Оборудование для оглушения птицы: гуманное, соответствующее требованиям и ориентированное на рентабельность инвестиций

+86-18866172299
EN EN
Все категории
Гуманный, спокойный и соответствующий нормам запуск

Гуманный, спокойный и соответствующий нормам запуск

Оборудование для оглушения птицы обеспечивает контролируемое оглушение с соблюдением требований по защите животных перед забоем, что снижает борьбу, ушибы и разбрызгивание крови, приводящее к понижению качества туш. Электрические и атмосферные (с контролируемой атмосферой) варианты подходят для разных видов птицы, целевых показателей производительности и требований покупателей. Пищевая нержавеющая сталь и герметичные элементы управления выдерживают мойку под давлением и успешно проходят гигиенические проверки с первого раза. Установки обрабатывают от 500 до 3000 птиц в час с постоянным и спокойным результатом. Операторы отмечают более чистый кровопуск и повышение доли туш высшего сорта, поскольку линия начинает работу правильно, а данная станция часто окупается за счёт снижения количества замечаний по вопросам благополучия животных и повышения стоимости туш.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Предприятие в Нидерландах

На голландском предприятии была установлена система оглушения птицы с контролируемой атмосферой для соблюдения строгих требований ЕС в области благополучия животных. Количество случаев борьбы и ушибов резко сократилось, а доля продукции высшего сорта выросла с 89 до 94 %. Нержавеющая установка успешно прошла аудит по вопросам благополучия животных и гигиены с первой попытки, а производительность осталась на уровне 1200 голов птицы в час. Розничные сети указали документально подтверждённый гуманный процесс в качестве обязательного условия для продолжения поставок. Окупаемость наступила через 18 месяцев за счёт снижения количества браков и отсутствия замечаний по вопросам благополучия животных.

Переработчик в Малайзии

Малайзийский халяль-переработчик выбрал оборудование для оглушения птицы с контролируемым электрическим оглушением для обеспечения как благополучия животных, так и соблюдения халяль-стандартов. Спокойное начало процесса снизило разбрызгивание крови и загрязнение, что способствовало более чистому обескровливанию и повышению доли продукции передней части тушки высшего сорта. Пищевая нержавеющая сталь выдержала влажную мойку в условиях высокой влажности, а станция успешно прошла аудит с первой попытки. Окупаемость наступила через 19 месяцев за счёт повышения сортности продукции и уверенности аудиторов. Позднее переработчик установил тот же модуль оглушения на второй линии.

Бойня в Чили

Чилийский бойня модернизировала переднюю часть производственной линии, установив оборудование для оглушения птицы, чтобы поставлять продукцию на экспортные рынки, где покупатели уделяют особое внимание благополучию животных. Контролируемое оглушение сократило количество ушибов у кур и уток, повысив долю продукции высшего сорта (класс А) с 87 до 93 процентов. Герметичные приводы и задокументированные параметры прошли проверку экспортного аудита при первом визите. Производительность осталась стабильной — 1500 голов птицы в час. Срок окупаемости составил двадцать месяцев, а бойня заключила долгосрочный контракт с европейским импортером.

Сопутствующие товары

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне ПОДРОБНЕЕ

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей

Оборудование для оглушения птицы — это наиболее тщательно контролируемая станция на линии, поэтому мы разрабатываем электрические и атмосферные установки для оглушения с точным регулированием параметров, которые успокаивают птицу перед обескровливанием и одновременно обеспечивают сохранение высшего сорта (Grade A) и доступа на рынок. Каждая станция изготовлена из пищевой нержавеющей стали, оснащена герметичными системами управления и снабжена документированными параметрами, адаптированными под вид, массу птицы и скорость линии. Перед отгрузкой оборудование проходит комплексное испытание, а после ввода в эксплуатацию выполняется официальная проверка соответствия требованиям по защите животных, проводится обучение операторов и разрабатывается план технического обслуживания. Даже этапы перемещения и обработки птицы снижают вероятность образования синяков, разрыва сосудов и необходимости доработки на последующих этапах, а аудитопригодные записи удовлетворяют требования инспекторов ЕС, USDA, халяль-инспекторов и инспекторов стран Залива без необходимости модернизации оборудования. Гарантия наличия запасных частей на десять лет и региональные склады обеспечивают быструю поставку изношенных компонентов, а наши инженеры регулярно пересматривают параметры работы оборудования по мере обновления требований к защите животных, обеспечивая постоянное соответствие нормам и надёжное выполнение ваших контрактных обязательств.

Часто задаваемые вопросы

Какие виды оглушения вы предлагаете?

Контролируемое электрическое оглушение и оглушение в контролируемой атмосфере; оба метода настраиваются под вид, массу и производительность, обеспечивая спокойное и беспроблемное начало процесса.
Да. Задокументированные параметры и контролируемое применение соответствуют законодательству по благополучию животных в ЕС, USDA, а также требованиям халяль и стран Залива, снижая уровень стресса и количество замечаний по вопросам благополучия.
Спокойные, даже впечатляющие разрезы, минимизирующие синяки и брызги крови в месте разреза, повышают долю продукции высшего сорта и обеспечивают более чистое потрошение птицы, что сокращает объем доработки на последующих этапах.
Конструкция из нержавеющей стали, герметичные органы управления, зоны, готовые к очистке методом CIP, и документация по вопросам благополучия животных позволяют успешно пройти проверку инспекторов при первом визите без необходимости модернизации.
Большинство предприятий окупают данную установку за восемнадцать–двадцать месяцев благодаря снижению количества понижений сорта, отсутствию замечаний по вопросам благополучия животных и более стабильному течению технологического процесса на последующих участках.

Связанная статья

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

04

Jun

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

Переосмысление инфраструктуры бойни для географически рассеянных ферм. Переработка птицы в изолированных регионах всегда была логистической головной болью. Стационарные бойни требуют крупных капитальных вложений, централизованных маршрутов сбора и надёжной...
ПОДРОБНЕЕ
Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

17

Jun

Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

Температурный диапазон ошпаривания: тонкий баланс между отделением перьев и сохранностью кожи Ошпаривание — это переходный этап между кровопусканием и ощипыванием в цехе по убою кур. Птица проходит через резервуар с подогретой водой, и тепло ослабляет волосяные фолликулы...
ПОДРОБНЕЕ
Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

22

Jun

Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

Проблема переломов костей, о которой никто не говорит. Зайдите на любое среднее по размеру предприятие по переработке птицы и спросите у менеджера по контролю качества, с чем связаны его главные трудности. С большой вероятностью переломы костей окажутся в числе самых острых проблем. Речь идет не о тяжелых открытых переломах, а...
ПОДРОБНЕЕ
Как оборудование для убоя кур с интегрированным кровопускным тоннелем повышает эффективность отвода крови?

03

Jul

Как оборудование для убоя кур с интегрированным кровопускным тоннелем повышает эффективность отвода крови?

Кровоотводный тоннель: не просто конвейер Зайдите в любое среднее или крупное предприятие по переработке птицы — и участок кровоотвода расскажет вам о дисциплине всего производства. На некоторых предприятиях линии работают чётко и аккуратно: тушки проходят через...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

К. ван Дейк

Мы установили оборудование для оглушения птицы с применением контролируемой атмосферы в целях соблюдения требований ЕС к благополучию животных. Доля продукции высшего сорта возросла с 89 до 94 %, оборудование из нержавеющей стали успешно прошло проверку по вопросам благополучия животных и гигиены при первом визите, а производительность осталась на уровне 1200 голов птицы в час. Срок окупаемости составил восемнадцать месяцев за счет снижения количества понижений сорта и отсутствия замечаний по вопросам благополучия животных.

С. Рахман

Наш халаль-процессор выбрал оборудование для оглушения птицы с использованием контролируемого электрического оглушения. Спокойное начало сократило разбрызгивание крови и загрязнение, способствовало более чистому обескровливанию и прошло аудит при первом визите. Окупаемость наступила через девятнадцать месяцев, и мы установили тот же модуль на вторую линию.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
оборудование для убоя птицы оборудование для птицекомбината оборудование для оглушения птицы автоматическое оборудование для убоя птицы промышленное оборудование для убоя птицы полное оборудование для птицекомплектных бойни оборудование для убоя птицы на бойне оборудование для птицекомплектных бойни оборудование для переработки птицы на бойне оборудование для небольших птицекомплектных бойни оборудование для птицекомплектных бойни из нержавеющей стали
Начало определяет класс

Начало определяет класс

Оборудование для оглушения птицы — это первый этап защиты стоимости туш, поскольку спокойное и контролируемое оглушение предотвращает борьбу, ушибы и разбрызгивание крови, которые снижают качество птицы. Улучшение усиливается на последующих этапах — ощипывания, эвисцерации и классификации — повышая общий выход продукции значительно больше, чем стоимость самой станции. Владельцы понимают, что правильная организация начального этапа — самый экономичный способ повысить качество выпускаемой продукции на всем предприятии.
Благополучие животных — это доступ на рынок

Благополучие животных — это доступ на рынок

Оборудование для оглушения птицы теперь является ключевым условием для заключения экспортных и розничных контрактов, поскольку соблюдение требований по благополучию животных является обязательным условием покупателей на рынках ЕС, США, халяль-рынках и стран Залива. Документированные параметры оглушения удовлетворяют инспекторов при первом визите и защищают предприятие от выявленных нарушений, которые могут привести к приостановке поставок. Станция окупается частично за счёт сохранения доступа на рынки по мере ужесточения правил.
Спокойные птицы, спокойный пол

Спокойные птицы, спокойный пол

Оборудование для оглушения птицы, разработанное для равномерной и бережной обработки, меняет атмосферу всей линии. Птицы проходят через неё спокойно, персонал работает на более безопасной и тихой станции, а бригады на последующих участках получают более чистые тушки. Герметичные нержавеющие конструкции и документированные системы управления обеспечивают соблюдение требований год за годом, а десятилетняя гарантия поставки запасных частей защищает инвестиции по мере расширения предприятия.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000