Kanatlı Kesim Ekipmanları: İnsani ve Yüksek Verimli Kesim Çözümleri

+86-18866172299
Tüm Kategoriler
Kesin ve İnsani Öldürme

Kesin ve İnsani Öldürme

Kanatlı hayvan öldürme ekipmanı, kontrollü şoklama ve kanama gibi kritik ilk adımı gerçekleştirir; böylece her kuş insani bir şekilde işlenir ve karakas hasarı en aza indirilir. Hassas kontrol sistemleri, mücadele etme, morarma ve kan sıçraması gibi ürün kalitesini düşüren ve aşağı akıştaki istasyonları yavaşlatan durumları azaltır. Gıda sınıfı paslanmaz çelik ve sızdırmaz tahrik sistemleri, sürekli yıkama işlemlerine dayanır ve hijyen denetimlerinde ilk ziyarette geçer. Üniteler, tavuk, ördek ve diğer kanatlı türler için saatte 500 ila 3000 adet kuş kapasitesine sahiptir. Bu istasyon genellikle daha yüksek sınıf A ürün oranı, daha az hayvan refahı ile ilgili bulgu ve daha sorunsuz aşağı akış işlemi sayesinde yatırımını geri kazanır.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

İspanya'daki Tesis

Bir İspanyol kümes hayvanı tesisinde, el ile kesimi değiştirmek ve katı hayvan refah yasalarını karşılamak amacıyla kümes hayvanı öldürme ekipmanı kuruldu. Kontrollü serinletme işlemi, kuşlardaki stresi ve morarmaları azaltarak A sınıfı kalite oranını %87'den %93'e çıkardı. Paslanmaz çelik istasyon, AB hayvan refahı ve hijyen denetimini ilk ziyarette geçti; ayrıca kanamanın kalitesindeki büyük iyileşme sayesinde iç organların çıkarılması işlemi daha hızlı gerçekleşti. Düşük kaliteli ürün indirimlerindeki azalma ve aşağı akıştaki süreçlerdeki sorunsuzluk sayesinde yatırım geri dönüş süresi 19 ay oldu. Perakendeciler, belgelenmiş insani öldürme yöntemini gerekçe göstererek sözleşmelerini yeniledi.

Pakistan’da Bir İşleyici

Bir Pakistan işleyicisi, helal uyumluluğunu sağlamak ve ihracata hazır hale gelmek amacıyla kümes hayvanı öldürme ekipmanı ekledi. Kontrollü serinletme ve keskin, tutarlı kanama işlemi, kontaminasyonu azalttı ve ön uç kalitesini iyileştirdi. Gıda sınıfı paslanmaz çelik yapı, hijyen denetimini ilk ziyarette geçti; üretim kapasitesi saatte 1000 adet kuşa ulaştı. Daha yüksek kalite ve denetim güvenilirliği sayesinde yatırım geri dönüş süresi 20 ay oldu. İşleyici daha sonra aynı istasyonu ikinci bir üretim hattına da kurdu.

Ukrayna'daki Bir Kesimhane

Verimi ve işçilerin güvenliğini artırmak amacıyla kümes hayvanı kesim ekipmanlarıyla güncellenen bir Ukraynalı kesimhane. Otomatik istasyon, operatörleri bıçaktan uzak tutarken hassas ve sakin bir şok ve kanama işlemi gerçekleştiriyordu. A sınıfı kalite oranı %85'ten %92'ye yükseldi ve mühürlü tahrik sistemleri denetimi ilk ziyarette geçti. Dönem süresi on sekiz ayda gerçekleşti ve daha sakin çalışma ortamı, yoğun dönem boyunca personel devrini azaltmaya yardımcı oldu.

İlgili Ürünler

Kanatlı kesim ekipmanı, üretim hattında ilk ve en çok düzenlenmiş istasyondur; bu nedenle hayvan refahını, işçilerin güvenliğini ve karkas değerini koruyan kontrollü serbest bırakma ve kanama üniteleri tasarlıyoruz. Her istasyon, gıda sınıfı paslanmaz çelikten, sızdırmaz tahrik sistemleriyle, tür, hat hızı ve alıcı standartlarına göre hassas ayarlanabilen kontrol sistemleriyle ve belgelenmiş parametrelerle üretilir. Sevkiyattan önce test ediyor, refah ve hijyen kontrol raporu imzalanarak devreye alıyoruz ve operatör eğitimi veriyoruz. Düzgün ve sakin işleme, morarmaları, kan lekesini ve aşağı akıştaki yeniden işlenmeyi azaltırken, denetimlere hazır kayıtlarınız, AB, USDA, Helal ve Gulf denetçilerini herhangi bir ek donanım gerekmeden memnun eder. On yıllık yedek parça taahhüdümüz ve bölgesel dağıtım merkezlerimiz sayesinde çoğu limana yakın noktalarda yedek parçalarınızı 72 saat içinde temin edebilirsiniz. Hayvan refahı standartları gelişmeye devam ettikçe, mühendislerimiz parametreleri gözden geçirir ve güncelleyerek kesim istasyonunuzun uyumlu kalmasını ve pazar erişiminizin korunmasını sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular

Farklı kümes hayvanı türlerini işleyebilir mi?

Evet. Ayarlanabilir şok ve kanama parametreleri, A sınıfı kaliteyi ve hayvan refahı uyumunu korurken tavuk, ördek ve diğer kümes hayvanları için uygundur.
Evet. Otomatik istasyonlar işçileri kesme bıçaklarından uzak tutar ve bakım sırasında kullanılmak üzere koruyucular, acil durdurma düğmeleri ve kilitleme sistemleri içerir.
Hassas ve sakin şok ile kanama işlemi, karakasların kalitesini düşüren morarmaları ve kan sıçramalarını azaltarak daha sonra hattın ilerisindeki iç organ çıkarma işlemini hızlandırır.
Paslanmaz çelik yapı, mühürlü tahrik sistemleri, belgelendirilmiş hayvan refahı parametreleri ve CIP-uyumlu bölgeler, AB, USDA, Helal ve Gulf denetçilerinin ilk ziyaretini karşılar.
Çoğu tesis, daha yüksek sınıf A kalitesi, daha az hayvan refahı bulgusu ve daha sorunsuz aşağı akışlı işlem sayesinde istasyonu on sekiz ile yirmi ay içinde amorti eder.

İlgili makale

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

10

Jun

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

Bir Kümes Hayvanı Soğutucusunun Gerçekten Ne İşe Yaradığını Anlamak Bir kümes hayvanı soğutucu makinesi, yalnızca soğuk su dolu bir tank değildir. Bu, yeni iç organları çıkarılmış karakasların sıcaklığını yaklaşık otuz beş derece Celsius’tan aşağıya indirmek üzere tasarlanmış kontrollü bir termal değişim sistemidir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

17

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

22

Jun

Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

Kimse Söz Etmediği Kemik Kırılma Sorunu Ortanca boyutlarda bir kümes hayvanı işleme tesisiye girin ve kalite kontrol müdürüne en büyük baş ağrısının ne olduğunu sorun. Muhtemeldir ki kemik kırılması bu listede üst sıralarda yer alacaktır. Gözle görülebilir karmaşık kırıklar değil...
DAHA FAZLASINI GÖR
Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

25

Jun

Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

Saatte 2.000 Kuş Kapasiteli Tesis Saatte 2.000 kuş kapasitesine ulaşmak için kümes hayvanı işleme tesisini ölçeklendirmek, aynı ekipmanların daha büyük versiyonlarını satın almakla ilgili değildir. Bunun yerine, canlı kabulden soğutulmuş karkas üretimine kadar olan tüm akışın yeniden düşünülmesi gerekir. Bu kapasitede çalışan bir tesis...
DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

I. Garcia

AB hayvan refahı yasalarını karşılamak ve elle kesimi değiştirmek amacıyla kümes hayvanı öldürme ekipmanı kurduk. Sınıf A oranı %87'den %93'e yükseldi, paslanmaz çelik malzeme ilk denetimde geçti ve kanama kalitesi iyileşerek iç organların çıkarılması işlemi hızlandı. Dönem süresi on dokuz ayda gerçekleşti ve perakendeci ortaklarımız, insani öldürme yöntemi nedeniyle sözleşmelerini yeniledi.

H. Khan

Helal uyumluluğunu desteklemek amacıyla kümes hayvanı öldürme ekipmanı ekledik. Kontrollü şok ve tutarlı kanama işlemi, kontaminasyonu azalttı ve ön uç kalitesini artırdı. Paslanmaz çelik malzeme hijyen denetimini ilk ziyarette geçti ve kapasite saatte 1000 kuşa ulaştı. Dönem süresi yirmi ayda gerçekleşti ve daha sonra aynı istasyonu ikinci bir hatta da kurduk.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
Hayvan Refahı Verimle Birleşiyor

Hayvan Refahı Verimle Birleşiyor

Kanatlı kesim ekipmanı, insani muamele ve yüksek verim arasında bir çelişki olmadığını kanıtlar. Kontrollü bayılma ve temiz kanama, tesislerin sınıflandırma aşamasında para kaybına neden olan morarmaları ve kan sıçramalarını azaltır. Sonuç olarak daha yüksek sınıf A kalitesi elde edilir ve aşağı akış süreci daha sorunsuz hale gelir; bu yüzden kesim istasyonu tesisin en karlı yükseltmelerinden biridir.
Çalışanlar İçin Daha Güvenli

Çalışanlar İçin Daha Güvenli

Manuel kesim, bir kanatlı tesisindeki en tehlikeli işlerden biridir. Kanatlı kesim ekipmanı kesimi otomatikleştirir ve operatörleri bıçaktan uzak tutarak yaralanma riskini azaltır ve personel devamlılığını artırır. Daha sakin ve kontrollü olan bu istasyon aynı zamanda eğitimi kolaylaştırır ve her vardiyada üretim alanını daha güvenli hale getirir.
İlk İstasyon, Kalıcı Etki

İlk İstasyon, Kalıcı Etki

Kanatlı kesim ekipmanları, tüm hattın tonunu belirler. Temiz ve sakin bir başlangıç, kanatlıların tüy temizleme, iç organ çıkarma ve soğutma süreçleri boyunca karkasını korur; ayrıca belgelenmiş hayvan refah parametreleri, tesisi yıllarca denetim için hazır tutar. Bu istasyonun kalite sınıfı ve uyumluluk üzerindeki etkisi, kendi fiziksel alanının çok ötesine uzanır; bu nedenle temel bir yatırım olarak değerlendirilir.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000