Kanatlı Stunning Ekipmanları: İnsani, Uyumlu ve ROI Odaklı

+86-18866172299
Tüm Kategoriler
İnsani, Sakin, Uyumlu Başlangıç

İnsani, Sakin, Uyumlu Başlangıç

Kanatlı hayvanları bayıltma ekipmanı, kanatlıların kesiminden önce kontrollü ve hayvan refahına uygun bir bayıltma işlemi gerçekleştirerek mücadele, morluluk ve kan sıçraması gibi karkas kalitesini düşüren faktörleri azaltır. Elektrikli ve kontrollü atmosferli bayıltma seçenekleri, farklı türler, üretim kapasiteleri ve alıcı standartlarına uygundur. Gıda sınıfı paslanmaz çelikten imal edilen ve suya dayanıklı kapalı kontrol sistemleri, yıkama işlemlerine dayanır ve ilk ziyarette hijyen denetimlerini geçer. Üniteler saatte 500 ila 3000 adet kanatlıyı tutar ve tutarlı, sakin sonuçlar verir. Operatörler, üretim hattının doğru başlaması sayesinde daha temiz kanamalar ve daha yüksek Kalite A oranı bildirmektedir; bu istasyon, genellikle daha az hayvan refahı ihlali tespiti ve daha iyi karkas değeri sayesinde yatırımını geri kazanır.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

Hollanda'daki Tesis

Kesinlikle AB hayvan refah kurallarına uyum sağlamak amacıyla bir Hollanda tesisi, kontrollü atmosferde serbest bırakma (stunning) ekipmanı ile donatılmış bir kümes hayvanı serbest bırakma tesisine sahip oldu. Hayvanların çabalaması ve morarmaları keskin şekilde azaldı; bu da sınıf A ürün oranını %89'dan %94'e çıkardı. Paslanmaz çelikten üniteler, hayvan refahı ve hijyen denetimini ilk ziyarette başarıyla tamamladı ve üretim kapasitesi saatte 1200 kuş seviyesinde sabit kaldı. Perakendeci ortaklar, belgelenmiş insani prosesin devam eden tedarik için bir şart olduğunu belirttiler. Dönüş süresi, düşük kaliteli ürün indirimlerindeki azalma ve hayvan refahı açısından herhangi bir eksikliğin olmaması sayesinde 18 ayda gerçekleşti.

Malaysiya'daki İşlemci

Bir Malezyalı halal işleyici, hem hayvan refahını hem de halal standartlarını korumak amacıyla kontrollü elektrikli serbest bırakma (stunning) ekipmanı seçti. Sakin başlangıç kan sıçramasını ve kontaminasyonu azalttı; bu da daha temiz kan akışını ve ön uç kalitesindeki sınıf artışını destekledi. Gıda sınıfı paslanmaz çelik, nemli yıkama koşullarına dayandı ve istasyon denetimi ilk ziyarette başarıyla tamamlandı. Dönüş süresi, sınıf iyileşmeleri ve denetim güvenilirliği sayesinde 19 ayda gerçekleşti. İşleyici daha sonra aynı serbest bırakma modülünü ikinci bir hatta da ekledi.

Şili'de Kesimhane

Bir Şilili mezbaha, refah duyarlı alıcılarla ihracat pazarlarına ürün temin edebilmek için kesim öncesi süreçlerini kümes hayvanları için serbest bırakma ekipmanlarıyla geliştirdi. Kontrollü serbest bırakma işlemi, tavuk ve ördeklerde morarmayı azalttı ve A sınıfı ürün oranını %87'den %93'e çıkardı. Sızdırmaz tahrik sistemleri ve belgelenmiş parametreler, ihracat denetiminde ilk ziyarette başarıyla geçildi. İşlem kapasitesi saatte 1500 kuş seviyesinde sabit kaldı. Yatırımın geri dönüş süresi yirmi ay oldu ve mezbaha, bir Avrupa ithalatçısıyla uzun vadeli bir sözleşme imzaladı.

İlgili Ürünler

Kanatlıları bayıltma ekipmanı, üretim hattındaki en dikkatle incelenen istasyondur; bu nedenle kanatlıları kesimden önce sakinleştiren, aynı zamanda sınıf A kalitesini ve pazar erişimini koruyan kontrollü elektrikli ve atmosferik bayıltma üniteleri tasarlıyoruz. Her istasyon, tür, ağırlık ve hattın hızına göre belgelenmiş parametrelerle donatılmış, gıda sınıfı paslanmaz çelikten ve tamamen kapalı kontrol sistemleriyle üretilir. Gönderimden önce test ederiz ve hayvan refahı kontrol raporu imzalanması, operatör eğitimi ve bakım planı ile teslim ederiz. Hatta taşıma işlemlerinde bile morarmalar, kan sıçramaları ve aşağı akıştaki yeniden işlenme oranları azaltılır; denetimlere hazır kayıtlar, AB, USDA, Helal ve Gulf denetçilerinin gereksinimlerini karşılar ve ek donanım gerektirmeden uyumluluk sağlanır. On yıllık yedek parça taahhüdü ve bölgesel dağıtım merkezleri sayesinde aşınma parçaları her zaman yakınında bulunur; ayrıca mühendislerimiz hayvan refahı standartlarının gelişimini takip ederek parametreleri düzenli olarak gözden geçirir, böylece işletmenizin başlangıç uyumluluğu korunur ve sözleşmeleriniz geçerliliğini sürdürür.

Sıkça Sorulan Sorular

Hangi tür serbest bırakma yöntemleri sunuyorsunuz?

Kontrollü elektrikli serbest bırakma ve kontrollü atmosferli serbest bırakma; her ikisi de tür, ağırlık ve işlem kapasitesine göre ayarlanarak sakin ve uyumlu bir başlangıç sağlar.
Evet. Belgelenmiş parametreler ve kontrollü uygulama, AB, USDA, Helal ve Gulf pazarlarındaki hayvan refahı yasalarını karşılar; mücadele ve refahla ilgili bulguları azaltır.
Sakin, hatta etkileyici kesimler, kanama ve kan sıçramasını kaynakta azaltarak sınıf A kalitesini artırır ve daha sonra yapılacak yeniden işleme ihtiyacını azaltan daha temiz bir kümes hayvanı sağlar.
Paslanmaz çelik yapı, sızdırmaz kontroller, CIP-uyumlu bölgeler ve refah kayıtları, herhangi bir geri dönüşüm yapılmadan denetçilerin ilk ziyaretinde onay almayı sağlar.
Çoğu tesis, kalite indirimlerinin azalması, refahla ilgili hiçbir bulgu olmaması ve aşağı akıştaki süreçte daha sorunsuz akış sayesinde istasyonu on sekiz ila yirmi ay içinde amorti eder.

İlgili makale

Mobil kesimhane, işlenebilirlik kapasitesini uzak kümes hayvanı çiftliklerine nasıl doğrudan taşır?

04

Jun

Mobil kesimhane, işlenebilirlik kapasitesini uzak kümes hayvanı çiftliklerine nasıl doğrudan taşır?

Coğrafi Olarak Dağınık Çiftlikler İçin Kesim Altyapısını Yeniden Tanımlamak İzole bölgelerde kümes hayvanı işlemek her zaman lojistik bir baş ağrısı olmuştur. Sabit kesimhaneler büyük sermaye yatırımları, merkezileştirilmiş toplama rotaları ve güvenilir soğuk zincir altyapısı gerektirir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

17

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

22

Jun

Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

Kimse Söz Etmediği Kemik Kırılma Sorunu Ortanca boyutlarda bir kümes hayvanı işleme tesisiye girin ve kalite kontrol müdürüne en büyük baş ağrısının ne olduğunu sorun. Muhtemeldir ki kemik kırılması bu listede üst sıralarda yer alacaktır. Gözle görülebilir karmaşık kırıklar değil...
DAHA FAZLASINI GÖR
Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

03

Jul

Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

Kanama Tüneli: Sadece Bir Konveyörden Daha Fazlası Ortalama veya büyük ölçekli bir kümes hayvanları işleme tesisiye girdiğinizde, kanama bölümü işletmenin genel disiplin düzeyi hakkında size bir hikâye anlatır. Bazı tesislerde, karaslar çok düzgün ve temiz hatlar boyunca hareket eder...
DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

K. van Dijk

AB refah kurallarını karşılamak amacıyla kontrollü atmosferde bayıltma teknolojisiyle kümes hayvanı bayıltma ekipmanı kurduk. Sınıf A oranı %89’dan %94’e yükseldi; paslanmaz çelik ekipman ilk ziyarette refah ve hijyen denetimlerini geçti; üretim kapasitesi saatte 1200 adet kümes hayvanı düzeyinde korundu. Kalite indirimlerindeki azalma ve refahla ilgili hiçbir bulgu olmaması sayesinde yatırımın geri dönüş süresi on sekiz ay oldu.

S. Rahman

Halal işlemcimiz, kontrollü elektrikli serinletme yöntemiyle çalışan kümes hayvanı serinletme ekipmanı seçti. Sakin başlangıç, kan sıçramasını ve kirlenmeyi azalttı; daha temiz kan akışını destekledi ve ilk denetim ziyaretinde başarıyla geçildi. Yatırımın geri dönüş süresi on dokuz ay oldu ve aynı modülü ikinci üretim hattına da ekledik.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
Başlangıç Kaliteyi Belirler

Başlangıç Kaliteyi Belirler

Kümes hayvanı serinletme ekipmanı, karakas değerinin ilk kez korunduğu noktadır; çünkü sakin ve kontrollü bir serinletme, kuşun mücadele etmesini, morarmasını ve kan sıçramasını önleyerek kalite düşüşünü engeller. Bu iyileşme, tüy sökme, iç organ çıkarma ve sınıflandırma süreçlerinde de devam eder ve toplam verimi, bu istasyonun kendisinin maliyetinden çok daha fazla artırır. İşletme sahipleri, doğru başlangıcın, tüm tesisin çıktı kalitesini yükseltmenin en ucuz yolunu oluşturduğunu öğrenirler.
Hayvan Refahı, Pazar Erişimidir

Hayvan Refahı, Pazar Erişimidir

Kanatlı stunning ekipmanları, artık ihracat ve perakende sözleşmeleri için bir geçit kontrolcüsü haline gelmiştir; çünkü hayvan refahı uyumu, AB, ABD, Helal ve Körfez pazarlarında alıcı koşulu olarak belirlenmiştir. Belgelenmiş stunning parametreleri, denetçilerin ilk ziyaretini memnun eder ve tesisin tedarik süresinin askıya alınmasına neden olabilecek bulgulardan korunmasını sağlar. Bu istasyon, kurallar sıkılaştıkça pazar erişimini açık tutarak yatırımının bir kısmını karşılar.
Sakin Kuşlar, Sakin Zemin

Sakin Kuşlar, Sakin Zemin

Düzgün ve nazik işlemeye yönelik olarak tasarlanmış kanatlı stunning ekipmanları, tüm üretim hattının atmosferini değiştirir. Kuşlar sakin bir şekilde ilerler, personel daha güvenli ve sessiz bir istasyonda çalışır ve aşağı akıştaki ekipler daha temiz bir karkas alır. Mühürlü paslanmaz çelik yapı ve belgelendirilmiş kontroller, tesisi yıllar boyu uyumlu tutar; ayrıca on yıllık yedek parça taahhüdü, tesise büyüme sürecinde yatırımınızı korur.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000