Halal-Hühnerschlachtungsanlagen | Zertifiziert und konform

Die halal-konforme Schlachtanlage für Hähnchen der Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. wurde entwickelt, um die spezifischen Anforderungen des islamischen Speisegesetzes zu erfüllen und gleichzeitig die Verarbeitungseffizienz bereitzustellen, die moderne Geflügelverarbeitungsbetriebe benötigen. Wir wissen, dass die Anforderungen an die Halal-Zertifizierung je nach Zertifizierungsstelle und Zielmarkt variieren, und richten unsere Anlagen daher individuell auf die jeweils geltenden Standards für jedes Projekt aus. Unsere halal-konforme Schlachtanlage für Hähnchen umfasst mehrere zentrale Merkmale: Die Schlachtstation ist in der richtigen Ausrichtung – typischerweise in Richtung Qibla – konzipiert und verfügt über einen scharfen Schneidemechanismus, der einen schnellen Schnitt gewährleistet. Die Ablaufbänder für die Blutentziehung sind so dimensioniert, dass eine ausreichende Blutentziehzeit von typischerweise 180 Sekunden oder länger – je nach Vorgabe der Zertifizierungsstelle – sichergestellt ist. Wo eine reversibele elektrische Betäubung zugelassen ist, richten wir die Betäubungsanlagen mit Parametern ein, die die Tiere bewusstlos machen, ohne sie zu töten, sodass der halal-konforme Schlachtvorgang allein den Tod herbeiführt. Alle Oberflächen der Anlage, die mit dem Produkt in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl 304, um sicherzustellen, dass kein nicht-halal-konformes Material mit dem Fleisch in Kontakt kommt. Wir liefern auch Konzepte für die Anlagenlayoutplanung, die getrennte Halal-Verarbeitungszonen mit separaten Personalzugängen und einem Arbeitsablauf enthalten, der eine Kreuzkontamination verhindert. Zu den Dokumentationspaketen gehören technische Spezifikationen der Anlagen, Layoutzeichnungen sowie Materialzertifikate, die bei der Beantragung einer Halal-Zertifizierung unterstützen. Unsere Anlagen werden in unserer eigenen Fabrik in Zhucheng, Provinz Shandong, hergestellt; dabei wird Edelstahl 304 des Herstellers TISCO verwendet, dessen Nickelgehalt mittels deutscher SPECTRO-Analyse verifiziert wurde. Wir haben bereits halal-konforme Schlachtanlagen für Hähnchen an Verarbeiter in Malaysia, Indonesien, Saudi-Arabien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Pakistan und Bangladesch geliefert. Unser Ingenieurteam arbeitet eng mit jedem Kunden zusammen, um dessen spezifische Zertifizierungsanforderungen zu verstehen.