Otomatik Tavuk Kesim Ekipmanı | PLC Kontrollü, HACCP Uyumlu

Zhucheng Stantham Endüstri ve Ticaret Co., Ltd. tarafından üretilen otomatik tavuk kesim ekipmanı, veri odaklı kalite kontrolüne önem veren, verimlilik ve tutarlılığı öncelikli hale getiren kümes hayvanları işleme teknolojisinin ileri düzey bir örneğini temsil eder. Otomatik sistemlerimiz, bayıltma işleminden soğutma aşamasına kadar tüm işleme hattı aşamalarını koordine etmek için programlanabilir mantık denetleyicileri (PLC) kullanır. Tüm ekipmanlar, Shandong eyaletindeki Zhucheng’deki kendi fabrikamızda, Alman SPECTRO analiziyle nikel içeriği doğrulanmış TISCO üretimi 304 paslanmaz çelikten üretilir. Otomatik işleme sırası, kuşların ağırlığını ölçen sensörlere dayalı olarak gerilim ve frekansı kendiliğinden ayarlayan elektrikli bayıltma tüneliyle başlar. Ardından kuşlar, bıçak hareketlerini senkronize eden otomatik kesim istasyonuna yönlendirilir. Karşı akışlı yıkanma tankı, operatör müdahalesi olmadan su sıcaklığını dar bir tolerans aralığında koruyan PID kontrollü ısıtma sistemine sahiptir. Tüy çıkarma makineleri, üretim hattı kapasitesine göre tambur hızını otomatik olarak ayarlar. İç organ çıkarma bölümü, otomatik anüs açma ve iç organ çıkarma istasyonlarından oluşur; ayrıca isteğe bağlı olarak otomatik yemek torbası (koz) ve kalp toplama ekipmanları da sunulur. İç organ çıkarma işleminden sonra, karakaslar otomatik yıkama istasyonundan geçerek sıcaklık kontrollü daldırma veya hava sirkülasyonu yöntemiyle soğutma sistemine yönlendirilir. Hattın sonunda, otomatik tartım ve sınıflandırma istasyonları karakasları ağırlıklarına göre ayırır ve üretim verilerini kaydeder. Merkezi PLC sistemi, tüm işleme parametrelerinin izlenmesi ve ayarlanması için tek bir arayüz sağlar. Gerçek zamanlı veri ekranı, üretim hattı hızını, kuş sayısını, sıcaklık ölçümlerini ve ekipman durumunu gösterir. Sistem, üretim raporlarını ve HACCP kayıtlarını otomatik olarak oluşturarak kalite kontrol personelinin kağıt iş yükünü azaltır. Güvenlik özellikleri arasında birden fazla noktada acil durdurma butonları, arıza tespitinde otomatik kapanma ve bakım sırasında çalışmayı engelleyen kilitli koruma sistemleri yer alır. PLC işletimi, sorun giderme ve bakım konularında kapsamlı eğitimler sunuyoruz. Her otomatik tavuk kesim ekipmanı hattı, sevk edilmeden önce tam bir fabrika test çalıştırmasına tabi tutulur.