Сколдер для птиці: точний контроль температури ±0,5 °C для чистого виперу

+86-18866172299
EN EN
Усі категорії
Точне оброблення для чистого видалення пір'я

Точне оброблення для чистого видалення пір'я

Апарат для оброблення птиці встановлює основу для кожної наступної стації, оскільки правильна температура й час визначають, наскільки чисто видаляються пера. Наші апарати для оброблення працюють у режимах занурення або розпилення з продуктивністю від 50 до 2000 птахів на годину з точністю регулювання температури ±0,5 °C, що забезпечує збереження ніжної шкіри при м’якому обробленні. Зі сталевих баків виключена корозія, а рекуперація енергії зменшує витрати на пару порівняно з відкритими системами. Оператори відзначають простіше видалення пір’я та меншу кількість пошкоджень шкіри на наступних етапах. Апарат для оброблення, як правило, окупає себе протягом вісімнадцяти місяців за рахунок економії енергії та зменшення кількості бракованих продуктів.
Отримати розрахунок

Вивчення випадку

Завод у Італії

Італійський птахофабричний цех, який боровся з пошкодженням шкіри птиці через надто високу температуру обробки, перейшов на наше птахоочищувальне обладнання з точністю регулювання температури ±0,5 °C та програмою м’якої обробки. Звільнення пір’я покращилося, що зменшило втрати при ощипуванні, а розриви шкіри скоротилися на шістдесят відсотків для ринку цілих тушок ЄС. Нержавіюча сталева ємність витримувала щоденну промивку без корозії. Рекуперація енергії знизила витрати на пару на вісімнадцять відсотків порівняно з попередньою відкритою системою. Цех виконав вимоги до зовнішнього вигляду, встановлені преміальним роздрібним продавцем. Термін окупності склав сімнадцять місяців за рахунок економії на енергії та зменшення кількості браку.

Переробник у Бангладеш

Бангладешському переробнику потрібен був сколдер, який міг би обробляти птахів у зграях без їх опікання. Наш сколдер для птиці працював у режимі занурення з автоматичним підтриманням температури, забезпечуючи стабільне знепташення від 50 до 400 птахів на годину. М’яке знепташення зберігало тонку шкіру для місцевого ринку, а втрати при виперюванні зменшилися на два відсоткових пункти. Корпус із нержавіючої сталі витримував вологе промивання та щоденну очистку методом CIP. Навчання тривало лише одну зміну для команди з різним рівнем кваліфікації. Упродовж вісімнадцяти місяців економія енергії дозволила фінансувати придбання другого барабану для виперювання. Сусідні підприємства відвідали цей об’єкт як зразок для ознайомлення з процесом знепташення.

Експортер у Саудівській Аравії

Саудівському експортеру потрібен контроль температури ошпарювання, який відповідає гігієнічним вимогам у регіоні Затоки та захищає ніжну шкіру. Наш ошпарювач для птиці підтримував температуру з точністю ±0,5 °C із документально зафіксованим журналом температур для інспекторів. Кількість розривів шкіри зменшилася на шістдесят відсотків, а частка товарів класу А залишилася на рівні дев’яносто чотирьох відсотків для поставок цілої птиці. Нержавіюча ємність пройшла аудит у регіоні Затоки при першому візиті. Рекуперація енергії знизила витрати на пару на п’ятнадцять відсотків протягом спекотного сезону. Термін окупності склав вісімнадцять місяців, і експортер розпочав поставки двом новим роздрібним торговцям, які раніше відмовлялися від його попередньої продукції.

ПОВ’ЯЗАНІ ТОВАРИ

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

лінія для забою курчат з нержавіючої сталі марки 304, продуктивність 1000–13500 шт./год, обладнання для переробки птиці на бойні

Вертикальна машина для видалення пера птиці, продуктивність 1000–10000 шт./год., з нержавіючої сталі марки 304, призначена для видалення пера курей, качок і гусей на бойні ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Вертикальна машина для видалення пера птиці, продуктивність 1000–10000 шт./год., з нержавіючої сталі марки 304, призначена для видалення пера курей, качок і гусей на бойні

халяльна лінія для забою птиці, продуктивність 1000–4000 шт./год., автоматичне обладнання для переробки курей, качок і гусей ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

халяльна лінія для забою птиці, продуктивність 1000–4000 шт./год., автоматичне обладнання для переробки курей, качок і гусей

Спіральна передохолоджувальна машина, автоматична водяна охолоджувальна установка для птиці на забійних підприємствах з курками, качками та гусями ПЕРЕГЛЯНУТИ ДЕТАЛІ

Спіральна передохолоджувальна машина, автоматична водяна охолоджувальна установка для птиці на забійних підприємствах з курками, качками та гусями

Підігрівач птиці визначає кінцеву продуктивність, тому ми проектуємо систему регулювання температури та режим занурення або розпилення з урахуванням розміру птиці та обраного методу підігріву до виготовлення. Ми моделюємо теплове, водне та парове навантаження, а потім проводимо введення в експлуатацію разом із навчанням операторів та підписаним приймальним тестуванням. Нержавіючі резервуари пасивуються для забезпечення безпеки харчових продуктів, а рекуперація енергії зменшує витрати на пару порівняно з відкритими системами. Гарантія на запасні частини тривалістю десять років захищає від застарівання, а регіональні склади забезпечують доставку компонентів протягом сімдесяти двох годин до більшості портів. Коли потужність зростає, сумісні резервуари дозволяють розширити лінію без необхідності перекладання фундаменту. Наші інженери завжди доступні для щорічних гігієнічних аудитів, які забезпечують безперебійну роботу та зберігають вашу придатність до експорту.

Поширені запитання

Яка точність контролю забезпечується?

Наші ошпарювачі підтримують температуру в межах ±0,5 °C, тому програми м’якого ошпарювання захищають тонку шкіру й поліпшують відділення пір’я без опіків тушок.
Обидва режими доступні: занурення підходить для стабільного обсягу, а розпилення економить воду; будь-який із цих режимів забезпечує консистентне й документально підтверджене ошпарювання для подальшого видалення пір’я та інспекції.
Так. Відновлення енергії зменшує витрати на пару на п’ятнадцять–вісімнадцять відсотків порівняно з відкритими системами, а економія накопичується в кожен піковий сезон на виробничій ділянці.
Нержавіючі баки з пасивованим покриттям та документовані журнали температур задовольняють вимоги інспекцій ЄС, USDA та країн Перської затоки без необхідності модернізації або додаткових модифікацій станції.
Так. Сумісні баки кріпляться болтами до тієї самої рами, що дозволяє збільшувати продуктивність із ростом замовлень, захищаючи початкові інвестиції без потреби в повторному влаштуванні фундаменту чи розширенні приміщення.

Пов'язана стаття

Чому правильна температура ошпарювання є критично важливою для ефективності видалення пір'я на курчатинному забійному цеху?

17

Jun

Чому правильна температура ошпарювання є критично важливою для ефективності видалення пір'я на курчатинному забійному цеху?

Температурний діапазон ошпарювання: делікатний баланс між відокремленням пір'я та цілісністю шкіри. Ошпарювання — це етап, що поєднує кровопускання та видалення пір'я на курчатинному забійному цеху. Птиця проходить через резервуар з нагрітою водою, і тепло послаблює фолікули пір'я...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

22

Jun

Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

Проблема пошкодження кісток, про яку ніхто не говорить. Зайдіть у будь-який середній птахофабричний цех і запитайте менеджера з контролю якості про його найбільшу проблему. Шанси величезні, що пошкодження кісток посідатимуть одне з перших місць. Не драматичні складні переломи, а...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Які основні компоненти повного комплекту обладнання для птицеубійниці потужністю 2000 птахів на годину?

25

Jun

Які основні компоненти повного комплекту обладнання для птицеубійниці потужністю 2000 птахів на годину?

Будівля для переробки 2000 птахів на годину. Масштабування птицепереробної операції до 2000 птахів на годину — це не просто придбання більшого за розміром аналогічного обладнання. Це означає повне переосмислення всього технологічного процесу — від приймання живих птахів до отримання охолоджених тушок. Підприємство, що працює...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Як обладнання для забою курчат із вбудованим тунелем для крововипускання підвищує ефективність відтоку крові?

03

Jul

Як обладнання для забою курчат із вбудованим тунелем для крововипускання підвищує ефективність відтоку крові?

Тунель для крововипускання: більше, ніж просто конвеєр Зайдіть у будь-яке середнє або велике підприємство з переробки птиці, і ділянка крововипускання розповість історію про загальну дисципліну роботи. Деякі підприємства працюють чітко й охайно, де тушки рухаються через...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ

Відгуки клієнтів

Дж. Россі

Ми боролися з пошкодженням шкіри птахів через надто сильне оброблення гарячою водою, доки цей сколдер для птиці не забезпечив нам точність підтримки температури в межах ±0,5 °C та програму м’якого оброблення. Звільнення пера покращилося, втрати при видаленні пера зменшилися, а пошкодження шкіри скоротилися на шістдесят відсотків для європейського ринку. Нержавіючий бак стійкий до промивання, а відновлення енергії зменшило витрати на пару на вісімнадцять відсотків. Ми виконали вимоги щодо зовнішнього вигляду, встановлені преміальним ритейлером, а термін окупності склав сімнадцять місяців за рахунок економії на енергії та знижених втрат.

Ф. Алотайбі

Як саудівський експортер ми потребували контролю температури ошпарювання, який відповідав гігієнічним вимогам країн Залівного регіону й захищав ніжну шкіру. Цей ошпарювач для птиці підтримував температуру з точністю ±0,5 °C із документованою реєстрацією температур для інспекторів. Кількість розривів шкіри зменшилася на шістдесят відсотків, а частка птиці класу А залишилася на рівні дев’яноста чотирьох відсотків для поставок цілої тушок. Нержавіюча ємність успішно пройшла аудит у країнах Залівного регіону при першому візиті, а рекуперація енергії скоротила витрати на пару на п’ятнадцять відсотків. Термін окупності склав вісімнадцять місяців.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000
пристрій для видалення пера з курчат пристрій для ошпарювання курчат пристрій для видалення пера з птиці пристрій для ошпарювання птиці пристрій для видалення пера з курчат із нержавіючої сталі автоматичний пристрій для видалення пера з курчат машина для видалення пір'я з курчат машина для видалення пера з птиці машина для видалення волосся з птиці комерційний обробник птиці обладнання для видалення пера з птиці
Ошпарювання визначає вихідні показники

Ошпарювання визначає вихідні показники

Кожна наступна стація залежить від процесу ошпарювання, тому ошпарювач для птиці підтримує температуру з точністю до половини градуса, щоб забезпечити чисте видалення пера без опіків шкіри. На птахофабриках спостерігають полегшення процесу видалення пера та зменшення кількості розривів шкіри, які інакше призводять до зниження класу продукції та скарг. Оператори отримують стабільну основу, що забезпечує збереження класу А на подальших етапах. Покупці отримують презентабельну птицю вже з першого етапу обробки. Такий контроль зберігає вартість кожної тушки ще до початку процесу видалення пера на лінії.
Енергія рекуперована, а не втрачена

Енергія рекуперована, а не втрачена

Системи відкритого оброблення парою втрачають як пару, так і гроші, тому відновлення енергії закладено в їхню конструкцію з самого початку, а не додається пізніше. Власники повідомляють про зниження вартості пари на 15–18 %, що накопичується в кожен піковий сезон у цеху. Ця економія фінансує подальші модернізації, наприклад, установку другого барабана для видалення пера впродовж кількох місяців. Стабільна температура також скорочує повторну обробку, що споживає як тепло, так і робочу силу. Підприємства отримують сколдер, спроектований з урахуванням економіки безперервного виробництва, перетворюючи витратний центр на джерело економії.
Готове до аудиту тепло

Готове до аудиту тепло

Експортні покупці вимагають підтвердження процесу, тому сколдер автоматично реєструє температуру для інспектора без ручного заповнення аркушів. Танки з нержавіючої сталі з пасивацією витримують перевірки ЄС, USDA та Гульфу при першому візиті, забезпечуючи виконання контрактів, які можуть бути анульовані у разі невдалої перевірки. Коли потужність зростає, сумісні танки дозволяють розширити лінію без перекладання фундаментів. Загальні запасні частини спрощують управління запасами в старих і нових секціях. Підприємства можуть масштабуватися від регіонального до експортного обсягу з кількома пунктами призначення в рамках єдиної координованої системи, яка захищає початкові інвестиції.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000