Automatische Geflügelschlachtanlage | SPS-gesteuerte, HACCP-konforme Anlage

Automatische Geflügelschlachtanlagen von Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. repräsentieren moderne Geflügelverarbeitungstechnologie, die auf Effizienz, Konsistenz und datengesteuerte Qualitätskontrolle ausgelegt ist. Unsere automatisierten Systeme nutzen speicherprogrammierbare Steuerungen (SPS), um jeden Verarbeitungsschritt der Schlachtlieferkette – von der Betäubung bis zur Kühlung – zu koordinieren. Alle Geräte werden in unserer eigenen Fabrik in Zhucheng, Provinz Shandong, hergestellt und bestehen aus 304-Edelstahl des Herstellers TISCO; der Nickelgehalt wurde mittels deutscher SPECTRO-Analyse verifiziert. Die automatisierte Verarbeitungssequenz beginnt mit einem selbstregulierenden elektrischen Betäubungstunnel, der Spannung und Frequenz anhand von Gewichtssensoren am Geflügel automatisch anpasst. Anschließend gelangen die Tiere zu einer automatischen Schlachtstation mit synchronisierter Messersteuerung. Der Gegenstrom-Enthaarungsbehälter verfügt über eine PID-geregelte Heizung, die die Wassertemperatur innerhalb eines engen Toleranzbereichs ohne manuelle Eingriffe konstant hält. Die Enthaarungsmaschinen passen ihre Trommeldrehzahl automatisch an das aktuelle Förderbandvolumen an. Der Ausweidungsabschnitt umfasst automatisierte Öffnungs- und Ausweidungsstationen für den Anus sowie optionale automatische Einrichtungen zur Entnahme von Magen und Herz. Nach der Ausweidung durchlaufen die Schlachtkörper eine automatische Spülstation und anschließend ein Kühlverfahren mit temperaturgesteuerter Tauch- oder Luftkühlung. Am Ende der Linie sortieren automatische Wiege- und Sortierstationen die Schlachtkörper nach Gewicht und erfassen Produktionsdaten. Das zentrale SPS-System bietet eine einheitliche Benutzeroberfläche zur Überwachung und Anpassung sämtlicher Verarbeitungsparameter. Die Echtzeit-Datenanzeige zeigt Förderbandgeschwindigkeit, Tieranzahl, Temperaturwerte und Gerätestatus an. Das System generiert automatisch Produktionsberichte und HACCP-Protokolle und reduziert so den administrativen Aufwand für das Qualitätskontrollpersonal. Sicherheitsmerkmale umfassen Not-Aus-Schalter an mehreren Stellen, automatische Abschaltung bei Fehlererkennung sowie verriegelte Schutzabdeckungen, die den Betrieb während Wartungsarbeiten verhindern. Wir bieten umfassende Schulungen zur SPS-Bedienung, Fehlersuche und Wartung an. Jede automatische Geflügelschlachtanlage durchläuft vor der Auslieferung einen vollständigen Werks-Testlauf.