Tavuk Kesimhanesi Öldürme Ekipmanı | İnsani, Uyumlu ve ROI Odaklı

Tüm Kategoriler

Her Kuş İçin İnsani Öldürme

Kanatlı kesimhaneleri için öldürme ekipmanı, tavuk, ördek ve diğer kanatlılarda üretim hattının başlangıcında kontrollü ve hayvan refahına uygun bir şok ve kanama işlemi sağlar. Hassas elektriksel veya kontrollü atmosferde şoklama yöntemi, her kuşu temiz bir kesim işleminden önce sakinleştirir; bu da mücadele, morarma ve kan sıçraması gibi karkas kalitesini düşüren faktörleri azaltır. Gıda sınıfı paslanmaz çelik ve suya dayanıklı tahrik sistemleri, yıkama işlemlerine ve ilk ziyarette hijyen denetimlerine başarıyla geçer. Üretim kapasitesi saatte 500 ila 3000 kuş arasında değişir ve farklı türlerde bile eşit ve sakin işleme sağlanır. Operatörler, daha temiz kanama ve daha yüksek Kalite A oranı bildirir çünkü süreç doğru şekilde başlatılır. Bu istasyon genellikle daha az hayvan refahı ihlali ve daha yüksek karkas değeri sayesinde yatırımını geri kazanır.

Teklif Alın

Durum İncelemesi

Fransa'daki Tesis

Katı hayvan refah yasalarına tabi bir Fransız tesisinde, tavuk ve ördekler için kontrollü elektriksel serbest bırakma yöntemiyle çalışan kümes hayvanı kesim tesisi ekipmanları kuruldu. Morluklar ve kan sıçramaları belirgin şekilde azaldı; üretim hattının başlangıcında sınıf A ürün oranı %88'den %94'e yükseldi. Paslanmaz çelik istasyon, resmi refah ve hijyen denetimini, tam kayıt dosyasıyla ilk ziyarette başarıyla geçti. İşlem kapasitesi saatte 1800 kuş seviyesinde sabit tutulurken, sakin işlemleme yöntemleri sayesinde kuşlardaki stres düzeyi azaltıldı. Yatırımın geri dönüş süresi, daha az indirim ve refahla ilgili hiçbir tespit bulunmaması nedeniyle on sekiz ayda gerçekleşti. Perakendeci, sözleşmeyi yeniledi ve türler arası devam eden tedariki koşulu olarak bu belgelendirilmiş insani yaklaşımı öne çıkardı.

Endonezya'da İşleyen Üretici

Endonezyalı bir işleyici, artan ihracat hayvan refah beklentilerini karşılayan ve helal kümes hayvanları için uygun olan kesimhane öldürme ekipmanları talep etti. Kontrollü serinletme, kesim sırasında mücadele ve kontaminasyonu elle yapılan yöntemlere kıyasla azalttı; bu da ön uç kalitesini yükseltti ve helal temizliği destekledi. Gıda sınıfı paslanmaz çelik, nemli yıkama koşullarına dayandı ve ilk denetim ziyaretinde başarıyla geçti. Kanın akıtılması kalitesi iyileşti ve bu da daha sonra iç organların çıkarılmasını yavaşlatan tekrar işçiliği miktarını azalttı. Kalite ve denetim kazanımları sayesinde yatırım geri dönüş süresi on dokuz ay oldu ve tesis aynı istasyonu ikinci hattına da ekledi. Yerel teknisyenler, sıcak mevsim boyunca yurt dışından çağrı yapmadan ekipmanı bakım yaptı.

Argentin’deki Kesimhane

İhracat için yenilenen bir Arjantin kesimhanesi, tavuk ve ördek gibi çeşitli kümes hayvanlarının hem refahını hem de verimini korumak amacıyla hassas elektrik şoku ile bayıltma işlemi yapan kümes hayvanı kesim ekipmanı seçti. Kontrollü başlangıç, morarmaları azalttı ve daha temiz kanama sağlayarak A sınıfı ürün oranını yüzde 87'den yüzde 93'e çıkardı. Sızdırmaz tahrik sistemleri ve CIP uyumlu bölgeler, belgelenmiş parametrelerle ilk denetim ziyaretinde başarıyla geçildi. İşlem kapasitesi saatte 1500 kuş olarak sabit kaldı ve eşit tutma işlemi üretim alanındaki stresi azalttı. Daha az kalite düşürme ve daha sorunsuz aşağı akışlı süreç sayesinde yatırımın geri dönüş süresi 20 ay oldu. Komşu tesisler, refah standartlarına uygun bir yenileme için bu tesisin referans alınmasını tercih etti.

İlgili Ürünler

DETAYLARA BAKIN

304 Paslanmaz Çelik Tavuk Kesim Hattı, 1000–13500 BPH Kanatlı Kesimhanesi İşleme Ekipmanları

DETAYLARA BAKIN

304 Paslanmaz Çelik Tavuk Kesim Hattı, 1000–13500 BPH Kanatlı Kesimhanesi İşleme Ekipmanları

DETAYLARA BAKIN

Otomatik Kümes Hayvanı Isıtma ve Tüy Alma Makinesi, Küçük Entegre Tavuk, Ördek ve Kaz Isıtma-Tüy Alma Ünitesi

DETAYLARA BAKIN

Spiral Ön Soğutma Makinesi, Otomatik Su Soğutmalı Kümes Hayvanı Soğutucu, Tavuk, Ördek ve Kaz Kesim Tesisi İçin

Kanatlı kesimhanelerindeki öldürme ekipmanları, tesisin genel atmosferini belirler; bu nedenle tavuk, ördek ve diğer kanatlılar için uyumlu, sakin bir başlangıç noktası oluşturmak amacıyla kontrollü bayıltma ve kanın akıtılması işlemlerini mühendislikle tasarlıyoruz. Her istasyon gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır, tahrik sistemleri tamamen kapalıdır ve kuş karışımınıza ve saatlik üretim kapasitenize göre ayarlanmış elektrikli veya kontrollü atmosferli bayıltma parametreleri dokümante edilmiştir. Sevkedilmek üzere gönderim öncesinde tüm sistemleri test ederiz ve hayvan refahı ile hijyen kontrol raporu imzalanarak devreye alırız; ayrıca operatör eğitimleri de verilir. Düzgün ve nazik işleme, kuşların mücadele etmesini, morarmasını ve kan sıçramasını azaltarak karkas kalitesini düşüren ve daha sonra iç organların çıkarılmasını yavaşlatan faktörleri en aza indirir. Denetimlere hazır kayıtlar, AB, USDA, Helal ve Gulf denetçilerinin gereksinimlerini karşılar ve herhangi bir yeniden düzenleme (retrofit) gerektirmeden uyumluluk sağlar. On yıllık yedek parça taahhüdü yatırımınızı korurken bölgesel dağıtım merkezleriyle aşınma parçalarına hızlı erişim sağlanır. Standartlar sıkılaştıkça mühendislerimiz parametrelerinizi gözden geçirerek başlangıç noktasının uyumluluğunu korur ve pazar erişiminizin sürmesini sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular

Birden fazla kümes hayvanı türünü işleyebilir mi?

Evet. Kontrollü bayıltma ve kanamanın sağlanması, tavuk, ördek ve diğer kümes hayvanları için uygundur; her türün insani başlangıcını sağlamak ve karkas kalitesini düşürmemek amacıyla ayarlanabilir parametrelere sahiptir.

Refah standartlarına uygun mu ve yasal mı?

Kontrollü elektrikli veya atmosferik serbest bırakma, kuşu temiz bir kesimden önce sakinleştirir; bu da hayvan refahı yasalarına uygunluk sağlar ve mücadele, morarma ve kan sıçraması gibi karkas kalitesini düşüren faktörleri azaltır.

Et kalitesini nasıl korur?

Sakin ve dengeli işleme, kan sıçraması ve morarmayı kaynakta azaltır; ön uç kalitesini A sınıfına çıkarır ve daha temiz bir iç organ çıkarma işlemiyle daha hızlı hareket eden ve daha az yeniden işlenmesi gereken bir kuş elde edilir.

Denetimleri geçer mi?

Paslanmaz çelik yapı, CIP’ye hazır bölgeler ve belgelenmiş hayvan refahı ile zamanlama kayıtları, herhangi bir yeniden düzenleme veya sonrası piyasa modifikasyonu gerektirmeden AB, USDA, Helal ve Gulf denetçilerinin tüm gereksinimlerini karşılar.

Gerilme süresi ne kadardır?

Çoğu tesis, aşağı sınıflandırma sayısındaki azalmaya, hayvan refahı ile ilgili hiçbir bulguya ve genel hattın değerini artıran daha sorunsuz aşağı akış sürecine bağlı olarak istasyon yatırımını on sekiz ila yirmi ay içinde geri kazanır.

İlgili makale

Jun

Mobil kesimhane, işlenebilirlik kapasitesini uzak kümes hayvanı çiftliklerine nasıl doğrudan taşır?

Coğrafi Olarak Dağınık Çiftlikler İçin Kesim Altyapısını Yeniden Tanımlamak İzole bölgelerde kümes hayvanı işlemek her zaman lojistik bir baş ağrısı olmuştur. Sabit kesimhaneler büyük sermaye yatırımları, merkezileştirilmiş toplama rotaları ve güvenilir soğuk zincir altyapısı gerektirir...

DAHA FAZLASINI GÖR

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...

DAHA FAZLASINI GÖR

Jun

Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

Saatte 2.000 Kuş Kapasiteli Tesis Saatte 2.000 kuş kapasitesine ulaşmak için kümes hayvanı işleme tesisini ölçeklendirmek, aynı ekipmanların daha büyük versiyonlarını satın almakla ilgili değildir. Bunun yerine, canlı kabulden soğutulmuş karkas üretimine kadar olan tüm akışın yeniden düşünülmesi gerekir. Bu kapasitede çalışan bir tesis...

DAHA FAZLASINI GÖR

Jul

Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

Kümes Hayvanları İşleme Alanında Özelleştirme Zorunluluğu Kümes hayvanları işleme hatları uzaktan bakıldığında benzer görünür—askılar, konveyörler, ısıtma tankları, tüy sökme makineleri, iç organ çıkarma istasyonları. Ancak yakından baktığınızda farklar açıkça görülür. Bir tesis saatte 12.000 adet...

DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

M. Lefevre

Katı hayvan refah yasaları çerçevesinde, tavuk ve ördek için kontrollü elektrikli serbest bırakma sistemli kümes hayvanı kesim tesisleri ekipmanı kurduk. Morarmalar ve kan sıçramaları azaldı; bu da üretim hattının başlangıcında A sınıfı ürün oranını %88’den %94’e yükseltti. Paslanmaz çelik ekipman, tam kayıtla ilk ziyarette denetimi başarıyla geçti. Daha az karkas indirimi ve sıfır hayvan refahı ihlali sayesinde yatırımın geri dönüş süresi 18 ay oldu ve perakendeci, insani yaklaşımımızı tedarik koşulu olarak belirterek sözleşmeyi yeniledi.

B. Santoso

Halal kümes hayvanları için ihracat amaçlı hayvan kesim tesisleri ekipmanına ihtiyaç duyduk; kontrollü bayıltma, kesim, mücadele ve kontaminasyon önleme, ön uç kalitesinin artırılması ve halal temizliğinin desteklenmesi amacıyla. Paslanmaz çelik ekipman nemli yıkama koşullarına dayandı ve ilk denetim ziyaretinde başarıyla geçti; daha iyi kanama, iç organların çıkarılması aşamasındaki yeniden işlenmeyi azalttı. On dokuz aylık geri ödeme süresiyle kalite ve denetim kazanımları sağlanmış oldu; ardından aynı istasyonu ikinci bir üretim hattına da ekledik.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.

E-posta

Şirket Adı

Cep Telefonu/Whatsapp

Mesaj

0/1000

tavuk katılm ekipmanı

kümes hayvanı öldürme ekipmanı tavuk katılm ekipmanı kümes hayvanı serbest bırakma ekipmanı otomatik kümes hayvanı kesim tesisleri ekipmanı ticari kümes hayvanı kesim tesisleri ekipmanı tam donanımlu kümes hayvanı kesimhane ekipmanları kümes hayvanı kesimhanesi öldürme ekipmanları kümes hayvanı kesimhanesi makineleri kümes hayvanı kesimhanesi işleme ekipmanları küçük ölçekli kümes hayvanı kesimhanesi ekipmanları paslanmaz çelik kümes hayvanı kesimhanesi ekipmanları

Başlangıç, Geri Kalanı Belirler

Kanatlı kesimhanesi öldürme ekipmanı, karın değeri kazanıldığı yerdir; çünkü sakin ve temiz bir başlangıç, tüm türlerde aşağı akıştaki her şeyi korur. Kontrollü bayıltma, kuşun değerini düşürecek ve daha sonra iç organların çıkarılmasını yavaşlatacak mücadele, morarma ve kan sıçramasını azaltır. Operatörler, zeminin sessiz kalmasını ve hattın sabit kalmasını sağlayan eşit işlemeyi sağlar. Bu ön uç kalitesi, sıcak suya batırma, tüy çıkarma ve sınıflandırma aşamalarında artarak devam eder ve genel verimi, istasyonun kendi maliyetinin öngördüğünden çok daha fazla artırır. Sahipler, öldürme istasyonunun, hatın sert sonu değil, daha iyi bir karın için yapılan ilk yatırım olduğunu öğrenir.

Hayvan Refahı, Pazar Erişimidir

Kanatlı kesimhaneleri için öldürme ekipmanı, ihracat ve perakende sözleşmeleri için artık tüm kanatlı ürünlerde hayvan refahı uyumunun bir ön koşul haline gelmesi nedeniyle alıcının ilk sorduğu sorudur. Belgelendirilmiş kontrollü bayılma ve kanın akıtılması işlemi, hiçbir yeniden donanım gerektirmeden AB, USDA, Helal ve Gulf denetçilerini memnun eder ve kurallar daha da sıkılaştıkça pazar erişimini korur. İşletme sahipleri, tedarikin askıya alınmasına neden olabilecek denetim bulguları riskini almaktan vazgeçer ve bunun yerine sözleşmelerin yenilenmesini sağlayan parametreleri gösterirler. Bu nedenle istasyon, yalnızca kesilen kanatlı sayısından değil, aynı zamanda pazar erişiminden de finanse olur. Böylece insani bir başlangıç, tüm tesisin satış yapma hakkının en ucuz sigortası haline gelir.

Sakin Zemin, Temiz Tavuk

Tavuk kesimhanesi öldürme ekipmanı, eşit ve nazik işlemeye yönelik olarak tasarlanmıştır; bu da türler arası tüm tesisi etkileyen bir his yaratır. Kuşlar sakin bir şekilde ilerler, personel daha sessiz ve güvenli bir istasyonda çalışır ve karkas, iç organlarının çıkarıldığı bölüme temiz ve morarmamış olarak ulaşır. Sızdırmaz tahrik sistemleri ve paslanmaz çelik yapı, yıkama işlemlerine dayanır ve ilk ziyarette denetimleri başarıyla geçer; böylece başlangıçtan itibaren yıllarca uyumluluk sağlanır. On yıllık yedek parça taahhüdü, üretim hattı büyüdükçe yatırımın korunmasını sağlar. Sahipler, düşük kaliteye indirgemelerin azalması ve üretim hattının ilk adımdan itibaren daha sorunsuz çalışması sayesinde geri dönüş sağlayan bir istasyon kazanır.