Автоматическое оборудование для бойни | Оборудование для переработки птицы с управлением на базе ПЛК

+86-18866172299
EN EN
Все категории
Автоматическое оборудование для бойни для трудоэффективной обработки большого объема

Автоматическое оборудование для бойни для трудоэффективной обработки большого объема

Автоматическое оборудование для бойни от компании Zhucheng Stantham минимизирует ручное вмешательство на всем протяжении технологического процесса за счет конвейеров с управлением от ПЛК, автоматической регулировки температуры и самоконтролирующихся технологических станций. Наши автоматизированные системы обеспечивают стабильное качество при высокой производительности и значительно снижают потребность в рабочей силе. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали марки 304, сертифицированной немецким спектральным анализом SPECTRO. Централизованная система управления обеспечивает мониторинг всех технологических параметров в реальном времени и формирует автоматические журналы производства для соответствия требованиям HACCP.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Польский производитель автоматизирует процессы для снижения затрат на оплату труда

Польский переработчик птицы инвестировал в автоматическое оборудование для бойни, чтобы снизить зависимость от рабочей силы на фоне сжимающегося рынка труда. Мы поставили полностью автоматизированную линию с системами оглушения, ошпаривания, ощипывания и потрошения, управляемыми программируемым логическим контроллером (PLC). Автоматизированная линия значительно сократила необходимую численность персонала при одновременном увеличении производительности. Клиент сообщил о стабильном качестве продукции во всех сменах и существенном снижении эксплуатационных расходов в течение первого года эксплуатации.

Тайский экспортер достигает стабильного качества благодаря автоматизации

Экспортер птицы из Таиланда нуждался в автоматическом оборудовании для бойни, чтобы обеспечить стабильное качество продукции, требуемое строгими японскими и европейскими покупателями. Мы поставили линию с автоматической системой оглушения, ошпаривания с контролем температуры и системой потрошения с автоматическим сбором органов. Автоматизированные системы устранили различия в качестве между разными сменами и операторами. После модернизации за счёт автоматизации доля отклонённых экспортных партий сократилась почти до нуля.

Австралийский переработчик внедряет автоматизацию для соответствия требованиям в области безопасности пищевых продуктов

Производитель птицевой продукции в Австралии нуждался в автоматическом оборудовании для бойни с улучшенными функциями обеспечения продовольственной безопасности для соответствия строгим внутренним нормативным требованиям. Мы поставили линию с автоматическими станциями мойки туш, системами ошпаривания и охлаждения, совместимыми с технологией CIP, и автоматической регистрацией данных для соблюдения требований HACCP. Автоматизированные системы санитарной обработки сократили расход воды и химических реагентов, одновременно повысив уровень гигиены. Объект успешно прошёл регуляторную проверку без выявления каких-либо несоответствий.

Сопутствующие товары

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне ПОДРОБНЕЕ

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей

Автоматическое оборудование для бойни от компании Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. представляет собой передовую технологию переработки птицы, разработанную для предприятий, которые ставят во главу угла эффективность, стабильность и контроль качества на основе данных. Наши автоматизированные системы используют программируемые логические контроллеры (PLC) для координации всех этапов технологической линии — от оглушения до охлаждения. Вся техника изготавливается на собственном заводе компании в Чжуцзэне, провинция Шаньдун, из нержавеющей стали марки 304 производства TISCO; содержание никеля подтверждено немецким спектральным анализом SPECTRO. Автоматизированный процесс переработки начинается с саморегулирующегося электрического тоннеля для оглушения, который автоматически корректирует напряжение и частоту в зависимости от показаний датчиков веса птицы. Затем птица поступает на автоматическую станцию убоя с синхронизированным временем работы режущих элементов. В чане для ошпаривания противоточного типа используется ПИД-регулирование нагрева, обеспечивающее поддержание температуры воды в строго заданных пределах без вмешательства оператора. Машины для ощипывания автоматически регулируют скорость вращения барабанов в зависимости от пропускной способности линии. Секция эвисцерации включает автоматические станции для вскрытия клоаки и извлечения внутренностей, а также опциональное оборудование для автоматического сбора желудков и сердец. После эвисцерации тушки проходят через автоматическую мойку и поступают в систему охлаждения с контролируемой температурой — либо путём погружения в охлаждающую среду, либо за счёт принудительной циркуляции воздуха. В конце линии автоматические станции взвешивания и сортировки классифицируют тушки по весу и фиксируют производственные данные. Центральная система PLC обеспечивает единый интерфейс для мониторинга и настройки всех технологических параметров. На экране в реальном времени отображаются скорость линии, количество птиц, показания температуры и статус оборудования. Система автоматически формирует производственные отчёты и журналы HACCP, сокращая объём бумажной документации для сотрудников отдела контроля качества. Система безопасности включает аварийные остановки в нескольких точках, автоматическое отключение при обнаружении неисправностей и блокирующие защитные устройства, предотвращающие запуск оборудования во время проведения технического обслуживания. Мы предоставляем всестороннее обучение по эксплуатации PLC, диагностике неисправностей и техническому обслуживанию. Каждая автоматическая линия для бойни проходит полный заводской пробный запуск перед отгрузкой, а наша монтажная бригада выполняет пусконаладочные работы на месте и обучает персонал.

Часто задаваемые вопросы

На сколько можно сократить затраты труда с помощью автоматического оборудования для бойни?

Автоматизация, как правило, значительно снижает потребность в рабочей силе по сравнению с полуавтоматическими линиями. Для полностью автоматизированной линии, перерабатывающей 6000 птиц за смену, требуется лишь небольшая доля работников, необходимых при ручной переработке.
Операторам требуется базовое обучение работе с интерфейсом ПЛК, которое мы предоставляем в ходе пусконаладочных работ. Персонал по техническому обслуживанию проходит дополнительное обучение калибровке датчиков и обслуживанию приводных систем. Большинство команд осваивают оборудование за несколько недель.
Да. Наши автоматические системы оснащены датчиками, определяющими массу птицы, и автоматически регулируют напряжение оглушения, расстояние между подвесками и скорость переработки. Перенастройка оборудования при переходе на птицу другого размера занимает минимальное время.
Система фиксирует количество птиц, среднюю массу, время переработки, показания температуры на каждом этапе и данные о производительности оборудования. Отчёты можно экспортировать для ведения записей по HACCP и обеспечения соответствия нормативным требованиям.
Да. Мы настраиваем автоматическое оборудование для соответствия требованиям халяль там, где это разрешено, включая обратимое оглушение и автоматизированные станции халяль-забоя. Также доступны ручные варианты забоя для тех сертифицирующих органов, которые этого требуют.

Связанная статья

Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

10

Jun

Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

Понимание того, что на самом деле делает охладитель для птицы. Охладитель для птицы — это не просто резервуар с холодной водой. Это система контролируемого теплового обмена, предназначенная для снижения температуры только что выпотрошенных тушек с примерно тридцати пяти градусов Цельсия до...
ПОДРОБНЕЕ
Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

22

Jun

Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

Проблема переломов костей, о которой никто не говорит. Зайдите на любое среднее по размеру предприятие по переработке птицы и спросите у менеджера по контролю качества, с чем связаны его главные трудности. С большой вероятностью переломы костей окажутся в числе самых острых проблем. Речь идет не о тяжелых открытых переломах, а...
ПОДРОБНЕЕ
Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

25

Jun

Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

Здание для переработки 2000 голов в час. Масштабирование производства по переработке птицы до мощности 2000 голов в час — это не просто приобретение более крупных версий того же оборудования. Это пересмотр всего технологического процесса — от приемки живой птицы до получения охлажденных туш. Предприятие, работающее...
ПОДРОБНЕЕ
Как оборудование для убоя кур с интегрированным кровопускным тоннелем повышает эффективность отвода крови?

03

Jul

Как оборудование для убоя кур с интегрированным кровопускным тоннелем повышает эффективность отвода крови?

Кровоотводный тоннель: не просто конвейер Зайдите в любое среднее или крупное предприятие по переработке птицы — и участок кровоотвода расскажет вам о дисциплине всего производства. На некоторых предприятиях линии работают чётко и аккуратно: тушки проходят через...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов об автоматическом оборудовании для бойни от Stantham

Jan Kowalski

Переход на автоматическое оборудование для бойни от Stantham стал стратегическим решением, которое принесло значительные результаты. Наши затраты на оплату труда существенно снизились, а производительность возросла. Система управления на базе ПЛК обеспечивает полную прозрачность производственных процессов, а автоматическая регистрация данных значительно упростила соблюдение требований HACCP. Оборудование демонстрирует высокую надежность с первого дня эксплуатации.

Сомчай Вонг

Нам требовалось повысить согласованность работы в течение нескольких смен для соответствия требованиям экспортных рынков. Автоматическое оборудование компании Stantham обеспечило именно это. Автоматические процессы оглушения и ошпаривания дают идентичные результаты независимо от того, какая смена работает. Доля брака при экспорте снизилась практически до нуля, а оборудование полностью окупилось за счёт снижения объёмов отходов и переделок.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
оборудования для abbatoir оборудование для убойных цехов slaughterhouse equipment list производитель оборудования для бойни малогабаритное оборудование для мясоперерабатывающего завода автоматическое оборудование для бойни оборудование для бойни из Китая комплектное оборудование для бойни модульное оборудование для бойни оборудование для бойни «под ключ» оборудование для бойни из нержавеющей стали
Обработка с управлением по ПЛК для обеспечения стабильного качества во всех сменах

Обработка с управлением по ПЛК для обеспечения стабильного качества во всех сменах

Автоматическое оборудование для бойни устраняет колебания качества, возникающие при работе одной и той же линии разными операторами. Наша система на базе программируемого логического контроллера (ПЛК) обеспечивает стабильное напряжение при оглушении, постоянную температуру ошпаривания и неизменную скорость линии независимо от смены или оператора. Датчики на каждом этапе переработки предоставляют данные в реальном времени, позволяя системе мгновенно корректировать любые отклонения. В результате качество тушек остаётся однородным для каждой обработанной птицы, в каждой смене и каждый день.
Автоматическая регистрация данных для упрощения соблюдения требований HACCP

Автоматическая регистрация данных для упрощения соблюдения требований HACCP

Соблюдение требований к безопасности пищевых продуктов предполагает ведение подробных производственных записей, что при ручном способе ведения требует значительных временных затрат. Наше автоматическое оборудование для бойни фиксирует все ключевые параметры: количество птиц, температуру ошпаривания, температуру охлаждения и время переработки. Отчёты формируются автоматически и могут быть экспортированы для целей аудита. Это исключает необходимость ведения бумажной документации сотрудниками отдела контроля качества и предоставляет аудиторам полные и точные записи по первому требованию.
Системы самоконтроля с автоматическим обнаружением неисправностей

Системы самоконтроля с автоматическим обнаружением неисправностей

Автоматическое оборудование для бойни включает комплексные функции самодиагностики, позволяющие выявлять неисправности до того, как они вызовут сбои в производстве. Датчики контролируют ток двигателя, вибрацию подшипников, натяжение конвейера и точность регулирования температуры. При отклонении параметров от заданных пределов система оповещает операторов и, при необходимости, автоматически корректирует работу или отключает соответствующий участок. Такой прогнозирующий подход снижает количество незапланированных простоев и продлевает срок службы оборудования.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000