Скальдер для курчат для малих птахофабрик: точність ±0,5 °C та окупність протягом 18 місяців

+86-18866172299
EN EN
Усі категорії
Компактна машина для ошпарювання курчат

Компактна машина для ошпарювання курчат

Машина для ошпарювання курчат забезпечує точне й енергоефективне ошпарювання на невеликих і середніх птахофабриках потужністю від 50 до 1500 птахів на годину. Точність регулювання температури ±0,5 °C у режимі м’якого ошпарювання захищає тонку шкіру курчат, а компактний бак із нержавіючої сталі легко розміщується в існуючому приміщенні без необхідності його перенесення. Рекуперація енергії зменшує витрати на пару порівняно з відкритими системами, а документоване ведення журналу температур задовольняє вимоги як місцевих, так і експортних перевірок. Оператори відзначають чистіше видалення пера та меншу кількість пошкоджень шкіри на подальших етапах обробки. Зазвичай повернення інвестицій у машину для ошпарювання відбувається протягом вісімнадцяти місяців за рахунок економії на енергії та зниження класу продукції.
Отримати розрахунок

Вивчення випадку

Птахофабрика в Греції

Грецький птахофабричний цех, що обробляв 600 курей на годину, стикався з розривами шкіри через нестабільну температуру ошпарювання. Наша машина для ошпарювання курей забезпечувала точність підтримки температури в межах ±0,5 °C за програмою м’якого ошпарювання, що покращило видалення пір’я й зменшило втрати при виперюванні на два відсоткових пункти. Розриви шкіри скоротилися на п’ятдесят п’ять відсотків для місцевого ринку. Компактний нержавіючий бак вмістився в існуючому приміщенні без потреби його перенесення, а рекуперація енергії знизила витрати на пару на шістнадцять відсотків. Підприємство виконало контракт із готелем щодо зовнішнього вигляду продукції. Термін окупності склав сімнадцять місяців завдяки економії на енергії та зниженні класу продукції, а власник узагальнив використання програми м’якого ошпарювання для всіх партій птиці.

Переробник у Перу

Перуанському переробнику потрібен був сколдер, який міг би обробляти зміни пташиних зграй без опіків птахів. Наш сколдер для курчат працював у режимі занурення з автоматичним підтриманням температури та продуктивністю від 50 до 800 птахів на годину. М’яке знешкурювання захищало тонку шкіру, а втрати при виперюванні зменшилися на два відсоткових пункти для регіонального ринку. Виконання з нержавіючої сталі витримувало вологе промивання та щоденну CIP-очистку. Навчання тривало лише одну зміну для команди з різним рівнем кваліфікації. Упродовж вісімнадцяти місяців енергозбереження покрило витрати на придбання другого барабану для виперювання. Сусідні підприємства відвідали об’єкт як зразок сколдерів для малих птахофабрик.

Експортер у Омані

Оманському експортеру потрібен був контроль температури ошпарювання, який відповідав гігієнічним вимогам країн Перської затоки й захищав ніжну шкірку курчат. Наша машина для ошпарювання підтримувала температуру з точністю ±0,5 °C і мала документовану реєстрацію температурних показників для інспекторів. Кількість розривів шкірки зменшилася на 55 %, а частка товару класу А залишилася на рівні 93 % для поставок цілих тушок. Нержавіюча ємність пройшла аудит у країнах Перської затоки з першої спроби. Відновлення енергії зменшило витрати на пару на 14 % протягом спекотного сезону. Термін окупності склав 18 місяців, і експортер розпочав поставки двом новим роздрібним мережам, які раніше відмовлялися приймати його попередню продукцію.

ПОВ’ЯЗАНІ ТОВАРИ

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні

халяльна лінія для забою птиці, продуктивність 1000–4000 шт./год., автоматичне обладнання для переробки курей, качок і гусей ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

халяльна лінія для забою птиці, продуктивність 1000–4000 шт./год., автоматичне обладнання для переробки курей, качок і гусей

Спіральна передохолоджувальна машина, автоматична водяна охолоджувальна установка для птиці на забійних підприємствах з курками, качками та гусями ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Спіральна передохолоджувальна машина, автоматична водяна охолоджувальна установка для птиці на забійних підприємствах з курками, качками та гусями

Скальдатор для куриного м’яса має відповідати потребам невеликого підприємства й одночасно забезпечувати збереження виходу продукції, тому ми розробляємо систему контролю температури та режим занурення з урахуванням розміру птиці та обраного методу скальдування ще до виготовлення. Ми моделюємо теплове, водне та парове навантаження, а потім вводимо обладнання в експлуатацію разом із навчанням операторів та проведенням приймального випробування з підписом. Нержавіючі резервуари проходять пасивацію для забезпечення харчової безпеки, а рекуперація енергії знижує витрати на пару порівняно з відкритими системами. Гарантія на запасні частини тривалістю десять років захищає від застаріння, а регіональні склади забезпечують доставку компонентів у більшість портів протягом сімдесяти двох годин. Під час збільшення потужності сумісні резервуари дозволяють розширити лінію без необхідності переукладання фундаменту. Наші інженери завжди готові проводити щорічні гігієнічні аудити, які забезпечують безперебійну роботу та зберігають вашу придатність до експорту.

Поширені запитання

Яку точність забезпечує пристрій?

Машина для ошпарювання підтримує температуру в межах ±0,5 °C, тому програми м’якого ошпарювання захищають тонку шкірку курчат і поліпшують видалення пір’я без опіків тушок.
Компактні установки обробляють від 50 до 1500 птахів на годину; їхні параметри розраховані так, щоб забезпечити точний контроль без втрати ефективності видалення пір’я та збереження товару класу А, який вимагають ваші покупці на ринку.
Так. Відновлення енергії зменшує витрати на пару на чотирнадцять–шістнадцять відсотків порівняно з відкритими системами, а економія накопичується щоразу під час кожного пікового сезону на виробництві.
Нержавіючі баки з пасивацією та документовані журнали температури задовольняють інспекційні вимоги затоки Перського заливу та ЄС без необхідності модернізації або додаткових модифікацій станції.
Так. Сумісні баки кріпляться болтами до тієї самої рами, що дозволяє збільшувати продуктивність із ростом замовлень, захищаючи початкові інвестиції без потреби в повторному влаштуванні фундаменту чи розширенні приміщення.

Пов'язана стаття

Як мобільний забійний цех переносить потужність з переробки безпосередньо до віддалених ферм з вирощування птиці?

04

Jun

Як мобільний забійний цех переносить потужність з переробки безпосередньо до віддалених ферм з вирощування птиці?

Перевизначення інфраструктури забою для географічно розосереджених ферм. Переробка птиці в ізольованих регіонах завжди була логістичною проблемою. Стационарні забійні цехи вимагають значних капітальних вкладень, централізованих маршрутів збору та надійної колекції...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Чи підходить машина для охолодження птиці вашому підприємству?

10

Jun

Чи підходить машина для охолодження птиці вашому підприємству?

Розуміння того, що насправді робить охолоджувач для птиці. Охолоджувач для птиці — це не просто резервуар із холодною водою. Це керована система теплового обміну, призначена для зниження температури свіжоочищених тушок приблизно з тридцяти п’яти градусів Цельсія до...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Чому правильна температура ошпарювання є критично важливою для ефективності видалення пір'я на курчатинному забійному цеху?

17

Jun

Чому правильна температура ошпарювання є критично важливою для ефективності видалення пір'я на курчатинному забійному цеху?

Температурний діапазон ошпарювання: делікатний баланс між відокремленням пір'я та цілісністю шкіри. Ошпарювання — це етап, що поєднує кровопускання та видалення пір'я на курчатинному забійному цеху. Птиця проходить через резервуар з нагрітою водою, і тепло послаблює фолікули пір'я...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

22

Jun

Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

Проблема пошкодження кісток, про яку ніхто не говорить. Зайдіть у будь-який середній птахофабричний цех і запитайте менеджера з контролю якості про його найбільшу проблему. Шанси величезні, що пошкодження кісток посідатимуть одне з перших місць. Не драматичні складні переломи, а...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ

Відгуки клієнтів

Н. Георгіу

Ми боролися з пошкодженням шкіри через непостійне опікання, доки цей сколдер для курчат не забезпечив стабільну температуру в межах ±0,5 °C у режимі м’якого сколдера. Звільнення пір’я покращилося, втрати при випощуванні зменшилися на два відсоткових пункти, а розриви шкіри скоротилися на п’ятдесят п’ять відсотків для місцевого ринку. Компактний нержавіючий бак вмістився в нашому приміщенні без потреби його перенесення, а відновлення енергії зменшило витрати на пару на шістнадцять відсотків. Ми виконали умови готельного контракту щодо зовнішнього вигляду продукції, а термін окупності склав сімнадцять місяців завдяки загальній економії.

С. Аль-Балуші

Як оманський експортер, нам потрібен був контроль температури при обварюванні, що відповідає гігієнічним вимогам у країнах Перської затоки та захищає ніжну шкірку курчат. Цей обварювач для курчат підтримував температуру з точністю ±0,5 °C і мав документальний журнал температур для інспекторів. Кількість розривів шкірки зменшилася на 55 %, а частка птиці вищого сорту (категорія А) залишилася на рівні 93 % для цілої птиці, що поставляється. Нержавіюча сталева ємність пройшла аудит у країнах Перської затоки з першого разу, а рекуперація енергії скоротила витрати на пару на 14 %. Термін окупності склав вісімнадцять місяців.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000
пристрій для видалення пера з курчат пристрій для ошпарювання курчат пристрій для видалення пера з птиці пристрій для ошпарювання птиці пристрій для видалення пера з курчат із нержавіючої сталі автоматичний пристрій для видалення пера з курчат машина для видалення пір'я з курчат машина для видалення пера з птиці машина для видалення волосся з птиці комерційний обробник птиці обладнання для видалення пера з птиці
Малий птахофабричний комплекс, точне обварювання

Малий птахофабричний комплекс, точне обварювання

На малих птахофабриках втрати продуктивності виникають через надто інтенсивне обварювання, тому обварювач для курчат підтримує температуру з точністю до половини градуса, щоб забезпечити легке видалення пера без опіків тонкої шкірки. Власники відзначають простіше ощипування й меншу кількість розривів шкірки, які призводять до зниження сорту та скарг споживачів. Оператори отримують стабільну основу, що забезпечує збереження високого сорту (категорія А) на подальших етапах. Покупці отримують товарний вигляд птиці вже з першого етапу обробки. Такий контроль зберігає вартість кожної особини ще до початку ощипування на виробничій площі.
Підходить для приміщення

Підходить для приміщення

У невеликій фабриці не вистачає місця, тому сколд-апарат використовує компактний нержавіючий бак, який розміщується в існуючому приміщенні без потреби в його перенесенні або зведенні нового будинку. Власники отримують точне та енергоефективне сколд-оброблення без розширення будівлі чи переміщення інших робочих станцій. Економія на парі та знижених витратах фінансує модернізацію наступних етапів виробництва вже протягом кількох місяців. Фабрики отримують сколд-апарат, спроектований з урахуванням реальних обмежень малих виробництв, а не план розташування, розроблений постачальником.
Готове до аудиту тепло

Готове до аудиту тепло

Покупці вимагають підтвердження процесу, тому сколд-апарат автоматично реєструє температуру для інспектора без використання ручних журналів. Нержавіючі баки з пасивацією відповідають вимогам Gulf та ЄС уже під час першого інспекційного візиту, що забезпечує виконання контрактів, які можуть бути анульовані у разі невдалої перевірки. Під час зростання потужності сумісні баки дозволяють розширити лінію без перекладання фундаментів. Спільні запасні частини спрощують управління складськими запасами як для старих, так і для нових ділянок. Фабрики можуть масштабуватися від локального до експортного обсягу в рамках єдиної узгодженої системи, яка захищає початкові інвестиції.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000