자동 닭 도살 장비 | PLC 제어, HACCP 준수

주청 스탠탐 산업무역 유한공사(주청 스탠탐 인더스트리 앤드 트레이드 코., 릿.)에서 제조한 자동 닭 도살 설비는 효율성, 일관성 및 데이터 기반 품질 관리를 중시하는 가금류 가공 업체를 위해 개발된 첨단 가공 기술을 대표합니다. 당사의 자동화 시스템은 프로그래머블 로직 컨트롤러(PLC)를 사용하여 기절, 도살, 냉각에 이르기까지 가공 라인의 모든 단계를 정밀하게 조정합니다. 모든 장비는 산둥성 주청에 위치한 당사 자체 공장에서 제조되며, 타이산 철강(TISCO)에서 공급한 304 스테인리스강을 사용하고, 독일 SPECTRO 분석을 통해 니켈 함량이 검증됩니다. 자동화된 가공 순서는 조류의 체중 센서에 따라 전압과 주파수를 자동 조절하는 자기 조절식 전기 기절 터널로 시작됩니다. 이후 조류는 블레이드 작동 타이밍이 동기화된 자동 도살 스테이션으로 이동합니다. 반대 방향 흐름식 열탕 탈모 탱크는 PID 제어 방식의 가열 시스템을 채택하여 운영자의 개입 없이 물 온도를 매우 좁은 허용 오차 범위 내에서 유지합니다. 탈모 기계는 생산 라인 처리량에 따라 드럼 회전 속도를 자동 조절합니다. 내장 제거 구간에는 자동 항문 개방 및 내장 추출 스테이션이 포함되며, 선택 사양으로 위와 심장 자동 수확 장비도 제공됩니다. 내장 제거 후 도축체는 자동 세척 스테이션을 거쳐 온도 제어식 침지 또는 공기 순환 방식 냉각 시스템으로 이동합니다. 라인 최종 단계에서는 자동 계량 및 등급 분류 스테이션이 도축체를 무게별로 분류하고 생산 데이터를 자동으로 기록합니다. 중앙 PLC 시스템은 모든 가공 파라미터를 모니터링하고 조정할 수 있는 단일 인터페이스를 제공합니다. 실시간 데이터 화면에는 라인 속도, 조류 수, 온도 측정값, 장비 상태가 표시됩니다. 시스템은 자동으로 생산 보고서 및 HACCP 로그를 생성하여 품질 관리 담당자의 서류 작업을 줄입니다. 안전 기능으로는 여러 위치에 설치된 비상 정지 버튼, 고장 감지 시 자동 정지 기능, 정비 중 작동을 방지하는 연동식 보호 커버가 포함됩니다. 당사는 PLC 운용, 고장 진단 및 정비에 대한 종합적인 교육을 제공합니다. 모든 자동 닭 도살 설비 라인은 출하 전에 당사 공장에서 완전한 시운전을 거칩니다.