جهاز تسخين الدواجن: تحكم دقيق في درجة الحرارة بمقدار ±٠٫٥°م لضمان نزع الريش النظيف

كنا نعاني من تمزق الجلد الناتج عن عملية التسخين العنيفة حتى قدَّمت لنا هذه الآلة المستخدمة في تسخين الدواجن تحكُّمًا دقيقًا في درجة الحرارة بمقدار ±٠٫٥°م، وبرنامج تسخين لطيف. ونتيجةً لذلك، تحسَّنت عملية انفصال الريش، وانخفضت نسبة فقدان الريش، وانخفضت حالات تمزق الجلد بنسبة ٦٠٪ في السوق الأوروبية. كما أن الخزان المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ صمد أمام عمليات الغسل الشديدة، بينما أدَّى استرداد الطاقة إلى خفض تكلفة البخار بنسبة ١٨٪. وتمكَّنا من الوفاء بمواصفات المظهر التي حدَّدها تاجر تجزئة رائد، وجاءت فترة استرداد الاستثمار خلال سبعة عشر شهرًا، وذلك نتيجة التوفيرات المشتركة في تكاليف الطاقة وتكاليف التخفيضات.

بصفتنا مُصدِّرين سعوديين، كنا بحاجة إلى نظام تحكُّم في درجة حرارة عملية التسخين (السكالد) يتوافق مع معايير النظافة الخليجية ويحمي الجلد الرقيق. وقد حافظ هذا جهاز تسخين الدواجن على درجة الحرارة ضمن نطاق ±٠٫٥°م، مع سجلٍّ موثَّق لدرجات الحرارة مخصَّص لمفتشي الجودة. وانخفضت حالات تمزُّق الجلد بنسبة ٦٠٪، بينما ظلَّت نسبة الطيور ذات الدرجة (أ) ثابتة عند ٩٤٪ للشحن الكامل للطيور. كما نجح الخزان المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ في اجتياز تدقيق الجهة الخليجية من أول زيارة، وقلَّلت استعادة الطاقة تكلفة البخار بنسبة ١٥٪. وبلغت فترة الاسترداد ١٨ شهرًا.