Оборудование для убоя птицы на птицеубойных предприятиях | Гуманное, соответствующее нормативным требованиям и обеспечивающее возврат инвестиций

+86-18866172299
EN EN
Все категории
Гуманное умерщвление каждой птицы

Гуманное умерщвление каждой птицы

Оборудование для убоя птицы на птицекомплексах обеспечивает контролируемое оглушение и кровопускание с соблюдением требований к благосостоянию птиц (курицы, утки и другой птицы) на входе в линию. Точное электрическое или контролируемое атмосферное оглушение успокаивает каждую птицу перед чистым разрезом, исключая борьбу, ушибы и разбрызгивание крови, которые снижают качество тушек. Изготовлено из пищевой нержавеющей стали, герметичные приводы выдерживают мойку под давлением и успешно проходят гигиенические проверки с первого раза. Производительность соответствует мощности цеха — от 500 до 3000 птиц в час — с равномерной и спокойной обработкой всех видов птицы. Операторы отмечают более чистое кровопускание и повышение доли тушек высшего сорта благодаря правильному началу процесса. Установка, как правило, окупается за счёт снижения числа замечаний по вопросам благосостояния животных и повышения стоимости тушек.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Завод во Франции

Французский завод, действующий в строгом соответствии с законодательством о благополучии животных, установил оборудование для убоя птицы на птицеубойном цехе с контролируемым электрическим оглушением кур и уток. Количество кровоподтёков и разрывов тканей резко сократилось, доля продукции высшего сорта (класс А) выросла с 88 до 94 % на линии убоя. Нержавеющая станция прошла официальный аудит по вопросам благополучия животных и гигиены при первом визите с полным комплектом документации. Производительность осталась на уровне 1800 голов птицы в час благодаря спокойному обращению с птицей, что позволило снизить уровень стресса у птицы. Окупаемость проекта составила восемнадцать месяцев за счёт снижения количества брака и отсутствия замечаний по вопросам благополучия животных. Розничный покупатель продлил контракт, указав документально подтверждённое гуманное обращение с животными в качестве обязательного условия для продолжения поставок продукции всех видов птицы.

Переработчик в Индонезии

Индонезийский переработчик нуждался в оборудовании для убоя птицы на птицеубойном цехе, отвечающем растущим требованиям к благополучию животных при экспорте и соответствующем стандартам халяль. Контролируемое оглушение сократило борьбу птицы и загрязнение по сравнению с ручными методами, повысило качество первичной обработки и обеспечило соблюдение требований халяль к чистоте. Пищевая нержавеющая сталь выдержала влажную мойку в условиях высокой влажности и прошла аудит с первого раза. Качество кровопускания улучшилось, что сократило переделку и ускорило последующую эвисцерацию. Окупаемость проекта составила девятнадцать месяцев за счёт повышения качества продукции и успешного прохождения аудита; предприятие установило такое же оборудование на второй линии. Местные техники обслуживали его без привлечения зарубежных специалистов даже в жаркий сезон.

Бойня в Аргентине

Аргентинский бойня, модернизируемая для экспорта, выбрала оборудование для убоя птицы с точным оглушением, чтобы обеспечить как благополучие животных, так и высокий выход продукции при переработке кур и уток. Контролируемый старт процесса снизил количество ушибов и обеспечил более чистое истечение крови, повысив долю продукции высшего сорта (класс А) с 87 до 93 %. Герметичные приводы и зоны, готовые к очистке методом CIP, прошли аудит с первого визита при наличии документально подтверждённых параметров. Производительность осталась стабильной — 1500 птиц в час — благодаря равномерной обработке, которая способствовала спокойной работе персонала на участке. Срок окупаемости составил двадцать месяцев за счёт снижения количества брака и более плавного хода последующих технологических операций. Соседние предприятия посетили объект в качестве эталонного примера модернизации с соблюдением требований к благополучию животных.

Сопутствующие товары

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей

Оборудование для убоя птицы задаёт тон всей перерабатывающей линии, поэтому мы разрабатываем системы контролируемого оглушения и кровопускания, обеспечивающие гуманный и спокойный старт процесса для кур, уток и другой птицы. Каждая станция изготовлена из пищевой нержавеющей стали, оснащена герметичными приводами и работает в строго заданных параметрах — будь то электрическое оглушение или оглушение в контролируемой атмосфере, подобранные индивидуально под вашу смесь птицы и часовой объём переработки. Перед отгрузкой оборудование проходит комплексное испытание, а после монтажа — пусконаладочные работы с подписанием акта проверки соблюдения требований по благосостоянию животных и гигиене, а также обучением операторов. Равномерное и бережное обращение снижает стресс, ушибы и разбрызгивание крови, которые приводят к снижению качества тушек и замедляют последующую потрошку. Документация, готовая к аудиту, соответствует требованиям ЕС, USDA, халяль-стандартам и нормам стран Залива без необходимости модернизации оборудования. Гарантия наличия запасных частей на десять лет защищает ваши инвестиции, а региональные склады обеспечивают быструю поставку изношенных компонентов. При ужесточении стандартов наши инженеры проводят повторный анализ ваших параметров, чтобы начальный этап оставался соответствующим требованиям и доступ на рынок сохранялся.

Часто задаваемые вопросы

Способно ли оборудование обрабатывать несколько видов птицы?

Да. Контролируемое оглушение и истечение крови подходят для кур, уток и других видов птицы; параметры регулируются индивидуально, что обеспечивает гуманный старт процесса для каждого вида без снижения качества туш.
Контролируемое электрическое оглушение или оглушение в атмосфере успокаивает птицу перед чистым разрезом, обеспечивая соблюдение законодательства в области благополучия животных и снижая борьбу, ушибы и разбрызгивание крови, которые приводят к понижению качества тушек.
Спокойная и равномерная обработка снижает ушибы и брызги крови непосредственно в месте возникновения, повышает качество передней части тушки до класса А и обеспечивает более чистую эвисцерацию, благодаря чему птица быстрее проходит по линии, а на последующих этапах требуется меньше доработки.
Зоны из нержавеющей стали, готовые к очистке методом CIP, а также документированные данные о соблюдении требований благополучия животных и соблюдении временных параметров удовлетворяют требования инспекторов ЕС, USDA, халяль-сертификации и инспекторов стран Залива без необходимости модернизации или дополнительных доработок.
Большинство предприятий окупает станцию в течение восемнадцати–двадцати месяцев за счёт снижения количества бракованных изделий, полного отсутствия замечаний по вопросам благополучия животных и более плавного хода последующих операций, что повышает общую ценность линии.

Связанная статья

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

04

Jun

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

Переосмысление инфраструктуры бойни для географически рассеянных ферм. Переработка птицы в изолированных регионах всегда была логистической головной болью. Стационарные бойни требуют крупных капитальных вложений, централизованных маршрутов сбора и надёжной...
ПОДРОБНЕЕ
Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

17

Jun

Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

Температурный диапазон ошпаривания: тонкий баланс между отделением перьев и сохранностью кожи Ошпаривание — это переходный этап между кровопусканием и ощипыванием в цехе по убою кур. Птица проходит через резервуар с подогретой водой, и тепло ослабляет волосяные фолликулы...
ПОДРОБНЕЕ
Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

25

Jun

Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

Здание для переработки 2000 голов в час. Масштабирование производства по переработке птицы до мощности 2000 голов в час — это не просто приобретение более крупных версий того же оборудования. Это пересмотр всего технологического процесса — от приемки живой птицы до получения охлажденных туш. Предприятие, работающее...
ПОДРОБНЕЕ
Современная оптимизация специализированного оборудования для убоя кур

10

Jul

Современная оптимизация специализированного оборудования для убоя кур

Необходимость индивидуальной настройки в переработке птицы Линии по переработке птицы выглядят схожими издалека — подвесные конвейеры, транспортёры, ошпарочные машины, потрошительные машины, станции эвисцерации. Однако при более близком рассмотрении различия становятся очевидными. На одном предприятии производительность составляет 12 000 шт. в час...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

М. Лефевр

В строгом соответствии с законодательством в области благополучия животных мы установили оборудование для убоя птицы на птицекомплексе с контролируемым электрическим оглушением для кур и уток. Количество ушибов и разбрызгивания крови сократилось, что позволило повысить долю продукции высшего сорта (класс А) с 88 до 94 % на линии убоя; нержавеющая сталь прошла аудит при первом посещении с полным комплектом документации. Окупаемость наступила через восемнадцать месяцев за счёт снижения количества брака и отсутствия замечаний по вопросам благополучия животных, а ритейлер продлил контракт, указав гуманный характер нашего процесса как условие поставки.

Б. Сантосо

Нам требовалось оборудование для убоя птицы на птицекомплексе для экспорта в соответствии с требованиями по благополучию животных при производстве халяльной продукции: контролируемое оглушение, разрез, предотвращение борьбы и загрязнения, повышение качества на начальном этапе переработки и обеспечение чистоты при производстве халяльной продукции. Нержавеющая сталь выдержала влажную мойку и прошла аудит с первого визита; более эффективное кровоизлияние сократило необходимость переделки при эвисцерации. Окупаемость составила девятнадцать месяцев, что позволило повысить класс продукции и результаты аудита; после этого мы установили такую же станцию на второй линии.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
оборудование для убоя птицы оборудование для птицекомбината оборудование для оглушения птицы автоматическое оборудование для убоя птицы промышленное оборудование для убоя птицы полное оборудование для птицекомплектных бойни оборудование для убоя птицы на бойне оборудование для птицекомплектных бойни оборудование для переработки птицы на бойне оборудование для небольших птицекомплектных бойни оборудование для птицекомплектных бойни из нержавеющей стали
Начало определяет всё остальное

Начало определяет всё остальное

Оборудование для убоя птицы — это место, где формируется стоимость тушки, поскольку спокойное и чистое начало процесса обеспечивает стабильность всех последующих операций независимо от вида птицы. Контролируемое оглушение снижает борьбу птицы, появление синяков и разбрызгивание крови, которые приводят к понижению качества тушки и замедляют последующую потрошку. Операторы получают равномерную обработку птицы, что способствует тишине на производственной площадке и стабильности линии. Качество на этом начальном этапе усиливается на последующих стадиях — ошпаривании, ощипывании и сортировке — значительно повышая общий выход продукции, гораздо больше, чем можно было бы предположить, исходя из стоимости самой станции. Владельцы понимают, что станция убоя — это первая инвестиция в получение высококачественной тушки, а не просто завершающий, жёсткий этап технологического процесса.
Благополучие животных — это доступ на рынок

Благополучие животных — это доступ на рынок

Оборудование для убоя птицы — первый вопрос покупателя, поскольку соблюдение требований по благополучию животных сегодня является обязательным условием для экспорта и розничных контрактов на всю птицеводческую продукцию. Документированное контролируемое оглушение и кровопускание соответствуют требованиям инспекторов ЕС, USDA, халяль-стандартов и стран Залива без необходимости модернизации оборудования, обеспечивая доступ на рынки по мере ужесточения правил. Владельцы перестают рисковать выявленными нарушениями, влекущими приостановку поставок, и вместо этого демонстрируют параметры, позволяющие продлевать контракты. Таким образом, данная линия окупается за счёт сохранения рыночного доступа, а не только за счёт количества перерабатываемых тушек. Именно так гуманный старт становится самым экономически выгодным страхованием права всего предприятия на продажу своей продукции.
Спокойный пол, чистая птица

Спокойный пол, чистая птица

Оборудование для убоя птицы на птицеубойных предприятиях, разработанное для равномерной и бережной обработки, меняет атмосферу всего цеха независимо от вида птицы. Птицы проходят через оборудование спокойно, персонал работает на более тихой и безопасной станции, а тушки поступают на потрошение чистыми и без синяков. Герметичные приводы и нержавеющая сталь выдерживают мойку под высоким давлением и успешно проходят аудит при первом посещении, обеспечивая соответствие нормативным требованиям из года в год. Гарантия наличия запасных частей в течение десяти лет защищает инвестиции по мере расширения линии. Владельцы получают станцию, которая окупается за счёт снижения количества брака и более стабильной работы производственной линии с самого первого дня.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000