Turnkey Slaughter-ის მობილური ფრინველთა კლავები სრულ და აშშ-ის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს (USDA) მოთხოვნებს შესაბამის დამუშავების ხაზს წარმოადგენს ერთ ტრეილერში. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბროილერების, ტკბილის და გამოყენებული ქათამების დამუშავების დროს და შეუძლია დღეში 200–400 ცხოველის დამუშავება ორ ადამიანის გუნდის მიერ. ეს ერთეული 24 ფუტიან შასიში იკავებს სამ ზონიან გამათბობელს, ბრუნვად გამომჭრელს, შიგნის ამოღების ტრანშეებს და ჰაერით გაგრილების განყოფილებას. ნეიროსტიკანის სტალის კონსტრუქცია და დახრილი სარკმელები უზრუნველყოფს სწრაფ სასუფთავო პროცედურებს და დამოუკიდებელი აუდიტების მიხედვით აღემატება 97%-ს ATP ტესტის წარმატების მაჩვენებლებში. მოწყობილობაში ჩაშენებული 200 გალონიანი წყლის სისტემა და დახურული ნარჩევების ტანკი საშუალებას აძლევს მოწყობილობის მოშორებულ ადგილებში გამოყენებას. პენსილვანიის კოოპერატივმა ჰაერით გაგრილების მოდულის გამოყენებით ფილეტის ტექსტურაში 15%-იანი გაუმჯობესება და შენახვის ვადის 4-დღიანი გაზრდა აღნიშნა. დამუშავებლები არ ახდენენ ცოცხალი ცხოველების ტრანსპორტირების ხარჯებს, ამცირებენ კონდემნაციას და მიიღებენ პრემიუმ სალარო ფასებს. Turnkey საოპერატორო სწავლების 2 კვირას, HACCP დოკუმენტაციას და ინსპექტირების მხარდაჭერობას აწყობს. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ემსახურებით ერთ ფერმას თუ რამდენიმე მომყავეს მომარაგებლის კოოპერატივს, ჩვენი მობილური კლავები საშუალებას აძლევს თქვენ მოახდინოთ კონტროლი მოკვლის დროზე, პროდუქტის ხარისხზე და ბრენდის უმირობობაზე.
10
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
