Обладнання для забою овець | Халальна та спеціалізована лінія для овець

Обладнання для забою овець від компанії Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. розширює наші можливості у переробці за межі птиці та охоплює також види червоного м’яса. Хоча нашим основним напрямком залишається переробка птиці, ми розробили рішення для переробки овець, які ґрунтуються на наших виробничих потужностях та стандартах якості. Кожна машина виготовляється на власному заводі з нержавіючої сталі марки 304 від компанії TISCO, а вміст нікелю у сталі підтверджується німецьким спектральним аналізом SPECTRO. Наше обладнання для забою овець включає електричні системи стунінгу, розроблені з урахуванням анатомії овець, із регульованими параметрами напруги та сили струму, що забезпечують гуманне стунінг. Зона кровотечі оснащена системою верхніх рейок з відповідною висотою та відстанню між ними для туш овець, а також похилим жолобом для збору крові, що забезпечує гігієнічне відведення. Робочі станції для зняття шкур, висічення внутрішніх органів та розрізання туш виготовлені з нержавіючої сталі великої товщини та мають ергономічну висоту робочих поверхонь. Ми також постачаємо холодильні камери або швидкозаморожувальні установки, розміри яких адаптовані до обсягів туш овець. Обладнання проектоване для ефективної санітарної обробки: гладкі поверхні з нержавіючої сталі, закруглені кути та доступні точки для очищення. Ми надаємо послуги з проектування розташування обладнання, включаючи правильну організацію технологічного потоку, чітке розділення «брудних» та «чистих» зон, а також планування системи водовідводу. Наше обладнання для забою овець може бути налаштоване для халаль-переробки з відповідною орієнтацією станції забою та тривалістю кровотечі. Ми надаємо документацію, необхідну для отримання сертифікатів халаль. Хоча обладнання для переробки овець виготовлене з такою самою високою якістю, як і наше обладнання для переробки птиці, ми рекомендуємо клієнтам із великими обсягами або первинною переробкою червоного м’яса проконсультуватися з нашою інженерною командою, щоб забезпечити відповідну конфігурацію обладнання для їхніх конкретних потреб. Ми постачали обладнання для забою овець клієнтам у Африці, на Близькому Сході та в Південній Азії, а наша команда має досвід адаптації конструкцій до різних нормативних вимог та традицій переробки.