutulması zaman alıcı olan ayrıntılı üretim kayıtları gerektirir. Otomatik kesimhane ekipmanlarımız, kuş sayısı, kaynatma sıcaklığı, soğutma sıcaklığı ve işleme süresi dahil olmak üzere tüm ilgili parametreleri otomatik olarak kaydeder. Raporlar otomatik olarak oluşturulur ve denetim amaçlı dışa aktarılabilir. Bu durum, kalite kontrol personeli için kağıt işlerini ortadan kaldırır ve denetçilerin talep ettikleri anda eksiksiz ve doğru kayıtlara ulaşmalarını sağlar.
Otomatik Arıza Tespiti ile Kendini İzleme Sistemleri

Otomatik Arıza Tespiti ile Kendini İzleme Sistemleri

Otomatik kesimhane ekipmanları, üretim sorunlarına neden olmadan önce arızaları tespit edebilen kapsamlı kendi kendini izleme özelliklerine sahiptir. Sensörler, motor akımını, yatak titreşimini, konveyör gerilimini ve sıcaklık kontrol doğruluğunu izler. Parametreler belirlenen aralıkların dışına çıktığında sistem operatörlere uyarı verir ve gerekirse ilgili bölümü otomatik olarak ayarlar veya kapatır. Bu tahmine dayalı yaklaşım, plansız duruş sürelerini azaltır ve ekipmanın kullanım ömrünü uzatır.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000