Thiết bị xử lý gia cầm: Hệ thống tự động giảm căng thẳng để nâng cao năng suất

+86-18866172299
Tất cả danh mục
Các Hệ Thống Tự Động Nhẹ Nhàng để Xử Lý và Chuyển Gà Sống

Các Hệ Thống Tự Động Nhẹ Nhàng để Xử Lý và Chuyển Gà Sống

Hành trình từ chuồng trại đến dây chuyền giết mổ ảnh hưởng mạnh mẽ đến chất lượng thịt, an toàn cho người lao động và việc tuân thủ các quy định về phúc lợi động vật. Thiết bị xử lý gia cầm của chúng tôi thay thế việc bắt và kéo thủ công bằng một luồng vận chuyển tự động trơn tru, bao gồm băng tải, băng tải thu gom và các trạm treo được thiết kế theo nguyên tắc nhân trắc học. Gà di chuyển bình tĩnh từ các module tối sang các băng tải có tốc độ thay đổi linh hoạt, điều chỉnh theo nhịp độ dây chuyền, từ đó loại bỏ hiện tượng vỗ cánh và ùn ứ. Một nhà chế biến lớn đã báo cáo mức giảm đáng kể các vết bầm tím và gãy xương sau khi chuyển từ đội ngũ lao động thủ công sang hệ thống của chúng tôi, trực tiếp nâng cao tỷ lệ xác xuất khẩu đạt cấp độ A. Thiết kế mô-đun cho phép xử lý gà thịt, gà đẻ hết khả năng sinh sản và gà tây nặng chỉ bằng cách thay đổi đơn giản các thông số vận hành, trong khi cấu trúc inox mở giúp chịu được nhiều lần vệ sinh bằng nước áp lực cao. Nhu cầu lao động tại khu vực dỡ hàng giảm mạnh, vì một nhân viên duy nhất có thể giám sát toàn bộ quá trình chuyển giao.
Yêu cầu báo giá

Nghiên cứu trường hợp

Bộ xử lý Kenya giảm một nửa thời gian dỡ hàng đồng thời nâng cao điểm số phúc lợi

Một nhà chế biến gia cầm cỡ vừa nằm ngoài Nairobi từng phụ thuộc vào lao động tạm thời, những người bắt thủ công gà thịt từ các thùng chứa và treo lên, dẫn đến quy trình làm việc hỗn loạn vào lúc rạng sáng, tỷ lệ chấn thương ở gia cầm cao và tỷ lệ nhân viên nghỉ việc đáng kể. Công ty đã lắp đặt một hệ thống thiết bị xử lý gia cầm hoàn chỉnh bao gồm máy tách thùng chứa, đường băng chuyền đi qua hầm tối và trạm treo được chiếu sáng. Giờ đây, gia cầm tự rời khỏi thùng chứa và đi bộ lên băng chuyền, đến điểm treo trong tình trạng bình tĩnh và đứng thẳng. Trong tháng sản xuất đầu tiên, nhà máy ghi nhận mức giảm rõ rệt về số trường hợp gãy cánh và xuất huyết, giúp đội ngũ bán hàng thu hồi lại sản phẩm trước đây bị hạ cấp để cung cấp cho các thị trường cao cấp. Đội bốc dỡ được giảm từ 12 người xuống còn 4 người, những người này giờ đây vận hành dây chuyền trong nửa thời gian so với trước đây, giải phóng thêm thời gian cho công tác vệ sinh. Một cuộc đánh giá phúc lợi động vật sau đó do một khách hàng lớn thực hiện đã trao cho cơ sở điểm cao nhất từ trước đến nay, trực tiếp tạo điều kiện ký kết hợp đồng cung ứng mới với một chuỗi siêu thị khu vực.

Nhà tích hợp Thái Lan loại bỏ tổn thất trong vận chuyển gia cầm sống bằng các mô-đun tại trang trại

Một công ty chăn nuôi gia cầm theo mô hình tích hợp dọc tại Thái Lan cần giảm tỷ lệ chết và hao hụt trọng lượng trong quá trình vận chuyển gia cầm từ các trang trại xa xôi đến trung tâm chế biến tập trung. Chúng tôi cung cấp thiết bị xử lý gia cầm di động, bao gồm máy nạp thùng module, cầu băng tải có mái che và thùng cân tại trang trại nhằm chuẩn hóa quy trình bắt gia cầm. Thay vì bắt thủ công thô bạo, gia cầm được dẫn nhẹ nhàng lên băng tải ngay trong môi trường kiểm soát của chuồng nuôi, giúp giảm thiểu hoảng loạn và trầy xước. Tình trạng hao hụt trọng lượng gia cầm sống giảm mạnh đến mức công ty phục hồi được một khối lượng đáng kể trọng lượng sống mỗi năm, từ đó trực tiếp nâng cao sản lượng thịt mà không cần nuôi thêm gà. Các thiết bị di động được vận chuyển giữa các trang trại bằng xe moóc và kết nối với hệ thống hậu cần của nhà máy thông qua hệ thống cân tích hợp, truyền dữ liệu lô hàng theo thời gian thực. Việc phối hợp ngừng cho ăn cũng được cải thiện nhờ việc biết chính xác trọng lượng gia cầm trước khi vận chuyển.

Hợp tác xã Tây Ban Nha Làm Mượt Các Đỉnh Mùa Vụ với Dây Chuyền Xử Lý Có Khả Năng Mở Rộng

Một hợp tác xã nông nghiệp tại Catalonia vận hành một cơ sở chế biến gia cầm quy mô nhỏ đã đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động nghiêm trọng trong các đợt cao điểm mùa hè, khi nhu cầu về thịt gà thả vườn tăng gấp đôi. Việc bắt gà thủ công từ các chuồng di động là khâu nghẽn mạch, gây chậm trễ trong khâu chế biến và phát sinh chi phí làm thêm giờ. Thiết bị xử lý gia cầm của chúng tôi được cấu hình thành một dốc tải di động kết hợp băng chuyền mô-đun cong, cho phép một người điều khiển máy kéo duy nhất đặt thiết bị sát bất kỳ chuồng nào và bắt đầu thu gom nhẹ nhàng ngay lập tức. Gà bước lên băng chuyền chỉ trong vài phút, trong khi các tấm che bên điều chỉnh được giúp giữ cho chúng bình tĩnh bất kể độ sáng ngoài trời. Chủ tịch hợp tác xã nhận xét rằng khoảng thời gian bắt gà vốn kéo dài năm giờ đã được rút ngắn xuống dưới hai giờ, chấm dứt hoàn toàn nhu cầu tổ chức ca làm đêm và giảm mạnh tỷ lệ chấn thương ở gia cầm. Một thanh tra phúc lợi địa phương đã đánh giá tích cực hệ thống này trong một cuộc kiểm tra bất ngờ, trao điểm tuân thủ giúp củng cố hình ảnh thương hiệu gà thả vườn của hợp tác xã.

Sản phẩm Liên quan

Các kỹ sư chuyên về hệ thống giết mổ trọn gói của Turnkey cung cấp thiết bị xử lý gia cầm hoàn chỉnh, lấp đầy khoảng trống quan trọng giữa trang trại và dây chuyền giết mổ—một khu vực thường bị bỏ qua trong thiết kế nhà máy. Đội ngũ chúng tôi đã dành nhiều năm nghiên cứu hành vi và khoa học phúc lợi của gia cầm nhằm phát triển các hệ thống vận chuyển gia cầm sống một cách nhẹ nhàng và hiệu quả. Dòng sản phẩm cốt lõi bao gồm băng tải thùng chứa, máy tách chồng thùng, đường hầm tối, băng tải nâng và các trạm treo công thái học, tất cả đều được chế tạo từ thép không gỉ đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Mỗi mô-đun kết nối liền mạch với các dây chuyền giết mổ của chúng tôi, đồng thời cũng tương thích hoàn toàn với thiết bị của bên thứ ba hiện có, giúp các nhà chế biến có thể nâng cấp theo từng giai đoạn. Một dự án gần đây tại Uganda đã minh chứng rõ tác động thực tế: một nhà chế biến chưa từng áp dụng tự động hóa nào trước đây đã thay thế quy trình xếp dỡ thùng thủ công hỗn loạn bằng một dây chuyền dỡ hàng được kiểm soát chặt chẽ, chỉ cần một nhân viên vận hành. Chỉ trong vài ngày, chất lượng xác gia cầm cải thiện rõ rệt, đồng thời việc giảm đáng kể chấn thương cho gia cầm sống giúp nhà máy đủ điều kiện tham gia vào phân khúc bán lẻ cao cấp hơn. Thiết bị của chúng tôi tuân thủ các hướng dẫn phúc lợi của Tổ chức Thú y Thế giới (OIE) và các tiêu chuẩn kiểm toán khắt khe của các chuỗi bán lẻ lớn, hỗ trợ khách hàng chứng minh cam kết về nguồn cung bền vững. Chúng tôi hỗ trợ mọi lắp đặt bằng chương trình đào tạo chi tiết và chẩn đoán từ xa, giúp giải quyết nhanh chóng phần lớn các vấn đề vận hành. Dù bạn chỉ cần một băng tải nạp liệu đơn giản hay một nhà tiếp nhận gia cầm sống hoàn toàn tự động, các giải pháp xử lý của chúng tôi đều giúp giảm nhu cầu lao động, bảo vệ phúc lợi gia cầm và mang lại sự cải thiện đo lường được về chất lượng thịt ngay từ ngày đầu tiên.

Các câu hỏi thường gặp

Thiết bị xử lý gia cầm bao gồm những gì cụ thể?

Thiết bị bao gồm toàn bộ quy trình từ dỡ thùng vận chuyển gia cầm sống, vận chuyển, làm dịu trong đường hầm tối, đến trạm treo. Phạm vi cung cấp của chúng tôi còn bao gồm máy rửa module và hệ thống cân tự động, đảm bảo dòng vận chuyển đầy đủ khả năng truy xuất nguồn gốc, đưa gia cầm từ xe tải vào dây chuyền chế biến một cách nhẹ nhàng nhằm giảm thiểu căng thẳng và chấn thương.
Căng thẳng trước khi giết mổ làm cạn kiệt glycogen trong cơ, dẫn đến thịt có màu sẫm, khô hoặc thời hạn sử dụng ngắn. Việc vận chuyển tự động nhẹ nhàng giúp gia cầm giữ được trạng thái bình tĩnh, duy trì dự trữ năng lượng và giảm tình trạng bầm tím cũng như gãy xương, từ đó trực tiếp cải thiện màu sắc, khả năng giữ nước và tăng tỷ lệ miếng thịt đạt cấp độ A.
Hoàn toàn đúng. Tốc độ băng tải, hướng dẫn hai bên và hệ thống chiếu sáng đều có thể điều chỉnh được cho gà thịt, gà đẻ, gà tây và vịt. Chúng tôi lưu trữ nhiều công thức cài đặt khác nhau trong bảng điều khiển, do đó chỉ cần chọn nhanh là dây chuyền sẽ tự động thích nghi với loại gia cầm cụ thể mà không cần thay đổi cơ học, mang lại tính linh hoạt thực sự trong sản xuất.
Có thể. Chúng tôi thiết kế thiết bị xử lý với chiều cao băng tải tiêu chuẩn và giao thức truyền thông để tương thích với các dây chuyền mổ nội tạng và làm lạnh hiện có của quý vị. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi sẽ khảo sát bố trí nhà máy của quý vị và đảm bảo kết nối trơn tru, nhờ đó gia cầm sống chuyển tiếp liền mạch vào khu vực gây ngất mà không cần gia công đặc biệt.
Chúng tôi cung cấp giám sát tại chỗ trong quá trình lắp đặt, đào tạo vận hành toàn diện và các quy trình thao tác chuẩn (SOP) trực quan rõ ràng. Khả năng kết nối từ xa sau đó cho phép kỹ sư của chúng tôi theo dõi hiệu suất và hướng dẫn đội ngũ của bạn thực hiện mọi điều chỉnh cần thiết, đảm bảo dây chuyền xử lý của bạn hoạt động ổn định ngay từ ngày đầu tiên và trong nhiều năm liền.

Bài viết liên quan

Lò mổ di động mang công suất chế biến trực tiếp đến các trang trại gia cầm ở vùng sâu vùng xa như thế nào?

04

Jun

Lò mổ di động mang công suất chế biến trực tiếp đến các trang trại gia cầm ở vùng sâu vùng xa như thế nào?

Định nghĩa lại cơ sở hạ tầng giết mổ dành cho các trang trại gia cầm phân bố rải rác về mặt địa lý: Việc chế biến gia cầm tại những khu vực biệt lập luôn là bài toán nan giải về mặt hậu cần. Các lò mổ cố định đòi hỏi nguồn vốn đầu tư lớn, các tuyến tập kết tập trung và khả năng vận chuyển ổn định...
XEM THÊM
Máy làm lạnh gia cầm có phù hợp với cơ sở của bạn không?

10

Jun

Máy làm lạnh gia cầm có phù hợp với cơ sở của bạn không?

Hiểu rõ chức năng thực sự của thiết bị làm lạnh gia cầm: Máy làm lạnh gia cầm không đơn thuần chỉ là một bể nước lạnh. Đây là một hệ thống trao đổi nhiệt được kiểm soát, được thiết kế nhằm hạ nhiệt xác gia cầm vừa mới mổ xẻ từ khoảng ba mươi lăm độ C xuống...
XEM THÊM
Tại sao nhiệt độ vặt lông đúng lại quan trọng đối với hiệu suất loại bỏ lông trong lò mổ gà?

17

Jun

Tại sao nhiệt độ vặt lông đúng lại quan trọng đối với hiệu suất loại bỏ lông trong lò mổ gà?

Cửa sổ vặt lông: Cân bằng tinh tế giữa việc giải phóng lông và độ nguyên vẹn của da. Vặt lông là công đoạn nối liền giữa khâu cắt mạch máu và nhổ lông trong lò mổ gà. Gia cầm đi qua bể nước nóng, và nhiệt độ làm mềm nang lông...
XEM THÊM
Hệ thống giết mổ gà cơ khí giảm thiểu gãy xương như thế nào so với các phương pháp thủ công?

22

Jun

Hệ thống giết mổ gà cơ khí giảm thiểu gãy xương như thế nào so với các phương pháp thủ công?

Vấn đề gãy xương mà không ai nhắc đến. Hãy bước vào bất kỳ nhà máy chế biến gia cầm cỡ trung nào và hỏi quản lý kiểm soát chất lượng về vấn đề đau đầu lớn nhất của họ. Khả năng cao là tình trạng gãy xương sẽ nằm trong danh sách những vấn đề hàng đầu. Không phải những vết gãy xương phức tạp gây chấn thương nghiêm trọng, mà...
XEM THÊM

Lời chứng thực của khách hàng

Esther Muthoni

Việc lắp đặt dây chuyền treo tự động đã mang lại sự thay đổi đột phá. Ca dỡ hàng trước đây của chúng tôi từng rất hỗn loạn, với tỷ lệ nhân viên nghỉ việc cao và tình trạng tổn thương gia cầm rõ rệt. Giờ đây, một nhóm nhỏ có thể kiểm soát toàn bộ quy trình một cách bình tĩnh, đồng thời mức độ bầm tím giảm xuống mức tối thiểu. Chi phí lao động giảm mạnh, và kết quả kiểm toán phúc lợi của chúng tôi chưa bao giờ tốt hơn thế.

Javier Ruiz

Hệ thống xử lý mô-đun giúp chúng tôi loại bỏ dần việc bắt gia cầm thủ công mà không làm gián đoạn sản xuất. Mức độ căng thẳng ở gia cầm giảm rõ rệt, và tỷ lệ gia cầm chết khi đến nhà máy (DOA) đã giảm đáng kể. Thiết kế băng tải dễ làm sạch, và chương trình đào tạo được cung cấp giúp đội ngũ của chúng tôi tự tin ngay từ ngày đầu tiên. Đây là một khoản đầu tư vững chắc dành cho bất kỳ nhà chế biến chuyên nghiệp nào.

Nhận báo giá miễn phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên Công Ty
Số điện thoại di động / WhatsApp
Tin nhắn
0/1000
Vận chuyển ít gây căng thẳng và Công nghệ đường hầm tối

Vận chuyển ít gây căng thẳng và Công nghệ đường hầm tối

Thiết bị xử lý gia cầm phải hoạt động hài hòa với bản năng tự nhiên của chim, chứ không chống lại chúng. Các hệ thống của chúng tôi sử dụng các đường dẫn băng chuyền kín và tối, tận dụng xu hướng tự nhiên của gà là di chuyển về phía ánh sáng, từ đó khuyến khích chúng bước nhẹ nhàng lên băng chuyền mà không cần tiếp xúc với con người. Điều này loại bỏ hiện tượng vỗ cánh và cào cấu do sợ hãi gây ra, vốn dẫn đến bầm tím, trật khớp cánh và xuất huyết cơ ngực. Bề mặt băng chuyền làm từ vật liệu cấp thực phẩm chống trượt, với các góc nghiêng nhẹ để đảm bảo gia cầm luôn đứng vững trong suốt hành trình đến trạm treo. Vì gia cầm giữ được trạng thái thư giãn nên lượng glycogen trong cơ được duy trì, điều mà các nhà khoa học chuyên về thịt đã liên hệ với sự giảm pH sau giết mổ tốt hơn và khả năng giữ nước vượt trội. Một nhà máy áp dụng hệ thống này báo cáo mức tăng đáng kể về số lượng phi lê ức đạt tiêu chuẩn cao cấp cho các dòng sản phẩm ướp marinade, do số khuyết tật giảm đi rõ rệt.
Các nền tảng tải mô-đun để chuyển nhanh từ thùng chứa lên dây chuyền

Các nền tảng tải mô-đun để chuyển nhanh từ thùng chứa lên dây chuyền

Giao diện giữa xe tải giao hàng và dây chuyền xử lý thường trở thành điểm tắc nghẽn hỗn loạn, gây tổn thương gia cầm và làm chậm năng suất. Các nền tảng tải mô-đun của chúng tôi được thiết kế để đặt trực tiếp sát bất kỳ xe tải hoặc rơ-moóc nào, với chiều cao điều chỉnh được và các thanh dẫn hướng hai bên tạo thành một đường dẫn kín giúp gia cầm rời khỏi thùng chứa mà không có khe hở hay góc sắc. Nhân viên xử lý gia cầm sống có thể dỡ thùng chứa theo nhịp đều đặn, đồng thời tốc độ băng tải tự động điều chỉnh theo nhu cầu của dây chuyền treo, ngăn ngừa tình trạng chất đống hoặc thiếu hụt tại trạm gây mê. Toàn bộ nền tảng được lắp trên bánh xe chịu lực nặng, cho phép di chuyển linh hoạt giữa các khu vực dỡ hàng khác nhau hoặc thậm chí giữa các trang trại. Hệ thống làm sạch tại chỗ (CIP) xả sạch bề mặt băng tải trong giờ nghỉ, và khay inox nghiêng thu gom và dẫn dòng mọi chất thải rắn ra ngoài, đảm bảo vệ sinh khu vực.
Cân tích tích hợp và theo dõi dữ liệu cho khâu tiếp nhận gia cầm sống

Cân tích tích hợp và theo dõi dữ liệu cho khâu tiếp nhận gia cầm sống

Khu vực tiếp nhận gia cầm sống là cơ hội đầu tiên để thu thập dữ liệu chuỗi cung ứng quan trọng, ảnh hưởng đến năng suất chế biến và thanh toán cho nông dân. Thiết bị xử lý gia cầm của chúng tôi có thể bao gồm các cân đo trọng lượng trong quá trình vận chuyển được tích hợp vào đường băng tải, tự động ghi lại trọng lượng của từng thùng hoặc từng lô mà không cần dừng dây chuyền. Dữ liệu trọng lượng được truyền trực tiếp tới phần mềm quản lý của nhà máy, tạo ra báo cáo tức thì về trọng lượng trung bình của mỗi con gia cầm, mức độ đồng đều của đàn và tỷ lệ hao hụt kể từ khi xuất phát từ trang trại. Một nhà chế biến tại Đông Âu đã sử dụng tính năng này để cung cấp hóa đơn trọng lượng minh bạch cho các hộ chăn nuôi, chấm dứt các tranh chấp và củng cố mối quan hệ hợp đồng. Dòng dữ liệu tương tự cũng cảnh báo người giám sát dây chuyền giết mổ nếu gia cầm nhập vào lớn hơn hoặc nhỏ hơn dự kiến, giúp điều chỉnh tốc độ dây chuyền và nhiệt độ bể làm mềm trước khi xử lý con đầu tiên. Việc kiểm soát chủ động này giúp giảm thiểu việc tái chế biến và tổn thất năng suất ở các công đoạn tiếp theo.

Nhận báo giá miễn phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên Công Ty
Số điện thoại di động / WhatsApp
Tin nhắn
0/1000