Комерційний пташиний ощипувач: скоротіть трудові витрати на 80 % та поверніть інвестиції менше ніж за 12 місяців

+86-18866172299
EN EN
Усі категорії
Пакетне видалення пера для комерційних кухонь

Пакетне видалення пера для комерційних кухонь

Комерційна пташинна видалювальна машина — це правильний інструмент для ресторанів, м’ясників та середніх переробників, яким потрібно отримувати чистих птахів без повного лінійного обладнання. Пакетні установки обробляють від 50 до 100 птахів за один цикл у нержавіючому барабані, що стійкий до щоденного промивання. Оператори завантажують птахів, запускають цикл із заданим часом і розвантажують їх протягом кількох хвилин, скорочуючи ручну працю з видалення пера майже на всю зміну. Компактні габарити дозволяють розмістити установку в приміщенні для підготовки продуктів, а виготовлення з харчових матеріалів відповідає місцевим вимогам щодо гігієни. Власники повідомляють, що окупність установки настає протягом одного року за рахунок економії на робочій силі та прискорення термінів обслуговування.
Отримати розрахунок

Вивчення випадку

М’ясницький крамниця в Німеччині

Німецька крамниця м’яса вручну ощипувала тридцять птахів щодня й витрачала години кваліфікованої праці. Наша комерційна машинка для ощипування птиці очищала партію з п’ятдесяти птахів за чотири хвилини за допомогою нержавіючого барабана, розробленого для щоденного промивання. Час ощипування вручну скоротився на вісімдесят відсотків, що дозволило команді зосередитися на нарізанні та обслуговуванні клієнтів. Компактний агрегат розмістився в приміщенні для підготовки продуктів без необхідності перенесення, а місцева інспекція з гігієни затвердила його при першому візиті. Тушки виглядали чистішими, що сприяло зростанню продажів у крамниці. Власник реінвестував економію на робочу силу в другий вітринний холодильник. Термін окупності склав одинадцять місяців, а сусідні кейтерингові компанії почали запитувати, де крамниця отримує таку однорідну за якістю птицю.

Група ресторанів у Філіппінах

Група філіппінських ресторанів, що смажить курчат, потребувала випереджального видалення пір’я в день подачі страв для свіжого меню. Наша комерційна машина для видалення пір’я обробляла вісімдесят птахів за один цикл, що дозволило одному кухареві-підготовщику замінити трьохосібну бригаду з видалення пір’я. Виготовлена з нержавіючої сталі, машина витримувала вологе середовище кухні та дворазове щоденне промивання. Час обслуговування скоротився, оскільки птахи швидше й у свіжішому вигляді надходили до вертепа. Після того як у першому місці витрати на робочу силу скоротилися на шістдесят відсотків, група стандартизувала використання цього обладнання в трьох філіях. Термін окупності склав десять місяців, а чистіші птахи сприяли зростанню повторних замовлень на спеціальну суботню страву зі смажених курчат.

Фермерський магазин у Нової Зеландії

Фермерський магазин у Нової Зеландії, що продає оброблених птахів, стикався з проблемами через повільне ручне видалення пір'я в обсягах, необхідних для ринку. Наша комерційна пташинна видалювальна машина очистила партію з шістдесяти птахів за п’ять хвилин, що дозволило сім’ї задовольняти попит у вихідні без найму додаткового персоналу. Барабан із харчової сталі пройшов регіональну гігієнічну перевірку, а компактні розміри агрегату дозволили розмістити його поруч із холодильним вітриною. Клієнти помітили більш якісну обробку та стали замовляти птахів наперед. Магазин реінвестував економію в упаковку. Термін окупності склав дванадцять місяців, а власник почав постачати оброблених птахів двом сусіднім кафе, використовуючи ту саму установку.

ПОВ’ЯЗАНІ ТОВАРИ

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні

Вертикальна машина для видалення пера птиці, продуктивність 1000–10000 шт./год., з нержавіючої сталі марки 304, призначена для видалення пера курей, качок і гусей на бойні ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Вертикальна машина для видалення пера птиці, продуктивність 1000–10000 шт./год., з нержавіючої сталі марки 304, призначена для видалення пера курей, качок і гусей на бойні

халяльна лінія для забою птиці, продуктивність 1000–4000 шт./год., автоматичне обладнання для переробки курей, качок і гусей ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

халяльна лінія для забою птиці, продуктивність 1000–4000 шт./год., автоматичне обладнання для переробки курей, качок і гусей

Спіральна передохолоджувальна машина, автоматична водяна охолоджувальна установка для птиці на забійних підприємствах з курками, качками та гусями ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Спіральна передохолоджувальна машина, автоматична водяна охолоджувальна установка для птиці на забійних підприємствах з курками, качками та гусями

Комерційний пташиний ощипувач повинен звільнити вашу кваліфіковану бригаду від ручного ощипування, а не створювати додаткове навантаження на технічне обслуговування. Тому ми створили його навколо барабана з харчової нержавіючої сталі та циклу з точним таймінгом, який може керувати будь-хто. Ми підбираємо розмір партії відповідно до вашого щоденного обсягу, а потім проводимо введення в експлуатацію з короткою демонстрацією на місці та навчанням операторів. Барабан пасивовано для забезпечення гігієни та виготовлено так, щоб витримувати постійне промивання в завантаженій кухні. Швидкоз’ємні пальці дозволяють вашій команді замінювати зношені деталі за кілька хвилин без інструментів. Комплект запасних частин поставляється разом з одиницею, тож вам ніколи не доведеться чекати на поставку під час пікового навантаження. Коли попит зростає, ідентичні одиниці можна запускати паралельно, щоб збільшити продуктивність, а наші місцеві агенти забезпечують доставку контактних деталей протягом кількох днів у більшість міст.

Поширені запитання

Скільки птахів у партії?

Партії оброблюють від 50 до 100 птахів за один цикл за кілька хвилин — цього достатньо для ресторанів, м’ясників і середніх переробників, які не хочуть інвестувати в повну лінію неперервної обробки.
Так. Завантажте барабан, запустіть цикл із таймером та розвантажте його; одна особа замінює багатоосібну команду, що видаляє пір’я вручну, а навчання будь-якого підготовленого кухаря триває менше години.
Конструкція з нержавіючої сталі харчового класу та пасивовані поверхні відповідають місцевим вимогам щодо гігієни під час першого інспекційного візиту, а пристрій розрахований на постійне щоденне промивання в завантажених кухнях.
Компактний барабан розміщується в стандартному приміщенні для підготовки продуктів без необхідності його перенесення, тож ви отримуєте додаткову потужність для чищення птиці без розширення будівлі або переміщення інших робочих місць.
Більшість власників окупають витрати на пристрій протягом одного року за рахунок економії праці та скорочення часу обслуговування, оскільки кількість годин, витрачених на ручне видалення пера, щоденно зменшується на 60–80 %.

Пов'язана стаття

Чи підходить машина для охолодження птиці вашому підприємству?

10

Jun

Чи підходить машина для охолодження птиці вашому підприємству?

Розуміння того, що насправді робить охолоджувач для птиці. Охолоджувач для птиці — це не просто резервуар із холодною водою. Це керована система теплового обміну, призначена для зниження температури свіжоочищених тушок приблизно з тридцяти п’яти градусів Цельсія до...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

22

Jun

Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

Проблема пошкодження кісток, про яку ніхто не говорить. Зайдіть у будь-який середній птахофабричний цех і запитайте менеджера з контролю якості про його найбільшу проблему. Шанси величезні, що пошкодження кісток посідатимуть одне з перших місць. Не драматичні складні переломи, а...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Які основні компоненти повного комплекту обладнання для птицеубійниці потужністю 2000 птахів на годину?

25

Jun

Які основні компоненти повного комплекту обладнання для птицеубійниці потужністю 2000 птахів на годину?

Будівля для переробки 2000 птахів на годину. Масштабування птицепереробної операції до 2000 птахів на годину — це не просто придбання більшого за розміром аналогічного обладнання. Це означає повне переосмислення всього технологічного процесу — від приймання живих птахів до отримання охолоджених тушок. Підприємство, що працює...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Сучасна оптимізація спеціалізованого обладнання для забою курчат

10

Jul

Сучасна оптимізація спеціалізованого обладнання для забою курчат

Необхідність індивідуалізації в переробці птиці Лінії переробки птиці виглядають схожими здалеку — підвіски, конвеєри, сколдові установки, видалювачі пера, станції еквісерації. Але підійдіть ближче, і різниця стає очевидною. На одному підприємстві працюють 12 000 шт...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ

Відгуки клієнтів

М. Бауер

Ми раніше видаляли пір’я вручну з тридцяти птахів на день і втрачали кваліфіковані робочі години; цей комерційний пташиний видалювач пера очищає п’ятдесят птахів за чотири хвилини за допомогою нержавіючого барабана, розрахованого на промивання. Час ручного видалення пера скоротився на 80 %, а інспекція з гігієни була успішно пройдена при першому візиті. Тушки виглядали чистішими, а продажі з прилавка зросли, тому ми реінвестували економію в кулінарну вітрину. Окупність настала через одинадцять місяців, а кейтерингові компанії почали запитувати, де ми придбаємо таку однорідну за якістю птицю.

Дж. Круз

Наша група ресторанів потребувала видалення пера з курчат у день забою для приготування свіжої смаженої курки. Цей комерційний пристрій для видалення пера обробляє вісімдесят птахів за цикл, замінивши трьохосібну бригаду одним кухарем. Нержавіюча сталь витримала вологе середовище кухні та дворазове щоденне промивання, а час обороту скоротився, оскільки птахи надходили на вертел свіжішими. Ми стандартизували використання цього обладнання в трьох філіях після того, як витрати на робочу силу зменшилися на шістдесят відсотків, а термін окупності склав десять місяців.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000
пристрій для видалення пера з курчат пристрій для ошпарювання курчат пристрій для видалення пера з птиці пристрій для ошпарювання птиці пристрій для видалення пера з курчат із нержавіючої сталі автоматичний пристрій для видалення пера з курчат машина для видалення пір'я з курчат машина для видалення пера з птиці машина для видалення волосся з птиці комерційний обробник птиці обладнання для видалення пера з птиці
Звільніть своїх кваліфікованих працівників

Звільніть своїх кваліфікованих працівників

Ручне видалення пера займає кваліфіковану робочу силу, яку слід залучати до нарізання та подавання страв, тож комерційний обробник птиці повертає ці години на робоче місце. Партійні установки очищають від п’ятдесяти до ста птахів за кілька хвилин, що дозволяє одному працівникові замінити бригаду з кількох осіб, які виконують видалення пера вручну. Оператори опановують часовий цикл роботи за менше ніж годину, а барабан із нержавіючої сталі не потребує спеціального технічного обслуговування. Покупці отримують швидшу обслуговування та чистіші тушки без необхідності найму додаткового персоналу. Цей перехід захищає вашу маржу в кухні, де кваліфікований робочий час є найбільш дефіцитним ресурсом.
Гігієна на рівні професійної кухні

Гігієна на рівні професійної кухні

Плющильник для кухні повинен витримувати постійне промивання та проходити інспекцію, тому ми виготовляємо барабан із харчової нержавіючої сталі з пасивацією для забезпечення гігієни. Власники повідомляють, що цей агрегат служить довше, ніж дешевші моделі з емалевим покриттям, які ржавіють і виходять з ладу протягом одного сезону. Компактні габарити дозволяють розмістити пристрій поруч із наявними робочими місцями без необхідності їх перенесення. Послідовна чиста обробка також покращує зовнішній вигляд, що сприяє збільшенню продажів біля прилавку та повторних покупок. Підприємства отримують інструмент, розроблений спеціально для ритму комерційного харчового сервісу, а не для епізодичного використання на фермі.
Окуповується дуже швидко

Окуповується дуже швидко

Більшість власників окупають комерційний пташиний видалювач пера протягом року, оскільки він скорочує трудомісткість ручного видалення пера на шістдесят–вісімдесят відсотків щоденно. Економія накопичується, оскільки час обслуговування скорочується, а свіжіші птахи сприяють зростанню повторних замовлень. Комплект запасних частин поставляється разом із пристроєм, тому збої в період пікового навантаження ніколи не призводять до простоїв у роботі. Коли попит зростає, ідентичні пристрої можна використовувати паралельно без додаткового навчання персоналу. Такий підхід захищає початкові інвестиції й одночасно забезпечує просте розширення, яке ваша команда зможе керувати самостійно.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000