Equipamento para Abate de Ovelhas | Linhas Halal e Específicas para Ovinos

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Equipamento Especializado para Abate de Ovinos para Processamento de Carnes Vermelhas

O equipamento para abate de ovinos da Zhucheng Stantham foi projetado para atender às necessidades específicas do processamento de ovinos, incluindo tamanho maior das carcaças, remoção da lã e parâmetros distintos de atordoamento e sangria em comparação com aves. Nosso equipamento processa ovinos e caprinos com tensão adequada de atordoamento, configuração específica da esteira de sangria e layout da linha de processamento. Todo o equipamento é fabricado em aço inoxidável 304, verificado por análise espectrográfica alemã SPECTRO, garantindo conformidade com os requisitos de segurança alimentar. Oferecemos soluções completas, desde o atordoamento até o resfriamento, para operações de processamento de ovinos de pequena e média escala.

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Estudo de Caso

Processador Nigeriano Adiciona Linha de Ovinos à Instalação de Avicultura Existente

Um processador diversificado de carnes na Nigéria acrescentou equipamentos para abate de ovelhas à sua instalação existente de aves, a fim de atender ao crescente mercado de carnes vermelhas. Fornecemos uma linha com equipamentos específicos para atordoamento de ovelhas, uma área de sangria com configuração adequada de trilho suspenso e estações de processamento para remoção da pele e evisceração. A capacidade para duas espécies permitiu ao cliente maximizar a utilização da instalação e atender uma base de clientes mais ampla, oferecendo tanto produtos avícolas quanto de carnes vermelhas.

Processador Paquistanês de Ovelhas Halal Amplia Capacidade

Um processador paquistanês de ovelhas conforme os preceitos halal precisava de equipamentos adicionais para abate de ovelhas, a fim de atender à crescente demanda no mercado doméstico e às exportações para os países do Golfo. Fornecemos uma linha com estações de abate compatíveis com os requisitos halal, transportadores de sangria com trilho suspenso e mesas de processamento para preparação das carcaças. A nova linha acrescentou uma capacidade diária significativa, e o cliente obteve a certificação halal para os novos equipamentos sem quaisquer problemas.

Cooperativa Etíope Estabelece Instalação para Processamento de Ovinos

Uma cooperativa de criação de animais na Etiópia estabeleceu uma instalação especializada para processamento de ovinos, equipada com equipamentos de abate de ovinos fornecidos pela nossa empresa. Projetamos um layout com zonas separadas para recebimento, atordoamento, sangria, evisceração e refrigeração. A linha incluiu equipamentos elétricos de atordoamento adequados para ovinos, um sistema de trilhos aéreos e mesas de processamento em aço inoxidável. A cooperativa agora fornece carcaças de ovinos evisceradas para mercados urbanos e compradores institucionais.

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Máquina Espiral de Pré-resfriamento – Resfriador Automático de Aves por Água para Plantas de Abate de Frango, Pato e Ganso

Equipamentos para abate de ovinos da Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. ampliam nossa experiência em processamento além de aves, incluindo espécies de carne vermelha. Embora nosso foco principal continue sendo aves, desenvolvemos soluções para processamento de ovinos que aproveitam nossas capacidades de fabricação e padrões de qualidade. Cada máquina é produzida em nossa própria fábrica, utilizando aço inoxidável 304 da TISCO, cujo teor de níquel é verificado por análise espectrográfica alemã SPECTRO. Nossos equipamentos para abate de ovinos incluem sistemas elétricos de atordoamento projetados especificamente para a anatomia ovina, com ajustes de tensão e corrente reguláveis que garantem um atordoamento humanitário. A área de sangria dispõe de um sistema de trilhos suspensos com altura e espaçamento adequados para carcaças de ovinos, além de uma calha inclinada para coleta de sangue, assegurando drenagem higiênica. As estações de processamento para remoção da pele, evisceração e divisão da carcaça são construídas em aço inoxidável de espessura reforçada, com alturas ergonômicas de trabalho. Também fornecemos câmaras de resfriamento ou túneis de resfriamento rápido dimensionados conforme os volumes de carcaças de ovinos. Os equipamentos são projetados para uma limpeza eficiente, com superfícies lisas de aço inoxidável, cantos arredondados e pontos de limpeza acessíveis. Oferecemos serviços de projeto de layout, incluindo direcionamento adequado do fluxo de trabalho, segregação entre zonas sujas e limpas, e planejamento de drenagem. Nossos equipamentos para abate de ovinos podem ser configurados para processamento Halal, com orientação apropriada da estação de abate e tempo de sangria. Fornecemos documentação para apoiar solicitações de certificação Halal. Embora nossos equipamentos para processamento de ovinos possuam a mesma qualidade de fabricação das linhas para aves, recomendamos que clientes com necessidades de grande escala ou de processamento primário de carne vermelha consultem nossa equipe de engenharia para garantir que a configuração dos equipamentos atenda às suas exigências específicas. Já fornecemos equipamentos para abate de ovinos a clientes na África, no Oriente Médio e na Ásia Meridional, e nossa equipe possui experiência em adaptar projetos às diferentes exigências regulatórias e tradições de processamento.

Perguntas Frequentes

Qual capacidade o seu equipamento de abate de ovinos suporta?

O nosso equipamento para processamento de ovinos foi projetado para operações de pequena e média escala, normalmente processando de 50 a 300 ovinos por turno, dependendo da configuração e do nível de automação.

O mesmo equipamento pode processar tanto ovinos quanto caprinos?

Sim. Ovinos e caprinos têm tamanhos semelhantes de carcaça e requisitos de processamento. Nosso equipamento pode processar ambas as espécies com pequenos ajustes nos parâmetros de atordoamento e nas configurações das estações de processamento.

O equipamento é adequado para o processamento halal de ovinos?

Sim. Configuramos a estação de abate com orientação e tempo de sangria apropriados para conformidade halal. Fornecemos documentação para apoiar seu pedido de certificação halal.

Qual é a diferença entre equipamentos para processamento de ovinos e de aves?

Os equipamentos para ovinos utilizam sistemas de atordoamento mais robustos, transportadores aéreos com trilhos em vez de ganchos e estações de processamento projetadas para remoção da pele e manipulação de órgãos maiores. As especificações do aço inoxidável são as mesmas.

Vocês fornecem projeto de layout para instalações de processamento de ovinos?

Sim. Nossa equipe de engenharia projeta layouts de instalações com fluxo de trabalho adequado, separação por zonas e drenagem apropriada para operações de processamento de ovinos. Fornecemos desenhos detalhados para seu empreiteiro civil.

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Avaliações de Clientes para nosso Equipamento de Abate de Ovelhas

Ibrahim Suleiman

Adicionamos a capacidade de processamento de ovelhas à nossa instalação existente com os equipamentos da Stantham, e a integração foi tranquila. O sistema de atordoamento é eficaz e humanitário, e a área de sangria com trilho suspenso funciona bem para o nosso volume diário. As mesas de processamento em aço inoxidável são bem construídas e fáceis de limpar. Um bom acréscimo ao nosso negócio diversificado de processamento de carnes.

Hassan Mahmood

Nossa linha de processamento halal de ovelhas da Stantham tem funcionado de forma confiável desde a instalação. Os equipamentos atendem aos nossos requisitos de certificação e a construção em aço inoxidável suporta bem a sanitização diária. O projeto de layout fornecido por eles ajudou-nos a maximizar eficientemente o espaço disponível. O suporte tem sido ágil sempre que tivemos dúvidas.

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Equipamento Específico para Atordoamento de Ovelhas para Processamento Humanitário

Ovelhas exigem parâmetros de atordoamento diferentes dos utilizados em aves, devido ao seu maior tamanho e anatomia distinta. Nosso equipamento para abate de ovelhas inclui sistemas de atordoamento com ajustes de tensão e corrente variáveis, especificamente calibrados para espécies ovinas. A haste de atordoamento ou o sistema de contenção da cabeça posiciona corretamente o animal para um atordoamento eficaz. Bloqueios de segurança impedem a operação sem o posicionamento adequado, garantindo um atordoamento consistente e humanitário em todos os animais.

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Após o atordoamento e o abate, as carcaças de ovelha devem ser suspensas para sangramento completo. Nosso equipamento para abate de ovelhas inclui um sistema de trilho suspenso com altura e espaçamento adequados entre os trilhos para as carcaças de ovelha. O sistema de trilhos permite que as carcaças se desloquem pela área de sangramento a uma velocidade controlada, garantindo tempo adequado de sangramento. Uma calha coletora de sangue em aço inoxidável inclinada, posicionada sob o trilho, direciona o sangue para um ponto de coleta higiênico, simplificando a limpeza.

Estações de Processamento de Alta Espessura para Evisceração de Carnes Vermelhas

O abate de carne ovina exige equipamentos mais robustos do que o processamento de aves. Nosso equipamento para abate de ovelhas inclui mesas e estações de processamento em aço inoxidável de alta espessura, projetadas para suportar o peso das carcaças de ovelha durante a remoção da pele e a evisceração. As estações de trabalho são ergonomicamente projetadas com alturas adequadas para tarefas de processamento de carnes vermelhas, com suportes integrados para ferramentas e calhas para resíduos. A construção robusta garante estabilidade e durabilidade no uso diário.