Оборудование для птицеубойных цехов: комплексные линии мощностью 500–3000 туш/ч

+86-18866172299
Все категории
Полный завод, спроектированный под ключ

Полный завод, спроектированный под ключ

Оборудование для убойных цехов птицы охватывает весь процесс переработки — от приема живой птицы до оглушения, ошпаривания, ощипки, потрошения, охлаждения и опциональной разделки. Подход «единый поставщик» исключает несовместимость оборудования и обеспечивает сбалансированность линии под ваш целевой объем производства. Пищевая нержавеющая сталь и герметичные приводы выдерживают ежедневную мойку и успешно проходят гигиенические аудиты уже при первом визите. Производительность составляет от 500 до 3000 птиц в час. Владельцы сообщают о сроке окупаемости в 18–22 месяца за счет повышения доли продукции высшего сорта, снижения трудозатрат и наличия одного ответственного партнера для всего завода.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Ферма в Нигерии

Нигерийская ферма приобрела оборудование для птицесовхоза, чтобы перерабатывать собственных бройлеров для розничной продажи в Лагосе вместо продажи живой птицы. Комплексная линия включала оглушение, ошпаривание, потрошение, потрошку и охлаждение, повысив долю продукции высшего сорта с 84 до 92 процентов. Пищевая нержавеющая сталь и зоны, готовые к очистке методом CIP, прошли гигиенический аудит с первого раза. Окупаемость наступила через двадцать месяцев за счёт розничной наценки и экономии на транспортировке. Впоследствии ферма добавила участок разделки для поставки порционного куриного мяса ресторанам.

Переработчик в Таиланде

Тайский переработчик заменил подержанное оборудование координированной линией оборудования для птицесовхоза от одного поставщика. Производительность стабилизировалась на уровне 1800 птиц в час, а доля продукции высшего сорта выросла до 95 процентов, поскольку каждая станция последовательно обеспечивала защиту птицы. Простои сократились менее чем до двух процентов, поскольку одной команде было поручено обслуживание всей линии. Нержавеющий технологический маршрут прошёл аудит с первого раза и позволил получить экспортные заказы. Окупаемость наступила через двадцать один месяц, а владелец отметил более быстрый ремонт в случае любых отклонений.

Бойня в Марокко

Марокканский бойня модернизирована оборудованием для убоя птицы для удовлетворения растущего внутреннего спроса и спроса стран Залива. Линия обрабатывала 1200 птиц в час, при этом количество рабочих, выполняющих доработку продукции, сократилось на пять человек за смену. Доля продукции высшего сорта (класс А) достигла 94 %, а конструкция из нержавеющей стали прошла гигиенический аудит с первого раза. Окупаемость проекта составила девятнадцать месяцев за счёт экономии на трудозатратах и повышения качества продукции. Позднее бойня расширила холодильные мощности и продолжала эксплуатировать ту же линию в две смены в период пиковой нагрузки.

Связанные продукты

Оборудование для убоя птицы является основой современного и соответствующего нормативным требованиям предприятия, поэтому мы поставляем комплексные, выполненные из пищевой нержавеющей стали системы оглушения, ошпаривания, ощипки, потрошения, сортировки и охлаждения, спроектированные с учётом вида птицы, объёмов переработки и требований конкретного рынка. Каждая линия моделируется с учётом баланса производительности, расхода воды и пара, подвергается пассивации и проходит испытания на работоспособность до отгрузки; после монтажа выполняется приёмочное испытание с подписанием акта приёмки и проводится обучение операторов. Документация, готовая к проверке инспекторами, удовлетворяет требованиям ЕС, USDA, халяль-стандартов и регуляторных органов стран Залива без необходимости доработки оборудования. Гарантия наличия запасных частей в течение десяти лет и региональные распределительные центры обеспечивают доставку изнашиваемых компонентов в порты большинства стран в течение 72 часов. При росте спроса дополнительные модули охлаждения, сортировки или разделки могут быть легко присоединены к существующей линии без необходимости перестройки фундамента. Наши инженеры ежегодно проводят гигиенические аудиты, которые защищают вашу возможность экспорта по мере ужесточения стандартов на мировых рынках.

Часто задаваемые вопросы

Что входит в оборудование для убоя птицы?

Полный технологический цикл переработки — от приёма живой птицы до оглушения, ошпаривания, ощипки, потрошения, охлаждения и, по желанию, разделки на части — поставляется как согласованная система.
Одна инженерная команда обеспечивает сбалансированную работу по параметрам расхода воды, подачи пара и скорости на всех участках, поэтому линия функционирует как единая система, а не как набор несогласованных между собой блоков, ограничивающих производительность друг друга.
Пищевая нержавеющая сталь, зоны, готовые к очистке методом CIP, и унифицированная документация, соответствующая требованиям аудита, позволяют успешно проходить проверки инспекторов ЕС, USDA, халяль-инспекторов и инспекторов стран Залива без необходимости доработки оборудования.
Большинство предприятий сократили ручную доработку на пять–шесть рабочих на смену, перенаправив персонал на упаковку, сортировку и контроль качества.
Владельцы, как правило, окупают инвестиции за восемнадцать–двадцать два месяца за счет повышения доли продукции высшего сорта (класс А), снижения трудозатрат и уменьшения количества исправлений по результатам аудита.

Связанная статья

Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

10

Jun

Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

Понимание того, что на самом деле делает охладитель для птицы. Охладитель для птицы — это не просто резервуар с холодной водой. Это система контролируемого теплового обмена, предназначенная для снижения температуры только что выпотрошенных тушек с примерно тридцати пяти градусов Цельсия до...
ПОДРОБНЕЕ
Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

17

Jun

Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

Температурный диапазон ошпаривания: тонкий баланс между отделением перьев и сохранностью кожи Ошпаривание — это переходный этап между кровопусканием и ощипыванием в цехе по убою кур. Птица проходит через резервуар с подогретой водой, и тепло ослабляет волосяные фолликулы...
ПОДРОБНЕЕ
Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

22

Jun

Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

Проблема переломов костей, о которой никто не говорит. Зайдите на любое среднее по размеру предприятие по переработке птицы и спросите у менеджера по контролю качества, с чем связаны его главные трудности. С большой вероятностью переломы костей окажутся в числе самых острых проблем. Речь идет не о тяжелых открытых переломах, а...
ПОДРОБНЕЕ
Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

25

Jun

Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

Здание для переработки 2000 голов в час. Масштабирование производства по переработке птицы до мощности 2000 голов в час — это не просто приобретение более крупных версий того же оборудования. Это пересмотр всего технологического процесса — от приемки живой птицы до получения охлажденных туш. Предприятие, работающее...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

О. Адеёми

Мы приобрели оборудование для птицекомплектных бойниц для собственной переработки бройлеров в Лагосе для розничной торговли. Комплексная линия повысила долю продукции высшего сорта (класс А) с 84 до 92 %, успешно прошла гигиенический аудит при первом визите и окупилась за двадцать месяцев. Позднее мы добавили участок разделки туш для поставок в рестораны.

Н. Сомчай

Замена бывшего в употреблении оборудования на согласованную линию для птицекомплектных бойниц стабилизировала производительность на уровне 1800 голов в час и повысила долю продукции высшего сорта (класс А) до 95 %. Простои сократились ниже 2 % благодаря наличию одного поставщика, отвечающего за всю линию; нержавеющий технологический путь успешно прошел аудит при первом визите и позволил открыть экспортные заказы. Окупаемость наступила через двадцать один месяц.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
Единая согласованная система

Единая согласованная система

Оборудование для птицекомплексов от одного поставщика работает как единая скоординированная система, а не как набор отдельных машин. Узлы линии сбалансированы по расходу воды, пара и скорости, поэтому на каждом этапе обеспечивается сохранение высшего сорта (класс А), а производительность линии не ограничивается самым слабым звеном. Владельцы избегают взаимных обвинений и дорогостоящей модернизации, характерных для цехов с оборудованием от разных поставщиков, получая одного ответственного партнёра для всего завода.
От живой птицы до товарного продукта

От живой птицы до товарного продукта

Оборудование для птицекомплексов охватывает весь технологический цикл — от живой птицы до охлаждённого, сортированного и, при необходимости, порционированного продукта — в непрерывном потоке. Такая интеграция сокращает количество операций по переносу продукции, риск загрязнения и потери при транспортировке, одновременно продлевая срок хранения. Владельцы получают максимальную добавленную стоимость от каждой птицы, контролируя весь процесс от начала до конца.
Создано для аудита

Создано для аудита

Оборудование для птицеубойных цехов изготавливается из пищевой нержавеющей стали, с герметичными приводами и зонами, готовыми к очистке методом CIP, что позволяет успешно проходить аудиты ЕС, USDA, халяль и стран Залива уже при первом посещении. Единые учетные записи и ответственность одного поставщика упрощают и удешевляют проверки. Такая конструкция, готовая к аудиту, обеспечивает доступ на рынок и исключает дорогостоящую дооснастку линий, необходимую в случае менее надежных решений.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000