تجهیزات ذبح مرغ حلال | مورد تأیید و مطابق با استانداردها

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
تجهیزات تأییدشده حلال برای ذبح مرغ به منظور رعایت استانداردهای بازار مسلمانان

تجهیزات تأییدشده حلال برای ذبح مرغ به منظور رعایت استانداردهای بازار مسلمانان

تجهیزات ذبح مرغ حلال از شرکت ژوچنگ استانتام به‌طور خاص برای رعایت الزامات ذبح اسلامی طراحی و تنظیم شده‌اند، در حالی که کارایی فرآیند صنعتی را نیز حفظ می‌کنند. این تجهیزات دارای ایستگاه‌های اختصاصی ذبح حلال با جهت‌گیری مناسب، پارامترهای قابل تنظیم بیهوشی معکوس‌پذیر (در مواردی که اجازه داده شده است) و زمان‌های تخلیه خون مطابق با استانداردهای گواهی‌نامه حلال هستند. تمامی تجهیزات از فولاد ضدزنگ درجه ۳۰۴ ساخته شده‌اند که توسط آنالیز طیفی آلمانی SPECTRO تأیید شده است. ما نقشه‌های چیدمان و اسناد لازم را برای پشتیبانی از درخواست گواهی‌نامه حلال شما از سوی مراجع معتبر گواهی‌دهنده ارائه می‌کنیم.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

به‌روزرسانی تجهیزات فرآورنده مالزیایی برای اخذ گواهی‌نامه حلال صادراتی

یک فرآورده‌کننده مرغ در مالزی برای ارتقای تأسیسات خود جهت کسب گواهینامه صادرات به بازارهای خاورمیانه‌ای، به تجهیزات ذبح مرغ حلال نیاز داشت. ما خط تولیدی را عرضه کردیم که شامل ایستگاه اختصاصی ذبح حلال بود و امکان انجام ذبح به‌صورت دستی یا خودکار با جهت‌گیری مناسب و زمان تخلیه خون منطبق با الزامات حلال را فراهم می‌کرد. این خط تولید همچنین شامل سیستم بیهوشی الکتریکی قابل برگشت بود که با استانداردهای حلال سازگان دارد. این تأسیسات موفق به کسب گواهینامه حلال شد و ظرف چند ماه شروع به صادرات مرغ منجمد به چندین کشور خلیج فارس نمود.

گسترش ظرفیت پردازش حلال در کارخانه اندونزی

یک شرکت مرغ‌داری اندونزیایی برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد داخلی و صادراتی، خط تولید دومی را با تجهیزات ذبح مرغ حلال اضافه نمود. ما خط تولیدی را عرضه کردیم که شامل چندین ایستگاه ذبح حلال، نوارهای نقاله طولانی‌تر برای تخلیه خون و مناطق فرآوری جداگانه برای جلوگیری از آلودگی متقابل با محصولات غیرحلال بود. این خط تولید جدید ظرفیت روزانه قابل توجهی را ایجاد کرد و مشتری موفق به کسب گواهینامه حلال از سوی یک نهاد معتبر گواهی‌دهنده اندونزیایی شد.

پردازشگر امارات متحده عربی تسهیلات جدیدی مطابق با استانداردهای حلال احداث می‌کند

یک شرکت مرغداری در امارات متحده عربی یک واحد جدید فرآوری را با تجهیزات ذبح مرغ حلال از شرکت ما سفارش داده است. این واحد از ابتدا برای رعایت استانداردهای حلال طراحی شده بود و شامل مناطق اختصاصی ذبح، جهت‌گیری مناسب جریان کار و انبارهای جداگانه بود. ما تمام تجهیزات لازم از جمله سیستم‌های بیهوش‌سازی، آب‌گرم‌کنی، پرکندنی، خون‌کشی و خنک‌کنی را مطابق با الزامات حلال ارائه کردیم. این واحد در اولین تلاش خود از بازرسی صدور گواهینامه حلال موفقیت‌آمیز عبور کرد.

محصولات مرتبط

تجهیزات ذبح مرغ حلال از شرکت تجاری و صنعتی ژوچنگ استانتامم محدود، طوری طراحی شده‌اند که نیازهای خاص قوانین غذایی اسلامی را برآورده سازند و در عین حال، کارایی فرآیندی را که عملیات مدرن طیور امروزی نیاز دارند، فراهم آورند. ما درک می‌کنیم که الزامات گواهی‌نامه حلال بسته به نهادهای مختلف گواهی‌دهنده و بازارهای هدف متفاوت است و تجهیزات خود را بر اساس استانداردهای خاص هر پروژه تنظیم می‌کنیم. تجهیزات ذبح مرغ حلال ما شامل چند ویژگی کلیدی است. ایستگاه ذبح با جهت‌گیری مناسب — معمولاً رو به قبله — و مکانیزم تیغه‌ای تیز طراحی شده است تا برشی سریع و مؤثر انجام دهد. نوارهای نقاله خون‌ریزی به‌گونه‌ای ابعاددهی شده‌اند که زمان کافی برای خون‌ریزی فراهم کنند؛ معمولاً ۱۸۰ ثانیه یا بیشتر، همان‌طور که توسط نهاد گواهی‌دهنده تعیین می‌شود. در مواردی که برق‌گرفتن معکوس (قابل بازگشت) مجاز باشد، تجهیزات برق‌گرفتن را با پارامترهایی تنظیم می‌کنیم که پرندگان را بیهوش کنند بدون اینکه باعث مرگ آن‌ها شوند، به‌گونه‌ای که علت اصلی مرگ، عملیات ذبح حلال باشد. تمام سطوح تجهیزات که با محصول تماس دارند از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که هیچ ماده‌ای غیرحلال با گوشت تماس نداشته باشد. ما طرح‌های طراحی تأسیسات را ارائه می‌دهیم که شامل مناطق جداگانه فرآوری حلال، ورودی‌های اختصاصی برای پرسنل و جریان کاری طراحی‌شده برای جلوگیری از آلودگی متقابل است. بسته‌های اسناد شامل مشخصات تجهیزات، نقشه‌های طراحی تأسیسات و گواهی‌های مواد می‌باشند که در فرآیند اخذ گواهی حلال پشتیبانی می‌کنند. تجهیزات ما در کارخانه خودمان در شهر ژوچنگ، استان شاندونگ، و با استفاده از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ از شرکت TISCO و با تأیید محتوای نیکل توسط تحلیل طیفی آلمانی SPECTRO ساخته می‌شوند. ما تجهیزات ذبح مرغ حلال را به فرآورندگان در مالزی، اندونزی، عربستان سعودی، امارات متحده عربی، پاکستان و بنگلادش عرضه کرده‌ایم. تیم مهندسی ما با هر مشتری به‌صورت نزدیک همکاری می‌کند تا نیازهای خاص گواهی‌نامه‌اش را درک کند.

سوالات متداول

آیا تجهیزات ذبح مرغ حلال شما از روش بیهوش‌سازی استفاده می‌کنند؟

در مواردی که توسط نهاد گواهی‌دهنده مجاز اعلام شده باشد، ما بیهوش‌سازی الکتریکی برگشت‌پذیر ارائه می‌کنیم که پرندگان را بدون ایجاد مرگ به حالت بیهوشی درمی‌آورد. برای نهادهای گواهی‌دهنده‌ای که ذبح بدون بیهوش‌سازی را اجباری می‌دانند، خط تولید را مطابق با این الزام تنظیم می‌کنیم.
نوارهای نقل و انتقال خون‌ریزی ما برای زمان‌های قابل تنظیم خون‌ریزی طراحی شده‌اند که معمولاً از ۱۲۰ تا ۳۰۰ ثانیه قابل پیکربندی هستند. زمان خون‌ریزی را بر اساس الزامات نهاد گواهی‌دهنده حلال مورد نظر شما تعیین می‌کنیم.
بله. ما مشخصات تجهیزات، گواهی‌های مواد برای فولاد ضدزنگ، نقشه‌های چیدمان که مناطق جداگانه فرآوری را نشان می‌دهند و سایر اسناد مورد نیاز توسط نهاد گواهی‌دهنده حلال شما را ارائه می‌کنیم.
بله. تجهیزات را به گونه‌ای پیکربندی می‌کنیم که الزامات خاص نهادهای مختلف گواهی‌دهنده حلال از جمله JAKIM، MUIS، MUI و سایر نهادها را برآورده کند. ما با شما همکاری می‌کنیم تا نیازهای بازار هدف شما را درک کنیم.
در بسیاری از موارد، تجهیزات موجود را می‌توان با افزودن ایستگاه‌های اختصاصی ذبح حلال، تنظیم نوارهای خون‌کشی و بازآرایی چیدمان ساختمان برای جداسازی مناطق اصلاح کرد. ما در صورت درخواست، ارزیابی‌های اصلاحی ارائه می‌دهیم.

مقاله مرتبط

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

10

Jun

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

درک اینکه یخ‌زنده طیور در واقع چه کاری انجام می‌دهد: دستگاه یخ‌زنده طیور صرفاً یک مخزن آب سرد نیست. بلکه یک سیستم تبادل حرارتی کنترل‌شده است که برای کاهش دمای لاشه‌های تازه خون‌کشیده‌شده از حدود سی و پنج درجه سانتی‌گراد به...
مشاهده بیشتر
چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

17

Jun

چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

پنجره آب گرم‌کننده: تعادل ظریف بین آزادسازی پرها و حفظ سلامت پوست آب گرم‌کننده پلی بین مرحله خون‌ریزی و کندن پرها در کشتارگاه مرغ است. پرندگان از داخل مخزنی حاوی آب گرم عبور می‌کنند و حرارت، فولیکول‌های پر را شل می‌کند...
مشاهده بیشتر
سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

22

Jun

سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

مشکل شکستن استخوان که هیچ‌کس درباره‌اش صحبت نمی‌کند وارد هر کارخانه‌ی فرآوری طیور متوسطی شوید و از مدیر کنترل کیفیت بپرسید بزرگ‌ترین سردردش چیست. احتمالاً شکستن استخوان‌ها در رتبه‌های بالای این فهرست قرار دارد. نه شکستگی‌های پیچیده و واضح، بلکه...
مشاهده بیشتر
تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

03

Jul

تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

تونل خون‌کشی: بیش از یک نوار نقاله در هر واحد پردازش طیور متوسط تا بزرگ، بخش خون‌کشی داستانی از انضباط کلی عملیات را روایت می‌کند. برخی از کارخانه‌ها خطوطی دقیق و تمیز را اداره می‌کنند که لاشه‌ها از طریق آن‌ها حرکت می‌کنند...
مشاهده بیشتر

نظرات مشتریان درباره تجهیزات ذبح مرغ حلال ما

احمد اسماعیل

ما به تجهیزات ذبح مرغ حلال نیاز داشتیم که هم نیازهای مورد تأیید مرجع داخلی حلال ما و هم الزامات صادراتی بازار خلیج فارس را برآورده کند. تیم استنثام (Stantham) نیازهای خاص ما را درک کرد و خط تولید را متناسب با آن‌ها پیکربندی نمود. واحد ما در اولین تلاش خود از گواهی‌نامه حلال موفقیت‌آمیز عبور کرد و از زمان نصب، تجهیزات به‌طور قابل اعتمادی عمل کرده‌اند.

محمد فاروق

تجهیزات ذبح مرغ حلال استنثام در گسترش صادرات ما نقش اساسی داشته‌است. ایستگاه‌های اختصاصی ذبح با جهت‌گیری مناسب و زمان خونریزی تعیین‌شده، الزامات نهاد تأییدکننده ما را برآورده می‌کنند. ساختار فولاد ضدزنگ آن از نظر بهداشتی عالی است و بسته مستنداتی که ارائه کردند، به‌طور کامل درخواست گواهینامه ما را پشتیبانی کرد.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
ایستگاه اختصاصی ذبح حلال با جهت‌گیری صحیح

ایستگاه اختصاصی ذبح حلال با جهت‌گیری صحیح

تجهیزات ذبح مرغ حلال ما شامل ایستگاه‌های اختصاصی ذبح است که با جهت‌گیری صحیح برای انطباق با استانداردهای حلال طراحی شده‌اند. این ایستگاه دارای مکانیزم تیغه‌ای تیز از فولاد ضدزنگ است که برشی سریع و دقیق انجام می‌دهد. سیستم قرارگیری پرنده اطمینان حاصل می‌کند که کیفیت ذبح در حجم‌های بالا به‌صورت یکنواخت باقی بماند. این ایستگاه را می‌توان بسته به الزامات نهاد تأییدکننده و حجم تولید مشتری، برای کار دستی یا خودکار پیکربندی کرد.
نوار نقاله قابل تنظیم خونریزی برای انطباق با گواهی‌نامه

نوار نقاله قابل تنظیم خونریزی برای انطباق با گواهی‌نامه

زمان مناسب برای تخلیه خون شرطی حیاتی برای اخذ گواهینامه حلال است. تجهیزات ذبح مرغ حلال ما شامل نوار نقاله‌های تخلیه خون با قابلیت تنظیم سرعت هستند که مدت زمان لازم برای تخلیه خون را فراهم می‌کنند؛ این مدت زمان معمولاً قابل تنظیم از ۱۲۰ تا ۳۰۰ ثانیه است. نوار نقاله با سطوح استیل ضدزنگ شیب‌دار طراحی شده تا امکان تخلیه کامل خون در شیار جمع‌آوری فراهم شود. طراحی باز آن، امکان بازرسی بصری توسط مراجع صدور گواهینامه حلال را تسهیل می‌کند.
منطقه‌های جداگانه فرآوری برای حفظ اصالت حلال

منطقه‌های جداگانه فرآوری برای حفظ اصالت حلال

حفظ صحت و سلامت حلال مستلزم جداسازی فیزیکی از فرآیندهای غیرحلال است. چیدمان تجهیزات ذبح مرغ حلال ما شامل مناطق اختصاصی فرآیند حلال با ورودی‌های جداگانه برای پرسنل، اتاق‌های تعویض لباس و حوضچه‌های شست‌وشوی پا است. جریان محصول به گونه‌ای طراحی شده که از هرگونه تماس با مواد غیرحلال جلوگیری کند. این طراحی جداگانه الزامات مراجع صدور گواهینامه حلال را برآورده می‌کند و اسناد شفافی برای اهداف بازرسی فراهم می‌سازد.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000