El equipo para el sacrificio de aves es la primera y más regulada estación de la línea; por ello, diseñamos unidades controladas de aturdimiento y sangrado que protegen el bienestar animal, la seguridad del personal y el valor de la canal desde el primer paso. Cada estación está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario, con accionamientos herméticos, controles precisos y parámetros documentados para la especie, la velocidad de la línea y los estándares exigidos por los compradores. Realizamos pruebas operativas antes del envío y llevamos a cabo la puesta en marcha con una verificación firmada de bienestar e higiene, además de la formación de los operarios. Un manejo uniforme y tranquilo reduce los hematomas, las salpicaduras de sangre y el trabajo adicional posterior, mientras que los registros listos para auditoría satisfacen a los inspectores de la UE, el USDA, Halal y del Golfo sin necesidad de modificaciones posteriores. Un compromiso de diez años para la disponibilidad de repuestos y centros regionales garantizan que las piezas de desgaste lleguen en un plazo máximo de setenta y dos horas a la mayoría de los puertos. A medida que evolucionan los estándares de bienestar, nuestros ingenieros revisan y actualizan los parámetros para asegurar que su estación de sacrificio permanezca conforme y que su acceso a los mercados se mantenga.
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