Mobile na Yunit para sa Pagproseso ng Manok: 350 Manok/Bilanggo sa Bukid

Lahat ng Kategorya

Mobil na Yunit sa Pagsasaproseso ng Manok sa Bukid para sa Premium na Kalidad at Mas Mababang Gastos

Ang aming mobil na yunit sa pagsasaproseso ng manok ay nakakaproseso ng hanggang 350 manok kada araw nang direkta sa inyong pastulan, na nag-aalis sa stress at pagkamatay dahil sa buhay na transportasyon. Isang bukid sa Pennsylvania ang nagdokumento ng 1.4% na pagbaba sa bilang ng mga manok na namatay bago prosesuhin (DOA) at 10% na pagbuti sa katibayan matapos palitan ang malayong planta. Ang yunit ay nagkakasama ang scalding, plucking, evisceration, at air chill sa isang kompakto ngunit matibay na trailer na gawa sa stainless steel na sumusunod sa mga pambansang alituntunin sa inspeksyon para sa mobile units. Ang mga producer ay nakakatipid ng $0.22 bawat manok sa gastos sa freight at shrink, samantalang ang offal ay nananatili para sa composting. Ang onboard na 220-gallon na water at waste tanks ay nagpapahintulot sa operasyon sa anumang lokasyon. Ang pag-setup ay tumatagal lamang ng 25 minuto, at ang post-wash ATP swabs ay lumalabas na may 98% na kahusayan. Sa pamamagitan ng pagpanatili ng kalmado ng mga manok hanggang sa panahon ng pag-aani, nakakaseguro kayo ng superior na texture at lasa na handang bayaran ng mga customer ng 35% na premium sa mga farm stands at lokal na retailer.

Kumuha ng Quote

Pag-aaral ng Kasong

Ang Pamilyang Bukid ay Nag-convert ng Pagsasaproseso Bilang Isang Pinagkukunan ng Kita

Isang poultries na farm sa Missouri ay dati nang nagdadala ng 500 manok bawat linggo sa isang planta na nasa 90 milya ang layo. Nakakuha sila ng Turnkey mobile poultry processing unit at nagsimulang mag-harvest sa lugar mismo. Ang gastos sa pagproseso ay bumaba ng $0.19 bawat manok, at agad nilang binuksan ang farm store na nagbebenta ng buong manok sa presyo na 42% na mas mataas kaysa sa karaniwan. Ang mahinahon na air-chill system ay nagpapanatili ng likas na kulay ng balat, na nakakatrahe ng mga ulit-ulit na customer. Ang paggamit ng tubig ay nasa 1.0 litro lamang bawat manok, at ang natipong basura ay ginagamit bilang pataba sa mga pastulan. Ang pamilya ay nakakaproseso ng 280 manok kada araw gamit ang dalawang operator, at ang sanitation ay natatapos sa loob ng 30 minuto. Ngayon, ang mga kapitbahay ay dumarating kasama ang kanilang mga manok para iproseso sa bayad, na nagdudulot ng dagdag na kita. Ang yunit ay nabayaran na sa loob ng pitong buwan mula sa mga tipid at bagong benta.

Pangkat na Kooperatibo ng Tribu ay Nagtatayo Muli ng Lokal na Suplay ng Manok

Isang katutubong kooperatiba sa Oklahoma ay nawalan ng access sa komersyal na pagsusugod at nakaranas ng kawalan ng seguridad sa pagkain. Ang Turnkey ay nag-supply ng isang pasadyang mobile na poultry processing unit na umiikot sa apat na komunidad. Sa bawat bisita, naka-proseso ito ng 300 manok, at ang kooperatiba ay nagbebenta ng sariwang manok sa presyo na 30% na mas mababa kaysa sa mga imported na manok mula sa supermarket habang lumilikha ng apat na permanenteng trabaho. Ang mga solar panel at battery bank ng yunit ay binawasan ang paggamit ng gasolina ng generator ng 38%, at ang mataas na kahusayan na scalder ay nabawasan ang paggamit ng propane. Ang pag-recycle ng tubig ay naglilimita sa konsumo sa 0.9 litro bawat manok. Sa loob ng 18 buwan, naproseso nila ang 16,000 manok at na-dokumentuhan ang pare-pareho at tuloy-tuloy na pagtaas ng shelf-life ng 4 na araw gamit ang dry air chill. Ang proyekto ay tumanggap ng lokal na food grant mula sa USDA at kasalukuyang lumalawak.

Ang Organic Grower ay Nagpapangalaga sa Ani Habang Nakapatay ang Processor

Nang biglang isara ang isang kontratadong processor, naharap ng isang organikong magsasaka sa Washington ang pagkawala ng 2,400 na handa nang manok. Ang Turnkey ay nagpadala ng isang mobile na poultry processing unit sa loob ng 12 araw. Ang magsasaka ay nakaproseso ng 300 na manok araw-araw, ibinenta nang direkta sa mga mamimili, at naibalik ang $29,000 na halaga ng produkto. Pagkatapos ng krisis, naging permanenteng gamit ang unit, na nagbigay-daan sa paglikha ng isang branded na linya ng air-chilled na broiler na kasalukuyang available sa apat na grocery chain. Ang mga score sa katibayan ay umangat ng 14% kumpara sa dating ipinadadala nilang manok, at ang mga punit sa balat ay bumaba sa ilalim ng 0.5%. Ang pagkuha ng wastewater ay sumunod sa mga patakaran sa kapaligiran ng county, at ang kompakto at maikling disenyo ng unit ay nagbigay-daan sa proseso sa mga matutulis na pastulan. Ang investasyon ay binago ang isang kalamidad sa isang matatag at mataas na kita na retail na channel.

Mga Kaugnay na Produkto

TINGNAN ANG MGA DETALYE

304 Stainless Steel na Linya para sa Paggawa ng Manok, 1000–13500 BPH na Kagamitan para sa Paggawa sa Poultry Slaughterhouse

TINGNAN ANG MGA DETALYE

304 Stainless Steel na Linya para sa Paggawa ng Manok, 1000–13500 BPH na Kagamitan para sa Paggawa sa Poultry Slaughterhouse

TINGNAN ANG MGA DETALYE

Patayo na Makina para sa Pag-alis ng Balahibo ng Manok 1000–10000 Bilang ng Ibinibilang sa Bawat Oras (BPH), Ginagawa sa 304 Stainless Steel, Para sa Manok, Pato, at Gansa, Para sa Slaughterhouse

TINGNAN ANG MGA DETALYE

Awtomatikong Makina para sa Pag-scalld at Pag-alis ng Balahibo ng Manok: Maliit na Integrated na Yunit para sa Pag-scalld at Pag-alis ng Balahibo ng Manok, Pato, at Gansa

Ang Turnkey ay nagdidisenyo ng mobile na mga yunit para sa pagproseso ng manok na handa na para gamitin (turnkey), na nagdadala ng isang kumpletong at sanitaryo na linya ng pagsisilbi nang direkta sa kawan. Ang bawat yunit ay isang sarili-sariling trailer na nag-uugnay ng tatlong-hakbang na scalder, rotary plucker na may adjustable na daliri, mesa para sa evisceration, at kompartamento para sa air-chill, na lahat ay gawa sa 304 stainless steel. Ang mga baluktot na ibabaw at nakaselyadong mga sira ay nagpapabilis sa proseso ng sanitation; ang mga independiyenteng swab test ay nagre-record ng 98.5% na first-pass rate. Ang onboard na water tank ay kaya ng 220 gallons, at ang hiwalay na waste tank ay nakakakuha ng lahat ng effluent para sa hinaharap na land application, na ginagawa itong ganap na off-grid capable. Isang cooperative sa Michigan ang nag-ulat ng 12% na pagtaas sa kahusayan ng pagkamalambot at 4 na araw na pagtaas sa shelf-life gamit ang air chilling, habang ang paggamit ng tubig ay bumaba sa 1.0 litro bawat manok. Ang yunit ay nakakaproseso ng broilers, turkeys, at spent hens gamit ang simpleng pag-adjust ng mga setting. Ang Turnkey ay nagbibigay ng dalawang linggong pagsasanay para sa mga operator, suporta sa HACCP plan, at paghahanda para sa inspeksyon. Kung ikaw ay naghaharvest ng 200 manok kada linggo o 2,000, ang mobile na yunit na ito ay nagpapalitan ng iyong manok sa premium na produkto na may sariling branding ng bukid habang binabawasan ang gastos sa paghahatid at epekto sa kapaligiran.

Mga madalas itanong

Ilang manok ang kayang iproseso ng isang mobile na poultry processing unit bawat araw?

Ang mga standard na yunit ay nakakaproseso ng 250 hanggang 400 na manok araw-araw gamit ang dalawang tao. Ang bilis ng proseso ay nakasalalay sa sukat ng manok at sa karanasan ng operator. Ang daloy ng trabaho ay idinisenyo para sa tuloy-tuloy at ergonomikong paggalaw upang mapanatili mo ang kalidad nang hindi kailangang magmadali, kahit sa panahon ng pinakamataas na ani.

Tinatanggap ba ang yunit para sa pambansang o pampederal na inspeksyon ng manok?

Oo, ang aming mga yunit ay sumusunod sa mga gabay ng USDA para sa mobile processing na may hiwalay na 'dirty' at 'clean' na lugar, natatanging lababo para sa kamay, at sistema para sa pagkuha ng wastewater. Nagbibigay kami ng dokumentasyon para sa HACCP at tumutulong sa iyo sa aplikasyon para sa 'grant of inspection' para sa benta sa bukid.

Paano binubuti ng air chilling ang aking natapos na produkto?

Ang air chilling ay gumagamit ng malamig at tuyong hangin imbes na tubig. Ito ay nagpipigil sa cross-contamination at sa pag-absorb ng tubig, na nagbibigay sa iyo ng mas malinis na lasa, mas matigas na balat, at hanggang apat na dagdag na araw ng shelf life. Ito ay nangangahulugan ng mas kaunti pang basurang retail at mas mataas na kasiyahan ng customer.

Ano ang mga kinakailangang pangangailangan sa lokasyon?

Isang patag na pad, isang 240V na generator o shore power, at access sa inumin na tubig. Ang onboard tank ng yunit ay nagbibigay ng tubig para sa isang buong araw, at ang lahat ng basura ay iniimbak sa loob ng yunit. Walang kailangang sewer o semento na sahig; ang pag-setup ay karaniwang umaabot sa 30 minuto.

Maaari ba akong i-proseso ang iba't ibang uri ng manok gamit ang isang yunit?

Oo naman. Ang pag-adjust sa temperatura ng scalder, oras ng plucker, at mga setting ng chilling ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Ang mga quick-change guide ay nagpapahintulot sa iyo na maglipat mula sa 3-kilogram na broiler hanggang sa 10-kilogram na turkey nang walang mekanikal na kasangkapan, na nagbibigay sa iyo ng pinakamataas na kakayahang umangkop sa iba't ibang uri ng kabibe.

Kaugnay na artikulo

Jun

Paano dinala ng mobile na sentro ng pagpatay ang kakayahan sa pagproseso nang direkta sa mga malalayong poultries na bukid?

Muling Pagtakda ng Imprastraktura ng Slaughter para sa mga Geographically Dispersed na Farm Ang pagproseso ng poultry sa mga isolated na rehiyon ay palaging isang logistikong problema. Ang mga fixed na slaughterhouse ay nangangailangan ng malaking capital outlay, sentralisadong ruta ng koleksyon, at maaasahang...

Tingnan ang Higit Pa

Jun

Ang Poultry Chiller Machine ba ay angkop para sa iyong pasilidad?

Pag-unawa sa Tunay na Gawain ng Poultry Chiller Ang isang poultry chiller machine ay hindi lamang isang tangke ng malamig na tubig. Ito ay isang kontroladong sistema ng pagpapalitan ng init na idinisenyo upang ibaba ang temperatura ng mga balat na kahapon lang na inalis ang panloob na bahagi mula sa humigit-kumulang tatlumpung limang degree Celsius pababa...

Tingnan ang Higit Pa

Jun

Paano binabawasan ng mekanikal na sistema ng pagsisilbi ng manok ang pagkabasag ng buto kumpara sa mga pamamaraang manu-manong?

Ang Problema sa Pagkabali ng Buto na Walang Sinasalitaan. Pumasok ka sa anumang poultry processing plant na katamtaman ang laki at tanungin ang quality control manager tungkol sa kanilang pinakamalaking problema. Malaki ang posibilidad na ang pagkabali ng buto ay nasa nangungunang bahagi ng listahan. Hindi ang malalim at dramaticong compound fractures, b...

Tingnan ang Higit Pa

Jul

Mahusay na Optimisasyon ng Pasadyang Kagamitan sa Pagsisilang ng Manok

Ang Kailangan ng Pagpapasadya sa Pagsasaproseso ng Manok: Ang mga linya ng pagsasaproseso ng manok ay tila magkakatulad kapag tinitingnan mula sa malayo—mga kadena, mga conveyor, mga scalders, mga pluckers, at mga istasyon ng evisceration. Ngunit kapag lumapit ka nang mas malapit, ang mga pagkakaiba ay nagiging napapansin. Ang isang planta ay tumatakbo ng 12,000 b...

Tingnan ang Higit Pa

Mga Testimonial ng Mga Kustomer

Henry A.

Ang aming Turnkey unit ay nagbigay sa amin ng ganap na kontrol sa panahon ng pag-aani. Nagpo-proseso kami ng 300 na manok kada araw, at ang breast meat ay malinaw na mas malambot. Ang plucker ay hindi nag-iwan ng anumang pin feathers. Ang aming direktang benta ay ngayon ay may 40% na premium. Mabilis ang sanitation, at ang mga inspektor ng estado ay hindi kailanman nakakakita ng anumang isyu. Ang yunit ay nabayaran ang sarili nitong halaga sa loob lamang ng walong buwan.

Clara M.

Nagpapatakbo kami ng isang kooperatibong yunit na naglilingkis sa anim na bukid. Madaling lumilipat ito sa pagitan ng mga lokasyon at nagpoproseso ng 350 ibon araw-araw. Ang pagpapalamig gamit ang hangin ay nagdagdag ng ilang araw sa shelf life nito, at ang aming mga kapatid na retail partner ay sobrang nagmamahal sa kalidad nito. Ang pagsasanay ay simple lamang, at ang suporta ng Turnkey ay laging available. Ang yunit na ito ang sentro ng aming lokal na tatak ng manok.

Kumuha ng Libreng Presyo

Ang aming kinatawan ay makikipag-ugnayan sa iyo sa lalong madaling panahon.

Pangalan

Pangalan ng Kumpanya

Mobile/WhatsApp

Mensahe

0/1000

mobile na kumbento ng pagsisilbi ng karne

mobile na abattoir mobile na kumbento ng pagsisilbi ng karne mobile na yunit ng kumbento ng pagsisilbi ng karne mobile na kumbento ng pagsisilbi ng manok mobile na kumbento ng pagsisilbi ng karne ng manok mobile na yunit ng proseso ng poultry mobile na kumbento ng pagsisilbi ng karne ng poultry mobile na poultriy abattoir tagagawa ng mobile na slaughterhouse custom na mobile na slaughterhouse mobile na slaughterhouse para sa manok mobile na slaughterhouse para sa poultry proyekto ng mobile na slaughterhouse mobile na slaughterhouse na turnkey maliit na mobile na slaughterhouse

Mahinang Pag-aani para sa Superior na Tekstura ng Karne

Ang stress habang inililipat ang manok ay nagpapalakas ng kanilang karne. Ang mobile na poultry processing unit ay nag-aalis ng pangangailangan ng truk, kaya ang mga manok ay hinaharvest sa isang tahimik na estado, na nagpapanatili ng glycogen at nagsisiguro ng natural na pagbaba ng pH. Sa isang on-farm na eksperimento, nakarekord ng 13% na pagbuti sa pagkabuti ng pagkabulok (shear-force tenderness) kumpara sa mga manok na dinala sa komersyal na paraan. Ang tahimik at nakapaloob na lugar para sa stunning at pagdugo ay nagpapaliit ng pagpapalapad ng pakpak, na nag-iimbento ng mga pasa sa pakpak. Ang plucker ay gumagamit ng malambot at nababagong presyur na mga daliri na nag-aalis ng balahibo nang hindi sumisira sa balat, na pinapanatili ang mga degradasyon sa ilalim ng 0.5%. Ang air chilling ay naglalock sa tekstura nang walang pagkakalubog sa tubig, na nagbibigay ng malinis na lasa. Para sa mga pastured poultry brands, ang prosesong walang stress na ito ay nagbibigay ng sukatan na kalidad na pagbuti at isang kumbinsing kuwento na sumusuporta sa mas mataas na presyo sa retail at sa katapatan ng customer.

Kompaktong disenyo na may mataas na antas ng kalinisan para sa mabilis na pagbabago

Ang loob ng aming mobile na yunit ay welded na 304 stainless steel na may patag na sahig na pababa nang tuloy-tuloy at walang mga puwang kung saan maaaring tumigil ang tubig. Ang sentral na drain sa sahig at mataas na presyong sprayer ng mainit na tubig ay nagpapahintulot ng kumpletong paglilinis gamit ang foam at paghuhugas sa loob lamang ng 30 minuto. Ang swab testing sa farm ay nagpapatunay ng ATP pass rate na higit sa 98%. Ang plucker bank at scalder ay bukas sa pamamagitan ng mga bisagra, na nagbibigay ng walang hadlang na access sa koponan ng paglilinis. Ang mabilis na paglilinis na ito ay nagpapahintulot sa multi-farm na cooperatives na magproseso sa iba't ibang lokasyon sa magkakasunod na araw nang walang panganib ng cross-contamination. Ang compact na chassis na may sukat na 24-poot ay madaling manu-manoeuvre sa pastura at barnyard, na ginagawang pansamantalang abattoir na handa para sa inspeksyon ng health inspector sa anumang patag na lugar, na sumusunod sa pinakamatinding standard sa hygiene para sa maliit na planta.

Pangangasiwa ng mga Resource na May Kabisaduhan kasama ang Buong Pagkuha ng Effluent

Ang isang mobile na yunit para sa pagproseso ng manok ay dapat maging mabuting kapitbahay. Ang aming sistema ay nakakakuha ng bawat patak ng tubig na ginagamit sa proseso sa isang nakasara na tangke para sa basura, gamit ang mataas na presyon ngunit mababang daloy na mga spray na nagpapababa ng kabuuang paggamit ng tubig sa 1.0 litro bawat isda. Ang isang tray para sa pagkuha ng balahibo at panloob na bahagi ay naghihiwalay sa mga solidong materyales para sa composting, na lumilikha ng mahalagang pampataba ng lupa. Ang mga solar panel sa bubong ay nababawasan ang pagkonsumo ng gasolina ng generator hanggang 35%. Isang kooperatiba sa California na nagsisipagproseso ng 15,000 manok kada taon ay nag-ulat ng walang reklamo hinggil sa kapaligiran at nakatipid ng $3,400 sa mga bayarin sa pagtatapon ng basura. Ang ganitong saradong sistema ay nagbibigay-daan sa iyo na magproseso sa sensitibong lupain malapit sa mga ilog o ubasan, na sumusunod sa mahigpit na mga alituntunin pangkapaligiran habang ginagawa ang basura bilang pampataba para sa bukid. Ito ay isang proseso na nagpapagaling sa kapaligiran imbes na dumudumihan ito.