تُصمِّم شركة تيرنكي (Turnkey) وحدات متنقلة لمعالجة الدواجن جاهزة للتشغيل، تُوفِّر خط ذبحٍ كاملٍ وصحيًّا يُنقل مباشرةً إلى القطيع. وتتكوَّن كل وحدة من مقطورة مستقلة تدمج بين مُسخِّن ثلاثي المراحل، وآلة نزع الريش الدوَّارة ذات الأصابع القابلة للضبط، ومنضدة استخراج الأحشاء، وقسم تبريد بالهواء، وكلُّ هذه المكوِّنات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار 304. وتضمن الأسطح المائلة والوصلات المغلقة تنظيفًا سريعًا؛ حيث سجَّلت الاختبارات المستقلة لمسح السطوح نسبة نجاح أولية بلغت 98.5%. ويحتوي خزَّان المياه المدمج على 220 جالونًا، بينما يجمع خزَّان النفايات المنفصل جميع المخلفات السائلة لإعادة استخدامها لاحقًا في الزراعة، ما يجعل الوحدة قادرةً تمامًا على العمل دون اعتماد على الشبكة الكهربائية أو مصادر المياه الخارجية. وأفاد تعاوني في ميشيغان بأن استخدام التبريد بالهواء أدى إلى زيادة في طراوة اللحم بنسبة 12%، وتمديد فترة صلاحية المنتج لمدة 4 أيام، مع انخفاض استهلاك المياه إلى ليتر واحد لكل طائر. وتستطيع الوحدة معالجة دجاج اللحم والديوك الرومية والدجاج البياض بعد انتهاء عمره الإنتاجي، وذلك عبر تعديلات بسيطة في إعداداتها. وتقدِّم شركة تيرنكي تدريبًا للمُشغلين مدته أسبوعان، وتدعم إعداد خطة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، واستعداد المنشأة للفحوصات الرقابية. سواء كنت تُعالِج 200 طائر أسبوعيًّا أو 2000 طائر، فإن هذه الوحدة المتنقِّلة تحوِّل دواجنك إلى منتجٍ فاخرٍ معبَّأٍ باسم مزرعتك، مع خفض تكاليف النقل والأثر البيئي.
04
Jun
10
Jun
22
Jun
10
Jul
EN
